В день Яблочного Спаса расскажем о пользе яблок
Яблоки — одни из самых популярных фруктов в мире. В них содержатся:
✔️ витамины группы B;
✔️ бета-каротин;
✔️ аскорбиновая кислота;
✔️ микроэлементы;
✔️ пектины, которые обеспечивают низкий гликемический индекс.
❗️ Большая часть полезных веществ находится в кожуре и мякоти, поэтому рекомендуется есть яблоки целиком, особенно сырыми, в которых полностью сохранен витамин C.
Косточки яблок богаты йодом. Однако они также содержат ядовитый глюкозид амигдалин, который в умеренных дозах может быть полезен, но в больших количествах становится токсичным.
Яблоки содержат клетчатку, чрезмерное их употребление может вызвать проблемы с пищеварением, такие как:
— колиты;
—язва;
—гастрит.
Людям с повышенным уровнем сахара следует учитывать, что красные и желтые сорта содержат больше сахара.
Яблоки разных сортов имеют различное время хранения:
➡️ летние сорта сохраняются в среднем 2-4 недели;
➡️ осенние и зимние сохраняются от 7 месяцев до года.
Летние яблоки требуют температуры не ниже 0°C, в то время как зимние сорта могут выдерживать понижение до -3°C, но не переносят повышение температуры выше +5°C.
При хранении яблоки выделяют этилен, который способствует быстрому созреванию и порче других фруктов и овощей, поэтому их рекомендуется хранить отдельно.
❗️ При выборе яблок важно обращать внимание на отсутствие пятен, помятостей и признаков гниения, так как подгнившие плоды могут накапливать микотоксин патулин, вредный для здоровья.
Если яблоки упакованы, упаковка должна содержать информацию о:
—наименовании;
—стране происхождения;
— товарном сорте;
—массе нетто;
— дате сбора и упаковки;
—сроке годности;
— условиях хранения.
Упаковка свыше3️⃣ кг должна быть жесткой, чтобы сохранить целостность фруктов.
⚠️ Для длительной транспортировки и хранения яблоки часто покрывают воском или обрабатывают специальными препаратами. Поэтому перед употреблением их следует тщательно промывать под горячей водой.
@rospotrebnadzor_ru
#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание
Яблоки — одни из самых популярных фруктов в мире. В них содержатся:
Косточки яблок богаты йодом. Однако они также содержат ядовитый глюкозид амигдалин, который в умеренных дозах может быть полезен, но в больших количествах становится токсичным.
Яблоки содержат клетчатку, чрезмерное их употребление может вызвать проблемы с пищеварением, такие как:
— колиты;
—язва;
—гастрит.
Людям с повышенным уровнем сахара следует учитывать, что красные и желтые сорта содержат больше сахара.
Яблоки разных сортов имеют различное время хранения:
Летние яблоки требуют температуры не ниже 0°C, в то время как зимние сорта могут выдерживать понижение до -3°C, но не переносят повышение температуры выше +5°C.
При хранении яблоки выделяют этилен, который способствует быстрому созреванию и порче других фруктов и овощей, поэтому их рекомендуется хранить отдельно.
Если яблоки упакованы, упаковка должна содержать информацию о:
—наименовании;
—стране происхождения;
— товарном сорте;
—массе нетто;
— дате сбора и упаковки;
—сроке годности;
— условиях хранения.
Упаковка свыше
@rospotrebnadzor_ru
#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Картофель – важный продукт в рационе 🥔
Этот овощ содержит жизненно важные соединения и положительно влияет на здоровье.
Роспотребнадзор рекомендует:
1️⃣ приобретать клубни одного сорта, причем сорта с желтой мякотью хранятся лучше;
2️⃣ разные сорта следует укладывать в различную тару, укрывать от солнечных лучей, чтобы избежать позеленения;
3️⃣ температура воздуха в хранилище должна поддерживаться в пределах +2…+4°С, что позволяет картофелю находиться в состоянии покоя и предотвращает образование корней. Пониженные температуры могут привести к переводу крахмала в сахара, а высокие — к корнеобразованию;
4️⃣ влажность воздуха должна составлять 70-85%, так как повышенная влажность способствует появлению плесневых грибов;
5️⃣ избегать дневного и длительного искусственного освещения в хранилище, который способствует выработке ядовитого соланина, что проявляется в позеленении клубней.
Для того, чтобы сохранить полезные компоненты, рекомендуется варить картофель в кожуре. Приготовленный «в мундирах» овощ содержит больше пищевых волокон и важных питательных веществ, таких как калий, магний, цинк и железо. Максимальное количество витаминов и минералов сохраняется при приготовлении картошки на пару.
🛡 Соблюдайте разумный баланс между количеством потребляемого продукта и способом его приготовления, чтобы блюда из картофеля приносили только пользу.
@rospotrebnadzor_ru
#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание
Этот овощ содержит жизненно важные соединения и положительно влияет на здоровье.
Роспотребнадзор рекомендует:
Для того, чтобы сохранить полезные компоненты, рекомендуется варить картофель в кожуре. Приготовленный «в мундирах» овощ содержит больше пищевых волокон и важных питательных веществ, таких как калий, магний, цинк и железо. Максимальное количество витаминов и минералов сохраняется при приготовлении картошки на пару.
@rospotrebnadzor_ru
#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Ягоды сентября
📆 Сентябрь – время полезных ягод:
— облепихи;
— брусники;
— ежевики;
— инжира;
— клюквы;
— шиповника;
— калины;
— винограда.
👀 Отдать отдельное предпочтение стоит облепихе – природному лекарству, поливитаминному комплексу. В облепихе содержится множество витаминов, особенно много витамина С (200 мг/100 г) и витаминов группы В. Также ягоды богаты каротинами, рибофлавонидами, пектинами, органическими и жирными кислотами, в частности, токоферолом и фолиевой кислотой. В облепихе присутствует большое количество железа, магния, бора, ценных для организма серы и кремния.
🛡 Облепиха имеет противовирусное действие и укрепляет иммунитет, поэтому часто применяется как средство от простуды и гриппа. Однако ягода может подойти не всем. Из-за кислот, входящих в состав плодов, при гастрите с повышенной кислотностью может возникнуть обострение.
В сентябре наступает пик сезона бахчевых: дыни и арбузы уже набрали вкус, и покупать их можно без опаски.
‼️ Роспотребнадзор напоминает, что многие ягоды сохраняют первозданный вкус и 75–80% витаминов, если их заморозить.
@rospotrebnadzor_ru
#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание
— облепихи;
— брусники;
— ежевики;
— инжира;
— клюквы;
— шиповника;
— калины;
— винограда.
В сентябре наступает пик сезона бахчевых: дыни и арбузы уже набрали вкус, и покупать их можно без опаски.
@rospotrebnadzor_ru
#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
7 обманчивых ЗОЖ-продуктов
Многие из нас привыкли думать о некоторых продуктах как о приносящих пользу и даже диетических. Роспотребнадзор напоминает о 7 ЗОЖ-продуктах, которые только притворяются таковыми!
1️⃣ Сладкие йогурты и творожки
2️⃣ Соки и нектары
3️⃣ Обезжиренные молочные продукты
4️⃣ Мюсли
5️⃣ Каши быстрого приготовления
6️⃣ Протеиновые батончики
7️⃣ Продукты без глютена
Подробнее про каждый можете прочитать тут↖️
@rospotrebnadzor_ru
#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание
Многие из нас привыкли думать о некоторых продуктах как о приносящих пользу и даже диетических. Роспотребнадзор напоминает о 7 ЗОЖ-продуктах, которые только притворяются таковыми!
Подробнее про каждый можете прочитать тут
@rospotrebnadzor_ru
#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
При этом эти грибы дают длительное ощущение сытости. То есть, опята вполне можно вводить в свой рацион тем, кто следит за калорийностью рациона, не хочет переедать и при этом стремится получать достаточно белка.
Эти микроэлементы необходимы для здоровой работы сердечно-сосудистой системы, сохранения эластичности сосудов и профилактики образования тромбов. Также магний и калий помогают нормализовать сердечный ритм и привести в норму артериальное давление, если оно повышено.
Железо необходимо для поддержания нормального уровня гемоглобина, участвующего в переносе кислорода по всему телу.
Опята иногда называют природным антибиотиком. Эти грибы содержат противовирусные вещества и широкий спектр витаминов, что помогает укрепить иммунитет.
В опятах содержатся В2, В3 и другие витамины группы В. Эти вещества важны для нормального функционирования сердечно-сосудистой, нервной и репродуктивной систем, желудочно-кишечного тракта, плюс – от них зависит хорошее состояние кожи, волос и ногтей.
@rospotrebnadzor_ru
#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Фрукты октября 🍐🍏
Осень в самом разгаре, на улице холодно и мокро, начинается период респираторных заболеваний. Самое время поддержать организм витаминами, и лучший способ – включить в рацион сезонные фрукты.
Октябрь – пора:
✔️ Яблок и груш, ценных источников клетчатки и флавоноидов. В этих плодах есть также витамин С, который помогает организму в борьбе с инфекциями, витамины группы В и витамин К. В яблоках много калия, а в груше – кобальта.
✔️ Киви – еще один богатейший источник витаминов С и К.
✔️ Хурмы. Этот плод содержит большое количество антиоксидантов и минералов.
✔️ Сливы. Они содержат антоцианы.
✔️ Инжира, который повышает устойчивость организма к простуде, также он обладает противовоспалительным и жаропонижающим действием.
✔️ Айвы. Она хорошо влияет на иммунитет благодаря высокому содержанию витамина С, а еще укрепляет сердечно-сосудистую систему.
Питайтесь правильно и будьте здоровы!
@rospotrebnadzor_ru
#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание
Осень в самом разгаре, на улице холодно и мокро, начинается период респираторных заболеваний. Самое время поддержать организм витаминами, и лучший способ – включить в рацион сезонные фрукты.
Октябрь – пора:
Питайтесь правильно и будьте здоровы!
@rospotrebnadzor_ru
#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Польза сезонных овощей
Если при составлении рациона придерживаться принципа сезонности, продукты будут содержать наибольшее количество полезных веществ и принесут максимальную пользу организму.
📌 Флагманский овощ октября – тыква: оранжевые сорта содержат в несколько раз больше бета-каротина, чем морковь. Он важен для зрения, способствует росту и обновлению тканей в организме и помогает регулировать иммунную систему. Тыква – чемпион среди овощей по количеству железа, меди и фтора. Кроме того, ее легко готовить и сочетать с самыми разными продуктами. Также к семейству тыквенных относятся кабачки, цукини и патиссоны.
👀 К сезонным продуктам также относятся:
— баклажаны;
— помидоры;
— огурцы;
— морковь;
— свекла;
— болгарский перец;
— капуста;
— репа и другие.
➡️ Капуста содержит витамины А, В1, серу, кальций, калий, фосфор. Благотворно влияет на нервную систему и укрепляет иммунитет, выводит холестерин. Краснокочанная оказывает профилактический эффект от запоров и сахарного диабета. Брюссельская капуста помогает при возрастном ухудшении зрения.
Роспотребнадзор рекомендует запасти овощи впрок при помощи не только консервирования, но и заморозки. Еще один хороший способ сохранить сезонные лакомства – засушить их.
@rospotrebnadzor_ru
#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание
Если при составлении рациона придерживаться принципа сезонности, продукты будут содержать наибольшее количество полезных веществ и принесут максимальную пользу организму.
— баклажаны;
— помидоры;
— огурцы;
— морковь;
— свекла;
— болгарский перец;
— капуста;
— репа и другие.
Роспотребнадзор рекомендует запасти овощи впрок при помощи не только консервирования, но и заморозки. Еще один хороший способ сохранить сезонные лакомства – засушить их.
@rospotrebnadzor_ru
#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Как составить рацион осенью 🍂
Здоровое питание в межсезонье особенно важно, поскольку организм готовится к более сложному периоду – зиме. Роспотребнадзор напоминает простые правила по организации осеннего рациона:
1️⃣ Организуйте сбалансированное питание. Грамотно составленный рацион поможет повысить иммунитет и не заболеть.
2️⃣ Обязательно включите в рацион овощи. Они богаты витаминами, минералами и ценной клетчаткой. А также лук и чеснок обладают прекрасным противовирусным, противовоспалительным и антисептическим действием.
3️⃣ Не обходите стороной кисломолочную продукцию. Она очень важна для здоровья кишечника.
4️⃣ Контролируйте потребление жирной пищи. Жиры нужны организму, но помните про умеренность: 30% животных жиров на 70% растительных.
5️⃣ Ищите полезные альтернативы привычным сладостям. Например, сухофрукты, которые сохраняют все полезные свойства свежих плодов, мед и фрукты. Все эти продукты лучше есть в первой половине дня.
6️⃣ Соблюдайте режим питания, не забывайте про полезные перекусы. Например, овощи, творог, орешки.
7️⃣ Не забывайте пить чистую воду в течение дня. Делать это не так просто, как летом, но необходимо. Организм реже посылает нам сигналы жажды, но продолжает обезвоживаться.
❗️ Чтобы точно не оставить осенней хандре ни единого шанса, больше двигайтесь. Так вы не только всегда будете полны бодрости и энергии, но и поможете себе сохранить хорошую физическую форму.
@rospotrebnadzor_ru
#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание
Здоровое питание в межсезонье особенно важно, поскольку организм готовится к более сложному периоду – зиме. Роспотребнадзор напоминает простые правила по организации осеннего рациона:
@rospotrebnadzor_ru
#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Всемирный день мытья рук
➡️ Личная гигиена – одна из самых действенных профилактических мер для ОКИ, ОРВИ, гельминтозы и многих других болезней.
Во время мытья рук не забывайте уделять внимание:
— тыльной и внутренней сторонам ладони;
— местам между пальцами;
— местам под ногтями.
❗️ Перед мытьем рук лучше снять часы, кольца и браслеты, а после обязательно высушить их.
Роспотребнадзор напоминает, что чистые руки - залог здоровья😉
@rospotrebnadzor_ru
#Роспотребнадзор_рекомендует
Во время мытья рук не забывайте уделять внимание:
— тыльной и внутренней сторонам ладони;
— местам между пальцами;
— местам под ногтями.
Роспотребнадзор напоминает, что чистые руки - залог здоровья
@rospotrebnadzor_ru
#Роспотребнадзор_рекомендует
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Роспотребнадзор напоминает о пользе субпродуктов
Разнообразие продуктов, которые мы едим, – одно из важных правил здорового питания. Помимо красного мяса и птицы в меню должны быть и субпродукты. По пищевой ценности и вкусовым качествам субпродукты не равноценны. Языки и печень по вкусу не уступают мясу, а по содержанию витаминов и микроэлементов даже превосходят его. Субпродукты бывают:
1️⃣ I категории (язык, печень, почки, мозги, сердце и т.д.);
2️⃣ II категории (головы (без языков), ноги, легкие, уши, свиной мясокостный хвост и т.д.).
При выборе субпродуктов – обращайте внимание на внешний вид и запах. Субпродукты должны пахнуть свежим мясом.
❗️ Рекомендуется покупать субпродукты от крупных производителей – все они в обязательном порядке проходят проверку на безопасность продукции и их работу контролирует Роспотребнадзор.
➡️ Печень имеет богатый аминокислотный состав, способствующий наращиванию мышечной массы. В печени много железа, витамина В12, употребление которых полезно для профилактики и лечения анемии.
➡️ Язык считается деликатесным продуктом с высоким содержанием белков и низким – жиров. В нем также много железа, витаминов группы В.
➡️ Говяжье сердце содержит в шесть раз больше витаминов группы В, чем говядина, а железа в нем больше в полтора раза. В куриных сердечках много витаминов – А, РР и группы В, а также макро- и микроэлементов – фосфора, калия, магния, железа, цинка, меди.
➡️ В говяжьих почках – высокое содержание цинка, который улучшает иммунитет, а также витаминов группы В. Свиные содержат серу, магний, калии, фосфор.
@rospotrebnadzor_ru
#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание
Разнообразие продуктов, которые мы едим, – одно из важных правил здорового питания. Помимо красного мяса и птицы в меню должны быть и субпродукты. По пищевой ценности и вкусовым качествам субпродукты не равноценны. Языки и печень по вкусу не уступают мясу, а по содержанию витаминов и микроэлементов даже превосходят его. Субпродукты бывают:
При выборе субпродуктов – обращайте внимание на внешний вид и запах. Субпродукты должны пахнуть свежим мясом.
@rospotrebnadzor_ru
#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Топ-5 продуктов с витамином С
Роль витамина С сложно переоценить: это сильнейший иммуностимулятор и природный антиоксидант. В организме человека он не вырабатывается, поэтому важно, чтобы он регулярно поступал извне. Для этого нужно включать в рацион:
1️⃣ Шиповник (свежий)
В 100 г продукта содержится 650 мг витамина С – это 929% суточной нормы. Он имеет много других активных элементов: витамины группы В, РР, Е, А, дубильные вещества, кальций, калий, магний, фосфор, натрий, железо, а также яблочная, лимонная кислоты, пектины.
2️⃣ Облепиха
Тоже богата витамином С. В 100 г ягод – 200 мг (286% суточной нормы). В облепихе также есть витамин А, полезный для зрения, и Е, который укрепляет сосуды и улучшает обмен веществ, витамины группы В, К и РР, а также кислоты, которые стимулируют пищеварение. Также присутствует серотонин – «гормон счастья», необходимый для работы нервной системы и поддержания хорошего настроения.
3️⃣ Болгарский перец
Содержит такое же количество аскорбиновой кислоты, как и облепиха. Есть и витамины группы В, полезные для поддержания работы нервной системы, выработки эритроцитов, синтеза гемоглобина. Красный перец содержит много:
— ликопина – сильного антиоксиданта и антиканцерогена;
— каротиноидов, благотворно влияющих на здоровье глаз.
4️⃣ Черная смородина
Эти сладкие ягоды богаты витаминами В, РР, Е, А; в них есть и пектиновые вещества, фосфорная кислота, эфирные масла, дубильные вещества, калий, кальций, кремний, натрий, фосфор и железо.
5️⃣ Киви
В 100 г – 180 мг витамина С (257% суточной нормы). Фрукт содержит витамины А, Е, К и минералы кальций, цинк, магний, большое количество клетчатки. Он поддерживает пищеварительную систему, полезен для здоровья сердца и защищает от болезней глаз.
@rospotrebnadzor_ru
#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание
Роль витамина С сложно переоценить: это сильнейший иммуностимулятор и природный антиоксидант. В организме человека он не вырабатывается, поэтому важно, чтобы он регулярно поступал извне. Для этого нужно включать в рацион:
В 100 г продукта содержится 650 мг витамина С – это 929% суточной нормы. Он имеет много других активных элементов: витамины группы В, РР, Е, А, дубильные вещества, кальций, калий, магний, фосфор, натрий, железо, а также яблочная, лимонная кислоты, пектины.
Тоже богата витамином С. В 100 г ягод – 200 мг (286% суточной нормы). В облепихе также есть витамин А, полезный для зрения, и Е, который укрепляет сосуды и улучшает обмен веществ, витамины группы В, К и РР, а также кислоты, которые стимулируют пищеварение. Также присутствует серотонин – «гормон счастья», необходимый для работы нервной системы и поддержания хорошего настроения.
Содержит такое же количество аскорбиновой кислоты, как и облепиха. Есть и витамины группы В, полезные для поддержания работы нервной системы, выработки эритроцитов, синтеза гемоглобина. Красный перец содержит много:
— ликопина – сильного антиоксиданта и антиканцерогена;
— каротиноидов, благотворно влияющих на здоровье глаз.
Эти сладкие ягоды богаты витаминами В, РР, Е, А; в них есть и пектиновые вещества, фосфорная кислота, эфирные масла, дубильные вещества, калий, кальций, кремний, натрий, фосфор и железо.
В 100 г – 180 мг витамина С (257% суточной нормы). Фрукт содержит витамины А, Е, К и минералы кальций, цинк, магний, большое количество клетчатки. Он поддерживает пищеварительную систему, полезен для здоровья сердца и защищает от болезней глаз.
@rospotrebnadzor_ru
#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Каша на завтрак – отличная идея
Завтрак – важный прием пищи, ведь он дает силы и энергию на весь день. Завтраки должны быть питательными, вкусными и разнообразными. И здесь как нельзя лучше подойдут каши:
✔️ большой выбор круп;
✔️ возможны разные основы (на воде, на молоке или смешивая эти ингредиенты в разных пропорциях);
✔️ можно дополнить фруктами, орехами, сухофруктами или же рыбой, сыром.
Каши очень полезны. Это прекрасные источники медленных углеводов, белка, клетчатки, витаминов и минералов.
— Овсянка полна витаминов группы В, которые важны для правильной работы нервной системы, функционирования мозга, поддержания здоровья кожи, волос, ногтей. Она снижает уровень «плохого» холестерина.
— Манка обволакивает стенки желудка, ускоряет заживление повреждений в кишечнике, снимает спазмы и боль.
— Гречка – рекордсмен среди круп по содержанию белка. В ней присутствует большое количество минералов, способствующих укреплению костей и связок. Она улучшает пищеварение и укрепляет иммунитет.
— Перловка богата макро- и микроэлементами, положительно влияющими на организм. В ней есть и аминокислота лизин, которая оказывает противовирусное действие, поддерживает жизненный тонус организма, участвует в выработке коллагена.
❗️ Не рекомендуется употреблять в пищу каши быстрого приготовления. В них полезные свойства практически потеряны. К тому же в них много сахара и иногда присутствуют химические ароматизаторы.
@rospotrebnadzor_ru
#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание
Завтрак – важный прием пищи, ведь он дает силы и энергию на весь день. Завтраки должны быть питательными, вкусными и разнообразными. И здесь как нельзя лучше подойдут каши:
Каши очень полезны. Это прекрасные источники медленных углеводов, белка, клетчатки, витаминов и минералов.
— Овсянка полна витаминов группы В, которые важны для правильной работы нервной системы, функционирования мозга, поддержания здоровья кожи, волос, ногтей. Она снижает уровень «плохого» холестерина.
— Манка обволакивает стенки желудка, ускоряет заживление повреждений в кишечнике, снимает спазмы и боль.
— Гречка – рекордсмен среди круп по содержанию белка. В ней присутствует большое количество минералов, способствующих укреплению костей и связок. Она улучшает пищеварение и укрепляет иммунитет.
— Перловка богата макро- и микроэлементами, положительно влияющими на организм. В ней есть и аминокислота лизин, которая оказывает противовирусное действие, поддерживает жизненный тонус организма, участвует в выработке коллагена.
@rospotrebnadzor_ru
#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Топ-5 источников витамина D
Витамин D или «солнечный» витамин синтезируется естественным путем в коже под действием ультрафиолетовых лучей. Однако нахождение под прямыми УФ-лучами повышает риск рака кожи, а также вызывает ее преждевременное старение. Поэтому помочь пополнить запас витамина D могут продукты с большим содержанием витамина D.
В День витамина D Роспотребнадзор напоминает о пяти основных источниках этого витамина:
1️⃣ лосось — самый богатый источник «солнечного» витамина;
2️⃣ рыбий жир;
3️⃣ сельдь;
4️⃣ рыбные консервы, такие как сардины, тунец и другие;
5️⃣ продукты, специально обогащенные витамином D. Чаще всего это молоко. Но внимательно изучайте упаковку: 1 стакан обогащенного продукта будет содержать около 100 МЕ витамина, в то время как в обычном молоке его практически нет.
❗️ Небольшое количество витамина D можно получить из яиц, сыра, говяжьей печени и сливочного масла. Но набрать с их помощью суточную норму проблематично.
@rospotrebnadzor_ru
#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание
Витамин D или «солнечный» витамин синтезируется естественным путем в коже под действием ультрафиолетовых лучей. Однако нахождение под прямыми УФ-лучами повышает риск рака кожи, а также вызывает ее преждевременное старение. Поэтому помочь пополнить запас витамина D могут продукты с большим содержанием витамина D.
В День витамина D Роспотребнадзор напоминает о пяти основных источниках этого витамина:
@rospotrebnadzor_ru
#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Продукты ноября
В ноябре наш организм нуждается в усиленной поддержке, чтобы противостоять вирусам и инфекциям. Поэтому основная задача – укрепить иммунитет с помощью правильного питания.
Выбор продуктов в ноябре довольно велик:
➡️ Овощи: картофель, батат, топинамбур, тыква, огурцы, помидоры, сладкий перец, патиссоны, кабачки, репчатый лук, лук-порей, чеснок, стручковая фасоль.
➡️ Корнеплоды: морковь, свеклу, брюкву, пастернак, турнепс, репу, хрен, корень сельдерея, редьку, цикорий.
➡️ Зелень: шпинат, петрушка или руккола.
➡️ Ягоды. Выбирайте инжир, фейхоа и клюкву.
➡️ Сезонные фрукты:
— Сладкий гранат. Его плоды благотворно влияют на сердечно-сосудистую, мочеполовую и эндокринную систему, пищеварение, состояние кожи и полости рта. В гранате высокая концентрация кислот (янтарная, лимонная, винная, яблочная, борная и щавелевая), много витаминов В5, В6, В12, К. Кроме того, фрукт полезен для женщин, особенно в период менопаузы.
— Хурма. В ней особенно много витамина В5 (пантотеновая кислота), который помогает синтезировать жирные кислоты, холестерин, гемоглобин, влияет на обмен жиров, углеводов и белков, стимулирует работу надпочечников. Также в хурме есть другие витамины группы В, А, С, калий, кальций, магний, железо, йод, кобальт, хром.
— Цитрусовые (мандарины, апельсины, грейпфруты).
— Традиционные фрукты: яблоки, груши, слива.
🛡 Включайте в свой рацион сезонные продукты, запасайтесь витаминами — и будете здоровы.
@rospotrebnadzor_ru
#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание
В ноябре наш организм нуждается в усиленной поддержке, чтобы противостоять вирусам и инфекциям. Поэтому основная задача – укрепить иммунитет с помощью правильного питания.
Выбор продуктов в ноябре довольно велик:
— Сладкий гранат. Его плоды благотворно влияют на сердечно-сосудистую, мочеполовую и эндокринную систему, пищеварение, состояние кожи и полости рта. В гранате высокая концентрация кислот (янтарная, лимонная, винная, яблочная, борная и щавелевая), много витаминов В5, В6, В12, К. Кроме того, фрукт полезен для женщин, особенно в период менопаузы.
— Хурма. В ней особенно много витамина В5 (пантотеновая кислота), который помогает синтезировать жирные кислоты, холестерин, гемоглобин, влияет на обмен жиров, углеводов и белков, стимулирует работу надпочечников. Также в хурме есть другие витамины группы В, А, С, калий, кальций, магний, железо, йод, кобальт, хром.
— Цитрусовые (мандарины, апельсины, грейпфруты).
— Традиционные фрукты: яблоки, груши, слива.
@rospotrebnadzor_ru
#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Сало: полезно ли для организма?
Сало — очень калорийный продукт, и поэтому он вызывает ожирение и проблемы с сердцем. Однако если употреблять его умеренно и соблюдать баланс белков, жиров и углеводов, от него можно получить и пользу. В среднем рекомендуется потреблять около 10 г в день и не более 100 г в неделю. Особенно хорошо сало подходит для рациона в период холодов, так как отлично насыщает и дает много энергии, а еще снижает тягу к сладкому.
➡️ Сало практически полностью состоит из насыщенных жирных кислот. Все они ценны, так как:
— служат строительным материалом для клеток;
— влияют на образование гормонов;
— участвуют в холестериновом обмене.
Арахидоновая кислота:
✔️ помогает организму бороться с вирусами и бактериями;
✔️ улучшает работу головного мозга, сердечной мышцы и почек.
➡️ В продукте содержится витамин D.
➡️ Есть в сале и витамин А.
➡️ Сало – это еще и источник селена.
‼️ Роспотребнадзор напоминает о противопоказаниях. Например, сало не рекомендуется есть тем, кто недавно перенес инфаркт, инсульт и страдает заболеваниями ЖКТ.
@rospotrebnadzor_ru
#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание
Сало — очень калорийный продукт, и поэтому он вызывает ожирение и проблемы с сердцем. Однако если употреблять его умеренно и соблюдать баланс белков, жиров и углеводов, от него можно получить и пользу. В среднем рекомендуется потреблять около 10 г в день и не более 100 г в неделю. Особенно хорошо сало подходит для рациона в период холодов, так как отлично насыщает и дает много энергии, а еще снижает тягу к сладкому.
— служат строительным материалом для клеток;
— влияют на образование гормонов;
— участвуют в холестериновом обмене.
Арахидоновая кислота:
@rospotrebnadzor_ru
#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Для маленьких сладкоежек 👶
Сладости – это быстрые углеводы, которые детям необходимы. Однако важно соблюдать меру в количестве и не давать детям сладкое, если имеются особые противопоказания и избыток массы тела.
👀 Младшеклассники вполне могут съедать в день до 10-15 г сладостей: это примерно соответствует двум небольшим печеньям или мармеладкам, вафельке, зефирке или пастиле. Не повредит и качественный шоколад (лучше молочный, чтобы нервная система не перевозбуждалась из-за избытка кофеина, который содержится в горьком шоколаде). Естественно, для школьников постарше норма немного больше.
Кроме того, в жизни ребенка есть периоды, когда у него возникает усиленная потребность в сладком:
✔️ скачок роста;
✔️ большая физическая активность;
✔️ умственная активность;
✔️ гормональный взрыв.
Роспотребнадзор рекомендует отдавать предпочтение качественным продуктам:
— пастиле;
— зефиру;
— мармеладу с натуральными добавками фруктов и соков;
— цукатам из фруктов.
Вместо нектаров выбирайте натуральные соки (норма дошкольника – до 150 мл в сутки, школьника – 150-200 мл).
❗️ Сахарозаменители (фруктоза, ксилит, сорбит) не предназначены для питания здорового ребенка. Их нужно использовать только после консультации с врачом-диетологом.
‼️ После плотного завтрака вполне допустима небольшая порция сладкого. Конфета или долька шоколада не повредит и после физической активности. А вот до еды лучше не давать ребенку сладостей (даже сока). Любой продукт, богатый углеводами, перебьет аппетит.
@rospotrebnadzor_ru
#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание
Сладости – это быстрые углеводы, которые детям необходимы. Однако важно соблюдать меру в количестве и не давать детям сладкое, если имеются особые противопоказания и избыток массы тела.
Кроме того, в жизни ребенка есть периоды, когда у него возникает усиленная потребность в сладком:
Роспотребнадзор рекомендует отдавать предпочтение качественным продуктам:
— пастиле;
— зефиру;
— мармеладу с натуральными добавками фруктов и соков;
— цукатам из фруктов.
Вместо нектаров выбирайте натуральные соки (норма дошкольника – до 150 мл в сутки, школьника – 150-200 мл).
@rospotrebnadzor_ru
#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Продукты декабря
Наступил декабрь – прекрасная пора подготовки к праздникам. Однако это также и время, когда организм особенно нуждается в витаминах, полезных микро- и макроэлементах. Поэтому зимой рацион должен быть максимально разнообразным.
Фрукты:
✔️ Король декабря – мандарин. Не оставляйте в стороне и другие цитрусовые. Они богаты витамином С, который предохраняет организм от вирусов и бактерий, ускоряет процесс заживления ран, синтезирует коллаген, укрепляет сердце и сосуды, снижает давление.
✔️ Яблоки и груши. Плоды богаты витаминами А, В, С, Е; в них высокое содержание кобальта, участвующего в ферментных реакциях, кроветворении, регулировании работы нервной системы и печени.
✔️ Хурма. Богата бета-каротином, который способствует здоровому зрению, и йодом, нормализующим работу щитовидной железы. В ней также есть железо, калий, марганец, витамины группы В, фосфор, магний и пектин.
✔️ Продолжается сезон гранатов, айвы, киви, ананасов, бананов, авокадо и манго.
Овощи:
— Морковь, картофель и компания. Содержат фитонциды, помогающие организму обороняться от инфекций.
— Огурцы. Улучшают усвоение пищи. В небольшом количестве есть витамины (С, В1, В2). Из минеральных солей в них больше всего калия.
— Помидоры. В томатах имеется каротиноид ликопин, аскорбиновая кислота, витамины группы В. Из минеральных солей – калий, фосфор, железо, есть органические кислоты, клетчатка.
@rospotrebnadzor_ru
#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание
Наступил декабрь – прекрасная пора подготовки к праздникам. Однако это также и время, когда организм особенно нуждается в витаминах, полезных микро- и макроэлементах. Поэтому зимой рацион должен быть максимально разнообразным.
Фрукты:
Овощи:
— Морковь, картофель и компания. Содержат фитонциды, помогающие организму обороняться от инфекций.
— Огурцы. Улучшают усвоение пищи. В небольшом количестве есть витамины (С, В1, В2). Из минеральных солей в них больше всего калия.
— Помидоры. В томатах имеется каротиноид ликопин, аскорбиновая кислота, витамины группы В. Из минеральных солей – калий, фосфор, железо, есть органические кислоты, клетчатка.
@rospotrebnadzor_ru
#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Отставить голодание
В основе действия голодных диет – дозированный стресс, приводящий к активированию всех систем, в том числе к усилению обмена веществ. Однако, несмотря на растущую популярность, голодание может представлять серьезную опасность для здоровья.
Основные риски:
1️⃣ Недостаток необходимых питательных веществ. Это может привести к заболеваниям, связанным с авитаминозом, нехваткой минералов и белка и, как следствие, вызвать ослабление иммунной системы, ухудшение состояния кожи и волос, а также возникновение хронической усталости.
2️⃣ Кетоацидоз – состояние, при котором уровень кетоновых тел в крови достигает токсичных значений.
3️⃣ Психическое состояние человека. На фоне недостатка пищи может развиться раздражительность, депрессия и тревожные расстройства, а также проблемы с концентрацией и памятью.
📌 Стоит учитывать, что существуют различные виды голодания: кратковременное (от нескольких часов до суток) и длительное (несколько дней и более). Кратковременное голодание может не быть таким опасным.
‼️ Голодание требует осторожности и осознания возможных рисков. Перед тем как принимать решение, лучше проконсультироваться с врачом или специалистом в области питания.
Роспотребнадзор напоминает, что правильное питание, физическая активность и контроль за стрессом могут дать лучшие результаты без риска для здоровья.
Будьте здоровы!
@rospotrebnadzor_ru
#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание
В основе действия голодных диет – дозированный стресс, приводящий к активированию всех систем, в том числе к усилению обмена веществ. Однако, несмотря на растущую популярность, голодание может представлять серьезную опасность для здоровья.
Основные риски:
Роспотребнадзор напоминает, что правильное питание, физическая активность и контроль за стрессом могут дать лучшие результаты без риска для здоровья.
Будьте здоровы!
@rospotrebnadzor_ru
#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Каким должен быть режим сна в праздники?
В период новогодних праздников многие сталкиваются с проблемой сохранения режима сна. Роспотребнадзор напоминает о важности полноценного и спокойного сна для здоровья человека и рекомендует:
1️⃣Установить распорядок дня в период праздников. Следует поддерживать постоянный график сна, придерживаясь регулярного времени отхода ко сну и времени пробуждения. Избегайте длительного или дневного сна, так как он может нарушить вашу способность засыпать ночью. Средняя продолжительность сна должна быть 6-8 часов.
2️⃣ Ограничить употребление стимуляторов. Отнеситесь с осторожностью к употреблению алкоголя и кофеина, особенно в часы, предшествующие сну. Данные вещества могут оказать пагубное влияние на качество сна.
3️⃣ Следить за рационом. За новогодним столом легко поддаться соблазнам и столкнуться с перееданием. Избегайте употребления тяжелой, острой или сладкой пищи, в особенности перед сном. Отдавайте предпочтение легкоусвояемым продуктам. Последний прием пищи рекомендуется не меньше чем за 4 часа до сна.
4️⃣Оставаться активным. В период праздников особенно важно сохранять привычную активность. Физическая активность может способствовать лучшему сну. Не забывайте о том, что время проведения физических нагрузок имеет важное значение, не стоит нагружать организм непосредственно перед сном.
5️⃣ Ограничить воздействие экранов перед сном. Синий свет, излучаемый электронными устройствами, может нарушить режим сна. Постарайтесь не пользоваться смартфонами, планшетами или ноутбуками как минимум за час до сна. Вместо этого выберите расслабляющие занятия, например, чтение книги или принятие теплой ванны.
6️⃣ Создать комфортную обстановку для сна. Позаботьтесь заранее о комфортных условиях для сна. Проветрите помещение.
Роспотребнадзор рекомендует ответственно отнестись к режиму сна в период новогодних праздников и поддерживать общее состояние здоровья.
@rospotrebnadzor_ru
#Роспотребнадзор_рекомендует
В период новогодних праздников многие сталкиваются с проблемой сохранения режима сна. Роспотребнадзор напоминает о важности полноценного и спокойного сна для здоровья человека и рекомендует:
1️⃣Установить распорядок дня в период праздников. Следует поддерживать постоянный график сна, придерживаясь регулярного времени отхода ко сну и времени пробуждения. Избегайте длительного или дневного сна, так как он может нарушить вашу способность засыпать ночью. Средняя продолжительность сна должна быть 6-8 часов.
2️⃣ Ограничить употребление стимуляторов. Отнеситесь с осторожностью к употреблению алкоголя и кофеина, особенно в часы, предшествующие сну. Данные вещества могут оказать пагубное влияние на качество сна.
3️⃣ Следить за рационом. За новогодним столом легко поддаться соблазнам и столкнуться с перееданием. Избегайте употребления тяжелой, острой или сладкой пищи, в особенности перед сном. Отдавайте предпочтение легкоусвояемым продуктам. Последний прием пищи рекомендуется не меньше чем за 4 часа до сна.
4️⃣Оставаться активным. В период праздников особенно важно сохранять привычную активность. Физическая активность может способствовать лучшему сну. Не забывайте о том, что время проведения физических нагрузок имеет важное значение, не стоит нагружать организм непосредственно перед сном.
5️⃣ Ограничить воздействие экранов перед сном. Синий свет, излучаемый электронными устройствами, может нарушить режим сна. Постарайтесь не пользоваться смартфонами, планшетами или ноутбуками как минимум за час до сна. Вместо этого выберите расслабляющие занятия, например, чтение книги или принятие теплой ванны.
6️⃣ Создать комфортную обстановку для сна. Позаботьтесь заранее о комфортных условиях для сна. Проветрите помещение.
Роспотребнадзор рекомендует ответственно отнестись к режиму сна в период новогодних праздников и поддерживать общее состояние здоровья.
@rospotrebnadzor_ru
#Роспотребнадзор_рекомендует