Ослиный рай!
806 subscribers
338 photos
182 videos
89 links
Каталанское коктейльное бистро Ruc's Heaven от команды perfectbarsteam.ru

Режим работы:
Пн-Вс, Чт 13:00-01:00.
Пт, Сб 13:00-02:00.

Забронировать столик: @rucsheavenadmin
Download Telegram
ЧТО У НАС НОВОГО? ДА ЦЕЛОЕ МЕНЮ!

Рассказываем:

СЕЗОННЫЙ ЗЕЛЁНЫЙ САЛАТ

зелёный микс с взбитым козьим сыром, печёным перцем, брокколи, редисом и ягодами.

ЛУК ПОРЕЙ НА ГРИЛЕ
жареный на гриле молодой лук порей с соусом ромеско и луковой карамелью.

ОБОЖЖЕННЫЙ РИБАЙ
тонкие слайсы мраморной говядины отруба рибай, подаются с мозговой косточкой.

ТАПАС С АРТИШОКОМ
закуска из взбитого козьего сыра, артишоков гриль, вяленых томатов и каперсов.

ТАПАС С АНЧОУСАМИ
закуска из взбитого козьего сыра с маринованными анчоусами, перцами гриль, вялеными томатами и каперсами.

ТАПАС С БАКЛАЖАНОМ
закуска из перетертых томатов со сливочным сыром и чатни из баклажанов.

СВИНЫЕ РЁБРА
запеченные на гриле свиные ребра с малосольным огурчиком и перцем пеперончино.

ГОВЯЖЬИ РЁБРА
томленые говяжьи ребра со свежим салатом, маринованными томатами.

МОЗГОВЫЕ КОСТОЧКИ
запеченные на гриле мозговые косточки с лимоном и смэш-картофелем.

ШАШЛЫК В ИСПАНСКОМ СТИЛЕ
сочное мясо с гриля на свежем микс-салате с зеленым маслом и горчичной заправкой.

ВЗБИТЫЙ ПЛОМБИР
взбитый пломбир с сезонными ягодами и вафельной крошкой.

Ждем каждый день с 13:00! А так же, у нас действует скидка 20% на все меню кухни с 13:00 до 17:00.

До встречи в Рукс Хэвен!
4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
НАША ПЕРВАЯ СХОДКА!

GOTCHA X RUC’S HEAVEN!

Скоро объявим участника «Сходки» в августе!
41🤪1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
МЫ СНЯЛИ СЕРИАЛ ПРО НАШ ИСПАНСКИЙ ГАСТРО-СЕТ!

Весь июль (и до 2 августа!) готовим сет, вдохновлённый легендарным каталонским мьюзиклом «Nit de Sant Joan», 1981 года.

В этом сериале постепенно погружаем вас в атмосферу нашего каталонского бистро: с огнем, вкусом, ритмом и правильными парами к каждому блюду.

СЕРИЯ ПЕРВАЯ!


О том, как Александр читает реп (на 42 секунде, кстати), как сделать козий сыр самостоятельно, и как пахнет свежесть и боль в одном соусе.

Приятного просмотра!
7🎉32
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
НАША ВТОРАЯ СХОДКА!

CATCH 22 X RUC’S HEAVEN!
5🎉31
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ОСНОВНОЕ МЕНЮ ПО ЦЕНЕ ОБЕДА!

Каждый день с 13:00 до 17:00 скидка 20% на все меню кухни.

Собрали для вас три варианта обеда и подготовили летний чай, который подаем при любом заказе в это время.

Ждем на 9-ой Советской д.9/30
Каталонское бистро Рукс Хевен
5
Ослиный рай!
МЫ СНЯЛИ СЕРИАЛ ПРО НАШ ИСПАНСКИЙ ГАСТРО-СЕТ! Весь июль (и до 2 августа!) готовим сет, вдохновлённый легендарным каталонским мьюзиклом «Nit de Sant Joan», 1981 года. В этом сериале постепенно погружаем вас в атмосферу нашего каталонского бистро: с огнем…
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
МЫ СНЯЛИ СЕРИАЛ ПРО НАШ ИСПАНСКИЙ ГАСТРО-СЕТ!

Весь июль (и до 2 августа!) готовим сет, вдохновлённый легендарным каталонским мьюзиклом «Nit de Sant Joan», 1981 года.

В этом сериале постепенно погружаем вас в атмосферу нашего каталонского бистро: с огнем, вкусом, ритмом и правильными парами к каждому блюду.

СЕРИЯ ВТОРАЯ
!

В этом видео: про самое важное в работе с томатом, как правильно "подвесить" домашний сыр, и что понадобится для севиче из сибаса (спойлер: сибас).

Приятного просмотра!
🎉421
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Бранч в Marso Polo!

В это воскресенье возвращаемся с обратной гостевой сменой к нашим друзьям из Marso Polo. Александр и Елизавета везут каталонское гостеприимство, вермут и сангрию!

Фреш тако, томатная бомба и обожженный рибай — будут!

02.08
16:00
ресторан
Marso Polo
набережная канала Грибоедова, 2В
Бронь по номеру 8 (921) 911-50-10


До встречи!
4
А Виктория уже ждет вас на обед!

Напомним: скидка 20% на все меню кухни с 13:00 до 17:00 каждый день.

9-ая Советская, д.9/30
Каталонское бистро Рукс Хевен!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
6
Ослиный рай!
МЫ СНЯЛИ СЕРИАЛ ПРО НАШ ИСПАНСКИЙ ГАСТРО-СЕТ! Весь июль (и до 2 августа!) готовим сет, вдохновлённый легендарным каталонским мьюзиклом «Nit de Sant Joan», 1981 года. В этом сериале постепенно погружаем вас в атмосферу нашего каталонского бистро: с огнем…
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
МЫ СНЯЛИ СЕРИАЛ ПРО НАШ ИСПАНСКИЙ ГАСТРО-СЕТ!

Весь июль (и до 2 августа!) готовим сет, вдохновлённый легендарным каталонским мьюзиклом «Nit de Sant Joan», 1981 года.

В этом сериале постепенно погружаем вас в атмосферу нашего каталонского бистро: с огнем, вкусом, ритмом и правильными парами к каждому блюду.

СЕРИЯ ТРЕТЬЯ
!

В этом видео: формируем мовидас, рассказываем про "закон поваров", смотрим как работает магия в наших коктейлях, и начнем готовить пепельное масло!

Приятного просмотра!
11🎉1
СХОДКА В РУКС ХЕВЕН!

Продолжаем серию вечеров, встреч и вечеринок с нашими друзьями, соседями и близкими под духу проектами.

Пятого августа делаем сходку с Вовой Цыганом и Маратом Кортезом!

Вова — художник преимущественно галерейного формата, на стиль которого повлиял опыт работы на улице. И, он проведет мастер-класс по линогравюре (будем делать осликов из люнолеума!).

Марат — легенда вечеринок Санкт-Петербурга, будет отвечать за музыкальное оформление в этот вечер.

Специальный коктейль с пивом и текилой — будет!

Записывайте!

05.08
20:00
9-ая Советская, д.9/30
Каталонское бистро Рукс Хевен

Организация Meta и ее продукты Instagram и Facebook, на которые мы ссылаемся, признаны экстремистскими и запрещены на территории РФ.
🎉211
Ослиный рай!
Бранч в Marso Polo! В это воскресенье возвращаемся с обратной гостевой сменой к нашим друзьям из Marso Polo. Александр и Елизавета везут каталонское гостеприимство, вермут и сангрию! Фреш тако, томатная бомба и обожженный рибай — будут! 02.08 16:00 ресторан…
Ruc’s Heaven в Marso Polo!

В это воскресенье приезжаем с ответной гостевой сменой на всесезонную террасу Marso Polo со своим каталонским гостеприимством!

Наш шеф-повар Александр Плеханов и бар-менеджер Елизавета будут готовить:

Томатная бомба
розовый томат, фаршированный соусом пикада и сыром тупи.

Фреш тако
листья ромейна с сыром тупи, тушеной рваной говядиной и чили-миксом.

Обожженный рибай
тонкие слайсы мраморной говядины отруба рибай, подаем с моговой косточки. На гарнир — чатни из баклажанов и картофелем фри.

Ruc’s Heaven Rosado
земляничный вермут на розовом вине с розовым джином, шалфеем, кардамоном, лавандой, цедрой апельсина.

Ruc’s Sangria Rojo
красная сангрия на каберне с бренди, малиной, голубикой, портвейном и лаймом.

Correfoc
текила на печёной паприке, базиликовый кордиал, томат.

Записывайте:

02.08
16:00
ресторан Marso Polo
бронь по номеру +7 921 911-50-10

До встречи!
11🎉1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
СЕТ ДЕЙСТВУЕТ ДО 2 АВГУСТА!

Осталось три дня продаж билетов на испанский гастро-ужин от Владимира и Александра.

Сет из четыре курсов, вдохновленный легендарным каталонским мьюзиклом «Nit De Sant Joan».

4 блюда
4 коктейля
4.500₽ с персоны.

Купить билет и забронировать столик можно по номеру: +79214303493

Успевайте!
Новости! Сегодня открываемся с 16:00!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ПИВНАЯ КАРТА Х РУКС ХЕВЕН

Вот как прошла наша третья «Сходка».
1🎉1🤪1