Продолжаем знакомить с победителями🏆 конкурсов профессионального мастерства.
На этот раз главной героиней сюжета СТВ стала победительница регионального этапа Всероссийского конкурса «Мастер года 2022» Анастасия Александровна Волкова, мастер производственного обучения по компетенции «Поварское и кондитерское дело» 🧑🍳 🧁 Севастопольского колледжа сервиса и торговли.
Напомним, в прошлом году победителем конкурса стала также мастер производственного обучения Севастопольского колледжа сервиса и торговли по компетенции «Ресторанный сервис» Лилия Владимировна Каменецкая.
Поздравляем Анастасию с победой и желаем успехов на Всероссийском финале «Мастер года 2022».
Подробнее в сюжете 🎥
https://youtu.be/aboXTsDoezk
#образование #скст #мастергода2022 #мастергода #ОбразованиевПриоритете #ОбразованиеСевастополь #СКСТСевастополь
На этот раз главной героиней сюжета СТВ стала победительница регионального этапа Всероссийского конкурса «Мастер года 2022» Анастасия Александровна Волкова, мастер производственного обучения по компетенции «Поварское и кондитерское дело» 🧑🍳 🧁 Севастопольского колледжа сервиса и торговли.
Напомним, в прошлом году победителем конкурса стала также мастер производственного обучения Севастопольского колледжа сервиса и торговли по компетенции «Ресторанный сервис» Лилия Владимировна Каменецкая.
Поздравляем Анастасию с победой и желаем успехов на Всероссийском финале «Мастер года 2022».
Подробнее в сюжете 🎥
https://youtu.be/aboXTsDoezk
#образование #скст #мастергода2022 #мастергода #ОбразованиевПриоритете #ОбразованиеСевастополь #СКСТСевастополь
YouTube
Севастопольский повар-кондитер представит город на Всероссийском конкурсе «Мастер года»
Подписывайтесь на наш канал 👉 https://clck.ru/rbGRp
Не пропустите главные события из жизни Севастополя
Кулинарный талант и мастерство производственного обучения. Севастопольский повар-кондитер, преподаватель колледжа сервиса и торговли Анастасия Волкова…
Не пропустите главные события из жизни Севастополя
Кулинарный талант и мастерство производственного обучения. Севастопольский повар-кондитер, преподаватель колледжа сервиса и торговли Анастасия Волкова…
В аккредитованном АНО «Агентство развития профессионального мастерства Ворлдскиллс Россия» Центре проведения демонстрационного экзамена на базе ГБОУПО «Севастопольский колледж сервиса и торговли» с 15 по 25 июня 2022 года проходит государственная итоговая аттестация обучающихся колледжа по профессии 43.01.09 Повар, кондитер в форме демонстрационного экзамена по компетенции «Поварское дело».
Студенты выпускных групп выполняют практические задания демонстрационного экзамена, оно включает приготовление горячего блюда из птицы (с одним гарниром с компонентом из «черного ящика», вторым гарниром и соусом на усмотрение участника), десерта (мусс с выпеченным полуфабрикатом в качестве обязательного компонента с холодным соусом и декором из изомальта или карамели) и прозрачного бульона консоме из птицы.
Оценивание выполнения задания производит независимая экспертная комиссия из числа работодателей, преподавателей и мастеров производственного обучения кулинарного профиля, которые не являются штатными работниками СКСТ.
2 группы колледжа по профессии 43.01.09 Повар, кондитер сдачу демоэкзамена успешно завершили.
Из 50 студентов 48 справились с практическим заданием на «хорошо» и «отлично».
Выпускники колледжа по итогам сдачи демонстрационного экзамена кроме диплома о среднем профессиональном образовании с присвоением квалификации по профессии получат Скилл-паспорт Агентства Ворлдскиллс Россия, подтверждающий уровень их профессиональных навыков в соответствии с современными требованиями международных стандартов.
#образование #демонстрационныйэкзамен #ворлдскиллсРоссия #СКСТСевастополь #скст #ОбразованиеСевастополь
Студенты выпускных групп выполняют практические задания демонстрационного экзамена, оно включает приготовление горячего блюда из птицы (с одним гарниром с компонентом из «черного ящика», вторым гарниром и соусом на усмотрение участника), десерта (мусс с выпеченным полуфабрикатом в качестве обязательного компонента с холодным соусом и декором из изомальта или карамели) и прозрачного бульона консоме из птицы.
Оценивание выполнения задания производит независимая экспертная комиссия из числа работодателей, преподавателей и мастеров производственного обучения кулинарного профиля, которые не являются штатными работниками СКСТ.
2 группы колледжа по профессии 43.01.09 Повар, кондитер сдачу демоэкзамена успешно завершили.
Из 50 студентов 48 справились с практическим заданием на «хорошо» и «отлично».
Выпускники колледжа по итогам сдачи демонстрационного экзамена кроме диплома о среднем профессиональном образовании с присвоением квалификации по профессии получат Скилл-паспорт Агентства Ворлдскиллс Россия, подтверждающий уровень их профессиональных навыков в соответствии с современными требованиями международных стандартов.
#образование #демонстрационныйэкзамен #ворлдскиллсРоссия #СКСТСевастополь #скст #ОбразованиеСевастополь