Самое популярное блюдо в Макао — Бакква. Я предпочитаю называть это листовой свининой.
По сути вяленое мясо, которое сушат при температуре 50-60 градусов. А ещё оно сладкое. На улице зазывалы его режут ножницами и раздают всем желающим. Его можно есть прямо сразу, но многие берут с собой по несколько листов.
На вкус — хорошее вяленое мясо, но зачем его есть просто так, без пива, я не знаю.
По сути вяленое мясо, которое сушат при температуре 50-60 градусов. А ещё оно сладкое. На улице зазывалы его режут ножницами и раздают всем желающим. Его можно есть прямо сразу, но многие берут с собой по несколько листов.
На вкус — хорошее вяленое мясо, но зачем его есть просто так, без пива, я не знаю.
😁20👍6❤1
Второе блюдо, которое здесь подают буквально везде, в каждом втором кафе — потроха, варёные в фонтане из бульона. За этими потрохами в отдельных лавках выстраиваются очереди, а внутри часто нет свободных столов.
Понятия не имею, что это, но выглядит просто отвратительно. Пробовать не стал, даже жуки в Камбодже мне как-то ближе.
На втором фото — вывешенный напоказ эталонный сычуг или, иначе говоря, требуха. Это отваренный говяжий желудок.
Понятия не имею, что это, но выглядит просто отвратительно. Пробовать не стал, даже жуки в Камбодже мне как-то ближе.
На втором фото — вывешенный напоказ эталонный сычуг или, иначе говоря, требуха. Это отваренный говяжий желудок.
🤨12💊2❤1🤔1
Для тех, кто не любит желудочно-почечные истории, слава Богу, тоже есть что поесть — хлеб с куском свинины или курицы.
Такое вот фирменное блюдо в Макао. Называется чжупабао. Это буквально кусок хлеба и кусок обжаренного мяса. Но вкусно — пиздец.
Во-первых, хлеб свежий, португальский, похожий на багет, воздушный внутри и хрустящий снаружи. Во-вторых, мясо обжаривается с маринадом, поэтому даже соус не нужен — подливка немного пропитывает булку и бутерброд получается очень сочным. Ел бы такое хоть каждый день, запивая чаем с лимоном.
А на десерт — португальский паштел-де-ната, мы же в бывшей колонии. Отдельно конкретно в этом кафе Kam Ma Lon могу рекомендовать pineapple bun — вкуснее булки никогда в жизни не ел.
Такое вот фирменное блюдо в Макао. Называется чжупабао. Это буквально кусок хлеба и кусок обжаренного мяса. Но вкусно — пиздец.
Во-первых, хлеб свежий, португальский, похожий на багет, воздушный внутри и хрустящий снаружи. Во-вторых, мясо обжаривается с маринадом, поэтому даже соус не нужен — подливка немного пропитывает булку и бутерброд получается очень сочным. Ел бы такое хоть каждый день, запивая чаем с лимоном.
А на десерт — португальский паштел-де-ната, мы же в бывшей колонии. Отдельно конкретно в этом кафе Kam Ma Lon могу рекомендовать pineapple bun — вкуснее булки никогда в жизни не ел.
🔥20👍12🤔1
Красивые круглые порталы в так называемом «доме Мандарина» — это большой дом с двориками китайского вельможи Чжен Гуанина, построенный во второй половине 19 века. Вход бесплатный.
👍9❤5
В Макао почему-то принято ставить решетки на окнах, иногда этажа так до пятого. Возможно, по привычке из 90-х, когда весь город был под управлением триад.
С другой стороны, в 2023 году преступность здесь увеличилась на 25%, но всё ещё на 20% меньше, чем до пандемии. Краж со взломом, например — 1543 случая. Для сравнения, в Москве краж за 2023 год, по словам Собянина, было всего 279.
С другой стороны, в 2023 году преступность здесь увеличилась на 25%, но всё ещё на 20% меньше, чем до пандемии. Краж со взломом, например — 1543 случая. Для сравнения, в Москве краж за 2023 год, по словам Собянина, было всего 279.
🤔8🤨7
То самое здание нелепой формы (якобы цветок лотоса) — отель и казино Grand Lisboa. Это самое высокое здание в городе — 47 этажей и 258 метров.
Макао все называют азиатским Лас-Вегасом, но во многом он его превзошёл — говорят, доходы от казино тут выше, а в игорном бизнесе работает больше 70% населения.
Азартные игры легализовали ещё португальцы в 1849 году, а теперь это единственное место в Китае, где можно поиграть.
Макао все называют азиатским Лас-Вегасом, но во многом он его превзошёл — говорят, доходы от казино тут выше, а в игорном бизнесе работает больше 70% населения.
Азартные игры легализовали ещё португальцы в 1849 году, а теперь это единственное место в Китае, где можно поиграть.
🔥6🤔4