Почему нужно есть меньше соли? Потому что из-за нее могут появиться проблемы с сердцем, почками, суставами, гипертония. Чтобы защитить себя от болезней, следуйте правилам 👇
🧂 Промывайте консервированные овощи от рассола в обычной воде.
А если доступны свежие овощи, отдавайте предпочтение им.
🧂 Откажитесь от солёных закусок и продуктов быстрого приготовления.
Орешки, чипсы, сухие супы, лапша, пюре содержат много соли.
🧂 Уберите солонку с обеденного стола.
Очень часто мы берем её в руки по привычке, даже не попробовав еду.
🧂 Выбирайте соль с пониженным содержанием натрия.
В ней часть хлорида натрия заменена на соединения калия и магния. Такая соль полезнее.
🧂 Ешьте продукты, богатые калием.
Например, бананы, картофель, шпинат. Они помогают быстрее вывести излишки соли из организма.
🧂 Заменяйте часть соли ароматными травами.
Укроп, петрушка, сельдерей, зелёный лук, базилик, тимьян, розмарин, майоран, имбирь, тмин сделают вкус блюда насыщенным. А ещё они полезны для иммунитета.
🧂 Не солите еду, когда готовите.
Вкус соли будет менее выражен, и вкусовым рецепторам будет сложнее её распознать. Из-за этого появится соблазн досолить готовую еду. Лучше посолить блюдо уже перед тем, как есть.
Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!
#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание
🧂 Промывайте консервированные овощи от рассола в обычной воде.
А если доступны свежие овощи, отдавайте предпочтение им.
🧂 Откажитесь от солёных закусок и продуктов быстрого приготовления.
Орешки, чипсы, сухие супы, лапша, пюре содержат много соли.
🧂 Уберите солонку с обеденного стола.
Очень часто мы берем её в руки по привычке, даже не попробовав еду.
🧂 Выбирайте соль с пониженным содержанием натрия.
В ней часть хлорида натрия заменена на соединения калия и магния. Такая соль полезнее.
🧂 Ешьте продукты, богатые калием.
Например, бананы, картофель, шпинат. Они помогают быстрее вывести излишки соли из организма.
🧂 Заменяйте часть соли ароматными травами.
Укроп, петрушка, сельдерей, зелёный лук, базилик, тимьян, розмарин, майоран, имбирь, тмин сделают вкус блюда насыщенным. А ещё они полезны для иммунитета.
🧂 Не солите еду, когда готовите.
Вкус соли будет менее выражен, и вкусовым рецепторам будет сложнее её распознать. Из-за этого появится соблазн досолить готовую еду. Лучше посолить блюдо уже перед тем, как есть.
Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!
#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание
Традиционная русская кухня будто создана для сохранения тепла и поддержания здоровья в лютые морозы! 💪 ❄️ Рассказываем о самых полезных национальных блюдах.
🍵 Супы
Щи, похлёбки, солянки, затирухи, рассольники быстро утоляют голод и согревают.
🥛 Кисломолочные блюда
Простокваша, ряженка, варенец, сметана, творог повышают иммунитет, улучшают состояние кожных покровов и слизистой, нормализуют пищеварение, снабжают организм кальцием.
🍅 Соленья
В солёных, квашеных и мочёных продуктах хорошо сохраняются витамины. Например, в квашеной капусте больше витамина С, чем в цитрусовых, поэтому она полезна для поддержания иммунитета. А ещё благодаря молочной кислоте соленья, мочёные яблоки, кислые щи, рассольники и солянки помогают бороться с микробами.
🥔 Печёное вместо жареного
При готовке рекомендуется отдавать предпочтение запеканию. Такие блюда не раздражают желудок, поджелудочную железу, печень, не «нагружают» организм лишними жирами.
Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!
#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание
🍵 Супы
Щи, похлёбки, солянки, затирухи, рассольники быстро утоляют голод и согревают.
🥛 Кисломолочные блюда
Простокваша, ряженка, варенец, сметана, творог повышают иммунитет, улучшают состояние кожных покровов и слизистой, нормализуют пищеварение, снабжают организм кальцием.
🍅 Соленья
В солёных, квашеных и мочёных продуктах хорошо сохраняются витамины. Например, в квашеной капусте больше витамина С, чем в цитрусовых, поэтому она полезна для поддержания иммунитета. А ещё благодаря молочной кислоте соленья, мочёные яблоки, кислые щи, рассольники и солянки помогают бороться с микробами.
🥔 Печёное вместо жареного
При готовке рекомендуется отдавать предпочтение запеканию. Такие блюда не раздражают желудок, поджелудочную железу, печень, не «нагружают» организм лишними жирами.
Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!
#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание
Чтобы еда приносила пользу организму, а не вредила ему, следует внимательно выбирать и правильно хранить продукты. Придерживайтесь этих правил.
🥫 Периодически просматривайте запасы. Продукты с более коротким сроком годности кладите на первый план.
🥫 Не забывайте включать в список покупок полезные продукты: овощи, фрукты, цельнозерновой хлеб, мясо, рыбу, яйца, йогурт и сыр с пониженной жирностью, несолёные орехи.
🥫 Чтобы продлить срок хранения, замораживайте овощи, фрукты, мясо и рыбу. Замораживать можно почти всё, за исключением продуктов, содержащих много воды (салат, помидоры, огурцы).
Срок хранения в морозильной камере:
– овощи — 1 год,
– фрукты — от 8 до 12 месяцев,
– рыба —3–6 месяцев,
– мясо — 2–9 месяцев,
– курица и индейка — 3 месяца,
– приготовленные бобовые — 3 месяца.
🥫 Овощи перед замораживанием лучше недолго отварить (бланшировать).
🥫 Фрукты перед заморозкой лучше разрезать на кусочки. Из груши и яблока необходимо убрать сердцевину. Виноград, как и другие ягоды, можно замораживать целиком.
🥫 Для безопасного размораживания переложите продукты из морозильной камеры в холодильник на 24 часа. Так сохранится максимальное количество витаминов.
Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!
#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание
🥫 Периодически просматривайте запасы. Продукты с более коротким сроком годности кладите на первый план.
🥫 Не забывайте включать в список покупок полезные продукты: овощи, фрукты, цельнозерновой хлеб, мясо, рыбу, яйца, йогурт и сыр с пониженной жирностью, несолёные орехи.
🥫 Чтобы продлить срок хранения, замораживайте овощи, фрукты, мясо и рыбу. Замораживать можно почти всё, за исключением продуктов, содержащих много воды (салат, помидоры, огурцы).
Срок хранения в морозильной камере:
– овощи — 1 год,
– фрукты — от 8 до 12 месяцев,
– рыба —3–6 месяцев,
– мясо — 2–9 месяцев,
– курица и индейка — 3 месяца,
– приготовленные бобовые — 3 месяца.
🥫 Овощи перед замораживанием лучше недолго отварить (бланшировать).
🥫 Фрукты перед заморозкой лучше разрезать на кусочки. Из груши и яблока необходимо убрать сердцевину. Виноград, как и другие ягоды, можно замораживать целиком.
🥫 Для безопасного размораживания переложите продукты из морозильной камеры в холодильник на 24 часа. Так сохранится максимальное количество витаминов.
Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!
#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание
❗️ Осторожно! Эти продукты выдают себя не за то, чем являются! Не доверяйте надписям на упаковке. Лучше читайте состав.
🥜 Мюсли
В готовых мюсли много сахара и жира в виде растительных масел, а вот орехов и сухофруктов бывает мало. Если вам нравится этот вариант завтрака, лучше делать его самостоятельно.
🥛 Обезжиренные молочные продукты
Не нужно исключать жиры из рациона: они нужны нам наравне с белками и углеводами. Если убрать из молочного продукта жир, он станет не таким полезным, а кальций в его составе будет хуже усваиваться.
🍫 Протеиновые батончики
Многие производители занижают калорийность, количество углеводов и жира на упаковке, а белок, наоборот, завышают. Поэтому выбирайте продукцию проверенных производителей.
🧃 Соки и нектары
В них много сахара и мало витаминов и клетчатки, которая есть в овощах и фруктах. Покупайте соки с добавлением витаминов, без сахара и с мякотью. Но злоупотреблять ими в любом случае не стоит.
🍚 Каши быстрого приготовления
В них обычно добавляют сахар, усилители вкуса, синтетические ароматизаторы. Крупа в таких кашах обычно сильно измельчена и пропарена, что снижает питательную ценность: мы не наедаемся и получаем пустые калории.
🍶 Сладкие йогурты и творожки
Кисломолочка полезна для пищеварения. Но только если она натуральная, свежая, не прошла термическую обработку и не имеет красителей и добавок. Со сладким творожком или йогуртом можно съесть много сахара и не заметить этого.
🍞 Продукты без глютена
Их следует есть тем, у кого непереносимость глютена. Всем остальным стоит помнить: в такие блюда часто добавляют крахмал, в них мало белка и много быстрых углеводов.
Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!
#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание
🥜 Мюсли
В готовых мюсли много сахара и жира в виде растительных масел, а вот орехов и сухофруктов бывает мало. Если вам нравится этот вариант завтрака, лучше делать его самостоятельно.
🥛 Обезжиренные молочные продукты
Не нужно исключать жиры из рациона: они нужны нам наравне с белками и углеводами. Если убрать из молочного продукта жир, он станет не таким полезным, а кальций в его составе будет хуже усваиваться.
🍫 Протеиновые батончики
Многие производители занижают калорийность, количество углеводов и жира на упаковке, а белок, наоборот, завышают. Поэтому выбирайте продукцию проверенных производителей.
🧃 Соки и нектары
В них много сахара и мало витаминов и клетчатки, которая есть в овощах и фруктах. Покупайте соки с добавлением витаминов, без сахара и с мякотью. Но злоупотреблять ими в любом случае не стоит.
🍚 Каши быстрого приготовления
В них обычно добавляют сахар, усилители вкуса, синтетические ароматизаторы. Крупа в таких кашах обычно сильно измельчена и пропарена, что снижает питательную ценность: мы не наедаемся и получаем пустые калории.
🍶 Сладкие йогурты и творожки
Кисломолочка полезна для пищеварения. Но только если она натуральная, свежая, не прошла термическую обработку и не имеет красителей и добавок. Со сладким творожком или йогуртом можно съесть много сахара и не заметить этого.
🍞 Продукты без глютена
Их следует есть тем, у кого непереносимость глютена. Всем остальным стоит помнить: в такие блюда часто добавляют крахмал, в них мало белка и много быстрых углеводов.
Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!
#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание
Как защитить ребёнка от сезонных простуд? Вот четыре правила.
1️⃣ Включите в рацион витамины! Фрукты и овощи нужно есть каждый день.
Витамин А повышает сопротивляемость организма сезонным заболеваниям. Им богаты салат из сырой моркови со сметаной, тыква со сливочным маслом, печёночные оладьи и яйца.
Витамины группы В нормализуют общий обмен веществ, благотворно сказываются на процессах кроветворения. Они есть в молочных и мясных продуктах, крупах, листовых и стручковых овощах, морепродуктах.
Витамин С особенно полезен для иммунитета. Он содержится в свежих овощах, фруктах, ягодах и зелени.
2️⃣ Добавьте в рацион больше жидкости. Она нормализует водный баланс и помогает витаминам усваиваться. Лучше всего пить воду, но можно и натуральные напитки. Например, отвар из шиповника богат витамином С.
3️⃣ Позаботьтесь о микрофлоре кишечника. Для этого давайте ребёнку кисломолочные продукты. Они предотвратят дисбактериоз, нормализуют работу пищеварительной системы и помогут укрепить иммунитет.
4️⃣ Обеспечьте 5-разовое питание. Важно, чтобы ребёнок ел часто. К основным приёмам пищи добавьте второй завтрак и полдник. Собирайте в школу здоровые перекусы: яблоки, бананы, зерновые хлебцы, йогурт, шоколад в небольших количествах, орехи, воду или сок.
🌱 Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!
#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание
1️⃣ Включите в рацион витамины! Фрукты и овощи нужно есть каждый день.
Витамин А повышает сопротивляемость организма сезонным заболеваниям. Им богаты салат из сырой моркови со сметаной, тыква со сливочным маслом, печёночные оладьи и яйца.
Витамины группы В нормализуют общий обмен веществ, благотворно сказываются на процессах кроветворения. Они есть в молочных и мясных продуктах, крупах, листовых и стручковых овощах, морепродуктах.
Витамин С особенно полезен для иммунитета. Он содержится в свежих овощах, фруктах, ягодах и зелени.
2️⃣ Добавьте в рацион больше жидкости. Она нормализует водный баланс и помогает витаминам усваиваться. Лучше всего пить воду, но можно и натуральные напитки. Например, отвар из шиповника богат витамином С.
3️⃣ Позаботьтесь о микрофлоре кишечника. Для этого давайте ребёнку кисломолочные продукты. Они предотвратят дисбактериоз, нормализуют работу пищеварительной системы и помогут укрепить иммунитет.
4️⃣ Обеспечьте 5-разовое питание. Важно, чтобы ребёнок ел часто. К основным приёмам пищи добавьте второй завтрак и полдник. Собирайте в школу здоровые перекусы: яблоки, бананы, зерновые хлебцы, йогурт, шоколад в небольших количествах, орехи, воду или сок.
🌱 Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!
#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание
Ферментированные продукты, например кефиры, йогурты, сыры, помогают пищеварению, поддерживают микрофлору кишечника и улучшают здоровье в целом 💪
🥬 Самый доступный и полезный суперфуд осени — это квашеная капуста, идеальный продукт для нашей микрофлоры. Она содержит калий, марганец и при этом низкокалорийна — в ней всего около 20 ккал на 100 г. В капусте много клетчатки, которая помогает размножаться полезным лактобактериям. Квашеная капуста полезна для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Это лидер по содержанию витамина С, который помогает укрепить иммунитет и повысить защиту организма.
Особенно важно есть ферментированные продукты, если в вашем рационе много выпечки из белой муки, колбасных изделий, сосисок, дефицит зерновых, свежих овощей, фруктов и ягод. Эти продукты делают микрофлору кишечника уязвимой.
🌱 Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!
#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание
🥬 Самый доступный и полезный суперфуд осени — это квашеная капуста, идеальный продукт для нашей микрофлоры. Она содержит калий, марганец и при этом низкокалорийна — в ней всего около 20 ккал на 100 г. В капусте много клетчатки, которая помогает размножаться полезным лактобактериям. Квашеная капуста полезна для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Это лидер по содержанию витамина С, который помогает укрепить иммунитет и повысить защиту организма.
Особенно важно есть ферментированные продукты, если в вашем рационе много выпечки из белой муки, колбасных изделий, сосисок, дефицит зерновых, свежих овощей, фруктов и ягод. Эти продукты делают микрофлору кишечника уязвимой.
🌱 Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!
#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание
Банан в качестве перекуса или десерта — это здорово! Уж точно лучше, чем бутерброд или пирожное 😉 В нём много пользы, но стоит помнить, что увлекаться этим фруктом не стоит. Рассказываем, в чём польза и вред бананов.
👍 Богаты витаминами А, В6, С, Е и К.
👍 Содержат кальций, фосфор, магний, калий и натрий.
👍 Могут улучшать настроение благодаря триптофану, который преобразовывается в серотонин.
👍 Помогают в борьбе с анемией и менструальными болями, в профилактике атеросклероза, инфаркта и инсульта, а также снижают уровень «плохого» холестерина.
👎 Приводят к избытку калия, если их есть каждый день по несколько штук.
👎 Содержат много углеводов — 27 г в одном банане. Фрукт не подходит тем, кто сидит на низкоуглеводной диете.
👎 Могут вызывать газы и вздутие живота. У некоторых такое бывает из-за большого количества растворимой клетчатки и натуральных сахарных спиртов.
👎 Вызывают голод и усталость. В них мало жира и белка, и большая часть калорий приходится на углеводы. Банан может дать ощущение сытости, но после того, как вы его съедите, уровень сахара упадёт и вскоре снова придёт ощущение голода.
👎 Взаимодействуют с некоторыми лекарствами, в частности с ингибиторами АПФ (применяются для лечения сердечной и почечной недостаточности, снижения давления) и мочегонным средством спиронолактоном. Эти препараты дополнительно повышают уровень калия.
Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!
#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание
👍 Богаты витаминами А, В6, С, Е и К.
👍 Содержат кальций, фосфор, магний, калий и натрий.
👍 Могут улучшать настроение благодаря триптофану, который преобразовывается в серотонин.
👍 Помогают в борьбе с анемией и менструальными болями, в профилактике атеросклероза, инфаркта и инсульта, а также снижают уровень «плохого» холестерина.
👎 Приводят к избытку калия, если их есть каждый день по несколько штук.
👎 Содержат много углеводов — 27 г в одном банане. Фрукт не подходит тем, кто сидит на низкоуглеводной диете.
👎 Могут вызывать газы и вздутие живота. У некоторых такое бывает из-за большого количества растворимой клетчатки и натуральных сахарных спиртов.
👎 Вызывают голод и усталость. В них мало жира и белка, и большая часть калорий приходится на углеводы. Банан может дать ощущение сытости, но после того, как вы его съедите, уровень сахара упадёт и вскоре снова придёт ощущение голода.
👎 Взаимодействуют с некоторыми лекарствами, в частности с ингибиторами АПФ (применяются для лечения сердечной и почечной недостаточности, снижения давления) и мочегонным средством спиронолактоном. Эти препараты дополнительно повышают уровень калия.
Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!
#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание
⚪️ Сахарозаменители — вещества, придающие пищевым продуктам сладкий вкус. В большинстве случаев они гораздо слаще и менее калорийны, чем сахар. Их умеренное употребление не приводит к выраженной гипергликемии.
Рассказываем о популярных сахарозаменителях.
🍇 Фруктоза
Её получают из ягод, фруктов, мёда. По сравнению с сахаром фруктоза в 3 раза менее калорийна и не так сильно влияет на уровень глюкозы в крови, поэтому в небольших количествах её можно употреблять при сахарном диабете. Однако она может привести к ожирению.
🍈 Эритрит или «дынный сахар»
На 30% менее сладкий и на 95% менее калорийный, чем сахар. Не вызывает кариес, метаболизируется без участия инсулина. Положительно влияет на углеводный обмен, снижает показатели оксидативного стресса.
🍯 Мёд
Инертный сахар. В его составе фруктоза, глюкоза, мальтоза, галактоза, лактоза, триптофан и алитам.
🌱 Стевиозид
Его получают из природного источника — листьев травянистого растения стевия, произрастающего в Южной Америке и Азии. Стевиозид в 200 раз слаще сахара, бескалориен. Безопасен, не имеет противопоказаний к применению. Имеет специфическое послевкусие.
🔘 Аспартам
Один из первых синтетических подсластителей. Он малокалориен. 1 таблетка аспартама заменяет 3–4 чайные ложки сахара. Нельзя использовать в горячих блюдах.
🔘 Сахарин
Не усваивается организмом. Допускают, что он обладает канцерогенной активностью и неблагоприятно влияет на течение желчекаменной болезни. После его употребления может покалывать стопы и ноги.
🔘 Цикламат
Обычно используют не в чистом виде, а добавляют в состав комплексных таблетированных сахарозаменителей. Противопоказания к употреблению: заболевания почек, беременность и лактация, артериальная гипертензия.
🔘 Сукралоза
Не влияет на уровень глюкозы в крови и не участвует в углеводном обмене. Можно использовать беременным, кормящим матерям и детям.
🔘 Ксилит
Его получают из отходов переработки кукурузы и хлопковых семян.
По калорийности и сладости аналогичен сахару, но, в отличие от него, не разрушает эмаль зубов и предотвращает развитие кариеса. Повышает секрецию желудочного сока, обладает желчегонным и слабительным действиями.
📢 Прежде чем начать использовать в своём рационе сахарозаменители, проконсультируйтесь с лечащим врачом. Он поможет выбрать подсластитель и его дозировку с учётом состояния вашего здоровья и наличия сопутствующих заболеваний.
Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!
#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание
Рассказываем о популярных сахарозаменителях.
🍇 Фруктоза
Её получают из ягод, фруктов, мёда. По сравнению с сахаром фруктоза в 3 раза менее калорийна и не так сильно влияет на уровень глюкозы в крови, поэтому в небольших количествах её можно употреблять при сахарном диабете. Однако она может привести к ожирению.
🍈 Эритрит или «дынный сахар»
На 30% менее сладкий и на 95% менее калорийный, чем сахар. Не вызывает кариес, метаболизируется без участия инсулина. Положительно влияет на углеводный обмен, снижает показатели оксидативного стресса.
🍯 Мёд
Инертный сахар. В его составе фруктоза, глюкоза, мальтоза, галактоза, лактоза, триптофан и алитам.
🌱 Стевиозид
Его получают из природного источника — листьев травянистого растения стевия, произрастающего в Южной Америке и Азии. Стевиозид в 200 раз слаще сахара, бескалориен. Безопасен, не имеет противопоказаний к применению. Имеет специфическое послевкусие.
🔘 Аспартам
Один из первых синтетических подсластителей. Он малокалориен. 1 таблетка аспартама заменяет 3–4 чайные ложки сахара. Нельзя использовать в горячих блюдах.
🔘 Сахарин
Не усваивается организмом. Допускают, что он обладает канцерогенной активностью и неблагоприятно влияет на течение желчекаменной болезни. После его употребления может покалывать стопы и ноги.
🔘 Цикламат
Обычно используют не в чистом виде, а добавляют в состав комплексных таблетированных сахарозаменителей. Противопоказания к употреблению: заболевания почек, беременность и лактация, артериальная гипертензия.
🔘 Сукралоза
Не влияет на уровень глюкозы в крови и не участвует в углеводном обмене. Можно использовать беременным, кормящим матерям и детям.
🔘 Ксилит
Его получают из отходов переработки кукурузы и хлопковых семян.
По калорийности и сладости аналогичен сахару, но, в отличие от него, не разрушает эмаль зубов и предотвращает развитие кариеса. Повышает секрецию желудочного сока, обладает желчегонным и слабительным действиями.
📢 Прежде чем начать использовать в своём рационе сахарозаменители, проконсультируйтесь с лечащим врачом. Он поможет выбрать подсластитель и его дозировку с учётом состояния вашего здоровья и наличия сопутствующих заболеваний.
Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!
#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание
Омега-3, омега-6 и омега-9 нужны нашему организму, без них он просто не сможет нормально функционировать. Эти полиненасыщенные жирные кислоты отличаются друг от друга: первые две мы можем получить только из пищи, последнюю организм умеет вырабатывать сам. Содержание омега-6 должно быть в рационе в 2–5 раз больше, чем омега-3.
Где же их искать?
🐟 Омега-3: рыбий жир, форель, лосось, скумбрия, сельдь, сардина, лосось, тунец, льняное семя, печень трески, кунжут, оливковое масло, грецкие орехи, фасоль, цветная капуста, шпинат, брокколи.
Полезные свойства: уменьшает риски сердечно-сосудистых заболеваний, помогает поддерживать нормальный вес, улучшает работу ЖКТ, мозга, нервной и эндокринной системы, способствует снижению «плохого» холестерина и регенерации тканей, укрепляет иммунитет, обладает противовоспалительным эффектом, повышает общий тонус, хорошо влияет на самочувствие и настроение.
🌰 Омега-6: орехи, семена, масло виноградных косточек, подсолнечное масло, кукурузное масло, масло грецкого ореха, соевое масло и другие растительные масла.
Полезные свойства: обеспечивает здоровье кожи, волос, ногтей, улучшает иммунитет и помогает снизить вероятность аллергических реакций, уменьшает воспаление, снижает уровень «плохого» холестерина, способствует здоровью сердечно-сосудистой системы, оказывает антидепрессивное воздействие, укрепляет костную систему.
🫒 Омега-9: оливковое масло, рыбий жир, арахисовое масло, свиное сало, сливочное масло, подсолнечное масло, грецкие орехи, лосось, авокадо, льняное семя, форель.
Полезные свойства: помогает здоровью сердца и сосудов, стабилизирует уровень глюкозы в крови, укрепляет иммунитет, оказывает противовоспалительное действие, помогает поддерживать нормальный вес.
Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!
#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание
Где же их искать?
🐟 Омега-3: рыбий жир, форель, лосось, скумбрия, сельдь, сардина, лосось, тунец, льняное семя, печень трески, кунжут, оливковое масло, грецкие орехи, фасоль, цветная капуста, шпинат, брокколи.
Полезные свойства: уменьшает риски сердечно-сосудистых заболеваний, помогает поддерживать нормальный вес, улучшает работу ЖКТ, мозга, нервной и эндокринной системы, способствует снижению «плохого» холестерина и регенерации тканей, укрепляет иммунитет, обладает противовоспалительным эффектом, повышает общий тонус, хорошо влияет на самочувствие и настроение.
🌰 Омега-6: орехи, семена, масло виноградных косточек, подсолнечное масло, кукурузное масло, масло грецкого ореха, соевое масло и другие растительные масла.
Полезные свойства: обеспечивает здоровье кожи, волос, ногтей, улучшает иммунитет и помогает снизить вероятность аллергических реакций, уменьшает воспаление, снижает уровень «плохого» холестерина, способствует здоровью сердечно-сосудистой системы, оказывает антидепрессивное воздействие, укрепляет костную систему.
🫒 Омега-9: оливковое масло, рыбий жир, арахисовое масло, свиное сало, сливочное масло, подсолнечное масло, грецкие орехи, лосось, авокадо, льняное семя, форель.
Полезные свойства: помогает здоровью сердца и сосудов, стабилизирует уровень глюкозы в крови, укрепляет иммунитет, оказывает противовоспалительное действие, помогает поддерживать нормальный вес.
Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!
#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание
Скоро Новый год! Время бесконечных сладостей. Сахар и шоколад — это, конечно, вкусно, но как насчёт натуральных десертов? Финики можно есть как самостоятельное лакомство, из них можно делать конфеты и торты. И они невероятно полезны!
👍 Содержат медь, железо, магний, цинк, марганец, калий, кальций, витамины А, С, В1, В2, В6, заменимые и незаменимые аминокислоты.
👍 Помогают бороться с вирусами, успокаивают кашель и выводят мокроту.
👍 Финики — источник силы. Они обладают общеукрепляющим действием и способны тонизировать.
👍 Полезны при анемии, гипертонии, для мозговой деятельности, благотворно влияют на сердце, почки и печень.
👍 Способны регулировать уровень глюкозы в крови, снижать риск развития патологий сосудов и поддерживать кислотный баланс организма.
👍 Полезны при запорах и кишечных расстройствах благодаря высокому содержанию клетчатки.
Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!
#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание
👍 Содержат медь, железо, магний, цинк, марганец, калий, кальций, витамины А, С, В1, В2, В6, заменимые и незаменимые аминокислоты.
👍 Помогают бороться с вирусами, успокаивают кашель и выводят мокроту.
👍 Финики — источник силы. Они обладают общеукрепляющим действием и способны тонизировать.
👍 Полезны при анемии, гипертонии, для мозговой деятельности, благотворно влияют на сердце, почки и печень.
👍 Способны регулировать уровень глюкозы в крови, снижать риск развития патологий сосудов и поддерживать кислотный баланс организма.
👍 Полезны при запорах и кишечных расстройствах благодаря высокому содержанию клетчатки.
Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!
#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание
Запах мандаринов — это и атмосфера праздников, и польза для организма. Налегайте на них и другие цитрусовые этой зимой!
🍊 Апельсины дадут вам аскорбиновую кислоту, витамины В1, В2, В4, В5, В6, витамины группы А и бета-каротин. Они поддерживают здоровье нервной системы и головного мозга.
🍊 Мандарины содержат те же витамины, что и апельсины. Ещё в них много флавоноида нобилетина. Он предотвращает накопление жира в печени, препятствует отложению холестериновых бляшек, повышает чувствительность клеток к инсулину.
🍊 Грейпфруты содержат горький флавоноид нарингенин. Он помогает печени сжигать жиры, ускоряет обмен веществ, снижает уровень холестерина в крови, подавляет аппетит.
🍋 Лимоны хороши для профилактики простуды, нормализуют сосудистый тонус, стабилизируют работу нервной системы, способствуют правильному усвоению белков, углеводов и железа.
Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!
#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание
🍊 Апельсины дадут вам аскорбиновую кислоту, витамины В1, В2, В4, В5, В6, витамины группы А и бета-каротин. Они поддерживают здоровье нервной системы и головного мозга.
🍊 Мандарины содержат те же витамины, что и апельсины. Ещё в них много флавоноида нобилетина. Он предотвращает накопление жира в печени, препятствует отложению холестериновых бляшек, повышает чувствительность клеток к инсулину.
🍊 Грейпфруты содержат горький флавоноид нарингенин. Он помогает печени сжигать жиры, ускоряет обмен веществ, снижает уровень холестерина в крови, подавляет аппетит.
🍋 Лимоны хороши для профилактики простуды, нормализуют сосудистый тонус, стабилизируют работу нервной системы, способствуют правильному усвоению белков, углеводов и железа.
Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!
#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание
Собираетесь внедрить в жизнь здоровые привычки? Начните с питания! Очень скоро вы заметите позитивные изменения. Делимся ответами экспертов-диетологов на самые популярные вопросы о правильном питании. Следовать этим принципам не так уж сложно!
❓ Как часто нужно есть?
Главное — есть не реже 3 раз в день. В остальном режим питания подбирается индивидуально. Частое и дробное питание подходит тем, у кого проблемы с ЖКТ, и людям с ожирением: маленькие порции не растягивают желудок, а частые приёмы пищи защищают его от голодной секреции. Но есть люди, у которых частое питание вызывает инсулинорезистентность и приводит к ожирению. Идеальный режим может подобрать врач-диетолог.
❓ Что делать, если не получается нормально пообедать?
Важно есть в течение дня, чтобы к вечеру не было сильного голода и переедания. Если не получается нормально пообедать, то хотя бы перекусите. Полезная привычка для здоровья — брать с собой контейнер с овощным салатом или мясом. Но здоровый перекус можно купить и в магазине: нежирный йогурт, сыр, горсть орехов, цельнозерновой хлеб насытят организм витаминами и полезными микроэлементами.
❓ Стоит ли есть суп?
Ориентируйтесь на свои пищевые привычки. В целом суп может быть полезен, если он ненаваристый, некалорийный и в нём много овощей. Такой суп даёт ощущение сытости и позволяет сократить потребление вредных блюд. Он помогает выполнить дневную норму по овощам, организм при этом получает клетчатку, калий, магний.
❓ Сколько нужно пить?
Универсального правила нет. Здоровый человек может потреблять 1,5–2 литра жидкости в день — это вместе с супами. Но при некоторых заболеваниях много жидкости может вредить организму. Это сердечно-сосудистая недостаточность, заболевания почек, некоторые виды артериальной гипертонии. Помните: даже если здоровый человек выпьет литр жидкости за час, это может привести к отёкам.
🌱 Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!
#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание
❓ Как часто нужно есть?
Главное — есть не реже 3 раз в день. В остальном режим питания подбирается индивидуально. Частое и дробное питание подходит тем, у кого проблемы с ЖКТ, и людям с ожирением: маленькие порции не растягивают желудок, а частые приёмы пищи защищают его от голодной секреции. Но есть люди, у которых частое питание вызывает инсулинорезистентность и приводит к ожирению. Идеальный режим может подобрать врач-диетолог.
❓ Что делать, если не получается нормально пообедать?
Важно есть в течение дня, чтобы к вечеру не было сильного голода и переедания. Если не получается нормально пообедать, то хотя бы перекусите. Полезная привычка для здоровья — брать с собой контейнер с овощным салатом или мясом. Но здоровый перекус можно купить и в магазине: нежирный йогурт, сыр, горсть орехов, цельнозерновой хлеб насытят организм витаминами и полезными микроэлементами.
❓ Стоит ли есть суп?
Ориентируйтесь на свои пищевые привычки. В целом суп может быть полезен, если он ненаваристый, некалорийный и в нём много овощей. Такой суп даёт ощущение сытости и позволяет сократить потребление вредных блюд. Он помогает выполнить дневную норму по овощам, организм при этом получает клетчатку, калий, магний.
❓ Сколько нужно пить?
Универсального правила нет. Здоровый человек может потреблять 1,5–2 литра жидкости в день — это вместе с супами. Но при некоторых заболеваниях много жидкости может вредить организму. Это сердечно-сосудистая недостаточность, заболевания почек, некоторые виды артериальной гипертонии. Помните: даже если здоровый человек выпьет литр жидкости за час, это может привести к отёкам.
🌱 Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!
#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание
Кто-то любит зелёные, недозрелые бананы. Некоторые предпочитают коричневые и мягкие. А какие бананы нравятся вам?
💚 Зелёные
В них в 20 раз больше резистентного крахмала, чем в спелых бананах. Они полезны для стабилизации уровня сахара в крови и помогают лучше усваивать углеводы и витамины благодаря пищеварительным ферментам.
💛 Жёлтые
Подарят заряд энергии благодаря высокому содержанию сахара. В них больше витамина С, чем в зелёных и коричневых бананах, а ещё они лучше усваиваются организмом.
💛 Жёлтые с коричневыми пятнами
Не очень полезны для людей с диабетом и тех, кто следит за весом: крахмал превращается в простые сахара, которые легче перевариваются и могут быстро повышать уровень глюкозы в крови.
🤎 Коричневые
В сыром виде их лучше не есть: они начинают бродить и могут содержать алкоголь. Используйте такие бананы для выпечки вместо сахара и яиц или для изготовления мороженого.
Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!
#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание
💚 Зелёные
В них в 20 раз больше резистентного крахмала, чем в спелых бананах. Они полезны для стабилизации уровня сахара в крови и помогают лучше усваивать углеводы и витамины благодаря пищеварительным ферментам.
💛 Жёлтые
Подарят заряд энергии благодаря высокому содержанию сахара. В них больше витамина С, чем в зелёных и коричневых бананах, а ещё они лучше усваиваются организмом.
💛 Жёлтые с коричневыми пятнами
Не очень полезны для людей с диабетом и тех, кто следит за весом: крахмал превращается в простые сахара, которые легче перевариваются и могут быстро повышать уровень глюкозы в крови.
🤎 Коричневые
В сыром виде их лучше не есть: они начинают бродить и могут содержать алкоголь. Используйте такие бананы для выпечки вместо сахара и яиц или для изготовления мороженого.
Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!
#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание
Без железа — никуда. Его нехватка может привести к нарушениям в работе сердечно-сосудистой, нервной систем, органов дыхания и пищеварения.
Из каких продуктов его можно получить?
⚙️ Красное мясо и субпродукты животного происхождения
Железо в их составе лучше всего усваивается организмом. Кроме того, в них много витаминов, микро- и макроэлементов. 100 г говядины или говяжьего фарша дадут организму 2,7 мг железа.
⚙️ Рыба и морепродукты
Богаты железом, йодом и витаминами. Помогают не только поддерживать, но и восполнять растраченное организмом железо. Благоприятно влияют на работу нервной, сердечно-сосудистой, пищеварительной и других систем.
⚙️ Шпинат
Рекордсмен среди овощей по концентрации железа — 3,6 мг на 100 г. Высокая концентрация аскорбиновой кислоты помогает лучше усваивать этот элемент.
⚙️ Яйца
Куриные и перепелиные яйца — не только хороший источник железа, но и надёжный поставщик магния, ненасыщенных жирных кислот и витаминов.
🌱 Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!
#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание
Из каких продуктов его можно получить?
⚙️ Красное мясо и субпродукты животного происхождения
Железо в их составе лучше всего усваивается организмом. Кроме того, в них много витаминов, микро- и макроэлементов. 100 г говядины или говяжьего фарша дадут организму 2,7 мг железа.
⚙️ Рыба и морепродукты
Богаты железом, йодом и витаминами. Помогают не только поддерживать, но и восполнять растраченное организмом железо. Благоприятно влияют на работу нервной, сердечно-сосудистой, пищеварительной и других систем.
⚙️ Шпинат
Рекордсмен среди овощей по концентрации железа — 3,6 мг на 100 г. Высокая концентрация аскорбиновой кислоты помогает лучше усваивать этот элемент.
⚙️ Яйца
Куриные и перепелиные яйца — не только хороший источник железа, но и надёжный поставщик магния, ненасыщенных жирных кислот и витаминов.
🌱 Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!
#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание
Здоровое питание — это не дорогие и экзотические продукты и сложные рецепты. Чем проще, тем лучше. Выбирайте местные сезонные овощи и фрукты.
🍎 Больше вкуса и аромата
Местные сезонные продукты — свежие, а значит, более ароматные и вкусные.
🍓 Больше пользы
Со временем полезные вещества в овощах и фруктах могут разрушаться. Это относится к витамину С и антиоксидантам. Чем более свежий овощ или фрукт вы едите, тем лучше для организма.
🥕 Лучше усваиваются
Считается, что наш организм на генетическом уровне лучше адаптирован к тем продуктам, которые ели наши предки. Поэтому местный продукт мы можем усваивать и переваривать лучше, чем экзотический.
🥔 Экономия
Дешевле не значит хуже. Красивые и экзотические продукты — это наценка за селекцию, выращивание, логистику, транспортировку и хранение. Высокая цена не делает их более полезными.
🧄 Возможность разнообразить рацион
Традиционные, характерные для нашей местности рецепты из не самых популярных в современности продуктов — ещё один способ сделать меню интереснее. Приглядитесь к репе, брюкве, полбе.
Ищите локальные рецепты на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!
#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание
🍎 Больше вкуса и аромата
Местные сезонные продукты — свежие, а значит, более ароматные и вкусные.
🍓 Больше пользы
Со временем полезные вещества в овощах и фруктах могут разрушаться. Это относится к витамину С и антиоксидантам. Чем более свежий овощ или фрукт вы едите, тем лучше для организма.
🥕 Лучше усваиваются
Считается, что наш организм на генетическом уровне лучше адаптирован к тем продуктам, которые ели наши предки. Поэтому местный продукт мы можем усваивать и переваривать лучше, чем экзотический.
🥔 Экономия
Дешевле не значит хуже. Красивые и экзотические продукты — это наценка за селекцию, выращивание, логистику, транспортировку и хранение. Высокая цена не делает их более полезными.
🧄 Возможность разнообразить рацион
Традиционные, характерные для нашей местности рецепты из не самых популярных в современности продуктов — ещё один способ сделать меню интереснее. Приглядитесь к репе, брюкве, полбе.
Ищите локальные рецепты на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!
#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание
Зимой вы больше устаёте, хуже концентрируетесь, всё забываете и с трудом воспринимаете новую информацию? Без паники! Включите в рацион продукты, которые улучшат работу мозга.
🥬 Зелёные листовые овощи
Содержат фолиевую кислоту и витамины группы В. Они предотвращают ослабление памяти и повышают интеллектуальную трудоспособность.
🐟 Жирная рыба
Если её употреблять регулярно, повысится мыслительная функция и способность запоминать информацию. Омега-3 в её составе помогает справиться с депрессией и стрессом, что тоже важно для мозга.
🫐 Ягоды
Пигмент антоциан отвечает за яркий цвет ягод. А в нашем организме он ускоряет доставку кислорода в мозг и передачу информации между нервными клетками. Благодаря этому мы лучше соображаем и быстрее усваиваем информацию.
☕️ Кофе и чай
Благодаря кофеину в их составе улучшается интеллектуальная активность и работоспособность: мы меньше устаём, лучше концентрируемся и обрабатываем большое количество информации.
🌰 Орехи
Лецитин улучшает работу мозга и активизирует память. Витамин Е помогает предотвратить снижение когнитивных способностей. Витамин B1 положительно влияет на работу мозга. Омега-3 улучшает память и концентрацию внимания, уменьшает беспокойство и тревожность.
Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!
#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание
🥬 Зелёные листовые овощи
Содержат фолиевую кислоту и витамины группы В. Они предотвращают ослабление памяти и повышают интеллектуальную трудоспособность.
🐟 Жирная рыба
Если её употреблять регулярно, повысится мыслительная функция и способность запоминать информацию. Омега-3 в её составе помогает справиться с депрессией и стрессом, что тоже важно для мозга.
🫐 Ягоды
Пигмент антоциан отвечает за яркий цвет ягод. А в нашем организме он ускоряет доставку кислорода в мозг и передачу информации между нервными клетками. Благодаря этому мы лучше соображаем и быстрее усваиваем информацию.
☕️ Кофе и чай
Благодаря кофеину в их составе улучшается интеллектуальная активность и работоспособность: мы меньше устаём, лучше концентрируемся и обрабатываем большое количество информации.
🌰 Орехи
Лецитин улучшает работу мозга и активизирует память. Витамин Е помогает предотвратить снижение когнитивных способностей. Витамин B1 положительно влияет на работу мозга. Омега-3 улучшает память и концентрацию внимания, уменьшает беспокойство и тревожность.
Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!
#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание
Многие уверены, что макароны вредят здоровью и фигуре. Но далеко не всегда это так! Если выбирать твёрдые сорта пшеницы и заправлять их оливковым маслом, дополнять овощами, лёгкими сырами, нежирным фаршем, зеленью, специями, получится блюдо по лучшим правилам здорового питания.
Такая паста:
🍝 богата витаминами, особенно группы В;
🍝 содержит кальций, магний, фосфор, калий, натрий, цинк, селен, марганец;
🍝 хорошо влияет на пищеварение благодаря высокому содержанию клетчатки;
🍝 насыщает организм белком;
🍝 надолго даёт чувство сытости и не вызывает резкого скачка глюкозы благодаря сложноуглеводному составу.
🌱 Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!
#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание
Такая паста:
🍝 богата витаминами, особенно группы В;
🍝 содержит кальций, магний, фосфор, калий, натрий, цинк, селен, марганец;
🍝 хорошо влияет на пищеварение благодаря высокому содержанию клетчатки;
🍝 насыщает организм белком;
🍝 надолго даёт чувство сытости и не вызывает резкого скачка глюкозы благодаря сложноуглеводному составу.
🌱 Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!
#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание
Зелёный горошек вкусен в салатах и супах. Его также используют в качестве гарнира и начинки для выпечки. Рассказываем об уникальных свойствах этого продукта.
🟢 Он полезен для кишечника благодаря пищевым волокнам и пектинам.
🟢 В нём много растительного белка, витаминов (А, С, К, B9, B1) и микроэлементов (магния, фосфора, калия, марганца, железа).
🟢 Содержит полифенолы. Исследования показали, что они способны снизить риск развития онкологических заболеваний.
Покупая зелёный горошек, обращайте внимание на дату изготовления. Самый вкусный тот, который был произведён в июне-июле, в сезон молочной спелости. Если горошек в жестяной банке, она не должна быть ржавой. Если в стеклянной — крышка не должна быть вздутой. Вы же не хотите, чтобы продукт окислился? 😉
🌱 Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!
#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание
🟢 Он полезен для кишечника благодаря пищевым волокнам и пектинам.
🟢 В нём много растительного белка, витаминов (А, С, К, B9, B1) и микроэлементов (магния, фосфора, калия, марганца, железа).
🟢 Содержит полифенолы. Исследования показали, что они способны снизить риск развития онкологических заболеваний.
Покупая зелёный горошек, обращайте внимание на дату изготовления. Самый вкусный тот, который был произведён в июне-июле, в сезон молочной спелости. Если горошек в жестяной банке, она не должна быть ржавой. Если в стеклянной — крышка не должна быть вздутой. Вы же не хотите, чтобы продукт окислился? 😉
🌱 Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!
#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание
Тыква по праву занимает лидирующие позиции среди полезных овощей:
🥗 Положительно влияет на память и работу мозга.
🥗 Сохраняет зрение, регулирует уровень глюкозы и налаживает работу ЖКТ.
🥗 Снижает риски астмы, заболеваний сердца, сахарного диабета и некоторых видов рака.
🔸 Весь секрет в содержании легкоусвояемого бета-каротина. Именно этот мощный антиоксидант придает тыкве яркий оранжевый цвет. Её уникальный состав помогает быстро восполнить запасы организма, улучшает здоровье и продлевает жизнь.
Добавить тыкву в ежедневный рацион довольно просто:
🌿 Сырая тыква подойдёт для салатов и консервирования.
🌿 Запеченная со специями тыква становится отличным дополнением к мясу и птице.
🌿 Соки и пюре из нее можно добавлять в кашу, йогурт или рагу.
Больше интересных новостей читайте на официальном ресурсе Минздрава РФ — takzdorovo.ru.
#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #здоровоепитание
🥗 Положительно влияет на память и работу мозга.
🥗 Сохраняет зрение, регулирует уровень глюкозы и налаживает работу ЖКТ.
🥗 Снижает риски астмы, заболеваний сердца, сахарного диабета и некоторых видов рака.
🔸 Весь секрет в содержании легкоусвояемого бета-каротина. Именно этот мощный антиоксидант придает тыкве яркий оранжевый цвет. Её уникальный состав помогает быстро восполнить запасы организма, улучшает здоровье и продлевает жизнь.
Добавить тыкву в ежедневный рацион довольно просто:
🌿 Сырая тыква подойдёт для салатов и консервирования.
🌿 Запеченная со специями тыква становится отличным дополнением к мясу и птице.
🌿 Соки и пюре из нее можно добавлять в кашу, йогурт или рагу.
Больше интересных новостей читайте на официальном ресурсе Минздрава РФ — takzdorovo.ru.
#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #здоровоепитание
Куркума — яркая специя с богатым вкусом. В ней много пользы, но стоит помнить, что этот продукт подойдёт не всем. Рассказываем, в чём польза и возможная опасность куркумы.
✅ Повышает активность собственных антиоксидантных ферментов и уменьшает риск развития некоторых видов рака.
✅ Положительно влияет на скорость работы мозга.
✅ Снижает риски сердечных заболеваний.
❌ Куркумин не растворяется в воде, поэтому плохо усваивается в организме.
❌ Не подходит для людей, страдающих заболеваниями почек и ЖКТ.
Чтобы повысить биодоступность куркумина, учёные рекомендуют добавлять в блюда с куркумой чёрный перец. Содержащийся в нём пиперин способствует усвоению полезного вещества.
Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!
#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание
✅ Повышает активность собственных антиоксидантных ферментов и уменьшает риск развития некоторых видов рака.
✅ Положительно влияет на скорость работы мозга.
✅ Снижает риски сердечных заболеваний.
❌ Куркумин не растворяется в воде, поэтому плохо усваивается в организме.
❌ Не подходит для людей, страдающих заболеваниями почек и ЖКТ.
Чтобы повысить биодоступность куркумина, учёные рекомендуют добавлять в блюда с куркумой чёрный перец. Содержащийся в нём пиперин способствует усвоению полезного вещества.
Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!
#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание