Добро пожаловать в Sci-Cor – авторский развлекательный, научно-популярный проект о медицине, кардиологии, биологии и биотехнологиях за авторством врача-ординатора кардиолога Телятникова Игоря Владимировича.

Вас ждут интересные заметки и статьи на различные тематики: от высокотехнологичных методов лечения заболеваний до особенностей влияния на наш организм вирусов и клеточных паразитов.

Для удобства навигации на канале существуют следующие теги:
#медицина@sci_cor
#биология@sci_cor
#химия@sci_cor
#анатомия@sci_cor
#психиатрия@sci_cor
#неврология@sci_cor
#пост@sci_cor
#фото@sci_cor
#репринт@sci_cor
#статья@sci_cor
#патобиография@sci_cor
#интересное@sci_cor
#экг@sci_cor

Другие площадки:
ВК: Sci-Cor

Электронная микрофотография кристаллов холестерина (синий) внутри липидной капли (коричневый) в печени человека. Холестерин — это жироподобное вещество, которое используется для строительства всех клеток организма. Он особенно важен в синтезе кортикостероидных и половых гормонов, витамина D, желчных кислот. Основная часть холестерина производится в печени, а остальная поступает из внешней среды с помощью продуктов питания. Печень не только обеспечивает потребность организма в холестерине, но и удаляет его избытки. Если холестерин не может быть удален достаточно быстро, как, например, у людей с высокохолестериновой диетой, он может накапливаться в печени, вызывая жировую болезнь печени (стеатоз). Эти скопления могут кристаллизоваться. Наличие кристаллизованного холестерина повышает вероятность перехода стеатоза в более серьезное, а иногда и смертельное заболевание - неалкогольный стеатогепатит (НАСГ).

Теги:
#интересное
#медицина
#химия

В период наполеоновских войн Франции требовалось большое количество селитры для производства пороха. Селитру ввозили из Индии, но её объёма не хватало для потребностей армии. В качестве альтернативы можно было использовать открытые к тому времени богатые залежи селитры в Чили. Но эта селитра была не калиевой, а натриевой и обладала весьма неприятным свойством притягивать из воздуха влагу (отсыревать), что делало ее малопригодной для производства пороха.

Проблемами нехватки и производством селитры в 1811 году занялся парижский производитель селитры Бернар Куртуа на своем небольшом заводе в городе Дижоне, используя метод, придуманный в Испании еще в 1808 году. Натриевой селитру превращали в калиевую с помощью золы, получаемой при сжигании морских водорослей.

В ходе работы на заводе Куртуа заметил, что в продуктах, получаемых из золы морских водорослей, в изобилии выбрасываемых приливами океана на берег Франции, находится какое-то вещество, разъедающее железные и медные сосуды.

Выделить это вещество из водорослей помогла кошка.

В рассказах того времени утверждалось, что на заводе Куртуа, рабочие погнались за кошкой, проникшей в цех. Убегая от преследователей, «незваный гость» случайно опрокинул сосуд с серной кислотой на остатки солей от выработки селитры. Из получившейся смеси химических веществ выделились густые пары фиолетового цвета, которые при оседании образовали тёмные блестящие кристаллы, обладающие резким запахом.

При воздействии серной кислоты на йодистые соли щелочных металлов (KI, NI), выделяется йодистый водород (HI). Как вещество непрочное, HI в присутствии серной кислоты разлагается с выделением свободного йода:

Н2SО4 + 2НI = 2Н2О + SО2 + I2.

Не имея возможности изучить новое полученное вещество Бернар Куртуа (будучи фабрикантом, а не ученым) обратился к химикам Николе Клеману и Шарлю Дезорму, которые продолжили изучение нового вещества.

Спустя два года, 9 ноября 1813 года, Никола Клеман сделал доклад, принесший известность открытию Бернарда Куртуа. В докладе говорилось, что «маточный рассол золы морских водорослей содержит довольно большое количество весьма странного и интересного вещества. Извлечь его очень легко… Вещество, выпавшее в виде черного порошка после прибавления серной кислоты, выделяется под действием тепла, образуя пар великолепного фиолетового цвета; этот пар конденсируется в аллонже и приемнике в виде кристаллических пластинок с ярким блеском».

На новое вещество обратили своё внимание два знаменитых ученых – французский химик Жозеф Луи Гей-Люссак и английский химик Гемфри Дэви, независимо друг от друга начавшие изучать его свойства.

При исследовании оба учёных исходили из одного и того же признака – фиолетового цвета паров вещества. Гей-Люссак назвал его йодом, а Гемфри Дэви – йодином, так как с древнегреческого слово ἰο-ειδής (звучит йо-идис) означает «фиалкоподобный». Сейчас во всех странах мира, в том числе и в России, употребляется первое название, придуманное Гей-Люссаком, а в Англии сохранилось название йодин. И из-за названия вещества для обозначения йода используется символ I.

В последующем Куртуа занялся добычей йода, используемого для лечения болезни щитовидной железы. В 1831 году за медицинское использование своего открытия Бернар Куртуа получил награду в 6 000 франков. Спустя сто лет, 9 ноября 1913 года, в городе Дижоне на доме, в котором родился первооткрыватель йода, была закреплена памятная табличка, а через год его именем была названа улица в его родном городе. И всё это не было бы возможно без тыгыдыка одной неизвестной кошки, давшему начало научному прорыву в химии, медицине и других отраслях.

Теги:
#медицина
#химия
#пост

Источники:
1. Кошель П.А. История открытия йода // Химия. – 2006. - №8.
2. Леенсон И.А. Иод или Йод? // Химия и Жизнь. – 2008. - №12.