Только сейчас увидел, что финальный кружок не загрузился и висит с ошибкой. Жаль, сейчас расскажу всё текстом.
В общем, начал варить в пять вечера, закончил в девять, пока всё остыло, разлилось и я всё отмыл было ровно одиннадцать часов. Вышло около 27 литров сусла, я оттуда забрал 2,5 литра для безалкогольной версии и часть осталась в пивоварне, думаю, в бродилке 24 литра или около того. Тут планируется большая задача хмеля(50гр. Сапфир, 50 гр. Мандарина Бавария и 100гр. Каскад), поэтому хорошо, если в итоге выйдет 21л пива.
Ещё я разлил на карбонизацию безалкогольную версию APA на хмеле чинук, которую варил два дня назад. Ещё через два дня её уже можно будет пробовать, и в этом прелесть безалкогольного. Но есть и минус: для длительного хранения его нужно будет пастеризовать, чем я тоже планирую заняться(впервые, кстати). Благо, есть духовой электрический шкаф с контролем температуры от 50°С и аналоговый духовочный термометр для контроля процессов. Надо будет бутылочку оставить на полгодика и проверить итог.

Ноутбук может испечь и чикагскую