​​#ЁҚИМЛИ_ИШТАҲА

МЕНЕМЕН – ТУРКЛАРНИНГ ШОҲОНА НОНУШТАСИ

Менемен нима эканлигини кўпчилигимиз биламиз. Турк сериалларини кўриш жараёнида буни билиб олганмиз. Мисол учун, Пўлат Аламдорга севгилиси Элиф ва дўсти Абдулҳайнинг пишириб берган менемени иштаҳа қўзғагани аниқ. Сиз ҳам ошхонангизда бу ёқимли таомни тайёрлашингиз мумкин.

Менемен тайёрлаш учун қуйидаги маҳсулотлар керак бўлади:

- Помидор – 400 гр
- Пиёз – 100 гр
- Булғори қалампири – 100 гр
- Тухум – 3 та
- Зайтун ёғи – 2 ош қошиқ
- Томат пастаси – 0,5-1 ош қошиқ
- Кўкатлар
- Туз
Тайёрлаш жараёни:

♦️Барча сабзавотларни тозалаб, тўртбурчак шаклда тўғранг.

♦️Ўртача оловда қизиган товага зайтун мойини солинг.

♦️Пиёзни товага солиб, тахминан, 5-7 дақиқа давомида тилларанг бўлгунча қовуринг.

♦️Пиёздан кейин булғори қалампирини қўшиб, юмшоқ бўлгунича қовуринг.

♦️Қовурилган пиёз ва булғори қалампирга тўғралган помидорни қўшинг.

♦️Сабзавотларга томат пастаси қўшиб аралаштиринг ва това қопқоғини 8-10 дақиқага ёпинг.

♦️Тухумни алоҳида идишга чақиб, санчқи билан атала ҳолига келтиринг.

♦️Товадаги сабзавотлар устига тухумни қўшиб, 5-10 сония аралаштиринг ва 1-2 дақиқа қовуринг.

♦️Кейин оловни ўчириб това қопқоғини 1-2 дақиқага ёпиб қўйинг.

Эслатма: Оловни ўчиришдан аввал тухум қотмаган ва бироз суюқ ҳолатда бўлиши муҳим.

ЁҚИМЛИ ИШТАҲА!

Каналга уланиш:
@qibray\_sadosi

#ЁҚИМЛИ_ИШТАҲА

❓Тарвуз кесишни биласизми?

❗️Полизни ўзида тарвузни ерга бир уриб, ўртасини пок-покиза туширишга нима етсин.

‼️ Аммо пазандачиликда ҳам тез ва қулай тарвуз кесиш усули ҳам бор экан.

Ўрганиб олинг!

Каналимизга обуна бўлинг ва дўстларингизга улашинг👇:
https://t.iss.one/joinchat/AAAAAEyXccPFUEJo1KhknA