🍁 @ravazadeh 🍁
👈 #درمان_لاغری با چاق کننده های خوردنی
1⃣ گوشت
2⃣ شیر
3⃣ گوشت گوسفند پخته شده +شیر گاو
4⃣ سویق
5⃣ برگ چغندر
6⃣ انجیر
7⃣ خیار و خرما
8⃣ تربد
9⃣ پیش غذا
🔟 خرما
✅ ما افتخار می کنیم که پس از ۱۴۰۰ سال، نظام نامه طب اسلامی، توسط حضرت آیت الله العظمی تبریزیان تدوین گردید.
📚 منبع: طب اسلامی ،ج۱، ص ۱۱۸تا۱۲۷
#طب_اسلامی
#توصیه_بهداشتی
#چاق_شدن
🎯 برگرفته از:
✅ www.ravazadeh.com
🍁 کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
🍃 https://t.iss.one/joinchat/AAAAADwUOa6m6F-zvjncnw 🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁
👈 #درمان_لاغری با چاق کننده های خوردنی
1⃣ گوشت
2⃣ شیر
3⃣ گوشت گوسفند پخته شده +شیر گاو
4⃣ سویق
5⃣ برگ چغندر
6⃣ انجیر
7⃣ خیار و خرما
8⃣ تربد
9⃣ پیش غذا
🔟 خرما
✅ ما افتخار می کنیم که پس از ۱۴۰۰ سال، نظام نامه طب اسلامی، توسط حضرت آیت الله العظمی تبریزیان تدوین گردید.
📚 منبع: طب اسلامی ،ج۱، ص ۱۱۸تا۱۲۷
#طب_اسلامی
#توصیه_بهداشتی
#چاق_شدن
🎯 برگرفته از:
✅ www.ravazadeh.com
🍁 کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
🍃 https://t.iss.one/joinchat/AAAAADwUOa6m6F-zvjncnw 🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁
⭕️ چرا عده‌ای با خوردن “آب” هم #چاق می‌شوند + راهکارهای #لاغری
🍃 چرا عده‌ای اصلاً چاق نمی‌شوند و عده‌ای هم به‌قول خودشان با خوردن آب چاق می‌شوند؟ بهترین راه #لاغرشدن بدون بازگشت، خارج‌کردن رطوبت از بدن و در نتیجه تحصیل سلامتی در این مطلب توضیح داده شده است.
🍃 به گزارش خبرنگار اجتماعی باشگاه خبرنگاران پویا؛ در دنیای امروز، کاهش وزن و درمان چاقی برای بسیاری به یک معضل تبدیل شده است؛ بسیاری از بیماری‌ها رابطه مستقیم با ازدیاد وزن دارند که از جمله می‌توان به کبد چرب، دیابت، فشار خون، درد مفاصل، تنگی نفس، برخی از مشکلات گوارش و … اشاره کرد.
🍃 طبق آمار در آمریکا از هر سه نفر یک نفر با مشکل ازدیاد وزن و چاقی روبه‌رو است و در ایران نیز این مشکل تا حدود زیادی وجود دارد و طبق بررسی برخی از پزشکان و متخصصان تغذیه ازدیاد وزن و چاقی در سال‌های آینده به یک معضل جهانی تبدیل خواهد شد.
🍃 تناسب اندام و وزن ایده‌آل علاوه بر افزایش جذابیت ظاهر و اعتمادبه‌نفس در فرد، سبب کاهش شانس ابتلا به برخی از بیماری‌ها از قبیل مشکلات قلب و عروق، دیابت، مشکلات کبدی و غیره نیز میشود اما نکته مهم کاهش وزن و درمان چاقی با تغذیه مناسب و استفاده از روش‌های صحیح است.
🍃 از سوی دیگر، نسخه‌ها و داروهای مختلفی در اینترنت برای لاغری ارائه میشود؛ از چای و انواع دم کردنی ها گرفته تا پودرهای «لاغری در یک هفته» و «با ما یک‌ماهه ۱۵ کیلو کم کنید» اما باید توجه داشته باشید که چاقی از منظر طب ایرانی به‌دلیل غلبه رطوبت اتفاق می‌افتد و لاغری صرفاً با خروج رطوبت از بدن؛ حال اگر این رطوبت در بدن صرفاً با استفاده از داروها باشد، به‌سرعت بازگشته و مجدداً شما را وارد فضای ناامیدکننده چاقی می‌کند.
🍃 سؤال اینجاست که؛ چرا عده‌ای اصلاً چاق نمی‌شوند و عده‌ای هم به‌قول خودشان با خوردن آب چاق می‌شوند؟ علت در مزاج آن‌هاست؛ عموماً صفراوی‌های به این راحتی‌ها چاق نمی‌شوند و بلغمی‌ها حتی با خوردن آب هم چاق می‌شوند.
🍃 #بلغمی مزاج‌ها باید از خوردن غذاهای مرطوب بیش از دیگران خودداری کنند و سبک زندگی خود را به‌گونه‌ای تنظیم کنند که رطوبت بیشتر از آنکه وارد میشود، خارج شود.
🍃 بهترین راه لاغر شدن بدون بازگشت، خارج کردن رطوبت از بدن و در نتیجه تحصیل سلامتی از این قرار است: “کاهش مصرف مایعاتی چون دوغ و عدم مصرف نوشابه، دلستر، فست‌فود و آب سرد و یخ، ترک مصرف ماست و زود خوابیدن و زود بیدار شدن، ترک وعده ناهار و مهم‌تر از همه ورزش همراه با تعریق”.
🍃 اگر این چند مورد را وارد سبک زندگی خود کنید، سرعت لاغر شدن صحیح خود را چند برابر خواهید کرد.
📕 منبع: خبرگزاری تسنیم
🎯 برگرفته از:
🌐 ravazadeh.com
✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
🆔 sapp.ir/ravazadeh
✴️ eitaa.com/ravazadeh
➡️ https://t.iss.one/joinchat/AAAAADwUOa6m6F-zvjncnw
🍃 چرا عده‌ای اصلاً چاق نمی‌شوند و عده‌ای هم به‌قول خودشان با خوردن آب چاق می‌شوند؟ بهترین راه #لاغرشدن بدون بازگشت، خارج‌کردن رطوبت از بدن و در نتیجه تحصیل سلامتی در این مطلب توضیح داده شده است.
🍃 به گزارش خبرنگار اجتماعی باشگاه خبرنگاران پویا؛ در دنیای امروز، کاهش وزن و درمان چاقی برای بسیاری به یک معضل تبدیل شده است؛ بسیاری از بیماری‌ها رابطه مستقیم با ازدیاد وزن دارند که از جمله می‌توان به کبد چرب، دیابت، فشار خون، درد مفاصل، تنگی نفس، برخی از مشکلات گوارش و … اشاره کرد.
🍃 طبق آمار در آمریکا از هر سه نفر یک نفر با مشکل ازدیاد وزن و چاقی روبه‌رو است و در ایران نیز این مشکل تا حدود زیادی وجود دارد و طبق بررسی برخی از پزشکان و متخصصان تغذیه ازدیاد وزن و چاقی در سال‌های آینده به یک معضل جهانی تبدیل خواهد شد.
🍃 تناسب اندام و وزن ایده‌آل علاوه بر افزایش جذابیت ظاهر و اعتمادبه‌نفس در فرد، سبب کاهش شانس ابتلا به برخی از بیماری‌ها از قبیل مشکلات قلب و عروق، دیابت، مشکلات کبدی و غیره نیز میشود اما نکته مهم کاهش وزن و درمان چاقی با تغذیه مناسب و استفاده از روش‌های صحیح است.
🍃 از سوی دیگر، نسخه‌ها و داروهای مختلفی در اینترنت برای لاغری ارائه میشود؛ از چای و انواع دم کردنی ها گرفته تا پودرهای «لاغری در یک هفته» و «با ما یک‌ماهه ۱۵ کیلو کم کنید» اما باید توجه داشته باشید که چاقی از منظر طب ایرانی به‌دلیل غلبه رطوبت اتفاق می‌افتد و لاغری صرفاً با خروج رطوبت از بدن؛ حال اگر این رطوبت در بدن صرفاً با استفاده از داروها باشد، به‌سرعت بازگشته و مجدداً شما را وارد فضای ناامیدکننده چاقی می‌کند.
🍃 سؤال اینجاست که؛ چرا عده‌ای اصلاً چاق نمی‌شوند و عده‌ای هم به‌قول خودشان با خوردن آب چاق می‌شوند؟ علت در مزاج آن‌هاست؛ عموماً صفراوی‌های به این راحتی‌ها چاق نمی‌شوند و بلغمی‌ها حتی با خوردن آب هم چاق می‌شوند.
🍃 #بلغمی مزاج‌ها باید از خوردن غذاهای مرطوب بیش از دیگران خودداری کنند و سبک زندگی خود را به‌گونه‌ای تنظیم کنند که رطوبت بیشتر از آنکه وارد میشود، خارج شود.
🍃 بهترین راه لاغر شدن بدون بازگشت، خارج کردن رطوبت از بدن و در نتیجه تحصیل سلامتی از این قرار است: “کاهش مصرف مایعاتی چون دوغ و عدم مصرف نوشابه، دلستر، فست‌فود و آب سرد و یخ، ترک مصرف ماست و زود خوابیدن و زود بیدار شدن، ترک وعده ناهار و مهم‌تر از همه ورزش همراه با تعریق”.
🍃 اگر این چند مورد را وارد سبک زندگی خود کنید، سرعت لاغر شدن صحیح خود را چند برابر خواهید کرد.
📕 منبع: خبرگزاری تسنیم
🎯 برگرفته از:
🌐 ravazadeh.com
✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
🆔 sapp.ir/ravazadeh
✴️ eitaa.com/ravazadeh
➡️ https://t.iss.one/joinchat/AAAAADwUOa6m6F-zvjncnw
〽️ عنوان: منع مصرف پودرهای #چاق_کننده و تدابیری برای افزایش وزن
🆔 sapp.ir/ravazadeh
✴️ eitaa.com/ravazadeh
🆔 sapp.ir/ravazadeh
✴️ eitaa.com/ravazadeh
〽️ عنوان: منع مصرف پودرهای #چاق_کننده و تدابیری برای افزایش وزن
❓ پرسش:
آیا به نظر دکتر مصرف پودرهای چاق کننده مضر است. من از لاغری خیلی رنج می برم. این پودر ها را در یکی از عطاری های قم دیدم که کاملاً گیاهی است. مثل super plant یا افلاطون
✅ پاسخ :
اگر گیاهی باشد می‌توان بررسی کرد ولی شیمیایی کلاً ممنوع است.
لاغری را می‌توانید با حذف غذاهای خشک کننده و استفاده از غذاهای رطوبت بخش برطرف کنید.
غذاهای مضر: سوسیس، کالباس، گوشت گاو، پیتزا، غذاهای سرخ کرده و کبابی، ترشی‌ها، کلم، عدس، بادمجان، قارچ، برنج.
غذاهای مفید: انواع آش و سوپ مخصوصاً آش جو، انجیر، مویز، بادام خام، شیر، ماست، دوغ، خامه و سرشیر و کره گاوی، روغن حیوانی، دنبه گوسفند، آب هویج، مربای هویج یا زردک.
⬅️ ضمناً برای چاق شدن موارد ذیل توصیه میشود:
مصرف صفرازاها (مواد غذایی گرم و خشک) و سرخ کردنی‌ها ممنوع و خورش‌های چرب گوسفندی استفاده کنید.
غذاهای ترش و تند و تیز و شور مصرف نکنید.
رب سیب ۱ قاشق غذا خوری قبل و بعد از هر غذا میل کنید.
حمام‌هایتان کوتاه مدت باشد.
ورزش‌هایی که در حین انجام آنها خیلی تعریق می‌کنید انجام ندهید.
پسته و بادام و کنجد و پودر نارگیل با عسل مخلوط کنید و هر روز ۲ قاشق از آن میل کنید.
انجیر هر روز میل کنید.
روزانه بادام حداقل ۲۱ عدد و مویز حداقل ۴۰ عدد مصرف کنید.
شربت سوداک و خاکشیر و قدومه شیرازی هم مفید است.
۲ ساعت بعد از خوردن غذا به حمام بروید و بدنتان را کیسه پشمی بکشید تا کاملاً قرمز شود.
📘 منبع: کتاب #پرسش_و_پاسخ حکیم دکتر روازاده
🎯 برگرفته از:
🌐 ravazadeh.com
✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
🆔 sapp.ir/ravazadeh
✴️ eitaa.com/ravazadeh
➡️ https://t.iss.one/joinchat/AAAAADwUOa6m6F-zvjncnw
❓ پرسش:
آیا به نظر دکتر مصرف پودرهای چاق کننده مضر است. من از لاغری خیلی رنج می برم. این پودر ها را در یکی از عطاری های قم دیدم که کاملاً گیاهی است. مثل super plant یا افلاطون
✅ پاسخ :
اگر گیاهی باشد می‌توان بررسی کرد ولی شیمیایی کلاً ممنوع است.
لاغری را می‌توانید با حذف غذاهای خشک کننده و استفاده از غذاهای رطوبت بخش برطرف کنید.
غذاهای مضر: سوسیس، کالباس، گوشت گاو، پیتزا، غذاهای سرخ کرده و کبابی، ترشی‌ها، کلم، عدس، بادمجان، قارچ، برنج.
غذاهای مفید: انواع آش و سوپ مخصوصاً آش جو، انجیر، مویز، بادام خام، شیر، ماست، دوغ، خامه و سرشیر و کره گاوی، روغن حیوانی، دنبه گوسفند، آب هویج، مربای هویج یا زردک.
⬅️ ضمناً برای چاق شدن موارد ذیل توصیه میشود:
مصرف صفرازاها (مواد غذایی گرم و خشک) و سرخ کردنی‌ها ممنوع و خورش‌های چرب گوسفندی استفاده کنید.
غذاهای ترش و تند و تیز و شور مصرف نکنید.
رب سیب ۱ قاشق غذا خوری قبل و بعد از هر غذا میل کنید.
حمام‌هایتان کوتاه مدت باشد.
ورزش‌هایی که در حین انجام آنها خیلی تعریق می‌کنید انجام ندهید.
پسته و بادام و کنجد و پودر نارگیل با عسل مخلوط کنید و هر روز ۲ قاشق از آن میل کنید.
انجیر هر روز میل کنید.
روزانه بادام حداقل ۲۱ عدد و مویز حداقل ۴۰ عدد مصرف کنید.
شربت سوداک و خاکشیر و قدومه شیرازی هم مفید است.
۲ ساعت بعد از خوردن غذا به حمام بروید و بدنتان را کیسه پشمی بکشید تا کاملاً قرمز شود.
📘 منبع: کتاب #پرسش_و_پاسخ حکیم دکتر روازاده
🎯 برگرفته از:
🌐 ravazadeh.com
✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
🆔 sapp.ir/ravazadeh
✴️ eitaa.com/ravazadeh
➡️ https://t.iss.one/joinchat/AAAAADwUOa6m6F-zvjncnw
❓کدام #چاقی؟ کدام رژیم؟
🚼 افراد #چاق به علتهای یکسانی دچار چاقی نمی‌شوند و راه درمان همه آنها نیز مشابه نیست. بویژه در #بانوان، چاقی علتهای جسمی روانی متنوعی دارد که فقط یکی از آنها مشکلات گوارشی است. با این حال در همین حیطه گوارشی و پرهیزهای مربوط به آن سوءتفاهمات زیادی وجود دارد.
🔹بر پایۀ نشانه شناسی مکتب طب ایرانی، کسانی که به سبب سردی و تری معده دچار چاقی می‌شوند ممکن است از همه یا برخی از این نشانه ها رنج ببرند:
➖ احساس سنگینی پس از غذا خوردن
➖ زیادی آب دهان، یا آبریزش از دهان بخصوص هنگام خواب
➖ نفخ شکم و صدای روده
➖ حالت دل‌آشوبه و شورش در معده
➖ترشی مزۀ دهان
➖آروغ ترش
➖پوست نرم، مرطوب، شل و ول، و سرد
➖کسالت و رخوت بدنی
➖ خواب آلودگی
➖ کاهش تمرکز و حافظه
🔸 بنا به آموزه‌های مکتب طب ایرانی و با تکیه بر تجربیات بالینی، به افراد چاقی که نشانه‌های بالا را دارند توصیه میشود تا پایان درمان، از نوشیدنی‌ها و خوردنی‌هایی مانند اینها پرهیز کنند:
🚫 آب سرد، دوغ، ماءالشعیر، ماست، خیار، گوجه، هندوانه، آلو، هلو، مرکبات ترش، کاهو، سرکه، آبغوره، سس مایونز، غذاهای خمیری مانند ماکارونی و الویه، سالاد شیرازی…
✔️ این پرهیزها بطور کلّی در مبتلایان #کبد چرب نیز مشابه است.
🖊 بقلم دکتر مجید انوشیروانی، دکترای تخصصی طب ایرانی
✍🏻 پی نوشت:
⬅️ توصیه می شود مواد غذایی ذیل که در در متن فوق برای پرهیز در دوره درمان بدان اشاره شده است را هرگز مصرف نکنید:
🚫 گوجه، سس مایونز و ماکارونی
✔️ این پرهیزها بطور کلّی در مبتلایان کبد چرب نیز مشابه است.
🎯 برگرفته از:
🌐 ravazadeh.com
✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
🆔 sapp.ir/ravazadeh
➡️ https://t.iss.one/joinchat/AAAAADwUOa6m6F-zvjncnw
🚼 افراد #چاق به علتهای یکسانی دچار چاقی نمی‌شوند و راه درمان همه آنها نیز مشابه نیست. بویژه در #بانوان، چاقی علتهای جسمی روانی متنوعی دارد که فقط یکی از آنها مشکلات گوارشی است. با این حال در همین حیطه گوارشی و پرهیزهای مربوط به آن سوءتفاهمات زیادی وجود دارد.
🔹بر پایۀ نشانه شناسی مکتب طب ایرانی، کسانی که به سبب سردی و تری معده دچار چاقی می‌شوند ممکن است از همه یا برخی از این نشانه ها رنج ببرند:
➖ احساس سنگینی پس از غذا خوردن
➖ زیادی آب دهان، یا آبریزش از دهان بخصوص هنگام خواب
➖ نفخ شکم و صدای روده
➖ حالت دل‌آشوبه و شورش در معده
➖ترشی مزۀ دهان
➖آروغ ترش
➖پوست نرم، مرطوب، شل و ول، و سرد
➖کسالت و رخوت بدنی
➖ خواب آلودگی
➖ کاهش تمرکز و حافظه
🔸 بنا به آموزه‌های مکتب طب ایرانی و با تکیه بر تجربیات بالینی، به افراد چاقی که نشانه‌های بالا را دارند توصیه میشود تا پایان درمان، از نوشیدنی‌ها و خوردنی‌هایی مانند اینها پرهیز کنند:
🚫 آب سرد، دوغ، ماءالشعیر، ماست، خیار، گوجه، هندوانه، آلو، هلو، مرکبات ترش، کاهو، سرکه، آبغوره، سس مایونز، غذاهای خمیری مانند ماکارونی و الویه، سالاد شیرازی…
✔️ این پرهیزها بطور کلّی در مبتلایان #کبد چرب نیز مشابه است.
🖊 بقلم دکتر مجید انوشیروانی، دکترای تخصصی طب ایرانی
✍🏻 پی نوشت:
⬅️ توصیه می شود مواد غذایی ذیل که در در متن فوق برای پرهیز در دوره درمان بدان اشاره شده است را هرگز مصرف نکنید:
🚫 گوجه، سس مایونز و ماکارونی
✔️ این پرهیزها بطور کلّی در مبتلایان کبد چرب نیز مشابه است.
🎯 برگرفته از:
🌐 ravazadeh.com
✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
🆔 sapp.ir/ravazadeh
➡️ https://t.iss.one/joinchat/AAAAADwUOa6m6F-zvjncnw
📌 ۱۰ قانون مهم غذا خوردن
1️⃣ تا #گرسنه نشده اید #غذا نخورید.همیشه بهترین غذا رابخورید، وقتی گرسنه هستید نان بدون کباب هم بهترین غذاست.
2️⃣ قبل از سیر شدن دست از غذا خوردن بکشید ، هیچگاه #چاق نمیشوید.
3️⃣ یک ساعت قبل از خوردن غذا یک لیوان آب بخورید . #سوزش_معده و #فشار_خون نمیگیرید.
4️⃣ سه ساعت بعد از غذا خوردن یک لیوان آب بخورید. مدفوع نرمی خواهید داشت.
5️⃣ هر لقمه حداقل سی بار جویده شود
6️⃣ همراه غذا آب یا #نوشانه نخورید .
7️⃣ از مواد کارخانه ای و تنقلات غیر طبیعی پرهیز کنید.
8️⃣ قبل و بعد از غذا کمی #نمک_دریا بخورید
9️⃣ در حالت نشسته غذا بخورید.
🔟 غذای #طیب بخورید.
📗 منبع : غذا بخوریم، دکتر حسن محمد علیپور، صفحه ۲۴
🎯 برگرفته از:
🌐 ravazadeh.com
✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
🆔 sapp.ir/ravazadeh
➡️ https://t.iss.one/joinchat/AAAAADwUOa6m6F-zvjncnw
1️⃣ تا #گرسنه نشده اید #غذا نخورید.همیشه بهترین غذا رابخورید، وقتی گرسنه هستید نان بدون کباب هم بهترین غذاست.
2️⃣ قبل از سیر شدن دست از غذا خوردن بکشید ، هیچگاه #چاق نمیشوید.
3️⃣ یک ساعت قبل از خوردن غذا یک لیوان آب بخورید . #سوزش_معده و #فشار_خون نمیگیرید.
4️⃣ سه ساعت بعد از غذا خوردن یک لیوان آب بخورید. مدفوع نرمی خواهید داشت.
5️⃣ هر لقمه حداقل سی بار جویده شود
6️⃣ همراه غذا آب یا #نوشانه نخورید .
7️⃣ از مواد کارخانه ای و تنقلات غیر طبیعی پرهیز کنید.
8️⃣ قبل و بعد از غذا کمی #نمک_دریا بخورید
9️⃣ در حالت نشسته غذا بخورید.
🔟 غذای #طیب بخورید.
📗 منبع : غذا بخوریم، دکتر حسن محمد علیپور، صفحه ۲۴
🎯 برگرفته از:
🌐 ravazadeh.com
✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
🆔 sapp.ir/ravazadeh
➡️ https://t.iss.one/joinchat/AAAAADwUOa6m6F-zvjncnw
📌 طرز تهیه #سمنو (نیده)
👨🏻🍳 سمن به معنی چاقی است و هر چه که باعث تسمین شود و بدن را فربه نماید، سمنه نامند. واژه سمنو نیز از سمینون و سمینه گرفته شده است؛ زیرا یکی از غذاهای #چاق کننده است. به هر حال سمنو را می توان در زمان تندرستی برای تغذیه بهتر بدن و در برخی بیماری ها به عنوان غذای دوایی مورد استفاده قرار داد. علاوه بر آن به مادرانی که از #لاغری فرزند شان در رنج بوده و به دنبال راهی برای #افزایش_وزن فرزندشان هستند، مصرف سمنو توصیه می شود.
👨🏻🍳 روش اول: روش پختی است که حکما دستور آن را بیان کرده اند که باید ابتدا گندم تازه را در آب خیساند و بعد بر تخته چوبی به ضخامت سه تا چهار انگشت پهن کرد و روی آن را با پارچه کرباس پاکیزه پوشاند. وقتی که به اندازه چهار تا پنج انگشت بلند شد، آن را برید و کوبید و آب آن را در دیگ مسی آنقدر پزاند تا سمنو قوام بیاید.
👨🏻🍳 روش دوم: امروزه علاوه بر مراحل روش اول، آب صاف شده گندم را با چهار برابر وزنش آرد خالص گندم می پزند تا زمانی که بوی خامی آرد از بین رود و سمنو قوام بیاید. طبیعت سمنو در اول گرم و در خشکی معتدل است.
↩️ ادامه مطلب:
🌐 bit.ly/2WVnuwJ
✅ @ravazadeh
👨🏻🍳 سمن به معنی چاقی است و هر چه که باعث تسمین شود و بدن را فربه نماید، سمنه نامند. واژه سمنو نیز از سمینون و سمینه گرفته شده است؛ زیرا یکی از غذاهای #چاق کننده است. به هر حال سمنو را می توان در زمان تندرستی برای تغذیه بهتر بدن و در برخی بیماری ها به عنوان غذای دوایی مورد استفاده قرار داد. علاوه بر آن به مادرانی که از #لاغری فرزند شان در رنج بوده و به دنبال راهی برای #افزایش_وزن فرزندشان هستند، مصرف سمنو توصیه می شود.
👨🏻🍳 روش اول: روش پختی است که حکما دستور آن را بیان کرده اند که باید ابتدا گندم تازه را در آب خیساند و بعد بر تخته چوبی به ضخامت سه تا چهار انگشت پهن کرد و روی آن را با پارچه کرباس پاکیزه پوشاند. وقتی که به اندازه چهار تا پنج انگشت بلند شد، آن را برید و کوبید و آب آن را در دیگ مسی آنقدر پزاند تا سمنو قوام بیاید.
👨🏻🍳 روش دوم: امروزه علاوه بر مراحل روش اول، آب صاف شده گندم را با چهار برابر وزنش آرد خالص گندم می پزند تا زمانی که بوی خامی آرد از بین رود و سمنو قوام بیاید. طبیعت سمنو در اول گرم و در خشکی معتدل است.
↩️ ادامه مطلب:
🌐 bit.ly/2WVnuwJ
✅ @ravazadeh
📌 طرز تهیه #سمنو (نیده)
👨🏻🍳 سمن به معنی چاقی است و هر چه که باعث تسمین شود و بدن را فربه نماید، سمنه نامند. واژه سمنو نیز از سمینون و سمینه گرفته شده است؛ زیرا یکی از غذاهای #چاق کننده است. به هر حال سمنو را می توان در زمان تندرستی برای تغذیه بهتر بدن و در برخی بیماری ها به عنوان غذای دوایی مورد استفاده قرار داد. علاوه بر آن به مادرانی که از #لاغری فرزند شان در رنج بوده و به دنبال راهی برای #افزایش_وزن فرزندشان هستند، مصرف سمنو توصیه می شود.
👨🏻🍳 روش اول: روش پختی است که حکما دستور آن را بیان کرده اند که باید ابتدا گندم تازه را در آب خیساند و بعد بر تخته چوبی به ضخامت سه تا چهار انگشت پهن کرد و روی آن را با پارچه کرباس پاکیزه پوشاند. وقتی که به اندازه چهار تا پنج انگشت بلند شد، آن را برید و کوبید و آب آن را در دیگ مسی آنقدر پزاند تا سمنو قوام بیاید.
👨🏻🍳 روش دوم: امروزه علاوه بر مراحل روش اول، آب صاف شده گندم را با چهار برابر وزنش آرد خالص گندم می پزند تا زمانی که بوی خامی آرد از بین رود و سمنو قوام بیاید. طبیعت سمنو در اول گرم و در خشکی معتدل است.
↩️ ادامه مطلب:
🌐 bit.ly/2WVnuwJ
🆔@ravazadeh
👨🏻🍳 سمن به معنی چاقی است و هر چه که باعث تسمین شود و بدن را فربه نماید، سمنه نامند. واژه سمنو نیز از سمینون و سمینه گرفته شده است؛ زیرا یکی از غذاهای #چاق کننده است. به هر حال سمنو را می توان در زمان تندرستی برای تغذیه بهتر بدن و در برخی بیماری ها به عنوان غذای دوایی مورد استفاده قرار داد. علاوه بر آن به مادرانی که از #لاغری فرزند شان در رنج بوده و به دنبال راهی برای #افزایش_وزن فرزندشان هستند، مصرف سمنو توصیه می شود.
👨🏻🍳 روش اول: روش پختی است که حکما دستور آن را بیان کرده اند که باید ابتدا گندم تازه را در آب خیساند و بعد بر تخته چوبی به ضخامت سه تا چهار انگشت پهن کرد و روی آن را با پارچه کرباس پاکیزه پوشاند. وقتی که به اندازه چهار تا پنج انگشت بلند شد، آن را برید و کوبید و آب آن را در دیگ مسی آنقدر پزاند تا سمنو قوام بیاید.
👨🏻🍳 روش دوم: امروزه علاوه بر مراحل روش اول، آب صاف شده گندم را با چهار برابر وزنش آرد خالص گندم می پزند تا زمانی که بوی خامی آرد از بین رود و سمنو قوام بیاید. طبیعت سمنو در اول گرم و در خشکی معتدل است.
↩️ ادامه مطلب:
🌐 bit.ly/2WVnuwJ
🆔@ravazadeh