🎄Начался отсчёт дней до Нового года!
Создаём новогоднее настроение вместе с ВИДЕО-конкурсом «Новогодний пряник на ёлку»🍪
Продолжительность До 21.12.2022 года
Для оформления работы необходимо:
🍪 Придумать и изготовить пряник для украшения ели,
🎉 Задекорировать в новогодней тематике
🎬 Снять (горизонтально) ролик, длительностью до 1 мин.
🌐Выложить работу на личной странице ВК или в раздел «Предложить новость» на странице сообщества «Школьное питание г.Кемерово» с хештегом
#новогоднийпряник
#школьноепитание
#готовимсошкольнымпитанием
❗️Обязательно упоминание @public_shkolnoepitaniekem
Укажите Ф.И., класс, школу
❗️Важно. Чтобы мы увидели видео-ролик - Ваш профиль должен быть открыт!
Оценивается: параметры видео, качество, креативное оформление, оригинальность
🎄С нетерпением ждём ваши аппетитные работы!
🎁 Для вас новогодние сюрпризы

ПРОДОЛЖАЕТСЯ ВИДЕО-КОНКУРС «Новогодний пряник на ёлку»🍪
РеБяТа До 21.12.2022 года присылайте свои видео работы. Например, снять, как вы изготавливаете прянички или уже готового украшения на ёлку/под ёлку. Вы можете проявить свою оригинальность и фантазию.
🔔НАПОМИНАЕМ обращайте внимание на оформление видео-работы, внимательно прочитайте ➡️ЗДЕСЬ ⬅️ #конкурс

ВИДЕО-КОНКУРС «Новогодний пряник на ёлку»🍪 продолжается, а мы в свою очередь решили поделиться рецептом вкусных и ароматных имбирных пряников:

Пряничное тесто:

➡️Мука 500-550 г
➡️Какао 1 с.л.
➡️Имбирь 2 ч.л.
➡️Корица 1 ч.л.
➡️Гвоздика, мускатный орех, кардамон, кориандр по 1 ч.л.
➡️Мед 160 г
➡️Сахар 110 г
➡️Сливочное масло 130 г
➡️Сода 1.5 ч.л.
➡️Яйцо 1 шт

1️⃣ Соединяем муку, какао, все специи и просеиваем их через сито, затем хорошо перемешиваем.
2️⃣ В сотейнике соединяем мед, сахар и сливочное масло нарезанное кубиками, перемешиваем и отправляем на плиту.
3️⃣Нагреваем полученную смесь при постоянном перемешивании до образования однородной консистенции, на средней мощности плиты до полного растворения сахара.
4️⃣Снимаем массу с плиты, добавляем соду, перемешиваем.Начнется реакция, масса увеличится в объёме, не прекращайте помешивание до ее оседания.
5️⃣Полученную массу переливаем в емкость, где в дальнейшем и будет замешиваться тесто, даем ей хорошо остыть (до комнатной температуры).
6️⃣В уже остывшую массу добавляем яйцо и вмешиваем его при помощи венчика до получения однородной текстуры.
7️⃣Добавляем муку со специями в несколько приемом, хорошо перемешиваем и скатываем наше тесто.

☝️В зависимости от качества муки и температуры теста, количество муки может потребоваться чуть меньше, или чуть больше.

8️⃣Упаковываем тесто в пленку или пакет и даем отлежаться в холодильнике 30 минут.

Ну а дальше раскатываем тесто, вырезаем понравившиеся фигуры и отправляем в духовку 165С 10-12 минут (делайте поправку на свою духовку), так же время выпекания зависит от толщины тестовой заготовки (примерно 5 мм).

Получившиеся пряники остается только украсить и выдвинуть их на участие в нашем конкурсе «Новогодний пряник на ёлку»🍪

🔔НАПОМИНАЕМ обращайте внимание на оформление видео-работы, внимательно прочитайте ➡️ЗДЕСЬ ⬅️