Десерт в стакане за три шага☝️

Ингредиенты:
➖ Клубника - 200г
➖ Сахар - 2-3 ст.л.
➖ Мороженое - 200г
➖ Готовое песочное печенье - 60г

1. Клубнику произвольно нарезаем, добавляем сахар и слегка разминаем вилкой.

2. Печенье ломаем на небольшие кусочки и любым удобным способом измельчаем в крошку.

3. Собираем десерт. Первым слоем выкладываем печенье, далее - мороженое, клубничное пюре и еще один слой из мороженого. Украшаем всё крошкой из печенья и ягодами клубники.

Готово! Приятного аппетита!🙂

#рецепткомандор

erid: 2VtzqwY1hsG
Реклама. ООО «ТС Командор», www.sm-komandor.ru

Рецепт морковного супа🥕

Ингредиенты:
🟧 Морковь - 600г
🟧 Лук красный - 70г
🟧 Масло сливочное “Алтайская буренка” 72,5% - 50г 
🟧 Мёд “Командор” натуральный цветочный - 1,5 ст.л 
🟧 Лавровый лист - 1 шт
🟧 Перец чили молотый - 1 щепотка 
🟧 Соль, черный молотый перец - по вкусу
🟧 Вода - 1,5 л
Для подачи:
🟧 Сыр Голландский “Командор” - 70г 
🟧 Зелень - по вкусу
🟧 Сухарики “Хрусteam” Багет сырное ассорти - по вкусу

🔸 Морковь и лук нарезаем.

🔸 В кастрюлю с толстым дном отправляем сливочное масло и лук, пассеруем на небольшом огне 3 минуты. После добавляем морковь, лавровый лист, щепотку красного перца и мёд. Всё перемешиваем и тушим 4 минуты.

🔸 Заливаем в кастрюлю 1,5 литра кипяченой воды и доводим до кипения. Оставляем вариться до мягкости моркови примерно на 30 минут.

🔸 Перекладываем всё в блендер (не забудьте убрать лавровый лист) солим, перчим и взбиваем в однородную массу.

🔸 Останется только разлить по тарелкам, добавить натертый сыр, зелень, сухарики и можно пробовать.

Приятного аппетита!☀️

#рецепткомандор

erid: 2Vtzqws37p8
Реклама. ООО «ТС Командор», www.sm-komandor.ru

Рецепт творожного крема с ягодами🍓

Ингредиенты:
📍 Творог “Алтайская буренка” 9% - 200г
📍 Сметана “Семенишна” 20% - 120г
📍 Сгущенное молоко “Семенишна” 8,5% - 2 ст.л.
📍 Ягоды свежие или замороженные - 200г

1. В чашу погружного блендера отправляем творог и сметану. Взбиваем всё в однородную массу. Добавляем сгущенное молоко и еще раз взбиваем до кремообразной текстуры.

2. Раскладываем по креманкам.

3. Взбиваем в однородную массу ягоды и раскладываем их по креманкам вторым слоем.

Приятного аппетита!🍓

#рецепткомандор

erid: 2VtzqxfCB98
Реклама. ООО «ТС Командор», www.sm-komandor.ru

Запеканка из гречки

Ингредиенты:
▫️ Гречка “Наш Лидер” - 500г (в отварном виде)
▫️ Сливочное масло - 100г
▫️ Яйца куриные - 4 шт
▫️ Морковь - 200г
▫️ Лук репчатый - 200г
▫️ Помидоры - 150г
▫️ Сыр Гауда - 150г
▫️ Соль, черный молотый перец - по вкусу

1. Отвариваем гречку до готовности и куриные яйца вкрутую. Когда гречка будет готова, добавляем сливочное масло, соль, всё перемешиваем.

2. На небольшом количестве сливочного масла обжариваем до зарумянивания мелко порезанный лук, добавляем нарезанную мелким кубиком морковь, пару минут всё вместе обжариваем и добавляем нарезанный мелким кубиком помидор. Перемешиваем и тушим еще 3-4 мин.

3. Выключаем огонь, солим, перчим и добавляем натертые на крупной терке куриные яйца. Всё перемешиваем.

4. Форму для запекания смазываем сливочным маслом, выкладываем гречку, вторым слоем - овощи с яйцом и последним слоем нарезанный мелким кубиком сыр.

5. Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут до золотистой корочки.

Готово! Приятного аппетита!🐿

#рецепткомандор

erid: 2VtzqvbS5P5
Реклама. ООО «ТС Командор», www.sm-komandor.ru

Рис с копченой рыбой и яйцом🍛

Ингредиенты:
⏹️ Рис длиннозерный - 200г
⏹️ Форель холодного копчения - 150г
⏹️ Сливки 33% - 200мл
⏹️ Куриные яйца - 4 шт
⏹️ Репчатый лук - 1 средняя луковица
⏹️ Петрушка - 1 пучок
⏹️ Подсолнечное масло - 30мл
⏹️ Сливочное масло - 50г
⏹️ Приправа Карри - 2 ч.л.
⏹️ Лавровый лист - 1-2 шт
⏹️ Соль, черный молотый перец - по вкусу

1. Промываем рис до чистой воды, перекладываем в сотейник, заливаем 300 мл холодной воды, солим, доводим до кипения, убавляем огонь на минимум, прикрываем крышкой и оставляем на 20 минут. Не помешиваем в процессе.

2. Ставим варить куриные яйца вкрутую.

3. Смешиваем сливочное и растительные масла, лук и обжариваем его до легкого зарумянивания. Добавляем карри, перемешиваем.

4. Вливаем сливки, солим, перчим, доводим до кипения.

5. Добавляем готовый рис, петрушку и нарезанную и очищенную от косточек рыбу. Всё перемешиваем, выключаем плиту, добавляем пару лавровых листиков, закрываем крышкой, даем постоять 5 минут и готово!

6. Останется только при подаче добавить куриные яйца.

Приятного аппетита!❤️

#рецепткомандор

erid: 2VtzqwgdvBr
Реклама. ООО «ТС Командор», www.sm-komandor.ru

Облепиховый чай с корицей и имбирем☕️

Ингредиенты:
➖ Облепиха - 100г
➖ Имбирь - 6г
➖ Мёд “Командор” таежный - по вкусу
➖ Вода - 500 мл
➖ Корица - 1 палочка
➖ Бадьян - по вкусу

1. Перекладываем в сотейник облепиху. Разминаем вилкой или ступкой, добавляем дольки имбиря.

2. Заливаем водой и ставим на огонь. Когда закипит, снимаем с плиты, добавляем бадьян, корицу, закрываем крышкой и оставляем постоять на 7 минут.

3. Разливаем по стаканам, добавляем мёд и наслаждаемся ярким согревающим напитком.

Приятного чаепития!❤️‍🩹

#рецепткомандор

erid: 2VtzqwBCsaZ
Реклама. ООО «ТС Командор», www.sm-komandor.ru

Рецепт яблочного крамбла 🍎

Ингредиенты:
- Яблоки сезонные - 850г
- Изюм - 50г
- Масло сливочное “Семенишна” 72,5% - 150г
- Куриное яйцо - 1 шт
- Мука пшеничная - 360г
- Лимон - 1 шт
- Сахар - 200г
- Разрыхлитель теста - 10г
- Ванилин - ½ ч.л.
- Соль - ⅓ ч.л.

1. Яблоки чистим от кожуры, семенной коробки и нарезаем средним кубиком.

2. Отправляем в сотейник 50г сахара. Помешивая, растапливаем на среднем огне, добавляем яблоки, лимонный сок и лимонную цедру. Готовим, помешивая, 8-10 минут на слабом огне до мягкости.

3. Для теста смешиваем муку, соль, разрыхлитель и ванилин. Добавляем сахар, яйцо, холодное сливочное масло, нарезанное небольшими кубиками. Разминаем до состояния крошки. 

4. Форму для запекания застилаем бумагой для выпечки и выкладываем половину подготовленной крошки. Распределяя равномерным слоем, слегка всё утрамбовываем, выкладываем яблочную начинку, изюм и присыпаем оставшейся крошкой.

5. Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут и готово! Приятного аппетита!💚

#рецепткомандор

erid: 2VtzqviHQL2
Реклама. ООО «ТС Командор», www.sm-komandor.ru

Пряное тыквенное мороженое🎃

Ингредиенты:
- Сливки 38% - 500 мл
- Яичные желтки - 5 штук
- Сахар коричневый - 125 г
- Тыква – 400 г
- Ванильный порошок (щепотка) или корица (¼ ч. л.)
- Имбирь молотый
- Мускатный орех молотый - ¼ ч. л.

1. Запечь тыкву, взбить или перетереть — получится около 250 г пюре.
2. Сливки влить в сотейник, довести до кипения, но не кипятить.
3. Взбить сахар с желтками в воздушную светлую массу, к желткам добавить специи и перемешать.
4. Ставим миску с желтками на лёд и помаленьку вливаем сливки, параллельно всё перемешивая миксером. Все время помешивать, чтобы желтки не свернулись.
5. Перелить смесь в кастрюлю и варить ее в течение 4–6 минут на среднем огне, постоянно помешивая деревянной ложкой. Масса должна загустеть, но не кипеть.
6. Основу для мороженого в течение нескольких минут вымешивать венчиком, затем добавить тыквенное пюре и снова все вымешать. Для приготовления десерта можно использовать мороженицу.
Приятного аппетита! 🧡

#рецепткомандор

erid: 2VtzqxChtZ1
Реклама. ООО «ТС Командор», www.sm-komandor.ru

Рецепт фаршированной тыквы🎃

Ингредиенты:
◾️ Тыква - 1,3-1,5кг
◾️ Грецкие орехи - 100г
◾️ Репчатый лук - 1шт
◾️ Куриное филе - 500г
◾️ Помидоры черри - 150-200г
◾️ Чеснок - 2 зубчика
◾️ Перетертые томаты или томаты в собственном соку - 200г
◾️ Подсолнечное масло - 2 ст.л.
◾️ Вода - 200 мл
◾️ Соль, черный молотый перец - по вкусу
◾️Сыр Тильзитер “Командор” - по вкусу

1. Тыкву режем напополам, делаем чаши и отправляем их в духовку при 190 С на 25 минут. 

2. Грецкие орехи обжариваем и рубим ножом. 

3. Обжариваем лук, добавляем чеснок, кусочки филе и обжариваем до тех пор, пока они не поменяют цвет.

4. Вливаем в сковороду перетертые томаты, горячую воду, и оставляем на небольшом огне под крышкой на 20 минут.

5. Добавляем орехи, черри, разрезанные пополам, соль и черный перец. Перемешиваем и фаршируем тыквы начинкой. Посыпаем тертым сыром, отправляем снова в духовку (при 190 градусов) еще на 15-20 минут и готово!

Приятного аппетита!🧡

#рецепткомандор

erid: 2VtzqvSJHEt
Реклама. ООО «ТС Командор», www.sm-komandor.ru

🟡Салат с хурмой и курицей

Ингредиенты:
⏹ Огурец - 1 средний
⏹ Перец сладкий красный - 1 шт
⏹ Листья салата - 1 пучок
⏹ Хурма - 2-3 шт
⏹ Куриное филе - 150г
⏹ Мёд “Наш Лидер” - 1 ст.л.
⏹ Горчица зернистая - 1 ст.л.
⏹ Зеленый лук - 1-2 пера
⏹ Масло льняное - 3 ст.л.
⏹ Соль, черный перец - по вкусу
⏹ Лимонный сок - 1 ч.л.

1. Куриное филе отвариваем до готовности и даем остыть.

2. Перец, огурец, зеленый лук нужно мелко нарезаем, филе разбираем на волокна и тоже измельчаем. Перекладываем всё в салатник.

3. Для заправки соединяем растительное масло, лимонный сок, соль, черный молотый перец, горчицу, мёд. Все перемешиваем. Заправляем салат, еще раз перемешиваем.

4. Собираем салат. На тарелку выкладываем листья салата, сверху - колечко хурмы. Распределяем на него часть салата и тоже самое проделываем еще с тремя колечками. Украшаем по вкусу и готово!

Приятного аппетита!💕

#рецепткомандор

erid: 2VtzqwQPotR
Реклама. ООО «ТС Командор», www.sm-komandor.ru

Рецепт салата с авокадо🥑

Ингредиенты:
😎 Крабовые палочки - 100г
😎 Авокадо - 2 шт
😎 Огурец среднеплодный - 1 шт
😎 Лимонный сок - 1 ст.л
😎 Майонез - 2 ст.л
😎 Перец чёрный молотый - по вкусу
😎 Соль - по вкусу

1. Нарезаем мелким кубиком крабовые палочки и огурец.

2. Авокадо разрезаем вдоль косточки и любым удобным способом, аккуратно вынимаем мякоть, но не полностью. Должна получиться лодочка.

3. Сбрызгиваем мякоть лимонным соком, чтобы она не потемнела. Тоже самое делаем и с мякотью, которую мы извлекли. Нарезаем ее мелким кубиком.

4. Перекладываем всё в тарелку, перчим, солим, заправляем майонезом, перемешиваем и заполняем лодочки из авокадо.

Приятного аппетита!💚

#рецепткомандор

erid: 2VtzqvTugQo
Реклама. ООО «ТС Командор», www.sm-komandor.ru

Утка с апельсинами🍊

Ингредиенты:
🤩Утка - 1 шт
🤩 Апельсины - 4 шт
🤩 Лимон - 1 шт
🤩 Соль - 1-2 ч.л. или по вкусу
🤩 Молотый имбирь - 1 ч.л.
🤩 Мёд “Наш Лидер” разнотравье - 2 ст.л.
🤩 Оливковое масло - 1 ст.л.
🤩 Яблоко - 1 шт

1. Утку полностью размораживаем, промываем снаружи и внутри, удаляем пинцетом остатки перьев. Срезаем гузку и лишний жир.

2. С одного апельсина снимаем цедру. Выжимаем из него сок и еще из одного лимона. Добавляем к соку молотый имбирь, апельсиновую цедру, оливковое масло и соль. Всё перемешиваем, поливаем маринадом утку.

3. В брюшко отправляем четвертинки двух апельсинов и скрепляем кожу деревянной шпажкой.

4. Закрываем форму с уткой сверху фольгой и отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 1 час 45 минут.

5. Достаем, снимаем фольгу.

6. В небольшой чаше соединяем мёд и сок, выделившийся при запекании утки, перемешиваем до однородности и поливаем утку, чтобы получить золотистую хрустящую корочку при запекании. Снова отправляем в духовку на 10 минут.

7. Поливаем соком от утки и опять отправляем на 10 минут запекаться.

8. В другую форму для запекания выкладываем кольца яблока и апельсина. Сверху аккуратно выкладываем утку, снова поливаем соком от утки и отправляем в духовку еще на 15 минут.

Готово! Приятного аппетита!🤩

#рецепткомандор

erid: 2VtzqwTea9e
Реклама. ООО «ТС Командор», www.sm-komandor.ru

Рецепт салата "Новогодняя змейка"

Ингредиенты:
➖ Копчено-вареная куриная грудка или окорочок - 330г
➖ Куриные яйца - 3 шт
➖ Ананасы консервированные - 340г
➖ Грецкие орехи “Командор” - 50г
➖ Сыр Голландский “Командор” - 100г
➖ Майонез “Гастроном” Провансаль - 120г

Для украшения:
➖ Маслины
➖ Маринованные огурцы
➖ Перепелиные яйца - 3 шт
➖ Морковь
➖ Салат листовой “Сибирская теплица”

1. Яйца заранее отварить вкрутую. Остудить.

2. Измельчаем ножом грецкие орехи, нарезаем мелким кубиком ананасы и курицу, трем на мелкой терке сыр, яйца очищаем и тоже нарезаем мелким кубиком. Всё отправляем в салатник, заправляем майонезом и перемешиваем.

3. Перекладываем салат в суповую неглубокую тарелку, утрамбовываем, переворачиваем на блюдо.

4. Ручкой ложки или кулинарной лопатки намечаем завиток будущей змейки. Убираем из серединки немного салата, из нее сформируем голову змеи.

5. В углубления размещаем листья салата, в центр салата отправляем перепелиные яйца.

6. По спирали украшаем салат нарезанными маслинами и тонко нарезанными полукольцами маринованных огурцов.

7. Формируем мордочку змеи с помощью небольших фрагментов маслин, язычок делаем из сырой моркови. Для короны отрезаем морковь примерно 1,5 см высотой. Любым удобным способом удаляем сердцевину и ножом вырезаем корону.

Приятного аппетита!❣️

#рецепткомандор

erid: 2VtzqxSyRfQ
Реклама. ООО «ТС Командор», www.sm-komandor.ru

Готовим глинтвейн🤩

Ингредиенты:
🤩Виноградный нектар “Добрый” - 600мл
🤩 Вишневый нектар “Рич” (или сироп) - 120мл
🤩 Мёд “Наш Лидер” - 30г
🤩 Апельсин - ½ шт
🤩 Лайм - ½ шт
🤩 Лимон - ½ шт
🤩 Яблоко - ½ шт
🤩Смесь для глинтвейна “Трапеза” - по вкусу

1. Нарезаем дольками апельсин, яблоко, лайм и лимон.

2. Перекладываем в кастрюлю, добавляем смесь для глинтвейна, виноградный и вишневый нектар, ставим на медленный огонь, доводим до кипения и варим 1-2 минуты.

3. Снимаем с плиты.

4. Добавляем мёд, разливаем по стаканам и можно наслаждаться.

Приятного аппетита!🤩

#рецепткомандор

erid: 2VtzqwhBpBL
Реклама. ООО «ТС Командор», www.sm-komandor.ru

Рецепт свинины с грушами и брусникой💫

Простая и вкусная идея для вашего рождественского стола!

Ингредиенты:
🔴 Свинина (шея) - 1,3кг
🔴 Брусника - 100г
🔴 Вино красное - 50мл
🔴 Груши “Конференция” - 2 шт
🔴 Лимонный сок - 50 мл
🔴 Оливковое масло - 1 ч.л.
🔴- Лавровый лист - 2 шт
🔴 Приправа для свинины - 1 ч.л.
🔴 Мускатный орех - 0,5 ч.л.
🔴 Соль - 1 ч.л.

1. Мясо нужно промыть, обсушить и сделать через каждые 1,5-2 см глубокие поперечные надрезы.

2. Соединить соль, приправу для свинины, мускатный орех и натереть ими мясо снаружи и внутри. Оставить мариноваться на 30 минут.

3. Груши нарезать пластинками, сбрызнуть лимонным соком и нафаршировать ими свинину. Добавить также бруснику.

4. Сверху слегка полить оливковым маслом, влить вино, разложить лавровый лист. Плотно обернуть мясо фольгой или просто закрыть чашей формы для запекания также как на видео.

5. Отправляем в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 50 минут. Затем снимаем верхний слой фольги или крышку формы и оставляем запекаться еще на 20 минут.

Приятного аппетита!☃️

#рецепткомандор

erid: 2VtzqwHRLGr
Реклама. ООО «ТС Командор», www.sm-komandor.ru

Рыба, запеченная с овощами

Ингредиенты:
🎀 Рыба - 400г
🎀 Сладкий перец - 1 шт
🎀 Фасоль стручковая зеленая «Мираторг» - 90г
🎀 Лук красный - ½ шт
🎀 Маслины без косточек «Федеричи» - 75г
🎀 Помидоры на ветке - 2 средних
🎀 Лимонный сок - 1 ст.л.
🎀 Сметана «Семёнишна» 10% - 2 ст.л.
🎀 Оливковое масло - 3 ст.л.
🎀 Соль - по вкусу
🎀 Итальянские травы - по вкусу
🎀 Базилик сушеный - 1 ч.л.

1. Рыбу разделать на филе или на стейки, посолить, посыпать базиликом, полить лимонным соком и оливковым маслом. Прикрыть и оставить мариноваться на 30 минут.

2. В это время нарезать перец крупной соломкой, лук - полукольцами. Объединяем в глубокой чаше их с предварительно размороженной фасолью и маслинами.

3. Солим, добавляем итальянские травы, оливковое масло, перемешиваем.

4. В форму для запекания выкладываем рыбу, смазываем сметаной, выкладываем колечки помидор и овощную смесь. Накрываем фольгой и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

5. Убираем фольгу и оставляем еще на 10 минут. Готово!

Приятного аппетита!💜

#рецепткомандор

erid: 2VtzquX8u9m
Реклама. ООО «ТС Командор», www.sm-komandor.ru

Сырные блины с зеленью 🥞

Ингредиенты:

🌱 Молоко “Алтайская Буренка” 2,5% - 400-500 мл
🌱 Пшеничная мука - 250г
🌱 Сыр Российский “Командор” - 150г
🌱 Зелень (укроп + петрушка) - пучок
🌱 Куриные яйца - 2 шт
🌱 Подсолнечное масло “Благо” - 1-2 ст.л.
🌱 Сахар - 1 ст.л.
🌱 Разрыхлитель - 1 ч.л.
🌱 Соль - ½ ч.л.

1. В глубокой чаше соединяем куриные яйца, сахар, соль и всё взбиваем венчиком до однородности. Добавляем теплое молоко, еще раз взбиваем.

2. Просеиваем частями муку с разрыхлителем, каждый раз хорошо перемешивая венчиком, чтобы не было комочков.

3. Сыр нужно натереть на мелкой терке, зелень мелко порубить и добавить всё в тесто вместе с растительным маслом.

4. Перемешать до однородности.

5. Обжариваем блинчики с двух сторон до румяности на смазанной маслом сковороде и готово.

Приятного аппетита!🙂

#рецепткомандор

erid: 2VtzqxadTmQ
Реклама. ООО «ТС Командор», www.sm-komandor.ru

Рецепт салата для любимой🌼

🩷 Нежный и яркий салат, который точно покорит ее сердце!

Ингредиенты:

• Куриное филе – 250 г
• Соль - по вкусу
• Специи для курицы – 0,5 ч.л.
• Лук репчатый – 1 шт
• Морковь – 2 шт
• Изюм – 70 г
• Грецкие орехи – 50 г
• Апельсины – 1 шт
• Твердый сыр – 90 г
• Майонез (по вкусу)
Для маринада лука:
• Соль – 0,3 ч.л.
• Сахар – 0,5 ч.л.
• Уксус 9% – 1 ч.л.
• Вода – 100 мл

Приготовление:

1. Куриное филе (можно отварить или запечь при 180°C в фольге 25-30 минут). Остудить и нарезать кубиками.

2. Морковь отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке. Изюм запарить. Лук мелко нарезать, замариновать в смеси воды, уксуса, соли и сахара (до полного остывания). Воду слить.Грецкие орехи подсушить на сковороде и порубить. Сыр натереть на мелкой терке.

3. Выложить слоями в салатнице или кольце: курица (майонез), лук, морковь (майонез), изюм, сыр (майонез), орехи.

4. Охладить в холодильнике 2-3 часа.

5. Украсить дольками апельсина.

Приятного аппетита!🌷

#рецепткомандор

erid: 2VtzqvxxYAz
Реклама. ООО «ТС Командор», www.sm-komandor.ru