Кстати, про импортное из Китая.
Не знаю, чего любители пива так недовольны, вам же вон его на любой вкус предлагают. Даже крафтовое есть!
Вот, например, «Буцзяцзюэ немецкое крафтовое». Или «Крафтовое "Фреш Гэст" в стиле Новой Англии ИПА». Или вот «Крафтовый Чаолибань в китайском стиле "Засахаренные плоды на палочке"». Есть даже «пивной напиток крафтовый ХОШАНЬ ЧЕНЬ УДАЛЯНЬЧИ». А для ценителей роскоши в страну завозят «напиток пивной в бельгийском стиле "Граф Бентли"». И это лишь малая часть всего ассортимента.
Че вам не нравится-то?
Не знаю, чего любители пива так недовольны, вам же вон его на любой вкус предлагают. Даже крафтовое есть!
Вот, например, «Буцзяцзюэ немецкое крафтовое». Или «Крафтовое "Фреш Гэст" в стиле Новой Англии ИПА». Или вот «Крафтовый Чаолибань в китайском стиле "Засахаренные плоды на палочке"». Есть даже «пивной напиток крафтовый ХОШАНЬ ЧЕНЬ УДАЛЯНЬЧИ». А для ценителей роскоши в страну завозят «напиток пивной в бельгийском стиле "Граф Бентли"». И это лишь малая часть всего ассортимента.
Че вам не нравится-то?
1😁224🤮51👍23❤9🤯5🔥1😢1
Вот уже второй день новостные паблики давят наш IQ тяжелым кликбейтным сапогом, цитируя целого профессора кислых щей некой «Международной академии трезвости», который с упоением рассказывает довольно экстравагантную версию страшилки про женские гормоны в пиве. С некоторыми пикантными вкраплениями в духе времени, так сказать.
И вот вроде бы совершенно очевидно, что все сказанное господином Глущенко — добротная, породистая чушь. И опровергать ее в который раз уже будто нет резона: про фитоэстроген в хмеле и его безобидность для мужского организма я уже неоднократно рассказывал (например, вот тут: https://t.iss.one/prostopropivo/674).
С другой стороны, в канале давно не было рубрики #сенсацияотменяется, а заявления «действительного члена Международной ассоциации психоаналитиков» настолько абсурдны, что им хочется противопоставить максимальнодушные авторитетные аргументы. Поэтому сегодня в борьбе с ересью ко мне присоединятся два уважаемых человека, чьим компетенциям сложно не доверять. Оба не только являются профессионалами в своих областях, но и очень любят пиво. Так что точно знают, о чем говорят.
Вот что рассказал врач-эндокринолог Никита Таллер. Привожу сокращенную версию цитаты, полную можно найти в комментах:
Медика дополняет кандидат химических наук, доцент химфака МГУ Иван Сорокин, автор канала «Зельеваренье адвансд»:
В общем, если простыми словами, то господин профессор и член несет хоть и забавную, но все же чистейшую антинаучную ахинею. Которую бестолковые паблики зачем-то размазали по всему рунету.
И вот вроде бы совершенно очевидно, что все сказанное господином Глущенко — добротная, породистая чушь. И опровергать ее в который раз уже будто нет резона: про фитоэстроген в хмеле и его безобидность для мужского организма я уже неоднократно рассказывал (например, вот тут: https://t.iss.one/prostopropivo/674).
С другой стороны, в канале давно не было рубрики #сенсацияотменяется, а заявления «действительного члена Международной ассоциации психоаналитиков» настолько абсурдны, что им хочется противопоставить максимально
Вот что рассказал врач-эндокринолог Никита Таллер. Привожу сокращенную версию цитаты, полную можно найти в комментах:
Даже самый биоактивный из фитоэстрогенов, содержащихся в пиве — 8-пренилнарингенин — не содержится в том количестве, которое могло бы приводить к достаточной эстрогенизации. Эффекты относительной феминизации у мужчин, злоупотребляющих пивом, имеют другие причины. В первую очередь это связано с набором избытка жировой ткани на фоне гиперкалорийного питания и малоподвижного образа жизни.
Если 1 бокал лагера — это около 200 ккал, то есть примерно 1/8 от суточной калорийности малоподвижного работника, то бутылочка имперского пастри стаута объёмом 0,33 мл — это уже 400 или более ккал, то есть уже 1/4 от всего суточной нормы. Прибавим сюда закуску под пиво. Ну и конечно расслабленный действием алкоголя биргик вряд ли в этот день уже пойдет в тренажерный зал или на баскетбольную площадку.
В жировой ткани находится ароматаза — фермент, обеспечивающий конверсию андрогенов (в частности, тестостерона) в эстрогены, и с увеличением объёма жировой клетчатки мы получаем большую биотрансформацию в условно «женские» половые гормоны с соответсвующими последствиями.
Хотя вопреки общим представлениям даже увеличение груди у злоупотребляющих алкоголем мужчин чаще носит жировой («ложная гинекомастия»), а не железистый характер. Вот у кого точно есть проблемы с эстрогенами, так это у людейдочекинившихсядопившихся до цирроза печени (хотя алкогольная причина как правило приводит к этому не в одиночку). При нарушении функции печени нарушается утилизация эстрогенов, что приводит к повышению их концентрации в крови, а снижение синтеза глобулинов, связывающих половые гормоны, приводит к усилению их действия на ткани. Но этот эффект будет одинаков как для мужчин, так и для женщин.
Медика дополняет кандидат химических наук, доцент химфака МГУ Иван Сорокин, автор канала «Зельеваренье адвансд»:
К тому, что написал доктор Таллер, хочется добавить абзац с физико-химической колокольни. При гормональных расстройствах эндокринологи могут прописывать эстрадиол в дозировках 1-2 мг (и период ежедневного приёма должен длиться несколько недель). В заместительной терапии или терапии менопаузы 0,5 мг считается ультранизкой дозировкой. Миллиграмм, напоминаю, — это одна тысячная грамма. В исследовании химиков из Университета Вены, опубликованном в 2001 году, концентрации активных форм прекурсоров эстрогена и эстрогеноподобных веществ оценивались на уровне примерно 43 нанограммов на литр (нанограмм — одна миллиардная грамма). Получается, чтобы получить сверхнизкую активную дневную дозу эстрогена, вам придётся употребить более 11 000 литров пива. За раз. Разумеется, в статье сделан вывод о том, что эстрогеновая активность пива для взрослого человека пренебрежимо мала.
В общем, если простыми словами, то господин профессор и член несет хоть и забавную, но все же чистейшую антинаучную ахинею. Которую бестолковые паблики зачем-то размазали по всему рунету.
👍219👏50❤33😁23🔥6🤓3👎2
Понимаете, каждый год где-то в декабре я в канале рассказываю про пивные подборки «Пена Пак». Это у меня такая традиция.
Что это за подборки, думаю, многие и так уже знают: выходят каждый месяц за авторством разных представителей пивной индустрии, внутри шесть сортов (в том числе эксклюзивы), состав засекречен, и т.д. — ну вы в курсе. Так вот, в этом декабре, по давно сложившейся традиции, создатели «Пена Пака» выпустили специальный новогодний набор — этакий итог пивного года, отражающий состояние и настроение российского крафта.
Как и в прошлые годы, эта декабрьская подборка стремится к максимальному разнообразию, чтобы и простого любителя пива приятно удивить, и искушенному биргику понравиться. К тому же, опять же по традиции, все шесть сортов были выпущены специально под этот релиз, а это значит, что внутри — только новинки! Какие именно — секрет (но если брать вслепую не хочется, авторы сервиса без проблем раскроют состав).
Цена декабрьского «Пена Пака» — 2620 рублей, что делает коробочку едва ли не идеальным новогодним подарком и себе, и друзьям. Тем более, что на сайте сервиса можно заказать предыдущие подборки, при при заказе которых можно получить приятную скидку.
Сервис работает по всей России, а также в Беларуси и Казахстане. Заказ можно забрать и самостоятельно, благо в Москве работают два офлайн-магазина.
Так или иначе, оформить заказ можно на сайте https://pena.moscow/ или прямо в телеграме: https://t.iss.one/PenaPack_Bot.
Если сделать заказ сегодня, коробку можно будет получить уже завтра!
Что это за подборки, думаю, многие и так уже знают: выходят каждый месяц за авторством разных представителей пивной индустрии, внутри шесть сортов (в том числе эксклюзивы), состав засекречен, и т.д. — ну вы в курсе. Так вот, в этом декабре, по давно сложившейся традиции, создатели «Пена Пака» выпустили специальный новогодний набор — этакий итог пивного года, отражающий состояние и настроение российского крафта.
Как и в прошлые годы, эта декабрьская подборка стремится к максимальному разнообразию, чтобы и простого любителя пива приятно удивить, и искушенному биргику понравиться. К тому же, опять же по традиции, все шесть сортов были выпущены специально под этот релиз, а это значит, что внутри — только новинки! Какие именно — секрет (но если брать вслепую не хочется, авторы сервиса без проблем раскроют состав).
Цена декабрьского «Пена Пака» — 2620 рублей, что делает коробочку едва ли не идеальным новогодним подарком и себе, и друзьям. Тем более, что на сайте сервиса можно заказать предыдущие подборки, при при заказе которых можно получить приятную скидку.
Сервис работает по всей России, а также в Беларуси и Казахстане. Заказ можно забрать и самостоятельно, благо в Москве работают два офлайн-магазина.
Так или иначе, оформить заказ можно на сайте https://pena.moscow/ или прямо в телеграме: https://t.iss.one/PenaPack_Bot.
Если сделать заказ сегодня, коробку можно будет получить уже завтра!
5👍45❤26🔥16🤮7💩6👎2🤓1
Пока все вокруг торжественно подводят итоги года, я решил заняться куда более важным делом: посчитать, сколько у нас за неполные 12 месяцев нарегистрировали новых сортов пива. Статистика бесполезная, но увлекательная.
Итак: с 1 января по 22 декабря пивоварни и импортеры подали декларации о 8983 сортах в категории «пиво» и еще о 2711 сортах в категории «пивной напиток» (то есть государство принимало примерно по 32 сорта в день).
А теперь — хит-парад:
«Жигулевское» зарегали 222 раза (и отдельно 58 сортов под названием «Жигулёвское» зарегистрировли ценители буквы «ё»)
«Чешское» — 142 раза (любовь к Чехии не перебьешь никакими санкциями и пошлинами)
«Немецкое» — 98 раз (это меньше, чем сортов со словом «смузи» в названии — их 108)
«Живое» — 58 раз (в прошлом году было 74; неужели проходит мода?)
«Бельгийское» — 37 раз (и всего одно «Аббатское», кстати, зато от пивоварни с прекрасным названием «ШВЕЛЛЕР»)
«Ирландский эль» — 31 раз (и опять же всего одно «Ирландское»)
«Бойлерное» — 26 раз (в прошлом году было аж 67!)
«Советское» — 15 раз (немногим меньше, чем в 24 году — тогда было 20)
И на этом фоне особенно трогательно выглядит финальный факт: за весь год нашелся только один сорт, который назвали «Честное».
Итак: с 1 января по 22 декабря пивоварни и импортеры подали декларации о 8983 сортах в категории «пиво» и еще о 2711 сортах в категории «пивной напиток» (то есть государство принимало примерно по 32 сорта в день).
А теперь — хит-парад:
«Жигулевское» зарегали 222 раза (и отдельно 58 сортов под названием «Жигулёвское» зарегистрировли ценители буквы «ё»)
«Чешское» — 142 раза (любовь к Чехии не перебьешь никакими санкциями и пошлинами)
«Немецкое» — 98 раз (это меньше, чем сортов со словом «смузи» в названии — их 108)
«Живое» — 58 раз (в прошлом году было 74; неужели проходит мода?)
«Бельгийское» — 37 раз (и всего одно «Аббатское», кстати, зато от пивоварни с прекрасным названием «ШВЕЛЛЕР»)
«Ирландский эль» — 31 раз (и опять же всего одно «Ирландское»)
«Бойлерное» — 26 раз (в прошлом году было аж 67!)
«Советское» — 15 раз (немногим меньше, чем в 24 году — тогда было 20)
И на этом фоне особенно трогательно выглядит финальный факт: за весь год нашелся только один сорт, который назвали «Честное».
5😁244🔥44👍35❤14👏2😢1🤮1💩1
Паблики снова подкинули повод для поста в рубрике #сенсацияотменяется. На этот раз с новостью про ученого и его чудесную «первую пивную вакцину». В среднем текст множества переписанных друг у друга заметок выглядит так:
«В США вирусолог разработал пивную вакцину, которая способна защитить организм. После нескольких литров такого пива с встроенной в дрожжи вакциной у него появились антитела, и теперь ученый хочет сделать такую же от других болезней».
Звучит круто, но все же придется открыть окошко для проветривания и отделить реальность от кликбейта.
Во-первых, тезис «разработал пивную вакцину».
Разработкой занимался один человек — вирусолог Крис Бак. Он работал с VLP (virus-like particles — это, грубо говоря, «пустые оболочки» вируса без генома), которые используются в вакцинах как платформа. И пиво, а точнее дрожжи в нем — это скорее форма транспорта «антивируса» в организм, а не готовый медицинский продукт.
В действительности американский ученый не «разработал вакцину», а сделал очень ранний прототип нестандартного метода доставки антигена в кровь. То есть это не лекарство и не вакцина, а пока лишь proof-of-concept, то есть доказательство принципиальной возможности, и до реального продукта еще очень далеко.
Второе: «пиво, способное защищать от болезней».
В оригинальной статье нет заявлений про защиту от болезней: там описан рост количества антител у мышей и одного человека (самого вирусолога) и отдельно подчеркнуто, что это не доказательство защиты и не гарантия, что так будет у других людей. Кроме того, речь там идет не о болезнях в целом и не о всех людях, а об одном виде пациентов, которые подвержены риску заражения определенным вирусом после перенесенной трансплантации органов.
Более того, тот факт, что у человека нашлись антитела после употребления «пивной вакцины», еще ничего не значит. Само по себе наличие антител в организме не гарантирует защиту от болезней вообще и вирусов в частности.
Третий момент: «ученый и его семья выпили Х литров, результат всех поразил».
То, что провел ученый, называется самоэксперимент. И хотя результат удивил и обрадовал вирусолога (я бы тоже обрадовался, попив пива), это далеко не полноценное исследование. Не было ни контроля, ни плацебо, ни клинических испытаний, ничего. В лучшем случае это можно назвать интересным результатом, который надо проверять и перепроверять при куда более серьезных условиях.
Четвертый пункт: «теперь ученые сделают пиво-вакцину от других болезней».
Автор эксперимента лишь предполагает, что в будущем можно будет раскатать метод на целый ряд болезней, но не утверждает однозначно, что это возможно. Да, сделать «дрожжевой антиген» теоретически можно под разные цели, но сделать настоящую рабочую вакцину — это годы работы: исследования безопасности, стандартизация дозы, контроль качества, клинические фазы и прочее, прочее, прочее. Кроме того: пиво — довольно спорная форма носителя вакцины и с медицинской, и с этической точек зрения.
В общем, история интересная и по-своему крутая: дрожжи как доставка антигена внутрь организма — это любопытная идея (хотя и не новая). Но пересказы в пабликах все-таки в основном полны спекуляций и выдумок: ранний эксперимент на нескольких людях, оставляющий после себя кучу вопросов, подается так, будто у ученых практически готова вакцина, которая будет защищать от разных болезней если не сегодня, то завтра.
А это уже не новость, это сказка.
Не болейте и хороших вам выходных!
«В США вирусолог разработал пивную вакцину, которая способна защитить организм. После нескольких литров такого пива с встроенной в дрожжи вакциной у него появились антитела, и теперь ученый хочет сделать такую же от других болезней».
Звучит круто, но все же придется открыть окошко для проветривания и отделить реальность от кликбейта.
Во-первых, тезис «разработал пивную вакцину».
Разработкой занимался один человек — вирусолог Крис Бак. Он работал с VLP (virus-like particles — это, грубо говоря, «пустые оболочки» вируса без генома), которые используются в вакцинах как платформа. И пиво, а точнее дрожжи в нем — это скорее форма транспорта «антивируса» в организм, а не готовый медицинский продукт.
В действительности американский ученый не «разработал вакцину», а сделал очень ранний прототип нестандартного метода доставки антигена в кровь. То есть это не лекарство и не вакцина, а пока лишь proof-of-concept, то есть доказательство принципиальной возможности, и до реального продукта еще очень далеко.
Второе: «пиво, способное защищать от болезней».
В оригинальной статье нет заявлений про защиту от болезней: там описан рост количества антител у мышей и одного человека (самого вирусолога) и отдельно подчеркнуто, что это не доказательство защиты и не гарантия, что так будет у других людей. Кроме того, речь там идет не о болезнях в целом и не о всех людях, а об одном виде пациентов, которые подвержены риску заражения определенным вирусом после перенесенной трансплантации органов.
Более того, тот факт, что у человека нашлись антитела после употребления «пивной вакцины», еще ничего не значит. Само по себе наличие антител в организме не гарантирует защиту от болезней вообще и вирусов в частности.
Третий момент: «ученый и его семья выпили Х литров, результат всех поразил».
То, что провел ученый, называется самоэксперимент. И хотя результат удивил и обрадовал вирусолога (я бы тоже обрадовался, попив пива), это далеко не полноценное исследование. Не было ни контроля, ни плацебо, ни клинических испытаний, ничего. В лучшем случае это можно назвать интересным результатом, который надо проверять и перепроверять при куда более серьезных условиях.
Четвертый пункт: «теперь ученые сделают пиво-вакцину от других болезней».
Автор эксперимента лишь предполагает, что в будущем можно будет раскатать метод на целый ряд болезней, но не утверждает однозначно, что это возможно. Да, сделать «дрожжевой антиген» теоретически можно под разные цели, но сделать настоящую рабочую вакцину — это годы работы: исследования безопасности, стандартизация дозы, контроль качества, клинические фазы и прочее, прочее, прочее. Кроме того: пиво — довольно спорная форма носителя вакцины и с медицинской, и с этической точек зрения.
В общем, история интересная и по-своему крутая: дрожжи как доставка антигена внутрь организма — это любопытная идея (хотя и не новая). Но пересказы в пабликах все-таки в основном полны спекуляций и выдумок: ранний эксперимент на нескольких людях, оставляющий после себя кучу вопросов, подается так, будто у ученых практически готова вакцина, которая будет защищать от разных болезней если не сегодня, то завтра.
А это уже не новость, это сказка.
Не болейте и хороших вам выходных!
10👍139❤44🤓21😁11🔥4👏4😢2💩1
Если вы вдруг, как и я, решили пересмотреть одну из лучших новогодних кинолент — «Плохого Санту» — обратите внимание на то, какую марку пива предпочитает главный герой в исполнении Билли Боба Торнтона. И нет, вопреки подсказке «Гугла» это не Bud Light, хотя, говорят, именно им актер закреплял свое полное слияние с ролью перед съемками.
В начале фильма, когда Уилли вынужденно просыпается от сработавшего будильника, на столике рядом с кроватью можно заметить целую компанию пустых пивных бутылок с характерными овальными этикетками. Камера на них не фиксируется, и бренд появляется в кадре буквально на несколько мгновений, но если в нужный момент поставить фильм на паузу, можно рассмотреть название: Penn Pavel's Beer.
Кто такой Пенн Павел и почему у него такая странная фамилия — мы вряд ли когда-то узнаем, потому что это выдуманный бренд. Но интересно тут другое.
Впервые эта пивоварня фигурирует в фильме «Шоу Трумана», являясь там одним из крупнейших спонсоров медиакорпорации OmniCam, которая по сюжету собственно и занимается производством реалити-шоу вокруг ничего не подозревающего человека. Баночку пива Penn Pavel's очень хорошо видно в одной из рекламных интеграций, когда Марлон — лучший «друг» главного героя — во время разговора по душам с Труманом демонстрирует в камеру спонсорский напиток.
Но это еще не все! То же самое пиво можно заметить в фильмах «Донни Дарко», «Американский пирог 2» и даже «Темный рыцарь», а также в целом ряде сериалов, в числе которых «24», «Клиника», «Ходячие мертвецы» и «Фарго».
Представляете себе масштабы общей вселенной, объединенной пивом Penn Pavel's? Такое даже Кевину Файги не снилось!
Но увы, «Марвелу» ничего не грозит, а нам придется закатать губу обратно. Выпущенные специально для «Шоу Трумана» пивные банки и бутылки после съемок, будучи по сути никому не нужным мусором, отправились в калифорнийскую компанию Earl Hays Press, которая специализируется на киношном реквизите. А она уже и стала раздавать тару с этикетками Penn Pavel's направо и налево, таким образом засветив бренд в нескольких десятках никак не связанных между собой проектов за последуюшие двадцать с лишним лет.
А жаль, красивая могла бы получиться теория.
В начале фильма, когда Уилли вынужденно просыпается от сработавшего будильника, на столике рядом с кроватью можно заметить целую компанию пустых пивных бутылок с характерными овальными этикетками. Камера на них не фиксируется, и бренд появляется в кадре буквально на несколько мгновений, но если в нужный момент поставить фильм на паузу, можно рассмотреть название: Penn Pavel's Beer.
Кто такой Пенн Павел и почему у него такая странная фамилия — мы вряд ли когда-то узнаем, потому что это выдуманный бренд. Но интересно тут другое.
Впервые эта пивоварня фигурирует в фильме «Шоу Трумана», являясь там одним из крупнейших спонсоров медиакорпорации OmniCam, которая по сюжету собственно и занимается производством реалити-шоу вокруг ничего не подозревающего человека. Баночку пива Penn Pavel's очень хорошо видно в одной из рекламных интеграций, когда Марлон — лучший «друг» главного героя — во время разговора по душам с Труманом демонстрирует в камеру спонсорский напиток.
Но это еще не все! То же самое пиво можно заметить в фильмах «Донни Дарко», «Американский пирог 2» и даже «Темный рыцарь», а также в целом ряде сериалов, в числе которых «24», «Клиника», «Ходячие мертвецы» и «Фарго».
Представляете себе масштабы общей вселенной, объединенной пивом Penn Pavel's? Такое даже Кевину Файги не снилось!
А жаль, красивая могла бы получиться теория.
5👍181😁51❤27🔥17🤓9
Я спрятал в Москве пять тысяч рублей на пиво. Серьезно!
Не купюру, конечно, а сертификат номиналом ровно в пятак (такие же, кстати, прятали на днях мои коллеги). И не только на пиво, но и на весь ассортимент еды и напитков в московском баре 4Brewers.
Сертификат находится в доске объявлений второго подъезда дома по адресу Мещанская, 14. Кто первый его заберет, тот и молодец.
Нашедшему просьба отписаться в комментариях с подтверждающей фоткой.
UPD: забрали!
Не купюру, конечно, а сертификат номиналом ровно в пятак (такие же, кстати, прятали на днях мои коллеги). И не только на пиво, но и на весь ассортимент еды и напитков в московском баре 4Brewers.
Сертификат находится в доске объявлений второго подъезда дома по адресу Мещанская, 14. Кто первый его заберет, тот и молодец.
Нашедшему просьба отписаться в комментариях с подтверждающей фоткой.
UPD: забрали!
🔥111👍44❤17😁15👏8💩7