#منع_اضافه_کردن_شکر_به_خورشت_فسنجان❗️
❗️ در بسیاری از مناطق ایران به منظور سرو خورشت فسنجان مقداری شکر به عنوان افزودنی به آن اضافه می‌کنند چنین تدبیری کاملاً اشتباه است، بهترین مصلح خورشت فسنجان رب انار یا رب نارنج است که خاصیت خونسازی آن را دوچندان می‌کند کما اینکه جذب ریز مغذی ها را تسریع می‌بخشد و از ایجاد جوش صورت و بدن جلوگیری می‌کند اما این در حالیست که شکر چنین خواصی ندارد (و مضر می باشد).
↩️ ظروف مخصوص تهیه و طبخ مواد غذایی بسیار مهم است بهتر است آب را در ظروف و لیوانهای مسی بنوشید ــ جهت تهیه غذاها به‌صورت کبابی بهتر است از سیخ های آهنی به‌جای آلومینیومی استفاده کنید ــ به‌جای ظروف تفلون و آلومینیومی بهتر است از ظروف مسی جهت طبخ غذا استفاده کنید.
📢 تهیه غذا در ظروف زودپز کاملاً از نظر طب سنتی ایران مطرود است چون تمام خاصیت مغذی مواد غذایی تحت فشار و دمای بسیار بالا از بین می‌رود در واقع غذا در این ظروف به تفاله‌ای بی‌ارزش تبدیل می‌شود (هیچ‌گونه خاصیت تغذیه‌ای ندارد) لذا غذا را با شعله پایین و در مدت زمان بیشتری تهیه و طبخ کنید.
🕹 یادتان باشد غذاهای تهیه شده در ظروف زودپز فشار خون و چربی خون را بالا می‌برد و باعث ریزش موها می‌شود، کبد چرب ایجاد می‌کند، پرخاشگری و عصبانیت را در افراد افزایش می‌دهد.
#طبخ_غذا
#خورشت_فسنجان
#مقالات
📚 منبع: باشگاه خبرنگاران پویا
🎯 برگرفته از:
🌐 ravazadeh.com
✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
🆔 sapp.ir/ravazadeh
✴️ eitaa.com/ravazadeh
➡️ https://t.iss.one/joinchat/AAAAADwUOa6m6F-zvjncnw
❗️ در بسیاری از مناطق ایران به منظور سرو خورشت فسنجان مقداری شکر به عنوان افزودنی به آن اضافه می‌کنند چنین تدبیری کاملاً اشتباه است، بهترین مصلح خورشت فسنجان رب انار یا رب نارنج است که خاصیت خونسازی آن را دوچندان می‌کند کما اینکه جذب ریز مغذی ها را تسریع می‌بخشد و از ایجاد جوش صورت و بدن جلوگیری می‌کند اما این در حالیست که شکر چنین خواصی ندارد (و مضر می باشد).
↩️ ظروف مخصوص تهیه و طبخ مواد غذایی بسیار مهم است بهتر است آب را در ظروف و لیوانهای مسی بنوشید ــ جهت تهیه غذاها به‌صورت کبابی بهتر است از سیخ های آهنی به‌جای آلومینیومی استفاده کنید ــ به‌جای ظروف تفلون و آلومینیومی بهتر است از ظروف مسی جهت طبخ غذا استفاده کنید.
📢 تهیه غذا در ظروف زودپز کاملاً از نظر طب سنتی ایران مطرود است چون تمام خاصیت مغذی مواد غذایی تحت فشار و دمای بسیار بالا از بین می‌رود در واقع غذا در این ظروف به تفاله‌ای بی‌ارزش تبدیل می‌شود (هیچ‌گونه خاصیت تغذیه‌ای ندارد) لذا غذا را با شعله پایین و در مدت زمان بیشتری تهیه و طبخ کنید.
🕹 یادتان باشد غذاهای تهیه شده در ظروف زودپز فشار خون و چربی خون را بالا می‌برد و باعث ریزش موها می‌شود، کبد چرب ایجاد می‌کند، پرخاشگری و عصبانیت را در افراد افزایش می‌دهد.
#طبخ_غذا
#خورشت_فسنجان
#مقالات
📚 منبع: باشگاه خبرنگاران پویا
🎯 برگرفته از:
🌐 ravazadeh.com
✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
🆔 sapp.ir/ravazadeh
✴️ eitaa.com/ravazadeh
➡️ https://t.iss.one/joinchat/AAAAADwUOa6m6F-zvjncnw
🛎 استفاده از لوبیای چشم‌بلبلی بجای لوبیای قرمز در خورشت قورمه‌سبزی
🔸🔹 خورشت #قورمه‌سبزی جزو غذاهای اصیل ایرانی است که متأسفانه در چند دهه اخیر دستخوش تغییراتی شده است یکی از این تغییرات اضافه کردن لوبیای قرمز به‌جای لوبیای چشم‌بلبلی در ترکیب قورمه‌سبزی است؛ استفاده از لوبیای قرمز نه‌تنها نفخ شدید ایجاد می‌کند بلکه میزان اوره و اسید اوریک خون را بیشتر می‌کند این در حالیست که با اضافه کردن لوبیای چشم‌بلبلی چنین حالتی به‌وجود نمی‌آید.
🔸🔹 حتی در طرز پخت و طبخ این غذای معروف ایرانی تغییراتی صورت گرفته است و آن‌هم سرخ کردن سبزی موجود در #خورشت قورمه‌سبزی است در حالی که اصل روش تهیه قورمه‌سبزی این‌گونه نیست، متأسفانه بسیاری از افراد (زنان خانه‌دار ایرانی) به مقدار روغن موجود در #قورمه‌سبزی توجه بیشتری می‌کنند به این صورت که هرچه روغن موجود بیشتر باشد آشپز را در تهیه این خورشت ماهرتر می‌پندارند.
❗️ توصیه می‌شود از #سرخ کردن سبزی قورمه‌سبزی خودداری کنید.
📗 منبع: باشگاه خبرنگاران پویا
🎯 برگرفته از:
🌐 ravazadeh.com
✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
🆔 sapp.ir/ravazadeh
➡️ https://t.iss.one/joinchat/AAAAADwUOa6m6F-zvjncnw
🔸🔹 خورشت #قورمه‌سبزی جزو غذاهای اصیل ایرانی است که متأسفانه در چند دهه اخیر دستخوش تغییراتی شده است یکی از این تغییرات اضافه کردن لوبیای قرمز به‌جای لوبیای چشم‌بلبلی در ترکیب قورمه‌سبزی است؛ استفاده از لوبیای قرمز نه‌تنها نفخ شدید ایجاد می‌کند بلکه میزان اوره و اسید اوریک خون را بیشتر می‌کند این در حالیست که با اضافه کردن لوبیای چشم‌بلبلی چنین حالتی به‌وجود نمی‌آید.
🔸🔹 حتی در طرز پخت و طبخ این غذای معروف ایرانی تغییراتی صورت گرفته است و آن‌هم سرخ کردن سبزی موجود در #خورشت قورمه‌سبزی است در حالی که اصل روش تهیه قورمه‌سبزی این‌گونه نیست، متأسفانه بسیاری از افراد (زنان خانه‌دار ایرانی) به مقدار روغن موجود در #قورمه‌سبزی توجه بیشتری می‌کنند به این صورت که هرچه روغن موجود بیشتر باشد آشپز را در تهیه این خورشت ماهرتر می‌پندارند.
❗️ توصیه می‌شود از #سرخ کردن سبزی قورمه‌سبزی خودداری کنید.
📗 منبع: باشگاه خبرنگاران پویا
🎯 برگرفته از:
🌐 ravazadeh.com
✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
🆔 sapp.ir/ravazadeh
➡️ https://t.iss.one/joinchat/AAAAADwUOa6m6F-zvjncnw
🔃 مطالب هفته ：
✅ اظهارات #حکیم_دکتر_روازاده درباره اهمیت تغذیه سالم در انسان ها و حیوانات
👉 https://t.iss.one/ravazadeh/14098 ✨
✅ #کبد_چرب
👉 https://t.iss.one/ravazadeh/14101 ✨
✅ جنس #رختخواب کودکان
👉 https://t.iss.one/ravazadeh/14105 ✨
✅ #برنج قهوه ای
👉 https://t.iss.one/ravazadeh/14111 ✨
✅ مایع ظرفشویی و #سرکه
👉 https://t.iss.one/ravazadeh/14131 ✨
✅ #خورشت_به و #سرکه_شیره
👉 https://t.iss.one/ravazadeh/14138 ✨
✅ غذائیت کم #شیر_پاستوریزه
👉 https://t.iss.one/ravazadeh/14145 ✨
✅ گزارش خانواده ای پر #جمعیت در #آمریکا
👉 https://t.iss.one/ravazadeh/14148 ✨
✅ ۴نکته‌ای که رهبرانقلاب گوشزد کردند
👉 https://t.iss.one/ravazadeh/14188 ✨
✅ بحران کاهش #جمعیت
👉 https://t.iss.one/ravazadeh/14195 ✨
✅ اظهارات #حکیم_دکتر_روازاده درباره اهمیت تغذیه سالم در انسان ها و حیوانات
👉 https://t.iss.one/ravazadeh/14098 ✨
✅ #کبد_چرب
👉 https://t.iss.one/ravazadeh/14101 ✨
✅ جنس #رختخواب کودکان
👉 https://t.iss.one/ravazadeh/14105 ✨
✅ #برنج قهوه ای
👉 https://t.iss.one/ravazadeh/14111 ✨
✅ مایع ظرفشویی و #سرکه
👉 https://t.iss.one/ravazadeh/14131 ✨
✅ #خورشت_به و #سرکه_شیره
👉 https://t.iss.one/ravazadeh/14138 ✨
✅ غذائیت کم #شیر_پاستوریزه
👉 https://t.iss.one/ravazadeh/14145 ✨
✅ گزارش خانواده ای پر #جمعیت در #آمریکا
👉 https://t.iss.one/ravazadeh/14148 ✨
✅ ۴نکته‌ای که رهبرانقلاب گوشزد کردند
👉 https://t.iss.one/ravazadeh/14188 ✨
✅ بحران کاهش #جمعیت
👉 https://t.iss.one/ravazadeh/14195 ✨