📌 #آش_ماست (ویژه تابستان)

🔰 مواد لازم:

✔️ برنج نصف استکان

✔️ سبزی آش یک لیوان

✔️ پیاز متوسط یک عدد

✔️ روغن و نعناع خشک و فلفل و زردچوبه و نمک به میزان لازم

✔️ ماست برحسب سلیقه (می‌توانید این آش را غلیظ درست کنید و یا رقیق‌تر بوده و نان در آن ترید کنید)

🔰طرز تهیه:

🥣 برنج و سبزی‎جات خرد شده را باهم در ظرف ریخته روى حرارت ملایم بگذارید.

🥣 پیازداغ و نعناداغ نیز درست کرده نصفش را با نمک و فلفل و زردچوبه در آش ریخته، نصفش را براى روى آش نگه دارید.

🥣 هنگام جوشیدن هرچند دقیقه یک بار آش را هم بزنید که ته نگیرد و جا بیفتد.

🥣 پس از آماده شدن آش، ماست را خوب هم بزنید تا یکنواخت شود. سپس ماست را کم‌کم به آش اضافه کرده و هم بزنید و سریع زیر آن را خاموش کنید تا ماست نبرد.
آش آماده ست.

•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 ravazadeh.com

✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir

✴️ eitaa.com/ravazadeh

🆔 sapp.ir/ravazadeh

➡️ t.iss.one/ravazadeh

📌غذاهاي محلي استان فارس
نام غذا: #آش_ماست

🔰 مواد لازم:

✔️ ماست محلي: ٣٠٠ گرم

✔️ لپه: يك پيمانه

✔️ گوشت گوسفند: ٥٠ گرم

✔️ برنج: دو پيمانه

✔️ سبزي (شويد و اسفناج): دو پيمانه

✔️ نمك سالم، زردچوبه و ادويه زيرخاكي: به مقدار لازم

✔️ آب سالم: به مقدار لازم

🔰 روش طبخ:

🫕 ابتدا گوشت را با پباز خرد شده و مقداري آب مي پزيم.

🫕 سپس ماست، لپه، سبزي و برنج، نمك، زردچوبه و ادويه را اضافه كرده و با حرارت ملايم مي گذاريم تا كاملاً بپزد.

🔰 نظر متخصصين تغذيه:

⚪️ نياز روزانه به ويتامين C و ١/٢ نياز وزانه به كلسيم را تأمين مي كند.

⚪️ پروتئين بسيار خوبي دارد و براي كودكان، نوجوانان و زنان شيرده توصيه مي گردد.

✍ منبع: كتاب خوراك هاي بومي ايران

•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
       🌐 ravazadeh.com

✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
➡️ t.iss.one/ravazadeh

📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir

✴️ eitaa.com/ravazadeh

🆔 splus.ir/ravazadeh

#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده
#آشپزی #آش #ماست #کلسیم

📌غذاهاي محلي استان فارس
نام غذا: #آش_ماست

🔰 مواد لازم:

✔️ ماست محلي: ٣٠٠ گرم

✔️ لپه: يك پيمانه

✔️ گوشت گوسفند: ٥٠ گرم

✔️ برنج: دو پيمانه

✔️ سبزي (شويد و اسفناج): دو پيمانه

✔️ نمك سالم، زردچوبه و ادويه زيرخاكي: به مقدار لازم

✔️ آب سالم: به مقدار لازم

🔰 روش طبخ:

🫕 ابتدا گوشت را با پباز خرد شده و مقداري آب مي پزيم.

🫕 سپس ماست، لپه، سبزي و برنج، نمك، زردچوبه و ادويه را اضافه كرده و با حرارت ملايم مي گذاريم تا كاملاً بپزد.

🔰 نظر متخصصين تغذيه:

⚪️ نياز روزانه به ويتامين C و ١/٢ نياز وزانه به كلسيم را تأمين مي كند.

⚪️ پروتئين بسيار خوبي دارد و براي كودكان، نوجوانان و زنان شيرده توصيه مي گردد.

✍ منبع: كتاب خوراك هاي بومي ايران

•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
       🌐 ravazadeh.com

✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
➡️ t.iss.one/ravazadeh

📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir

✴️ eitaa.com/ravazadeh

🆔 splus.ir/ravazadeh

#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده
#آشپزی #آش #ماست #کلسیم

📌غذاهاي محلي استان فارس
نام غذا: #آش_ماست

🔰 مواد لازم:

✔️ ماست محلي: ٣٠٠ گرم

✔️ لپه: يك پيمانه

✔️ گوشت گوسفند: ٥٠ گرم

✔️ برنج: دو پيمانه

✔️ سبزي (شويد و اسفناج): دو پيمانه

✔️ نمك سالم، زردچوبه و ادويه زيرخاكي: به مقدار لازم

✔️ آب سالم: به مقدار لازم

🔰 روش طبخ:

🫕 ابتدا گوشت را با پباز خرد شده و مقداري آب مي پزيم.

🫕 سپس ماست، لپه، سبزي و برنج، نمك، زردچوبه و ادويه را اضافه كرده و با حرارت ملايم مي گذاريم تا كاملاً بپزد.

🔰 نظر متخصصين تغذيه:

⚪️ نياز روزانه به ويتامين C و ١/٢ نياز وزانه به كلسيم را تأمين مي كند.

⚪️ پروتئين بسيار خوبي دارد و براي كودكان، نوجوانان و زنان شيرده توصيه مي گردد.

✍ منبع: كتاب خوراك هاي بومي ايران

•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
       🌐 ravazadeh.com

✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
➡️ t.iss.one/ravazadeh

📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir

✴️ eitaa.com/ravazadeh

🆔 splus.ir/ravazadeh

#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده
#آشپزی #آش #ماست #کلسیم

📌 #آش_ماست (ویژه تابستان)

🔰 مواد لازم:

✔️ برنج نصف استکان

✔️ سبزی آش یک لیوان

✔️ پیاز متوسط یک عدد

✔️ روغن و نعناع خشک و فلفل و زردچوبه و نمک به میزان لازم

✔️ ماست برحسب سلیقه (می‌توانید این آش را غلیظ درست کنید و یا رقیق‌تر بوده و نان در آن ترید کنید)

🔰طرز تهیه:

🥣 برنج و سبزی‎جات خرد شده را باهم در ظرف ریخته روى حرارت ملایم بگذارید.

🥣 پیازداغ و نعناداغ نیز درست کرده نصفش را با نمک و فلفل و زردچوبه در آش ریخته، نصفش را براى روى آش نگه دارید.

🥣 هنگام جوشیدن هرچند دقیقه یک بار آش را هم بزنید که ته نگیرد و جا بیفتد.

🥣 پس از آماده شدن آش، ماست را خوب هم بزنید تا یکنواخت شود. سپس ماست را کم‌کم به آش اضافه کرده و هم بزنید و سریع زیر آن را خاموش کنید تا ماست نبرد.آش آماده ست.

•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 ravazadeh.com

✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
➡️ t.iss.one/ravazadeh

📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir

✴️ eitaa.com/ravazadeh

🆔 sapp.ir/ravazadeh

#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده #آش_ماست