От всего сердца советую сесть на первый попавшийся двухэтажный трамвай, залезть наверх и кататься, пока не надоест. Основной маршрут проходит по прямой вдоль всего города, вот карта.

Кстати, это можно сделать и без Октопуса — в любом трамвае можно платить русским UnionPay или наличкой. Точно, как в Сингапуре, кидая монеты в ящик. Проезд стоит всего 3 HKD (~35 ₽).

Сдачи никто не даст, но и монет можно кинуть каких угодно и сколько угодно, никто проверять не будет, лишь бы звенело.

С отелями в Гонконге ситуация просто страшная.

Во-первых, дешевле 6000 ₽ за ночь найти что-то адекватное в центре в принципе невозможно. Судя по вариантам на Букинге и Агоде, это грязные коморки метров 15.

Сетевые отели до 10 000 ₽ тоже нужно внимательно выбирать. Я смотрел Best Western (они дешевле остальных и у меня там статус), но, например, в Best Western Hotel Causeway Bay жалуются на клопов и тараканов.

В итоге остановились на Best Western Plus Hotel Hong Kong, который стоил около 5000 ₽ за ночь. Номер дали относительно просторный, но сам отель старый и задроченный. Завтрак, несмотря на Даймонд, не дали. Клопов и тараканов не было, и хорошо.

Отдельного уважения заслуживает напоминание в туалете, что смывать можно только бумагу. В отличие от других мест, которые запрещают смывать вообще что-либо в унитаз. Хотя какой нормальный человек будет складывать свои каловые бумажки в ведро?

Я не был в США, но почему-то уверен, что у Гонконга совершенно американское настроение.

Малоэтажной застройки нет совсем, только выстроенные стеной небоскрёбы; почти все улицы пересекают друг друга под прямым углом; залатанные дороги и желтая разметка; огромное количество такси.

Китай выдают только вывески и надписи.