🌺کلسترول تخم مرغ برای سلامت قلب ضرر ندارد

طبق یک تحقیق جدید، کلسترول موجود در تخم مرغ با ریسک ابتلا به بیماری قلبی مرتبط نیست.

به گزارش مهر، طبق مطالعه اخیر محققان فنلاندی، به نظر می رسد حامل های ژن موسوم به APOE4 که موجب افزایش حساسیت نسبت به کلسترول موجود در رژیم غذایی می شود و در تخم مرغ نیز موجود است بر سلامت قلب تاثیری ندارد. یافته های این مطالعه حاصل ۲۰ سال پیگیری عادات رژیم غذایی در بین بیش از ۱۰۰۰ مرد میانسال فنلاندی است. تمامی این مردان در ابتدای مطالعه قلبی سالم داشتند و در حدود یک سوم آنها حامل ژن APOE4 بودند.

جیرکی ویرتاننن، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید:«کاملا مشخص است که مصرف کلسترول در رژیم غذایی دارای تاثیر نسبتا کمی بر سطح کلسترول خون بوده و مصرف تخم مرغ یا کلسترول هیچ ارتباطی با ریسک بالای بیماری قلبی ندارد.» وی در ادامه می افزاید: «با این حال مصرف کلسترول رژیمی تاثیر بیشتری بر سطح کلسترول خون افراد حامل APOE4 دارد، از اینرو این تصور وجود دارد که مصرف کلسترول تاثیر بیشتری بر ابتلای این افراد به بیماری قلبی دارد. با این حال در مطالعه ما هیچ ریسک مضاعفی حتی در بین این افراد حامل این ژن هم یافت نشد.»

این تحقیق شامل مردان بین رده سنی ۴۲ تا ۶۰ سال بود. به طور میانگین، متوسط کلسترول مصرفی توسط هر فرد ۳۹۸ میلیگرم بود و معمولا مصرف بیش از یک عدد تخم مرغ در روز گزارش نشده بود. به گفته محققان، یک تخم مرغ با اندازه متوسط تقریبا حاوی ۲۰۰ میلیگرم کلسترول است.

در پایان دوره ۲۰ ساله پیگیری وضعیت افراد، ۲۳۰ نفر از این مردان حمله قلبی را تجربه کرده بودند. اما به گفته این محققان، نه عادت به تخم مرغ خوردن و نه مصرف کلسترول، هیچ یک مسئول ریسک حمله قلبی یا ریسک سفت شدگی دیواره های شریانی نبودند.

#کلسترول
#تخم_مرغ


منبع:
www.ravazadeh.com

📢🌺به کانال منبع طب ایرانی اسلامی وصل شوید ...
🌱 https://telegram.me/joinchat/BgJv-jwUOa4roBsCfyGbPg 🌱

🎥 #کلیپ حکیم دکتر #روازاده

⬅️ #تخم_مرغ محلی و مضرات تخم مرغ ماشینی

🆔 sapp.ir/ravazadeh

✴️ eitaa.com/ravazadeh

➡️ https://t.iss.one/joinchat/AAAAADwUOa6m6F-zvjncnw

🎵 #صوت حکیم دکتر #روازاده

⬅️ #تخم_مرغ محلی و مضرات تخم مرغ ماشینی

🆔 sapp.ir/ravazadeh

✴️ eitaa.com/ravazadeh

➡️ https://t.iss.one/joinchat/AAAAADwUOa6m6F-zvjncnw

🎵 #صوت حکیم دکتر روازاده
⬅️ #تخم_مرغ

🆔 sapp.ir/ravazadeh

✴️ eitaa.com/ravazadeh

➡️ https://t.iss.one/joinchat/AAAAADwUOa6m6F-zvjncnw

📌 #نکته های شنیدنی: در بیان گوشتها و #تخم_مرغ
🆔 sapp.ir/ravazadeh

➡️ https://t.iss.one/joinchat/AAAAADwUOa6m6F-zvjncnw

📌 #نکته های شنیدنی: در بیان گوشتها و #تخم_مرغ

🍖 #گوشت گوسفند، گرم و تر. گوشت بز، سرد وخشک. گوشت گاو، سرد وخشک. و گوشت گوساله، معتدل است. گوشت جانوران بری گرمتر و خشکتر از حیوانات اهلی است. گوشت #گنجشک، گرم و خشک، گوشت پرندگان آبی، تر و سردتر از گوشت سایر طیور است. گوشت #ماهی تازه، سرد و تر و زود هضم است.

⬅️ اما تخم #مرغ محلی: زرده آن، گرم. و سپیده آن، سرد و قوه هر تخمی متناسب با پرنده تخمگذار است۰

📙 منبع: قانونچه در طب ص۱۵۵ تالیف محمودبن محمدبن عمر چغمینی.

🎯 برگرفته از:
🌐 ravazadeh.com

✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
🆔 sapp.ir/ravazadeh

➡️ https://t.iss.one/joinchat/AAAAADwUOa6m6F-zvjncnw

📌 از افراط در خوردن #تخم_مرغ بپرهیزید

💠 امام رضا (ع) :

از افراط در خوردن تخم مرغ بپرهیزید ؛ زیرا این افراط ، کبد را از عمل منظم باز می دارد و در سر و معده ، بادهای زیان بخشی به وجود می آورد…

🎯 برگرفته از:
🌐 ravazadeh.com

✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده

🆔 sapp.ir/ravazadeh

➡️ t.iss.one/ravazadeh

🔃 مطالب هفته ：

✅ #خونگیری_از_سر
👉 https://t.iss.one/ravazadeh/12897 ✨

✅ خواص #به
👉 https://t.iss.one/ravazadeh/12906 ✨

✅ اختلال سیستم ایمنی و بیماری در کودکان #سزارینی
👉 https://t.iss.one/ravazadeh/12909 ✨

✅ فضای تسکین دهنده
👉 https://t.iss.one/ravazadeh/12919 ✨

✅ #چیپس چگونه #سرطان زا میشود
👉 https://t.iss.one/ravazadeh/12921 ✨

✅ زرده #تخم_مرغ
👉 https://t.iss.one/ravazadeh/12927 ✨

✅ درمان #وسواس
👉 https://t.iss.one/ravazadeh/12934 ✨

✅ #ژلاتین_های_خارجی
👉 https://t.iss.one/ravazadeh/12937 ✨

✅ تنبلی #تخمدان
👉 https://t.iss.one/ravazadeh/12943 ✨

✅ کاهش رشد کودک با #wi_fi
👉 https://t.iss.one/ravazadeh/12946 ✨

📌سلسله احادیث پزشکی

❇️ امام رضا علیه السلام:

💠 «يَنْبَغى اَنْ تَحْذَرَ... اَنْ تَجْمَعَ في جَوفِكَ الْبَيضَ وَ السَّمَكَ في حالٍ واحِدَةٍ، فَاِنَّها اِذَا اجْتَمَعا وَلَّدا القُولَنْجَ و رياحَ الْبَواسيرِ، وَ وَجَعَ الاَْضْراسِ.»

💠 بايد از اين بپرهيزى كه تخم‏ مرغ وماهى را همزمان در معده گرد آورى؛ چرا كه هرگاه اين دو با يكديگر گرد آيند، قولنج، باد بواسير و دندان‏ درد به وجود مى‏آورند.

✍ منبع : رساله ذهبیه، ص۶۳
دانشنامه احادیث پزشکی، ج۲، ص۴۸۶


•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
       🌐 ravazadeh.com

✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
➡️ t.iss.one/ravazadeh

📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir

✴️ eitaa.com/ravazadeh

🆔 splus.ir/ravazadeh

#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده
#حدیث #تخم_مرغ #ماهی #بواسیر

📌غذاهاي محلي استان خراسان جنوبي
نام غذا: #اشكنه_تخم_مرغ

🔰 مواد لازم:

✔️ تخم مرغ محلي: دو عدد

✔️ سيب ترشي بزرگ: يك عدد

✔️ پياز بزرگ: يك عدد

✔️ روغن زرد محلي: يك قاشق غذاخوري

✔️ شنبليله، گشنيز و شويد تازه يا خشك: به مقدار لازم

✔️ رب ميوه نسترن: يك قاشق غذاخوري

✔️ نمك سالم، زردچوبه و ادويه زيرخاكي: به مقدار لازم

✔️ آب سالم: به مقدار لازم

🔰 روش طبخ:

🥘 ابتدا پياز و سيب ترشي را خرد كرده و با روغن زرد تفت مي دهيم.

🥘 سپس رب نسترن، سبزي، زردچوبه و ادويه را افزوده و بعد از كمي تفت، مقداري آب و نمك را به آن اضافه نموده و مي گذاريم به جوش آيد.

🥘 دوعدد تخم مرغ راداخل آن شكسته و حرارت را كم مي كنيم. بعد از ٢٠دقيقه آماده مي شود. اين غذا با نان تليت شده مصرف مي شود.

🔰 نظر متخصصين تغذيه:

🔵 تخم مرغ منبع غني از پروتئين، اسيدهاي چرب غيراشباع، ويتامين ها و مواد معدني است.

🔵 چربي هاي موجود در تخم مرغ ازسودمندترين چربي هاست و يكي ازبا ارزش ترين آنها لسيتين است.

🔵 لسيتين حاوي كولين است كه در رشد و نمو مغز و لوله عصبي جنين ونوزادان، بهبود يادگيري وتقويت حافظه در سالمندان مفيداست.

🔵 همچنين تركيب آن باويتامين B12 ازپيشرفت آلزايمر جلوگيري مي كند.

✍ منبع: كتاب خوراك هاي بومي ايران

•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
       🌐 ravazadeh.com

✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
➡️ t.iss.one/ravazadeh

📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir

✴️ eitaa.com/ravazadeh

🆔 splus.ir/ravazadeh

#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده
#آشپزی #اشکنه #تخم_مرغ #حافظه