В рамках проведения акции Роспотребнадзора «Месяц здорового питания», проводимой с 1 по 31 октября 2024 года, предлагаем информацию о пользе чеснока.

🤔Чеснок – это многолетнее растение, родиной которого считается Средняя Азия. Впервые культивировать растение начали 5 тысяч лет назад еще в Индии. Там чеснок использовали как лечебное растение, но не ели – индийцам не нравился запах.

Чеснок🧄 ценится за его полезные свойства: он содержит такие витамины, как C, B6, B1, B2, B3, B5, B9, а также необходимые человеческому организму микроэлементы - кальций, калий, фосфор, селен, магний, натрий, цинк, железо и марганец.
Эфирное масло чеснока – аллицин, является мощным антиоксидантом. Компоненты аллицина вступают в реакцию с красными кровяными клетками, образуя сероводород. Сероводород уменьшает напряжение стенок сосудов, способствует активному кровотоку, что снижает артериальное давление и уменьшает нагрузку на сердце.
Растение может использоваться в целях профилактики раннего развития гипертонической болезни, а также для её лечения совместно с медицинскими средствами, назначенными лечащим врачом.

🤔Чеснок – это мощный стимулятор иммунной системы. Регулярное употребление его в пищу снижает риск развития острых респираторных инфекций.

В ходе исследований было обнаружено, что употребление овоща совместно с появлением первых признаков простуды приводит к уменьшению продолжительности течения заболевания с 5 до 1,5 суток.

🤔Чеснок способен угнетать жизнедеятельность ряда патогенных микроорганизмов, что создаёт дополнительную защиту от вредных инфекционных агентов внешней среды.
Таким образом, включение чеснока в рацион питания снижает риск развития инфекционных заболеваний, а также уменьшает продолжительность их течения.

🤔Чеснок полезен для головного мозга, так как оказывает на него комплексное защитное воздействие, уменьшая риск развития атрофических и денегеративных изменений.

🤔Чеснок также является средством профилактики развития токсического гепатита, обусловленного чрезмерным употреблением алкоголя или длительным нахождением в загрязнённой тяжёлыми металлами воздушной среде.

🤔Чеснок улучшает работу печени и защищает её от токсического воздействия различных веществ.

Но следует помнить, что чеснок – достаточно агрессивный продукт. Много чеснока есть нельзя, тем более на голодный желудок. Он вызывает активное выделение желудочного сока, а без пищи это вредит слизистой.

🤔Чеснок противопоказан людям, имеющим такие заболевания, как гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, геморрой; не рекомендован он и в рационе при заболеваниях почек и печени.
Не следует употреблять чеснок женщинам во время беременности, а также кормления грудью.
Чеснок может вызывать так же аллергические реакции в организме человека.

В нашей народной медицине этот овощ используют при лечении огромного количества недугов, но надо помнить, что чеснок – это специя, а не самостоятельная еда и уж, тем более, не самодостаточное лекарство.

🤔Чеснок — это профилактика. Если вы всю жизнь не проявляли заботы к своему организму, экстремальные дозы чеснока сейчас не помогут. А чрезмерное потребление может даже привести к неприятным последствиям.

Берегите себя и будьте здоровы🫶


#47здоровыйзавтрак #Роспотребнадзор #Ленинградскаяобласть

Всероссийский конкурс детского рисунка «Супергерои чистоты и здоровья»: участвуй и получай призы

📌7 октября 2024 года стартует конкурс, организованный проектом Роспотребнадзора «Санпросвет».

Принять участие в конкурсе «Супергерои чистоты и здоровья» могут ребята в возрасте от 6 до 16 лет, проживающие или зарегистрированные в России. Для этого с 7 по 27 октября нужно зарегистрироваться в системе конкурсы.рф и заполнить форму заявки (за детей до 14 лет ее заполняет родитель).

Отбор победителей пройдет в два этапа:
➡️ с 7 октября по 3 ноября состоится народное голосование;
➡️ затем лучшие рисунки оценит жюри – в него войдут специалисты Роспотребнадзора, ответственные за санитарно-эпидемиологическое благополучие населения.

Подведение итогов и объявление победителей состоится 1️⃣8️⃣ ноября. Финалисты получат дипломы и памятные призы. Желаем удачи всем участникам!

С подробными условиями можно ознакомиться на:
— сайте санщит.рус;
— странице конкурса https://конкурсы.рф/contests/sanprosvet.

По всем вопросам, связанным с участием в конкурсе, можно обращаться на горячую линию 8-800-555-49-43.

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор_конкурс

Омлет с сыром и цветной капустой, груша, хлебцы, травяной чай с мёдом для вкусного начала дня!

🍳Омлет является самым популярным блюдом на завтрак. Его можно приготовить по классическому рецепту, а можно обогатить его вкус овощами, сыром или просто зеленью.

В чем польза 🍳омлета?
Приверженцы правильного питания обязательно включают в свое ежедневное меню такое блюдо, как вкусный и полезный омлет. А обусловлено все это его неоспоримой пользой.
Куриные или перепелиные 🥚яйца имеют в своем составе множество витаминов и полезных веществ, которые крайне необходимы для здоровья человека (витамины А, B1, B2, РР, К, кальций, фосфор, калий, железо, медь, селен, холин, лецитин, ниацин и триптофан).

🔤Кроме того, данный продукт является полноценным источником белка и важных аминокислот.
Главная особенность яиц в том, что все минералы, аминокислоты и витамины идеально сбалансированы в их составе, благодаря чему все полезные вещества полностью усваиваются организмом, а также отлично утоляют голод.

🔤Для того чтобы получить порцию полезных веществ, взрослому человеку достаточно съедать в день два яйца.

Если вы придерживаетесь правильного питания, то наверняка подсчитываете калорийность каждого съеденного блюда.
Стоит отметить, что в среднем калорийность омлета, приготовленного по классическому рецепту (с минимальным количеством ингредиентов), составляет всего 115 килокалорий. Конечно, если добавить в него сыр, то калорийность готового блюда возрастет.
 

#47здоровыйзавтрак #Роспотребнадзор #Ленинградскаяобласть

ВНИМАНИЕ❗️ ФЕЙК❗️

📣 Роспотребнадзор предупреждает руководителей предприятий, организаций, учреждений, индивидуальных предпринимателей, что в настоящее время зафиксированы случаи распространения информационных писем от Роспотребнадзора, в частности, от представителей правоохранительных органов, с просьбами оказать содействие в организации телефонных бесед с сотрудниками организаций, якобы, в «рамках реализации мер по обеспечению информационной безопасности в Роспотребнадзоре» с целью «повышения уровня информированности сотрудников по вопросам обеспечения защиты конфиденциальных данных и соблюдения требований информационной безопасности в условиях работы Роспотребнадзора».

❌Данная информация не является официальным письмом Роспотребнадзора, а представляет собой фальсифицированный документ! Убедительно просим вас игнорировать подобные сообщения!

@rospotrebnadzor_ru

#новости_Роспотребнадзора

Стоит ли отказываться от 🥞блинов?

🥞Блины́, оладьи — всеми любимое блюдо русской кухни, выпекаемое из жидкого теста на сковороде.

Традиционные ингредиенты для блинов —мука, чаще пшеничная, но может быть и гречневая, и рисовая, молоко, сахар, соль и яйца.

🥞Блины чаще всего едят с различными добавками: вареньем, сгущенным молоком или сметаной, икрой, творогом - это добавляет блюду калорийности, поэтому лучше отказаться от таких добавок, но не от самих блинов. Блины достаточно калорийное блюдо, так один блин диаметром 20 см весит примерно 40 грамм и имеет калорийность 77 ккал.

Блины можно сделать полезными:
📍заменив пшеничную муку на гречневую муку (содержит больше клетчатки, белка, ниацина, аминокислот, витамина D, меди, цинка, калия, фосфора, железа и кальция) или льняную муку (позволит уменьшить калорийность блюда, богата витаминами A, K, E, группы B, минералами - хром, медь, марганец, магний, железо, антиоксидантами);

📍заменив варенье на свежие ягоды (позволит уменьшить количество потребляемого сахара, позволит получить больше витаминов);

📍 заменив сгущенное молоко на запеченные фрукты с ароматными специями (позволит уменьшить количество потребляемого сахара, общую калорийность блюда, получить витамины, макро- и микроэлементы) либо на нежирную сметану;

📍 использовать полезную начинку, источник белка - отварную индейку, курицу или крольчатину, овощи;

📍дополнительно добавить в тесто отруби (клетчатку);

📍в этот же завтрак обязательно необходимо включить зеленые салаты или овощи кусочками и зелень.

Таким образом, исключать блины из рациона конечно же не стоит, но при употреблении следует учесть рекомендации.

Приятного аппетита🫶
 

#47здоровыйзавтрак #Роспотребнадзор #Ленинградскаяобласть

Оранжевый антивирус ‼️

Облепиха – замечательное природное средство, которое помогает защититься от вирусов.

Рекомендуем облепиховый морс: много витамина С, А и группы В, фитонциды – природные антибиотики, а также магний для спокойствия и здоровья сердца.

📍Облепиха обладает противоопухолевой активностью, улучшает когнитивные функции, замедляет процесс старения – словом, чашка морса каждый день будет очень полезна.

📍150 г ягод облепихи промойте и отожмите сок. Жмых залейте 60 мл воды и прокипятите, затем остудите и смешайте с соком. Дайте настояться 10-15 минут. Вкусно и полезно пить с ложечкой меда.

📍Популярный облепиховый чай тоже неплох, но учтите, что витамин С частично разрушается в кипятке. Настаивайте недолго, пейте быстро!
Будьте здоровы 🫶


#47здоровыйзавтрак #Роспотребнадзор #Ленинградскаяобласть