✨#ИНТЕРЕСНОФАКТ какие овощи и фрукты ели на Руси?

Сейчас в магазинах — изобилие, а раньше выбор был скромнее. Но даже с суровым климатом наши предки умели выращивать вкусные и полезные продукты!

🥕 Репа – главный овощ Древней Руси! Её варили, парили, квасили, делали из неё масло, начинку для пирогов и даже лечебный сок с мёдом. Неурожай репы считался настоящим бедствием.

🌱 Горох – «постный белок» древности. Из него пекли блины, лапшу, пироги, варили кисель, а молодые стручки подавали как деликатес знатным гостям.

🥬 Капуста появилась на Руси в IX веке и быстро стала любимицей. Квашеная капуста спасала от авитаминоза зимой, а целый «капустник» (огород) мог быть дорогим подарком даже для князя!

🍏 Яблоки – древнерусский символ здоровья и любви. Девушка, принимая яблоко от жениха, соглашалась на брак. К XIX веку в России росли сотни сортов, и иностранцы называли нашу страну «яблонным царством».

🍉 Бонус: В Соловецком монастыре (за Полярным кругом!) монахи выращивали арбузы и угощали ими Петра I. Вот это мастерство!

А какие из этих продуктов любите вы? 😊

Чтобы всегда быть в курсе событий и больше знать об истории, подписывайся👈

#ИсторияЕды #Традиции #ИНТЕРЕСНОФАКТ