🫎 Северная кухня в Москве — это про лагом или Архангельск? Если и существует однозначный ответ на данный вопрос, то он звучит как «архангельский лагом», где смерребред приправляют русской морошкой.

🌿 Кстати про смерребред! Мы не только знаем, где его попробовать, но и готовы рассказать, что это такое! А еще познакомить вас со всеми незнакомыми словами из книг скандинавских и русских рецептов: юколой, айбарчем и губницей.

🟥 Московская азбука северной кухни — на нашей карточке, а ее главные представители среди ресторанов — в статье RUSSPASS Журнала.

#RUSSPASSЖурнал #Кухня #СевернаяКухня