❌В г. Казани по материалам Управления судом приостановлена деятельность суши-бара «Yokoso»

По факту обращений 2 потребителей за медицинской помощью после употребления блюд в суши-бара «Yokoso», Управлением Роспотребнадзора по Республике Татарстан проведено санитарно-эпидемиологическое расследование в отношении ООО «Вкусная компания» (г.Казань, ул. Даурская, 40г).

В ходе расследования были выявлены нарушения санитарного законодательства:
➖не обеспечена последовательность и поточность технологических процессов;
➖неудовлетворительные санитарно-техническое состояние производственных помещений и санитарно-гигиеническое состояние технологического оборудования;
➖не обеспечена грызунонепроницаемость помещений;
➖продукты питания без маркировки и с нарушением товарного соседства;
➖не организован производственный контроль.

Снято с реализации 3 партии пищевой продукции общим весом 3,6 кг.

☄️Кроме того, в отобранной пробе готового блюда (роллы с креветкой и курицей) обнаружены бактерии группы кишечной палочки и золотистый стафилококк.

На юридическое лицо ООО «Вкусная компания» составлены протоколы об административном правонарушении и о временном запрете деятельности, которые переданы в суд; помещения опечатаны.

🔨Судом принято решение о запрете деятельности предприятия общественного питания сроком на 25 суток.

У пострадавших диагностирована дискинезия желчевыводящих путей.