전자 메일 보내기 동운아나텍［094170］글로벌 고객 공급 확대로 성장세 전환 전망_20220209_Eugene_765891.pdf

지난 주말에 평양냉면집 소개할 때 이번 주말에 짜장면집 얘기를 한다고 했으니 간단히 몇 군데 소개합니다

물론 최고의 호텔 중식 집들인 신라호텔 팔선 롯데호텔 도림, 플라자 도원 같은 곳이야 너무 잘하고 유명한 셰프 들이 있는 곳이지만 일반인들이 자주 갈 수 있는 동네 중국집의 자장면 위주로 만 보겠습니다

저는 짜장이 너무 짜거나 달지 않으면서 춘장 고유의 맛이 느껴지고 양파나 고기의 질감이 살아 있는 걸 선호합니다. 특히 지나치게 조미료나 설탕이 많이 들어간 것은 좋아하지 않기 때문에 단 맛을 좋아하시는 분들은 아래 중국집들의 자장면이 안 맞을 수도 있습니다

전국엔 수많은 유명 자장면집들이 많을 겁니다만 주로 서울에서 다닌 몇 군데 소개 드립니다


용답동 기연각

간짜장이 유명한 곳입니다. 홍릉각 갔을 때 여쭤보니 홍릉각에서 배워서 나가 차린곳이 맞다고 확인해 주셨습니다. 개인적으로는 홍릉각 보단 기연각이 나았습니다. 일단 처음 먹어보는 맛이 마치 요리 잘하는 사람이 집에서 만들어준 자장면 같고 춘장이 뭔가 다른 것 같은데 아무래도 MSG는 확실히 없거나 덜 쓰는 것 같고 양파나 고기의 식 감도 잘 조화가 이루어져서 먹으면 먹을수록 구수하면서 뭔가 땡 기는 느낌이 옵니다. 처음 가보고 연속해서 네 번을 더 갔는데 묘한 중독성이 있는 곳입니다. 위치가 좀 애매하긴 한데 용답역에서 걸어가거나 주차할 곳이 마땅치 않으니 택시를 타고 가는 걸 추천합니다. 노포는 아니지만 노포 스러운 장인의 맛을 느낄 수 있는 곳입니다. . 물론 호 불호는 있을 수 있으니 염두에 둬야 하며 양은 많은 편입니다.


효창공원 신성각

매스컴을 여러 번 탄 곳인데 비하면 참 가게가 작습니다만 맛은 결코 평범하지 않죠. 일단 면발이 맘에 드는데 수 타면에서 느껴지는 질감이 맘에 들고 양파가 홍명처럼 큼지막하진 않지만 잘게 썰려 있는데도 식 감이 살아 있습니다. 기연각처럼 MSG가 거의 없는 것으로 느껴지고 주인 아저씨의 내공이 느껴지는 맛입니다. 재료가 소진되면 일찍 문을 닫고 앞으로는 방송제의를 안 받겠다는 주인 아저씨의 고집이 있는 곳으로 왠지 앞으로도 계속 같은 자리에서 같은 영업방침을 고수하면서 영원한 유명 노포로 남을 자장면 집입니다. 시간이 된다면 바로 앞 효창공원의 백범 기념관을 방문하거나 그냥 효창공원을 산책하기에도 아주 좋은 위치이죠. 주차장은 없습니다.


학동역 홍명

여긴 초기엔 작은 집이었으나 몇 년 전부터 갑자기 유명세를 타더니 옆 가게까지 터 버려서 중형사이즈의 가게가 되어 버렸습니다. 여긴 뭐니뭐니 해도 양파의 식 감이 살아있는 간짜장을 잘하는데 MSG 맛이 없다고는 할 수 없으나 양파가 워낙 맛있고 고기의 불 맛도 살아있으니 맛이 없을 수가 없죠. 여기 방문하는 사람들의 대부분이 간짜장을 주문하는 것 같은데 난자완스나 유린기도 잘합니다. 학동 역 근처이고 발렛도 되니 교통도 편리하지만 최근 대기가 늘었습니다


그 외에도 언급 안해주면 서러워할 집들인 옛날짜장의 명가 현래장, 기연각을 가르친 홍릉각, 탕수육 대가인 대가방 외에도 가담, 동보성, 희래등, 개화, 홍복, 복성각, 대려도, 공화춘 등도 다들 맛있는 곳입니다.
몰라서 못 가본 곳도 수백 군데 일 테니 위에 집들은 참고만 하시기 바랍니다

#알파카이코노미아 형님 포스팅

#전자담배 를 전기차 이차전지에 비교할 때마다 좀 오그라들었었는데 이렇게 전방시장에 대해 분석 해 놓으신 자료들을 보면 많은 생각이 든다. 정말 전기차만큼, 혹은 그 이상의 거대한 패러다임 쉬프트가 될수 있을까🤔

https://m.blog.naver.com/foreconomy/222645914359

전자 메일 보내기 LG에너지솔루션［373220］2022년 배터리 셀 주가는 LGES가 주도한다_20220209_eBEST_765887.pdf

전자 메일 보내기 기업은행［024110］역대 4분기 중 최대실적 시현_20220209_eBEST_765898.pdf

전자 메일 보내기 동아에스티［170900］실적 턴어라운드 및 기저효과 기대_20220209_Kiwoom_765897.pdf

전자 메일 보내기 LG화학［051910］신세계로의 여정_20220209_Hyundai+Motor_765896.pdf

전자 메일 보내기 피엔에이치테크［239890］OLED TV 핵심 소재 매출 본격화_20220209_Shinhan_765911.pdf

전자 메일 보내기 LG이노텍［011070］성장은 계속 된다_20220209_Hyundai+Motor_765903.pdf

전자 메일 보내기 SKC［011790］일회성 제외하면 양호한 실적_20220209_Shinhan_765914.pdf

전자 메일 보내기 강원랜드［035250］일상적 방역체계 논의 + 영업장 확장_20220209_KB_765925.pdf

전자 메일 보내기 롯데관광개발［032350］타워2 오픈으로 기초 체력 증가_20220209_KB_765927.pdf

전자 메일 보내기 카카오페이［377300］수익성 개선을 증명할 시기_20220209_SK_765928.pdf

전자 메일 보내기 미국 제재와 우시바이오 8A02720220209_a.pdf

전자 메일 보내기 SK바이오팜［326030］4분기 실적 리뷰_20220209_NH_765940.pdf