Кубанская компания увеличила выпуск оборудования для виноделен в 1,5 раза

В 2024 году «Металлстроймаш» выпустил 231 единицу оборудования, в то время как в 2022 году на предприятии было произведено 155 единиц. В то же время, выпуск комплектующих за тот же период вырос на 30% — со 160 до 220 единиц.

#Вино
#АПК

На Кубани «Фанагория» нарастит выпуск игристых вин на треть в 2024 году

Планы по росту выпуска связаны с появлением новых коллекций премиальных игристых вин. Повышения цен на игристые до конца текущего года не ожидается.

Спрос на игристые сегодня растет, наряду с белыми и розовыми винами. Эта тенденция заметна во всех сегментах — от бюджетного до высокого.

#Вино

Почти 50% компаний и 53% сотрудников предпочитают пить вино на корпоративах. Подробнее — в инфографике

По материалу РБК Вино

#Вино

Славные грозди: будет ли расти выпуск вин из автохтонных сортов на Юге

С развитием отечественного виноделия интерес к аборигенным сортам в России постепенно растет. В августе 2024 года президент РФ Владимир Путин подписал указ о создании Национального центра генетических ресурсов автохтонных сортов винограда на базе Курчатовского института.

Исследователи займутся формированием и пополнением национального каталога образцов наиболее ценных генетических ресурсов автохтонных сортов, разработкой методик их хранения и мониторингом состояния в местах естественного произрастания.

Подробнее.

#Вино

На Кубани разработали требования к продающим алкоголь верандам кафе

До 1 марта 2025 года рестораторам необходимо получить специальный документ о соответствии объекта требованиям. Документ будет действовать по 28 февраля 2031 года.

#Вино