Літній пиріг з тіста філло ❤

Інгредієнти:
* тісто філло 400 г
яйця 3 шт
жирні вершки 350 мл
цукор 3 ст.л.
вершкове масло 60 г
улюблені фрукти чи ягоди (в мене 1 нектарин та трішки лохини)

Смачна хата | #закуска #тісто

Як нагодувати цілу сімʼю склянкою кефіру?

кефір, 250 мл.
яйця, 2 шт.
сіль, 0,5 ч.л.
цукор, 1 ч.л.
сир твердий, 130 г.
буженина 150 г.
борошно, 450 г.
кріп, за смаком
розпушувач, 10 г.
крапля олії для смаження

Смачна хата | #тісто

Галета з помідорами🍅

• 80 мл. теплої води
• 60 мл. олії
• дрібка солі
• 200 г. борошна
• 1 ч.л. розпушувача
• прованські трави ( базилік, розмарин, чебрець, мʼята, шавлія)

Для начинки:

• крем-сир
• помідори
• прованські трави/духмяний перець
• сіль

Для тіста поєднуємо всі інгредієнти та вимішуємо 5-6 хвилинок. Перекладаємо в пакунок та даємо відпочити 10-15 хвилинок в холодильнику.

Помідори нарізаємо скибочками.

Тісто розкатуємо на пергаменті в тонкий пласт, змащуємо крем-сиром, викладаємо скибочки помідорів та формуємо галету ( як на відео ).

Зверху трішки солимо, присипаємо спеціями та відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 40-45 хвилин.

Смачного❤️

Смачна хата | #тісто

Сосиски в тісті з сиром

Це дуже-дуже смачно!

- тісто листкове
- сосиски
- сир твердий
- яйце
- кунжут

Запікаємо 25-30 хв/180С.

Смачного!❤️

Смачна хата | #тісто

Найсмачніший домашній хліб 🥖
⠀
🌿Інгредієнти:
350 г борошна
160 г теплої води
6 г сухих дріжджів
1 ч.л. солі
1 ст.л. цукру
1 яйце
40 г м‘якого вершкового масла
⠀
🌿Приготування:
▪️Окремо зʼєднуємо сухі і вологі інгредієнти, змішуємо їх разом, замішуємо тісто і залишаємо на 15 хв.
▪️Додаємо мʼяке масло і вимішуємо тісто до гладкості, в мене на це йде ~ 10 хв. Залишаємо тісто підійти на 1 годину.
▪️Підійшовше тісто обминаємо, ділимо на 3 рівні частини, тонко розкачуємо кожну і загортуємо як на відео.
▪️Викладаємо тісто в форму змащену олією(і також я стелю шматочок пергаменту), накриваємо плівкою або рушничком і залишаємо на 30 хв.
▪️Випікаємо 30 хв при 170 градусах, якщо верх припікається сильно то відкрийте двері духовки і накрийте хліб фольгою.
▪️Після випікання змащуємо хліб розтопленим маслом, повністю охолоджуємо і смакуємо!

Смачна хата | #тісто

Пиріг з кабачків та сиру

✅Інгредієнти:
- 500 г кабачків, натерти на великій тертці
- 100 г сиру фета, розкришити
- 150 г твердого сиру (у мене 2 види)
- 25 г кропу, дрібно нарізати
- 15 г зеленої цибулі, дрібно нарізати
- 2 яйця
- 4-5 листів тіста філо
- Розтоплене вершкове масло для змащування
- Сіль та перець за смаком

Смачна хата | #тісто

Шкільні міні-піци ❤️

Смачна хата | #тісто

Палюшки з картопляного пюре, які відрізняються своєю легкістю, мʼякістю і смаком 🔥

Подавайте палюшки до столу зі смачними шкварками, чи сметаною із зеленню.

Вам знадобиться
картопляне пюре - 1 кг
яйця -2 шт
сіль -1 ч.л
крохмаль - 1 ст.л
борошно -400-500 г
сало
цибуля
соняшникова олія

Смачна хата | #тісто

Млинці-торбинки ❤️‍🔥

Рецепт тіста
Борошно - 300 грамів
Яйця - 5 шт
Молоко - 900 мл
Мед - 3 ст.л
Сіль - 5 грамів
Олія сон.раф. - 20 мл в тісто
Олія сон.раф - 20 мл для смаження ваніль - за смаком

Зберігайте рецепт та смакуйте!

Смачна хата | #тісто

Пиріжки з яблуками 😍

листкове дріжджове тісто 500гр
3 яблука
40гр цукру
1/2ч.л. кориці
1 ст.л. крохмалю + 1ст.л. води
вершкове масло

жовток для змащування
коричневий цукор посипати

Запікати 20хв при 180С ❤️

Смачна хата | #тісто