При проверке качества молочной продукции, продающейся в торговых сетях Ростовской области, эксперты обнаружили в ней бактерий группы кишечной палочки, рассказала и.о. директора департамента потребрынка региона Наталья Багрянова. Возбудителей опасной инфекции при лабораторном исследовании, в частности, нашли в образцах кефира, мороженого, творога, молока и сметаны. Производители «молочки» снимают с себя ответственность, сваливая всю вину за некачественный товар только на его транспортировщиков и продавцов. #новостиростова #ростовскаяобласть #молоко #молочнаяпродукция #экспертиза

https://www.donnews.ru/v-rostovskoy-oblasti-obnaruzhili-vozbuditeley-kishechnoy-palochki-v-molochnoy-produktsii_47681217

В рейтинг Роскачества попало лишь одно пастеризованное молоко из Ростовской области

Эксперты Роскачества исследовали 70 торговых марок пастеризованного молока из 25 регионов страны и составили рейтинг. 11-е место из 26 заняла продукция из Ростовской области. Речь идёт о молоке от компании «Белый медведь».

По результатам лабораторных испытаний 2022 года специалисты Роскачества выяснили, что молоко безопасно, хорошо профильтровано и не имеет механических примесей (например, волосков, частиц корма, песка).

«В нём не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжёлых металлов, пестицидов. Антибиотики, консерванты и растительные жиры в составе отсутствуют. Меламина, который может использоваться в молочных продуктах для повышения концентрации белка, также не обнаружено», — отмечают специалисты.

Правда, у продукции нашли и недостатки — цвет молока (не соответствует опережающему стандарту Роскачества) и "пустой вкус".

К слову, в рейтинг попало лишь одно пастеризованное молоко из Ростовской области #молоко #ростовскаяобласть #новостиростова