Знаете ли вы о традициях рождественского стола коми?

🍚 В рождественский сочельник требовали строгого соблюдения поста. У коми было принято готовить блюдо из ячменных вычищенных зёрен — сочиво.

🥞 В состав праздничной трапезы входили разнообразные каши и выпечка. Окончание застолья обозначали подачей блинов.

🐴 На Рождество выпекали фигурки животных и птиц из ржаного теста — чибö или чань. Фигурки клали на полку под иконами и в хлеву. Дети, получая игрушку, бережно играли с ней, а затем съедали.

🍺 У коми на столе обязательно было домашнее пиво — сур. Его наливали в медные ендовы и деревянные братины, которые пускали по кругу за столом. Считалось, что необходимо выпить не менее 2 чаш. При отказе от второй чаши говорили: «пей, не одноглазый», «на другую ногу встань».

🥘 Обильное угощение — характерная черта праздничной трапезы коми, с помощью которой благодарили за урожай, благополучие в семье, обществе и мотивировали на изобилие и благополучную жизнь.

#республикакоми #коми #знаетеливыкоми #рождество #рождество2021 #сочельник #традициикоми