Завод «Русский минтай»
470 subscribers
1.67K photos
177 videos
161 links
Крупнейшее рыбоперерабатывающее предприятие на Дальнем Востоке.
Производим качественную экологичную продукцию из минтая.

Завод входит в состав РРПК @russianfishery_rrpk.

Всё о работе в РРПК: @hr_rrpk
Download Telegram
Вакансии на заводе «Русский минтай»!

Если вы знаете человека, которому будут интересны вакансии, отправьте ему этот пост😉

🔻Разнорабочий
🔻Контролер качества
🔻Оператор централизованной мойки
🔻Оператор производственной линии
🔻Кладовщик
🔻Водитель погрузчика
🔻Уборщик служебных помещений

Условия работы:
▫️официальное трудоустройство по ТК РФ
▫️место работы: Надеждинский район, ТОР «Надеждинская», ул. Центральная, 27
▫️доставка корпоративным транспортом
▫️питание в рабочие дни
▫️проживание в комфортном общежитии для иногородних (во Владивостоке или Надеждинском районе)
▫️бесплатная спецодежда
▫️новое современное оборудование на заводе

👉🏻Дополнительная информация по вакансиям:
📞 + 7-914-650-57-23
Отдел кадров ООО «Русский минтай»

#РусскийМинтай_Вакансии
👍3❤2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Представьте: включаете сериал, а на экране они 😉 

Красивые, харизматичные, улыбчивые — вполне могли бы стать героями бразильского сериала. Но в жизни завода нет драм и интриг. Здесь свои герои и поводы для гордости: высокая выработка, качественная продукция и настоящая команда профессионалов.
 
А главное — люди, с которыми приятно работать каждый день ❤️
 
#РусскийМинтай
❤6🥰4🙏2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как замораживают минтай? 🐟

На нашем заводе это делают с помощью плиточного и туннельного морозильных аппаратов.

Сегодня расскажем о туннельном аппарате: его используют для индивидуальной заморозки филе.

Продукт укладывают на непрерывно движущуюся ленту из пищевой нержавеющей стали, после чего оно быстро проходит через морозильную камеру ❄️

«Чем быстрее мы замораживаем продукт, тем более мелкие кристаллы льда образуются внутри. Они не повреждают белковые структуры, поэтому межклеточная жидкость не вытекает. В результате филе сохраняет больше влаги, естественную форму и структуру и остается более сочным»,

 — объясняет главный инженер компании «Русский Минтай» Валерий Чуприн.
❤4👍3🔥2🤝1
Как изысканно подать минтай в панировке? 🐟🌿

Сделать филе с травяной корочкой из зелени, сухарей и масла! Благодаря контрасту такое блюдо станет ещё интереснее: внутри — нежный минтай, а сверху — ароматная хрустящая корочка.

Смешайте:
✔️панировочные сухари;
✔️петрушку и/или укроп;
✔️немного чеснока;
✔️сливочное или оливковое масло;
✔️по желанию — немного тёртого сыра (в идеале — пармезан).

Филе минтая посолите, поперчите и покройте получившейся смесью. Запекайте при 200 °С 12–15 минут. В конце можно включить гриль на 1–2 минуты, чтобы корочка стала румянее.

#МинтайКакВРесторане
❤5🔥3👍2
Ровно шесть лет назад завод «Русский минтай» был введён в эксплуатацию!🥳

Строительство завода началось в 2019 году. В июле 2020 года стартовали пусконаладочные работы, а 25 сентября предприятие выпустило первую продукцию! В этот же день был подписан контракт на поставку минтая под нашей торговой маркой Nordeco в сеть супермаркетов «Самбери».

Предлагаем посмотреть архивные снимки и вспомнить, как всё начиналось🐟
❤8👍6🔥3
«Каждый день на заводе особенный»

Анастасия Косаченко узнала о заводе «Русский Минтай» от преподавателей колледжа и в апреле 2024 года устроилась рыбообработчиком. Через несколько месяцев она перешла на должность контролёра качества, а в 2026 году стала технологом второй категории.

«Главные задачи в работе технолога — это оценка поступающего сырья, отслеживание его состояния на каждой технологической операции, особенно на критических контрольных точках, ведение отчётной документации, контроль за санитарным и рабочим состоянием в цехе. Это касается чистоты рабочих мест на каждом технологическом процессе и рабочего состояния оборудования».


Рабочий день Анастасии начинается в 8:00. Первая задача — проверка соблюдения санитарных норм в цехе. Несмотря на то, что процессы строго регламентированы, технолог отмечает: «Каждый день на работе по-своему особенный».

«Стрессоустойчивость, внимательность к деталям, гибкость мышления, — перечисляет Анастасия важные для работы качества, — но без умения взаимодействовать с коллегами никуда. Именно благодаря этому достигаются высокие результаты».


#РусскийМинтай_Люди
❤7👍2🔥2
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤2👍2🙏2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Задумывались, каково это — работать на заводе? Приоткроем завесу тайны! 😉

Смотрите 10-секундный ролик о рабочей смене рыбообработчика, снятый от первого лица ▶️

#РусскийМинтай
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤6👍3🔥3
Минтай в тайском стиле всего за 15 минут🥥

Делимся идеей, как приготовить белую рыбу не просто вкусно, но и очень быстро. Для соуса в тайском стиле понадобятся: 

кокосовое молоко
свежий имбирь
чеснок
сок и цедра лайма (можно заменить на лимон)
немного чили
лемонграсс — по желанию
соль


Обжарьте чеснок, имбирь и чили, добавьте кокосовое молоко, сок лайма и лемонграсс. Когда соус закипит, положите в него филе минтая, накройте крышкой и готовьте на слабом огне около 8–10 минут. Рекомендуем подавать с рисом 🍚

Украсить готовое блюдо можно свежей кинзой, цедрой лайма и белым кунжутом😋 

#МинтайКакВРесторане
👍4❤3🔥2