Если вы еще не смотрели на нашем Youtube-канале выпуск, посвященный столице Кузбасса, советуем это исправить!
Вместе с нами вы посетите созданный на месте открытия Кузнецкого угольного бассейна музей индустриальной истории «Красная горка», самый большой музей-заповедник под открытым небом за Уралом «Томская писаница», а также узнаете, где в Кемерово можно попробовать сибирскую кухню прямо в шахтёрской вагонетке!
@russiaregions
#кузбасс #кемерово
Вместе с нами вы посетите созданный на месте открытия Кузнецкого угольного бассейна музей индустриальной истории «Красная горка», самый большой музей-заповедник под открытым небом за Уралом «Томская писаница», а также узнаете, где в Кемерово можно попробовать сибирскую кухню прямо в шахтёрской вагонетке!
@russiaregions
#кузбасс #кемерово
YouTube
КЕМЕРОВО – УГОЛЬНОЕ СЕРДЦЕ КУЗБАССА (ENG SUBS)
#РегионыРоссии #Росконгресс #Кемерово #Кузбасс
We continue to travel across Russia! Today we went to the Kemerovo region ✈️
Kuzbass is so hospitable and versatile that we decided to prepare a whole series of stories for you - there are 4 exciting stories…
We continue to travel across Russia! Today we went to the Kemerovo region ✈️
Kuzbass is so hospitable and versatile that we decided to prepare a whole series of stories for you - there are 4 exciting stories…
Какую кухню можно считать исконно кузбасской?
Кузбасская кухня родилась в горняцких поселках, основывалась она на традициях русской деревенской кулинарии. Охотно перенимала опыт других народов, одновременно изобретая собственные блюда – простые, но высококалорийные, поэтому ее смело можно назвать по-настоящему народной и самобытной.
По калорийности и по вкусу весьма подходящей для шахтеров оказалась кухня православных славян, переселившихся в Сибирь из Восточной Украины. Прежде всего это был кулеш: пшенная каша на воде, сдобренная салом или копченой грудинкой. Одна миска такого блюда одновременно являлась и первым и вторым.
Идеальной шахтерской снедью оказались сало и хлеб. Всего 100 грамм сала и 300 грамм ржаного хлеба содержат около тысячи калорий, этого было вполне достаточно для того, чтобы подкрепиться и доработать до конца рабочей смены.
По материалам: https://kuzbass85.ru/
@roscongress @russiaregions
#РегионыРоссии #Кемерово #Кузбасс
Кузбасская кухня родилась в горняцких поселках, основывалась она на традициях русской деревенской кулинарии. Охотно перенимала опыт других народов, одновременно изобретая собственные блюда – простые, но высококалорийные, поэтому ее смело можно назвать по-настоящему народной и самобытной.
По калорийности и по вкусу весьма подходящей для шахтеров оказалась кухня православных славян, переселившихся в Сибирь из Восточной Украины. Прежде всего это был кулеш: пшенная каша на воде, сдобренная салом или копченой грудинкой. Одна миска такого блюда одновременно являлась и первым и вторым.
Идеальной шахтерской снедью оказались сало и хлеб. Всего 100 грамм сала и 300 грамм ржаного хлеба содержат около тысячи калорий, этого было вполне достаточно для того, чтобы подкрепиться и доработать до конца рабочей смены.
По материалам: https://kuzbass85.ru/
@roscongress @russiaregions
#РегионыРоссии #Кемерово #Кузбасс