Омега-3, омега-6 и омега-9 нужны нашему организму, без них он просто не сможет нормально функционировать. Эти полиненасыщенные жирные кислоты отличаются друг от друга: первые две мы можем получить только из пищи, последнюю организм умеет вырабатывать сам. Содержание омега-6 должно быть в рационе в 2–5 раз больше, чем омега-3.

Где же их искать?

🐟 Омега-3: рыбий жир, форель, лосось, скумбрия, сельдь, сардина, лосось, тунец, льняное семя, печень трески, кунжут, оливковое масло, грецкие орехи, фасоль, цветная капуста, шпинат, брокколи.

Полезные свойства: уменьшает риски сердечно-сосудистых заболеваний, помогает поддерживать нормальный вес, улучшает работу ЖКТ, мозга, нервной и эндокринной системы, способствует снижению «плохого» холестерина и регенерации тканей, укрепляет иммунитет, обладает противовоспалительным эффектом, повышает общий тонус, хорошо влияет на самочувствие и настроение.

🌰 Омега-6: орехи, семена, масло виноградных косточек, подсолнечное масло, кукурузное масло, масло грецкого ореха, соевое масло и другие растительные масла.

Полезные свойства: обеспечивает здоровье кожи, волос, ногтей, улучшает иммунитет и помогает снизить вероятность аллергических реакций, уменьшает воспаление, снижает уровень «плохого» холестерина, способствует здоровью сердечно-сосудистой системы, оказывает антидепрессивное воздействие, укрепляет костную систему.

🫒 Омега-9: оливковое масло, рыбий жир, арахисовое масло, свиное сало, сливочное масло, подсолнечное масло, грецкие орехи, лосось, авокадо, льняное семя, форель.

Полезные свойства: помогает здоровью сердца и сосудов, стабилизирует уровень глюкозы в крови, укрепляет иммунитет, оказывает противовоспалительное действие, помогает поддерживать нормальный вес.

Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!

#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание

Скоро Новый год! Время бесконечных сладостей. Сахар и шоколад — это, конечно, вкусно, но как насчёт натуральных десертов? Финики можно есть как самостоятельное лакомство, из них можно делать конфеты и торты. И они невероятно полезны!

👍 Содержат медь, железо, магний, цинк, марганец, калий, кальций, витамины А, С, В1, В2, В6, заменимые и незаменимые аминокислоты.

👍 Помогают бороться с вирусами, успокаивают кашель и выводят мокроту.

👍 Финики — источник силы. Они обладают общеукрепляющим действием и способны тонизировать.

👍 Полезны при анемии, гипертонии, для мозговой деятельности, благотворно влияют на сердце, почки и печень.

👍 Способны регулировать уровень глюкозы в крови, снижать риск развития патологий сосудов и поддерживать кислотный баланс организма.

👍 Полезны при запорах и кишечных расстройствах благодаря высокому содержанию клетчатки.

Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!

#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание

Запах мандаринов — это и атмосфера праздников, и польза для организма. Налегайте на них и другие цитрусовые этой зимой!

🍊 Апельсины дадут вам аскорбиновую кислоту, витамины В1, В2, В4, В5, В6, витамины группы А и бета-каротин. Они поддерживают здоровье нервной системы и головного мозга.

🍊 Мандарины содержат те же витамины, что и апельсины. Ещё в них много флавоноида нобилетина. Он предотвращает накопление жира в печени, препятствует отложению холестериновых бляшек, повышает чувствительность клеток к инсулину.

🍊 Грейпфруты содержат горький флавоноид нарингенин. Он помогает печени сжигать жиры, ускоряет обмен веществ, снижает уровень холестерина в крови, подавляет аппетит.

🍋 Лимоны хороши для профилактики простуды, нормализуют сосудистый тонус, стабилизируют работу нервной системы, способствуют правильному усвоению белков, углеводов и железа.

Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!

#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание

Собираетесь внедрить в жизнь здоровые привычки? Начните с питания! Очень скоро вы заметите позитивные изменения. Делимся ответами экспертов-диетологов на самые популярные вопросы о правильном питании. Следовать этим принципам не так уж сложно!

❓ Как часто нужно есть?

Главное — есть не реже 3 раз в день. В остальном режим питания подбирается индивидуально. Частое и дробное питание подходит тем, у кого проблемы с ЖКТ, и людям с ожирением: маленькие порции не растягивают желудок, а частые приёмы пищи защищают его от голодной секреции. Но есть люди, у которых частое питание вызывает инсулинорезистентность и приводит к ожирению. Идеальный режим может подобрать врач-диетолог.

❓ Что делать, если не получается нормально пообедать?

Важно есть в течение дня, чтобы к вечеру не было сильного голода и переедания. Если не получается нормально пообедать, то хотя бы перекусите. Полезная привычка для здоровья — брать с собой контейнер с овощным салатом или мясом. Но здоровый перекус можно купить и в магазине: нежирный йогурт, сыр, горсть орехов, цельнозерновой хлеб насытят организм витаминами и полезными микроэлементами.

❓ Стоит ли есть суп?

Ориентируйтесь на свои пищевые привычки. В целом суп может быть полезен, если он ненаваристый, некалорийный и в нём много овощей. Такой суп даёт ощущение сытости и позволяет сократить потребление вредных блюд. Он помогает выполнить дневную норму по овощам, организм при этом получает клетчатку, калий, магний.

❓ Сколько нужно пить?

Универсального правила нет. Здоровый человек может потреблять 1,5–2 литра жидкости в день — это вместе с супами. Но при некоторых заболеваниях много жидкости может вредить организму. Это сердечно-сосудистая недостаточность, заболевания почек, некоторые виды артериальной гипертонии. Помните: даже если здоровый человек выпьет литр жидкости за час, это может привести к отёкам.

🌱 Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!

#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание

Кто-то любит зелёные, недозрелые бананы. Некоторые предпочитают коричневые и мягкие. А какие бананы нравятся вам?

💚 Зелёные
В них в 20 раз больше резистентного крахмала, чем в спелых бананах. Они полезны для стабилизации уровня сахара в крови и помогают лучше усваивать углеводы и витамины благодаря пищеварительным ферментам.

💛 Жёлтые
Подарят заряд энергии благодаря высокому содержанию сахара. В них больше витамина С, чем в зелёных и коричневых бананах, а ещё они лучше усваиваются организмом.

💛 Жёлтые с коричневыми пятнами
Не очень полезны для людей с диабетом и тех, кто следит за весом: крахмал превращается в простые сахара, которые легче перевариваются и могут быстро повышать уровень глюкозы в крови.

🤎 Коричневые
В сыром виде их лучше не есть: они начинают бродить и могут содержать алкоголь. Используйте такие бананы для выпечки вместо сахара и яиц или для изготовления мороженого.

Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!

#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание

😱 За один только год никотинозависимые «выкуривают» несколько суток своей жизни. Именно столько времени в среднем уходит на перекуры. А из-за снижения внимания и реакции такие специалисты чаще страдают от несчастных случаев на производстве.

🚭 Хотите узнать, чем заменить привычный перекур? Тем, кто встал на путь борьбы с никотином, поможет канал «Давай бросать».

Подпишитесь сами, расскажите о нём близким, решившими завязать, и будьте здоровы!

#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете

Без железа — никуда. Его нехватка может привести к нарушениям в работе сердечно-сосудистой, нервной систем, органов дыхания и пищеварения.

Из каких продуктов его можно получить?

⚙️ Красное мясо и субпродукты животного происхождения
Железо в их составе лучше всего усваивается организмом. Кроме того, в них много витаминов, микро- и макроэлементов. 100 г говядины или говяжьего фарша дадут организму 2,7 мг железа.

⚙️ Рыба и морепродукты
Богаты железом, йодом и витаминами. Помогают не только поддерживать, но и восполнять растраченное организмом железо. Благоприятно влияют на работу нервной, сердечно-сосудистой, пищеварительной и других систем.

⚙️ Шпинат
Рекордсмен среди овощей по концентрации железа — 3,6 мг на 100 г. Высокая концентрация аскорбиновой кислоты помогает лучше усваивать этот элемент.

⚙️ Яйца
Куриные и перепелиные яйца — не только хороший источник железа, но и надёжный поставщик магния, ненасыщенных жирных кислот и витаминов.

🌱 Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!

#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание

Здоровое питание — это не дорогие и экзотические продукты и сложные рецепты. Чем проще, тем лучше. Выбирайте местные сезонные овощи и фрукты.

🍎 Больше вкуса и аромата
Местные сезонные продукты — свежие, а значит, более ароматные и вкусные.

🍓 Больше пользы
Со временем полезные вещества в овощах и фруктах могут разрушаться. Это относится к витамину С и антиоксидантам. Чем более свежий овощ или фрукт вы едите, тем лучше для организма.

🥕 Лучше усваиваются
Считается, что наш организм на генетическом уровне лучше адаптирован к тем продуктам, которые ели наши предки. Поэтому местный продукт мы можем усваивать и переваривать лучше, чем экзотический.

🥔 Экономия
Дешевле не значит хуже. Красивые и экзотические продукты — это наценка за селекцию, выращивание, логистику, транспортировку и хранение. Высокая цена не делает их более полезными.

🧄 Возможность разнообразить рацион
Традиционные, характерные для нашей местности рецепты из не самых популярных в современности продуктов — ещё один способ сделать меню интереснее. Приглядитесь к репе, брюкве, полбе.

Ищите локальные рецепты на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!

#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание

💨 Доказанный факт: своё здоровье подрывают не только никотинозависимые, но и невольные свидетели процесса курения. Угарный и углекислый газы, аммиак, фенол и 4 тысячи других вредных химических соединений попадают в лёгкие всех, кто оказался рядом с курильщиком.

🚭 Как бросить самому и сделать так, чтобы здоровых людей без вредных привычек стало больше, рассказывают на канале «Давай бросать».

Подпишитесь сами и поделитесь им с близкими, которые не могут справиться с пагубной зависимостью 🤝

#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете

Зимой вы больше устаёте, хуже концентрируетесь, всё забываете и с трудом воспринимаете новую информацию? Без паники! Включите в рацион продукты, которые улучшат работу мозга.

🥬 Зелёные листовые овощи
Содержат фолиевую кислоту и витамины группы В. Они предотвращают ослабление памяти и повышают интеллектуальную трудоспособность.

🐟 Жирная рыба
Если её употреблять регулярно, повысится мыслительная функция и способность запоминать информацию. Омега-3 в её составе помогает справиться с депрессией и стрессом, что тоже важно для мозга.

🫐 Ягоды
Пигмент антоциан отвечает за яркий цвет ягод. А в нашем организме он ускоряет доставку кислорода в мозг и передачу информации между нервными клетками. Благодаря этому мы лучше соображаем и быстрее усваиваем информацию.

☕️ Кофе и чай
Благодаря кофеину в их составе улучшается интеллектуальная активность и работоспособность: мы меньше устаём, лучше концентрируемся и обрабатываем большое количество информации.

🌰 Орехи
Лецитин улучшает работу мозга и активизирует память. Витамин Е помогает предотвратить снижение когнитивных способностей. Витамин B1 положительно влияет на работу мозга. Омега-3 улучшает память и концентрацию внимания, уменьшает беспокойство и тревожность.

Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!

#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание

Многие уверены, что макароны вредят здоровью и фигуре. Но далеко не всегда это так! Если выбирать твёрдые сорта пшеницы и заправлять их оливковым маслом, дополнять овощами, лёгкими сырами, нежирным фаршем, зеленью, специями, получится блюдо по лучшим правилам здорового питания.

Такая паста:

🍝 богата витаминами, особенно группы В;
🍝 содержит кальций, магний, фосфор, калий, натрий, цинк, селен, марганец;
🍝 хорошо влияет на пищеварение благодаря высокому содержанию клетчатки;
🍝 насыщает организм белком;
🍝 надолго даёт чувство сытости и не вызывает резкого скачка глюкозы благодаря сложноуглеводному составу.

🌱 Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!

#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание

Зелёный горошек вкусен в салатах и супах. Его также используют в качестве гарнира и начинки для выпечки. Рассказываем об уникальных свойствах этого продукта.

🟢 Он полезен для кишечника благодаря пищевым волокнам и пектинам.

🟢 В нём много растительного белка, витаминов (А, С, К, B9, B1) и микроэлементов (магния, фосфора, калия, марганца, железа).

🟢 Содержит полифенолы. Исследования показали, что они способны снизить риск развития онкологических заболеваний.

Покупая зелёный горошек, обращайте внимание на дату изготовления. Самый вкусный тот, который был произведён в июне-июле, в сезон молочной спелости. Если горошек в жестяной банке, она не должна быть ржавой. Если в стеклянной — крышка не должна быть вздутой. Вы же не хотите, чтобы продукт окислился? 😉

🌱 Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!

#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание

Куркума — яркая специя с богатым вкусом. В ней много пользы, но стоит помнить, что этот продукт подойдёт не всем. Рассказываем, в чём польза и возможная опасность куркумы.

✅ Повышает активность собственных антиоксидантных ферментов и уменьшает риск развития некоторых видов рака.
✅ Положительно влияет на скорость работы мозга.
✅ Снижает риски сердечных заболеваний.

❌ Куркумин не растворяется в воде, поэтому плохо усваивается в организме.
❌ Не подходит для людей, страдающих заболеваниями почек и ЖКТ.

Чтобы повысить биодоступность куркумина, учёные рекомендуют добавлять в блюда с куркумой чёрный перец. Содержащийся в нём пиперин способствует усвоению полезного вещества.

Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!

#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание