Сегодня - последний день зимы и начало Масленичной недели☺️

Первым днем Масленицы всегда является понедельник. Он носит название «Встреча». Этот день принадлежит к Узкой Масленице – празднику, который будет длиться до окончания среды, дальше начнется Широкая.

В понедельник Масленицу встречают, заготавливая продукты для будущих 6 дней и определяя рецепты блюд, которые могут быть приготовлены.

На Руси в первый день Масленицы родственники, друзья и знакомые ходили друг к другу в гости, принося символические подарки. А еще встречали весну горячими и жирными блинами🥞.

Слово "Блин" произошёл от искажённого слова "Млин" - молоть зерно и делать муку.

Блины обычно всегда делали дрожжевые, но у нас для Вас более простой рецепт тонких блинчиков на скорую руку😉.
В ёмкость вливаем
🔸1 литр молока🥛
Добавляем:
🔸6 яиц🥚
🔸1 ч.л. соли🧂
🔸2 ст.л. сахара🥄
🔸200 гр растит масла🫒

Перемешиваем.

Отдельно просеиваем
🔸300 гр. муки🍚
и вливаем в неё постепенно, аккуратно перемешивая молочно-яичную смесь.

Дать тесту немного постоять и жарить блины на раскалённой♨️ сковороде с двух сторон.

А еще помним☝️, что блины на Масленицу нужно жарить всю неделю😉

#масленица #блины #рецептблинов #русскаякухня #вкусно #русскийдомвбресте