🔺فرهنگی گفت: ژلاتین پوست خوک در سالهای اخیر به کشور وارد شده و در حال حاضر هم این روند ادامه دارد.
به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری فارس به نقل از نسیم، فرهاد فرهنگی تولید کننده ژلاتین و مدیرعامل شرکت فرآوری دارویی ژلاتین حلال اسلامی در خصوص اخبار منتشر شده پیرامون واردات ژلاتین با منشا خوک اظهار کرد: ژلاتین از سه منشا تولید می شود، پوست خوک، پوست گاو و استخوان گاو که ۶۵ درصد ژلاتین دنیا از پوست خوک است.

🔺وی خاطرنشان کرد: ژلاتین پوست خوک در سالهای اخیر به کشور وارد شده و در حال حاضر هم این روند ادامه دارد. راه اندازی صنعت تولید ژلاتین کار بسیار سختی است و هر کشوری چنین صنعتی را ندارد. دو کارخانه ژلاتین در کشور وجود داشت که یکی از آنها به دلیل واردات تعطیل شده است.

🔺این تولید کننده ژلاتین افزود: کارخانه‌ای که تعطیل شد و در مشهد قرار داشت ژلاتین آریا نام دارد که مربوط به بخش دولتی بود. ما در بخش خصوصی هستیم و فعلا با چنگ و دندان خود را نگه داشته ایم. ژلاتینی که تولید می کنیم از استخوان گاو است که هم کیفیت بالاتری دارد و هم قیمت جهانی آن بسیار بالاتر از ژلاتین خوکی است. ما باید با ژلاتینهای بی کیفیت و یا ژلاتینهایی که منشا خوکی دارند و به کشور وارد می شوند رقابت کنیم.

🔺فرهنگی با انتقاد از اظهار نظر مسئولان سازمان غذا و دارو درباره خوکی نبودن ژلاتینهای وارداتی به نسیم آنلاین گفت: مسئولین ادعا می کنند که ژلاتین خوکی وارد کشور نمی شود و برای اثبات ادعای خود پای گواهی حلال ژلاتینهای وارداتی را وسط می کشند. در حالی که با پرداخت ۱۰۰ دلار می توان از کشور چین گواهی حلال دریافت کرد و این گواهی که برای ژلاتینهای خوکی استفاده می شود بیشتر جنبه تجاری دارد.

🔺وی تصریح کرد: تنها راهی که می توان حلیت ژلاتین را تشخیص داد آزمایش است. مسئولان غذا و دارو ادعا می کنند که از طریق آزمایش PCR متوجه حلال بودن و یا نبودن ژلاتین وارداتی می شوند، اما این آزمایش برای تشخیص گوشتهای وارداتی کاربرد دارد و برای ژلاتینهای وارداتی نمی توان از آن استفاده کرد.

🔺این تولید کننده ژلاتین خاطرنشان کرد: ما در دانشگاه تربیت مدرس برای آزمایش حلیت ژلاتین وارداتی سرمایه گذاری کردیم که این روش در دنیا هم تایید شده است اما مورد استقبال سازمان غذا و دارو قرار نگرفت. باید توجه داشت که سازمان عذا دارو اصلا غالب ژلاتینهای وارداتی را آزمایش نمی کند و اگر هم آزمایش کند از طریق آزمایش PCR نمی تواند به نتیجه لازم برسد. اگر ژلاتین منشا خوکی داشته باشد تغییر ماهیت نمی دهد و بنا به فتوای اکثر مراجع استفاده از آن اشکال دارد.

🔺فرهنگی با انتقاد از واردات ژلاتین بیان کرد: جالب اینجاست از هرجایی که فکر کنید ژلاتین وارد می شود، از کشورهایی مانند کره، هند، چین و بنگلادش و حتی امارات که خودش کارخانه تولید ژلاتین ندارد و معلوم نیست منبع اصلی ژلاتین آن از کدام کشور است.

🔺وی گفت: از قیمت ژلاتین هم می توان به ماهیت آن پی برد ژلاتین استخوان گاو چیزی در حدود ۸ تا ۹ دلار است. ژلاتین خوک بین ۳ تا ۴ دلار است. امکان ندارد ژلاتین منشا گاوی ارزان باشد. ما باید ژلاتین خوک وارداتی ۴ دلاری رقابت کنیم و هزینه دستمزد ۱۶۰ کارگر را هم بدهیم. ژلاتین آریا نتوانست با ژلاتین خوک وارداتی رقابت کند.

🔺این تولید کننده گفت: در دنیا ۳۵ کارخانه مانند ما که هم ژلاتین دارویی و هم ژلاتین خوراکی تولید کند، وجود دارد که متاسفانه می خواهند با واردات ژلاتین ما را نابود کنند. مطالبه ما از دولت این است که آزمایش صحیح تشخیص حلیت ژلاتین را در گمرک انجام دهند تا شبهات ژلاتینهای وارداتی برطرف شود این آزمایش نیم ساعت بیشتر طول نمی کشد.

🔺فرهنگی خاطرنشان کرد: سازمان دارو ادعای اجرای آزمایش PCR را در گمرک دارد ولی متاسفانه همین آزمایش هم در گمرک انجام نمی شود. محموله های ژلاتین وارداتی معمولا از بندرعباس وارد کشور می شود و از آنجا می توان صحت گفته های مسئولان سازمان غذا و دارو را بررسی کرد.

📕منبع: خبرگزاری فارس

⛔️نشر بدون ذکر منبع شرعاً جایز نمیباشد.⛔️

#ژلاتین_خوکی

🎯برگرفته از:
✅ www.ravazadeh.com

🌺کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
🌿 https://telegram.me/joinchat/BgJv-jwUOa46bxEwOo1zCg

📌 #آیا_میدانید که #ژله،# پاستیل و مواد ژلاتینی باعث ایجاد اختلال در هضم می گردند!

🍧 یکی از دسرهایی که در سفره های مهمانی ها و مراسم مختلف به چشم می خورد ژله های رنگارنگ با طعم های مختلف می باشد.

🔷 ژله های رنگارنگ با طعم موز، پرتقال، توت فرنگی، آناناس، انار و … که از #مواد_شیمیایی و ژلاتین تهیه شده اند یکی از بدترین مواد برای خوردن می باشد چرا که نه تنها شکر، مواد شیمیایی و #اسانس های بکار رفته در آن #سودازا بوده و برای بدن ضرر دارند، بلکه باید بدانید مواد ژلاتینی برای معده بسیار مضر هستند، حتی اگر طبیعی هم درست شده باشد، باز طبع بلغمی آن برای هضم مشکل ایجاد می کند.

🔶 امروزه در کنار انواع چیپس ها و پفک ها یکی از جذاب ترین تنقلات برای بچه ها، پاستیل است، خوراکی نرم و چسبنده ای که در اشکال مختلف و با رنگ های گوناگون تولید می شود، متاسفانه با این که بسیاری از خانواده ها در مورد محتویات این خوراکی اطلاعات کافی ندارند، پاستیل را در تقریباً در هر فروشگاه مواد غذایی می توان پیدا کرد و در سبد خرید بسیاری از افراد دیده می شود.

🔷 طعم دهنده ها، رنگ های خوراکی، شکر، شربت گلوکز و ژلاتین موادی هستند که در ساخته شدن پاستیل به کار می روند.
ژلاتینی که در ساخت ژله و پاستیل‌ها استفاده می‌شود از استخوان گاو و یا خوک به دست می‌آید. در ساخت پاستیل از پودر استخوان استفاده می‌شود که به شکلات حالت ژله‌ مانندی می‌دهد و هنگام خوردن در دهان آب می‌شود و بسیار چسبناک است. در مورد پاستیل ها این باور وجود دارد که #ژلاتین استفاده شده در این خوراکی خاصیت غضروف سازی دارد و برای استخوان ها مفید است، در حالی که این تصور اشتباه است و صحت ندارد.

🔶 متخصصان تغذیه می گویند، پاستیل و ژله فاقد هر گونه کالری است اما در سال های اخیر برخی از کارخانه ها به آن ها ویتامین c و مولتی ویتامین اضافه کرده اند که چون شیمیایی هستند، ضرر آن را بیشتر می کند و به اصطلاح گل بود و به سبزه نیز آراسته شد.

🔷 از مضرات پاستیل می توان به افزایش پوسیدگی دندان، وجود پریون ها (پروتئین های بیماری زا) در برخی از انواع ژلاتین (که سبب تخریب مغز و نخاع می شود)، و انتقال بیماری از گاو به انسان (در صورتی که ژلاتین استخراج شده به طور صحیح فن آوری نشود) اشاره کرد.

🔶 لذا همان گونه که قبلاً سفارش کرده ایم، مجدداً توصیه می کنیم کلاً مصرف مواد کارخانه ای ممنوع است. شما می توانید مواد خوراکی مناسبی تهیه و جایگزین این خوراکی های ناسالم که سلامتی خود و خانواده تان را به خطر می اندازد، کنید، به طور مثال شما می توانید انگشت پیچ تهیه کنید و خود و کودکانتان میل کنید.

🔷 برای این کار یک کیلو آب میوه درست کنید و به مقدار نصف آن با عسل مخلوط کنید و بگذارید در ظرف مسی با شعله کم بجوشد تا آن آب تمام شود و بگذارید تا خنک شود که به آن، انگشت پیچ می گویند یعنی دور انگشت آن را می پیچند و میل می کنند.

🎯 برگرفته از:
🌐 www.ravazadeh.com

✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده

🆔 sapp.ir/ravazadeh

✴️ eitaa.com/ravazadeh

➡️ https://t.iss.one/joinchat/AAAAADwUOa6m6F-zvjncnw

📌 برند حلال #ژلاتین های خارجی، اعتبار لازم را ندارد

🔰 مسئول حوزه نمایندگی ولی فقیه در جهاد کشاورزی استان البرز از واردات ژلاتین با استاندارد حلال کشورهای دیگر خبر داد و گفت: بخشی از ژلاتین خارجی که توسط وزارت بهداشت و درمان، وارد کشور می شود، بدون تایید ناظر شرعی و صرفا با کد حلال و بدون پشتوانه و اعتبار لازم صورت می گیرد.

🔰 علی ارجمند عین‌الدین در گفت و گو با ایلنا گفت: بخشی از ژلاتین موجود در کشور با نظارت مستقیم وزارت جهاد کشاورزی وارد می شود که طبق مکانیزم ذبح اسلامی از پوست یا استخوان لاشه‌های گاو با ذبح حلال، تولید شده است.

🔰 وی با عنوان اینکه بخشی از ژلاتین‌های خارجی صرفا با برند حلال وارد می شود اما بدون پشتوانه و تایید ناظر شرعی است، افزود: ناظر شرعی از طرف وزارت جهاد کشاورزی برای نظارت کشتار حلال دام، عازم کشورهای عرضه کننده می شوند و طبق دستور اسلامی بر ارسال گوشت و فرآورده هایی چون ژلاتین، طبق کدهای ذبح اسلامی، نظارت می کنند.

•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 bit.ly/2ScmZe8

✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده

🆔 sapp.ir/ravazadeh

➡️ @ravazadeh

📸 Instagram.com/dr.ravazadeh.ir

🔃 مطالب هفته ：

✅ #خونگیری_از_سر
👉 https://t.iss.one/ravazadeh/12897 ✨

✅ خواص #به
👉 https://t.iss.one/ravazadeh/12906 ✨

✅ اختلال سیستم ایمنی و بیماری در کودکان #سزارینی
👉 https://t.iss.one/ravazadeh/12909 ✨

✅ فضای تسکین دهنده
👉 https://t.iss.one/ravazadeh/12919 ✨

✅ #چیپس چگونه #سرطان زا میشود
👉 https://t.iss.one/ravazadeh/12921 ✨

✅ زرده #تخم_مرغ
👉 https://t.iss.one/ravazadeh/12927 ✨

✅ درمان #وسواس
👉 https://t.iss.one/ravazadeh/12934 ✨

✅ #ژلاتین_های_خارجی
👉 https://t.iss.one/ravazadeh/12937 ✨

✅ تنبلی #تخمدان
👉 https://t.iss.one/ravazadeh/12943 ✨

✅ کاهش رشد کودک با #wi_fi
👉 https://t.iss.one/ravazadeh/12946 ✨