Итальянско-нордическое.

Сегодня наш гастро-обозреватель Татьяна Рябова тестирует обновлённое меню в ресто-баре «Мари Кюри». Новинки презентует сам бренд-шеф Сергей Несмачный.

• Начните вечер с нежнейшего пате с чатни из апельсинов. Идеальное сочетание, которое запоминается.
• Ещё из стартов внимание - Тартару из говядины с картофельным паем и трюфельным майо. Идеально к красному.
• В меру прожаренный батат Фри с трюфельным кремом, щедро посыпанный пармезаном пробуем с новыми коктейлями от бара.
• Нежные, сочные, лёгкие. Из совсем летних блюд - Карпаччо из свёклы, посыпанное пармезаном и оладьи из цукини с красной икрой и страчателлой.
• Для тех, кто хочет почувствовать вкус настоящего мяса, бренд-шеф Сергей Несмачный предлагает попробовать вырезку быка с кремом из корня сельдерея. Ничего лишнего, только настоящий вкус и аромат.
• Новое итальянское прочтение равиоли. В «Мари Кюри» его подают с начинкой из щеки с белыми грибами. А украшают - вешенками.

Мари Кюри
ул. Дубровинского 1и