دکتر روازاده صفحه رسمی حکیم | مرجع طب اسلامی ایرانی
29.5K subscribers
12.7K photos
2.75K videos
44 files
11.2K links
نظام پزشکی 58290
⁉️ پرسش و پاسخ پزشکی:
@tebyar24com

📝ارسال مطالب و ارتباط با ما (گنجینه):
@Ganjine_akhbar_tajrobiyat

اینستاگرام:
https://www.instagram.com/dr.ravazadeh.ir
ایتا:
https://eitaa.com/ravazadeh
سروش:
https://sapp.ir/ravazadeh
ravazadeh.com
Download Telegram
­‍ 🌹🍂🌹🍂🌹 @ravazadeh
🍂🦋🍃
🌹🍃
🍂
☺️ #عرقیاتی_که_در_فصل_بهار_باید_بنوشیم

💟 بسیاری از مردمان شهرهای سنتی کشورمان همچون شیراز، اصفهان، یزد و کاشان در فصول مختلف سال به جهت دارا بودن خواص درمانی و عطر و طعم دلپذیر از عرقیات مختلف استفاده می‌کنند و اغلب این نوع عرقیات گیاهی را برای شهرهای دیگر به سوغات می‌برند. اما عرقیاتی که در فصل بهار بیشتر مورد مصرف قرار می‌گیرد کدام است و چه نفعی برای بدن دارد

دکتر سیدرضا رضایی‌دریاکناری، پزشک و متخصص طب سنتی ایران با اشاره به این‌که مزاج فصل بهار معتدل و کمی رو به گرمی است به جام‌جم می‌گوید: اعتدال فصل بهار در شهرهای جنوبی کشورمان همچون استان فارس از اول اسفندماه احساس می‌شود، اما در شهرهای شمالی و اردبیل که کمی سردسیرتر است از اواخر اردیبهشت و اوایل خردادماه این مزاج لمس می‌شود و براساس مزاج حاکم بر اقلیم این استان‌ها باید نوع عرقیات مصرفی انتخاب شود. ضمن این‌که جنسیت و سن و سال افراد نیز در نوع و میزان مصرف عرقیات دخیل است.

⬅️به عنوان مثال جنس مذکر نسبت به جنس مونث مزاج گرمتری دارد و افراد سالمند نسبت به افراد جوان سردمزاج ترند و باید براساس نوع مزاج‌شان نوع عرقیات مصرفی را انتخاب کنند. عرقیات سه طبع گرم سرد و معتدل دارند که در فصل بهار بهتر است از عرقیات با مزاج معتدل و کمی رو به سردی استفاده شود.

🕹 به گفته این متخصص طب سنتی عرقیات باید در تمام فصول سال برای خواص درمانی و آرامش بخشی استفاده شوند.

😋 عرقیات سنتی بهتر است یا صنعتی

🔍 عرقیات گیاهی به دو روش سنتی و کارخانه‌ای تهیه و عرضه می‌شود که به گفته دکتر رضایی عرقیات سنتی در مقایسه با انواع #صنعتی آن خواص بیشتری دارد و کارآمدتر است. این ماست بسیار مقوی و خوشمزه میباشد و از اسرار طب سنتی می‌افزاید: در هنگام تهیه عرقیات سنتی، #اسانس یا همان #عصاره گیاه را که روغنی بوده و خواص درمانی قوی‌تری دارد و گرانقیمت است از عرقیات جدا نمی‌کنند، اما در کارخانه‌ها اسانس از عرق گیاه جدا شده و هر کدام به تنهایی و با قیمت‌های مختلف عرضه می‌شود.

🔶🍃 البته به گفته دکتر رضایی امروزه نیز کارگاه‌های سنتی #عرق‌گیری به وسایلی مجهز شده‌اند که اسانس را از عرقیات جدا می‌کند.

⬅️ عرقیات دوآتشه؛ مرغوب‌ترین

🎯 عرقیات زمانی بیشترین اثر را دارد که به اصطلاح دو آتشه شده باشد.

⬅️ دکتر رضایی می‌گوید : از تقطیر مجدد عرقیات معمولی، عرقیات دو آتشه بدست می‌آید که غلظت بیشتر، آب کمتر و نوع مرغوب‌تری از عرق بوده و مزه و بوی تلخ‌تر، تندتر و معطرتری نسبت به عرقیات معمولی دارد. حال اگر عرق دو آتشه را مجدد تقطیر و از مقدار آب آن بسیار کاسته شود به آن اسانس‌گیری گویند. اسانس‌ها به‌دلیل غلظت بالا باید در حجم کمتری استفاده شوند و در صورت استعمال موضعی در مقادیر زیاد سبب بروز تاول و در صورت خورده شدن به مخاط گوارشی آسیب رسانده و سبب ایجاد زخم‌هایی در مجاری می‌شوند.

☺️ بهترین عرقیات برای روزهای #بهاری

📣 با توجه به این‌که در روز‌های بهاری برخی افراد دچار غلیان و تنش و استرس شده و تندخویی و عصبانیت زیادی را تجربه می‌کنند عرقیاتی که موجب آرامش و کاهش استرس و اضطراب می‌شود، کدام است

🤗 دکتر رضایی در پاسخ به این سوال می‌گوید: #عرق بهارنارنج، بیدمشک، گلاب و عرقیاتی که از گل یا گلبرگ نارنج، نارنگی یا پرتقال بدست آمده باشد مفرح جان و شادی‌بخش است و با کمک به آرامش اعصاب در رفع بی‌خوابی موثر است ضمن این‌که خستگی و رخوت و سستی مربوط به این فصل را از بدن خارج می‌کند.

😊 این نوع #عرقیات برای همسرانی که بتازگی زیر یک سقف رفته‌اند شاداب‌کننده و تنظیم‌کننده اخلاط و هورمون‌های بدن است و به میزان زیادی از تنش و تندخویی می‌کاهد.

در ادامه 👇👇👇

🎯 برگرفته از:
🌐 www.ravazadeh.com

کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
🍃  https://t.iss.one/joinchat/AAAAADwUOa6m6F-zvjncnw 
­🍃🌹🦋🍂🍃🌹🦋🍂🍃🌹🦋🍂
https://sapp.ir/ravazadeh
@ravazadeh
🍁🌹🍁🌹
‌◈🍁
‌◈🌹
#نکته_های_شنیدنی 📌 #رایحه_درمانی یا استعمال مواد معطره

🔸 آروما تراپی

🔍 این واژه در سال ۱۹۳۶ برای اولین با توسط یک شیمیدان فرانسوی به نام « رنه موریس گاتفوس » که روی اثرات درمانی اسانس ها تحقیق می نمود ( بویژه اسانس اسطوخدوس ) مطرح شد.

📢 (آشنایی با اسانس‌های معطر و اثرات شفا بخش)

🔻 استعمال مواد معطره گیاهی جهت درمان بیماری‌ها و اختلالات جسمی و روانی حائز اهمیت است.

↪️ در عهد باستان از روغن‌های معطری که از گیاهان به دست می آوردند جهت انجام مناسک مذهبی و مومیایی اجساد استفاده می کردند .

*⃣ شیخ الرئیس ابو علی سینا طبیب و دانشمند ایرانی برای اولین بار با روش تقطیر، عصاره ( #اسانس ) گیاهی را تهیه کرد که بعدا این روش به اروپا منتقل شد.

⬅️ کشورهای عربی نیز در زمان جابربن حیان حکیم بزرگ ایرانی از تقطیر گیاهان جهت بدست آوردن اسانس بهره می بردند و در همان زمان پادشاهان فرانسه از حمام اسانس (آروماتراپی ) به عنوان یک روش درمانی استفاده می کردند .

در قرون وسطی، در بحران اپیدمی بیماری طاعون اسانس ها بهترین ماده ضد عفونی کننده بشما می رفتند و تولید کنندگان اسانس در برابر بیماری طاعون مقاوم بودند .

#رایحه_درمانی
#آروماتراپی

📚 منبع: اقدامات پرستاری سنتی. اعمال یداوی ص ۱۶۳.

🎯 برگرفته از:
🌐 www.ravazadeh.com

کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
🍃  https://t.iss.one/joinchat/AAAAADwUOa6m6F-zvjncnw 
‌◈🌹 ؛
‌◈🍁◈ ؛
🍁🌹🍁🌹◈ ؛
https://sapp.ir/ravazadeh
📌 #آیا_میدانید که #ژله،# پاستیل و مواد ژلاتینی باعث ایجاد اختلال در هضم می گردند!

🍧 یکی از دسرهایی که در سفره های مهمانی ها و مراسم مختلف به چشم می خورد ژله های رنگارنگ با طعم های مختلف می باشد.

🔷 ژله های رنگارنگ با طعم موز، پرتقال، توت فرنگی، آناناس، انار و … که از #مواد_شیمیایی و ژلاتین تهیه شده اند یکی از بدترین مواد برای خوردن می باشد چرا که نه تنها شکر، مواد شیمیایی و #اسانس های بکار رفته در آن #سودازا بوده و برای بدن ضرر دارند، بلکه باید بدانید مواد ژلاتینی برای معده بسیار مضر هستند، حتی اگر طبیعی هم درست شده باشد، باز طبع بلغمی آن برای هضم مشکل ایجاد می کند.

🔶 امروزه در کنار انواع چیپس ها و پفک ها یکی از جذاب ترین تنقلات برای بچه ها، پاستیل است، خوراکی نرم و چسبنده ای که در اشکال مختلف و با رنگ های گوناگون تولید می شود، متاسفانه با این که بسیاری از خانواده ها در مورد محتویات این خوراکی اطلاعات کافی ندارند، پاستیل را در تقریباً در هر فروشگاه مواد غذایی می توان پیدا کرد و در سبد خرید بسیاری از افراد دیده می شود.

🔷 طعم دهنده ها، رنگ های خوراکی، شکر، شربت گلوکز و ژلاتین موادی هستند که در ساخته شدن پاستیل به کار می روند.
ژلاتینی که در ساخت ژله و پاستیل‌ها استفاده می‌شود از استخوان گاو و یا خوک به دست می‌آید. در ساخت پاستیل از پودر استخوان استفاده می‌شود که به شکلات حالت ژله‌ مانندی می‌دهد و هنگام خوردن در دهان آب می‌شود و بسیار چسبناک است. در مورد پاستیل ها این باور وجود دارد که #ژلاتین استفاده شده در این خوراکی خاصیت غضروف سازی دارد و برای استخوان ها مفید است، در حالی که این تصور اشتباه است و صحت ندارد.

🔶 متخصصان تغذیه می گویند، پاستیل و ژله فاقد هر گونه کالری است اما در سال های اخیر برخی از کارخانه ها به آن ها ویتامین c و مولتی ویتامین اضافه کرده اند که چون شیمیایی هستند، ضرر آن را بیشتر می کند و به اصطلاح گل بود و به سبزه نیز آراسته شد.

🔷 از مضرات پاستیل می توان به افزایش پوسیدگی دندان، وجود پریون ها (پروتئین های بیماری زا) در برخی از انواع ژلاتین (که سبب تخریب مغز و نخاع می شود)، و انتقال بیماری از گاو به انسان (در صورتی که ژلاتین استخراج شده به طور صحیح فن آوری نشود) اشاره کرد.

🔶 لذا همان گونه که قبلاً سفارش کرده ایم، مجدداً توصیه می کنیم کلاً مصرف مواد کارخانه ای ممنوع است. شما می توانید مواد خوراکی مناسبی تهیه و جایگزین این خوراکی های ناسالم که سلامتی خود و خانواده تان را به خطر می اندازد، کنید، به طور مثال شما می توانید انگشت پیچ تهیه کنید و خود و کودکانتان میل کنید.

🔷 برای این کار یک کیلو آب میوه درست کنید و به مقدار نصف آن با عسل مخلوط کنید و بگذارید در ظرف مسی با شعله کم بجوشد تا آن آب تمام شود و بگذارید تا خنک شود که به آن، انگشت پیچ می گویند یعنی دور انگشت آن را می پیچند و میل می کنند.

🎯 برگرفته از:
🌐 www.ravazadeh.com

کانال رسمی حکیم دکتر روازاده

🆔 sapp.ir/ravazadeh

✴️ eitaa.com/ravazadeh

➡️ https://t.iss.one/joinchat/AAAAADwUOa6m6F-zvjncnw
#نکته_های_شنیدنی: خصوصیات #عصاره ها ( #اسانس )

🌸 عصاره ها اگر تازه تهیه شده باشند ترکیباتی بی رنگ هستند اما به مرور زمان با اکسیداسیون، رنگ آنها تبره می گردد .

🌺 عصاره ها در الکل ها کاملا حل می شوندو علیرقم اینکه با آب غیر اختلاط هستند اما به اندازه کافی در آب حل شده و بوی خود را به آب انتقال می دهند (مانند عرقیات گیاهی )

🌸 مواد اصلی عصاره در اثر حرارت و گرما تغییر می یابد و بوی اسانس ها بی نهایت متفاوت است که این مسئله به دلیل ترکیبات مشخص هر گیاه است .

🌺 درمعرض هوا، بو و رنگ عصاره تغییر می کند، مثلا عصاره نعناع به رنگ زرد و عصاره دارچین به رنگ قهوه ای در می آید .

🌸 عصاره ها از لحاظ طعم نیز با یکدیگر متفاوت هستند مثلا دارای طعم های شیرین، تلخ، ملایم، گس و سوزاننده می باشند .

🌺 عصاره ها در همه اجزاء گیاه از جمله برگ، ساقه، پوست ساقه، دانه، گل، ریشه و غدد ترشحی وجود دارد .

🌸 در واقع عصاره هر گیاه شیره ذاتی و رکن اصلی و ارزشمند هرگیاه بوده و به منزله روح و قلب گیاه می باشد.

📕 منبع: قدامات پرستاری سنتی . اعمال یداوی ص ۱۶۴‌.

🎯 برگرفته از:
🌐 ravazadeh.com

کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
🆔 sapp.ir/ravazadeh

✴️ eitaa.com/ravazadeh

➡️ https://t.iss.one/joinchat/AAAAADwUOa6m6F-zvjncnw
📌 هیچ گیاهی کره نمی دهد

🔸 آنچه امروزه به عنوان #کره_گیاهی شناخته می شود در واقع ماده ای است که از جامد کردن روغن های مایع( همان روغن های #دستکاری_شده_ژنتیک) با روش خاص و افزودن #اسانس، عطر و طعم #کره و گاهی هم مقداری شیر خشک بدست می آید، که در زبان انگلیسی اصطلاحاً به این دستاورد *#مارگارین* گفته می شود.

🔸 به دلیل ارزان بودن، در اکثر رستورانها کشور، در کنار غذاهایی که سرو می شود، #روغن_مارگارین به مشتری های خود عرضه می کنند.

🎯 برگرفته از:
🌐 ravazadeh.com

کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
🆔 sapp.ir/ravazadeh

➡️ t.iss.one/ravazadeh
📌 #رایحه_درمانی

🍃 استعمال مواد معطر گیاهی جهت درمان بیماریها و اختلالات جسمی و روانی حائز اهمیت است. در عهد باستان از روغن های گیاهی معطری که از گیاهان به دست می آوردند جهت انجام مناسک مذهبی و مومیایی اجساد استفاده میکردند.

🍃 شیخ الرییس ابوعلی سینا طبیب و دانشمند ایرانی برای اولین بار با روش تقطیر ، اسانس گیاهی را تهیه کرد که بعداً این روش به اروپا منتقل شد. کشور های عربی نیز در زمان جابربن حیان حکیم بزرگ ایرانی از تقطیر گیاهان جهت بدست آوردن #اسانس بهره میبردند و در همان زمان پادشاهان فرانسه از حمام اسانس به عنوان یک روش درمانی استفاده میکردند.

🍃 در قرون وسطی در بحران اپیدمی بیماری طاعون اسانس ها بهترین ماده ضد عفونی کننده بشمار میرفتند و تولیدکنندگان اسانس در برابر بیماری طاعون مقاوم بودند.

↩️ ادامه مطلب:
🌐 bit.ly/2LfCvCx

کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
🆔 sapp.ir/ravazadeh

➡️ t.iss.one/ravazadeh