2️⃣🍌Проект Banana21 был запущен в 2005 году, и после 18 лет инвестиций - один только Фонд Билла и Мелинды Гейтс вложил $11 млн - тяжелой работы и неудачных попыток ученые наконец создали банан, способный спасти миллионы детских жизней. Случаи генетических модификаций банановых деревьев, чтобы те могли лучше противостоять вредителям, грибкам или засухе, давно известны и используются, но, как сообщается, это первый случай, когда банан был успешно изменен, чтобы действовать в качестве пищевой добавки для людей.

По данным National Geographic, «супербанан» готов к выращиванию, но ученые все еще ждут одобрения от местного правительства. К сожалению, это может быть серьезным препятствием, учитывая сильную оппозицию выращиванию генетически модифицированных продуктов в Уганде. Такие культуры в настоящее время строго запрещены. Будем надеяться, что законодатели возьмут пример своих кенийских коллег, которые недавно отменили десятилетний запрет на ГМ-культуры.

📖Источник

В экономически развитых странах, благодаря повсеместному использованию пищевых добавок, проблема дефицита витамина А практически исчезла.🫠

#наука #питание #ГМО #банан #витамины #интересное