Готов проект изменений в санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию

📌Роспотребнадзор подготовил проект изменений в СП 2.3.6.3668-20. Документ опубликован на официальном сайте.

Приняты во внимание поступившие в Роспотребнадзор предложения, а также результаты правоприменительной практики.

❗️Предусмотрено внесение 25 изменений, из них 9 изменений редакционного характера.

Так, в проекте изменений устанавливаются требования к:
✔️ процессу реализации питьевой воды в розлив, включая объекты ее торговли;
✔️ условиям хранения;
✔️ транспортировке.
Кроме того, документ содержит требования к персоналу, обработке и дезинфекции цистерн и емкостей для розлива.

@rospotrebnadzor_ru

#новости_Роспотребнадзора

Роспотребнадзор принял участие в обсуждении вопроса маркировки БАДов

На сегодняшний день одним из основных показателей оценки эффективности внедрения цифровой маркировки являются:
✔️ общая культура соблюдения участниками оборота требований к маркировке;
✔️ темпы легализации рынка в сфере оборота БАДов.

Задача государства – не допустить на рынок контрафактную, небезопасную, нелегально производимую продукцию.

➡️ В 1 квартале 2024 года темпы легализации рынка в сфере оборота БАД составили 24%, что значительно опережает целевой показатель в 1%.
➡️ Высокие темпы легализации подтверждает рост розничных продаж БАД в 2 раза с начала обязательной маркировки.

В этой сфере тоже наметились позитивные тенденции:
📉 Постепенно снижается число отклонений, которые фиксируются в системе маркировки.

📌С 1 ноября 2024 для реализации БАД становится обязательным режим онлайн проверки на кассах.

‼️На сегодняшний день контроль за маркировкой основан на срабатывании индикаторов риска. Роспотребнадзором уже утверждены 33 индикатора риска по 9 товарным группам. Дополнительные индикаторы риска, в том числе связанные с реализацией БАД к пище, в настоящее время уже подготовлены и проходят процедуру согласования.

Работа в данном направлении продолжается и находится на особом контроле руководителя Роспотребнадзора.

@rospotrebnadzor_ru

#новости_Роспотребнадзора

Время рубрики #новости_науки 🧬

👀 В этот раз расскажем про «Способ определения содержания тетрациклина в воздухе с применением тест-объекта Chlorella vulgaris».

Патент получен ФБУН «Екатеринбургский медицинский-научный центр профилактики и охраны здоровья рабочих промпредприятий» Роспотренадзора. Изобретение позволит провести количественное определение превышения уровня предельно допустимой концентрации тетрациклина в воздухе рабочих зон фармакологических предприятий без дополнительного использования химических методов исследования с минимальными экономическими затратами по сравнению с существующими методиками.

@rospotrebnadzor_ru

Как защититься от инфекций в сезон отпусков?

Чаще всего инфекционные и паразитарные заболевания передаются через:
— сырую воду;
— недостаточно обработанные продукты питания;
— кровососущих насекомых;
— при контакте с больным человеком.

📌При планировании отдыха заранее уточняйте сведения об эпидемиологической ситуации в стране, где планируете провести свой отпуск.

🔔В странах с экваториально-тропическим климатом широко распространены инфекционные заболевания, передающиеся комарами.

В целях профилактики:
➡️ используйте репелленты и москитные сетки;
➡️ носите светлую одежду, максимально закрывающую тело;
➡️ используйте кондиционер для проветривания помещений.

При планирование поездки ознакомьтесь с перечнем стран, при въезде в которые требуется наличие вакцинации. Так, при выезде в европейские страны следует быть привитым в первую очередь против кори, дифтерии, полиомиелита.

❗️При отпуске на территории РФ также стоит помнить о правилах профилактики инфекционных заболеваний.

‼️Роспотребнадзор напоминает, чтобы избежать заражения четко следуйте правилам личной гигиены.

👀В случае ухудшения состояния здоровья следует обратиться к врачу, обязательно сообщив ему о месте вашего путешествия.

Подробнее читайте по ссылке

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор_напоминает #советы_туристам

Роспотребнадзором по железнодорожному транспорту проведены учения

👀На станции Москва Казанская специалистами Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту организовано и проведено межведомственное тренировочное учение по организации противоэпидемических и профилактических мероприятий при выявлении больного в пассажирском поезде с предварительным диагнозом особо опасной инфекции.

В ходе учения:
✅ Изолирован очаг в вагоне пассажирского поезда Саранск-Москва.
✅ Организована маршрутизация неконтактных пассажиров поезда.
✅ Организован и обеспечен подъезд Эвакуационного транспорта Департамента здравоохранения.
✅ Организован медицинский осмотр и оказание первой медицинской помощи контактным и условно контактным.
✅ Организовано проведение противоэпидемических мероприятий.
✅ Отработано межведомственное взаимодействие и действия причастных органов по локализации и ликвидации очага особо опасной инфекции.
 
❗️Совместная и слаженная работа позволяет эффективно организовать и провести первичные противоэпидемические мероприятия для обеспечения безопасности пассажиров в условиях потенциальных угроз.

@rospotrebnadzor_ru

#новости_Роспотребнадзора

В РФ заболеваемость листериозом в течение последних лет находится на уровне единичных случаев

📍По информации из СМИ в США объявлена вспышка листериоза. Она унесла жизни двух человек, еще почти три десятка госпитализированы. Согласно имеющейся информации, многие заболевшие листериозом употребляли в пищу готовые мясные и колбасные изделия, купленные в продуктовых магазинах.

📍Ранее на этой неделе о вспышке листериоза объявили власти Канады. Утверждалось, что заразившиеся употребляли прохладительные напитки растительного происхождения. 

📌В Российской Федерации благодаря системно проводимым санитарно-профилактическим мероприятиям заболеваемость листериозом в течение последних лет находится на уровне единичных случаев - 0,07 на 100 тысяч населения.  

В 2023 году подразделениями Роспотребнадзора исследовано около 1️⃣2️⃣0️⃣ тысяч проб мяса и продуктов его переработки. По микробиологическим показателям было выявлено около 4️⃣🔣 проб, несоответствующим гигиеническим нормативам.

В целях недопущения рисков осложнения эпидемиологической ситуации только по итогам прошлого года изъято из обращения более 8️⃣4️⃣ тонн мяса и мясной продукции, из которых 6️⃣0️⃣🔣 составило продовольственное сырье.
 
Ситуация находится на постоянном контроле Роспотребнадзора.

Листериоз - сапрозоонозное инфекционное заболевание человека и животных. Характеризуется множеством источников и резервуаров инфекции, разнообразием путей и факторов передачи возбудителя. Основным резервуаром возбудителя в природе являются многие виды синантропных и диких грызунов.

@rospotrebnadzor_ru

#новости_Роспотребнадзора

Роспотребнадзор осуществляет непрерывный мониторинг ситуации с заражением лихорадкой Западного Нила
 
В текущем году в РФ зарегистрированы единичные случаи заболевания, большинство из которых - завозные.

❗️Основным механизмом заражения является укус кровососущего комара.

📍Лихорадка распространена в странах с жарким климатом, также эндемичными по данной инфекции считаются южные регионы России. Однако в связи с потеплением климата, вирус встречается в Центральной части России и Поволжье.

Основа профилактики против лихорадки Западного Нила – защита от укусов комаров, так, для предупреждения заражения рекомендуется:
✔️ использовать репелленты;
✔️ использовать антимоскитные сетки;
✔️ использовать фумигаторы;
✔️ следить, чтобы не было емкостей с затхлой водой;
✔️ избегать нахождения в заболоченных местах;
✔️ при посещении лесопарковых зон и берегов водоемов носить закрытую защитную одежду.

При появлении признаков недомогания следует немедленно обратиться к врачу.

Ситуация на контроле Роспотребнадзора.

@rospotrebnadzor_ru

#новости_Роспотребнадзора

Выбираем торт 🎂

О том, на что обратить внимание при выборе торта, рассказывает специалист Роспотребнадзора Александра Интересова.

@rospotrebnadzor_ru

#надежный_спикер_Роспотребнадзора #санпросвет

Роспотребнадзор помог вернуть потребителям деньги за некачественный монтаж окон и балконных блоков

👀Норильчанин заключил договор на изготовление и установку балконного блока. Работы были выполнены в срок, но в дальнейшем (в течение гарантийного срока) выявились недостатки: балконная дверь продувалась, имелись щели.

Неоднократные просьбы потребителя к исполнителю работ об устранении недостатков не увенчались успехом, а претензионные требования были проигнорированы. Тогда мужчина заказал строительно-техническую экспертизу, которая подтвердила ненадлежащее качество работ по установке блока.

Специалистами Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю было подготовлено исковое заявление с целью защиты его прав в суде.

📌По итогу было достигнуто мировое соглашение о том, что потребителю должны выплатить 330 тысяч рублей и провести демонтаж и вывоз стеклопакетов в установленный срок.

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор_помогает

#Здоровье_в_мелочах

⚡️ Умывайтесь утром и вечером!

Не забывайте про важные мелочи в повседневной жизни и будьте здоровы! 😉

@rospotrebnadzor_ru

#санпросвет

Рисков распространения вируса Чандипура на территории РФ нет

По сообщениям в СМИ 16 человек умерли в западном индийском штате Гуджарат от нового вируса Чандипура, случаи заболевания которым пока зарегистрированы только в Индии. Всего зафиксировано 50 заболевших.

🛡Вирус Чандипура обычно передается через укусы москитов-флеботоминов и может вызвать острое инфекционное заболевание у человека, известное как лихорадка Чандипура. Это редкое заболевание может быть смертельным, поэтому важно:
✔️ принимать меры предосторожности против укусов комаров;
✔️ следить за своим здоровьем, особенно в регионах, где вирус распространен.

Вирус наиболее опасен для детей в возрасте до 15 лет, поскольку их иммунитет против вирусных инфекций очень низок.

❗️В РФ рисков завоза и распространения вируса Чандипура нет. Комары, являющиеся переносчиками заболевания, не обитают на территории России. Также в пунктах пропуска через государственную границу работает АИС «Периметр», позволяющая анализировать эпидемические риски и выявлять граждан с признаками инфекционных заболеваний, прибывающих из стран с неблагоприятной эпидемиологической обстановкой.

@rospotrebnadzor_ru

#новости_Роспотребнадзора

Правила заморозки

1️⃣Замораживать можно любую еду, кроме консервов и яиц в скорлупе. Однако возможность заморозить продукты и быть довольным результатом после разморозки – не одно и то же.

2️⃣Процесс замораживания не влияет на содержание питательных веществ в продуктах. Незначительные изменения при длительном хранении возможны для мяса и птицы.

3️⃣Все пищевые продукты содержат в своем составе ферменты, активность которых может привести к ухудшению качества продуктов. Также после замораживания свойства многих продуктов ухудшаются.

📌Для предотвращения порчи овощей перед замораживанием необходимо их бланшировать. А именно, продукт сначала погружают в кипящую воду на 20-30 секунд, а затем обливают его ледяной водой.

4️⃣Постоянная температура в морозильной камере должна быть не менее –18 °С. В ином случае камеру можно использовать только для кратковременного хранения продуктов. Для длительного хранения лучше использовать отдельно стоящую морозильную камеру.

Роспотребнадзор напоминает, что продукты тоже могут получить «обморожение». Явный признак этого - серо-коричневые сухие пятна. Такой продукт не рекомендуется использовать в пищу.

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание

Свыше 3️⃣,6️⃣2️⃣ млн человек привились от клещевого энцефалита в текущем году

К настоящему моменту в медицинские организации в связи с уксусами клещей обратились более 3️⃣7️⃣7️⃣ тыс. граждан. Наибольшее количество обратившихся отмечено в:
— Пермском и Красноярском крае;
— Свердловской области;
— Кемеровской области;
— Кировской области;
— Иркутской области;
— Томской области;
— Новосибирской областях;
— Удмуртской Республике.

В профилактических целях продолжаются акарицидные обработки, уже обработано свыше 2️⃣2️⃣4️⃣,7️⃣ тыс. га. На территории детских оздоровительных учреждений обработано свыше 49,7 тыс. га с проведением контроля качества обработок.

@rospotrebnadzor_ru

#новости_Роспотребнадзора

⚡️Возобновляем рубрику #советы_туристам 🗺

В этот раз мы расскажем о простых правилах поведения на курортах. Внимание на памятку 👀

🛡Берегите здоровье и обращайте внимание на следующие моменты при выборе места проживания и во время самого проживания.

@rospotrebnadzor_ru