🔥 Кейс эксперта: Денис Мещеряков

К «гуще» присоединяются эксперты, для которых важно не просто «присутствовать в индустрии», а быть полезными рынку. Один из них — Денис Мещеряков.

Денис — эксперт по управлению и экономике кофеен с 17+ летним опытом. Работал с федеральными сетями и франшизами, масштабировал проекты до 165 точек, выстраивал операционные и финансовые системы, выводил заведения в устойчивую прибыль. Специализация — операционка, финансы, рост и масштабирование бизнеса.

🟠 Фокус экспертизы
Управление и экономика кофеен. Те самые кейсы, где выручка есть, а с деньгами почему-то сложно. Учет, ФОТ, прибыль, масштабирование — все из реальной практики, где каждое решение имеет последствия.

🟠 Что важно в карточке эксперта
Денис делает акцент на кейсах, где бизнес уже работает, но упирается в системные проблемы. Не «как открыть», а как перестать терять деньги, начать понимать цифры и управлять ростом.

🟠 Как планирует использовать «гущу»
В первую очередь — живое общение с сообществом. Экспертный контент, участие в мероприятиях, диалог с предпринимателями и коллегами. Формат, где можно и поделиться опытом, и взять что-то для себя.

🟠 Почему «гуща»
Я давно знаком с проектом и командой, мне близок их подход. Такие площадки двигают отрасль вперед за счет честного обмена практическим опытом, а не красивых презентаций.

🧡 Денис приходит в «гущу», чтобы делиться практикой, а не теорией — на реальных цифрах и управленческих решениях без приукрашивания. Этот кейс хорошо показывает, какие эксперты здесь собираются: практики, работающие с реальными задачами бизнеса. Предприниматели находят опытных специалистов, эксперты — среду и запросы, где ценят результат.

👉 Хотите быть в этой среде — как эксперт или как соучастник? Просто переходите в бот и выбирайте свою роль.

☕️ Как превратить идею в напиток, который выбирают гости

22 января в 13:00 (по Москве) в «гуще» пройдет вебинар «От идеи к реализации: создание уникального кофейного продукта и его продвижение».

Спикер — Виктория Ровенская, эксперт с 12+ летним опытом в кофейном бизнесе, AST-тренер SCA.

Поговорим о:
— как придумывать напитки и подачу, которые действительно запоминаются;
— как тестировать новинки и внедрять их в меню без лишних затрат;
— как рассказывать о продукте так, чтобы он был понятен гостю;
— как собирать обратную связь и дорабатывать результат.

Вебинар бесплатный для всех участников «гущи». Запись будет доступна на тарифах «соучастник», «эксперт» и «компания». Пользователи на тарифе «гость» могут присутствовать только онлайн.

👉 Зарегистрироваться на вебинар