Russian House in Kolkata, Gorky Sadan
152 subscribers
5.41K photos
801 videos
6 files
1.99K links
Official channel of Rossotrudnichestvo Federal Agency representative office in Kolkata 🇮🇳

Website: https://india-kolkata.rs.gov.ru

Email: [email protected]

https://instagram.com/russianhouse_kolkata
https://www.facebook.com/RussianHouseKolkata
Download Telegram
ENG/RUS
Have you tried cone jam yet? What about flower petals? Don't believe that they exist? Then scroll through our selection of the most unusual types of this delicacy!

🍯 Onion jam - unlike the traditional berry and fruit versions, it is used as a sauce for meat dishes or as an addition to the liver pate.
🍯 Rhubarb jam is both sour and sweet at the same time. The first harvest of this vegetable can be harvested already in early May, so the unusual taste of this delicacy can please you in spring.
🍯 Flower petal jam - it can be made from more than 10 types of plants: tea rose, violets or lilacs. And our ancestors called it "flower honey".
🍯 Walnut jam is a delicacy that is both tasty and has beneficial properties, for example, it is a valuable source of iodine.
🍯 Cone jam is unique in our selection. It tastes like strawberry and usually has a minty bitter aftertaste. And the cones in it become soft and can be chewed.

***

Вы уже пробовали варенье из шишек? А из цветочных лепестков? Не верите, что такие бывают? Тогда листайте нашу подборку самых необычных видов этого лакомства!

🍯 Варенье из лука — в отличие от традиционных ягодных и фруктовых версий, его используют как соус к мясным блюдам или как дополнение к печёночному паштету.
🍯 Варенье из ревеня — одновременно и кислое, и сладкое. Первый урожай этого овоща можно собирать уже в начале мая, поэтому необычный вкус этого деликатеса может порадовать вас уже весной.
🍯 Варенье из цветочных лепестков — его можно приготовить из более чем 10 видов растений: чайная роза, фиалки или сирень. А наши предки называли его «цветочным мёдом».
🍯 Варенье из грецких орехов — такое лакомство одновременно и вкусное, и обладает полезными свойствами, например, это ценный источник йода.
🍯 Варенье из шишек — уникальное в нашей подборке. По вкусу оно напоминает земляничное и обычно обладает мятным с горчинкой послевкусием. А шишки в нём становятся мягкими и их можно жевать.

#Россия #Russia #jam #russiancuisine