Бар «Политех»
608 subscribers
171 photos
35 videos
89 links
Работаем с четверга по воскресенье с 18:00-02:00

▫️ «Политех» – это коктейльный бар, ориентированный на вкусовые эксперименты, как в сфере напитков, так и гастрономии в целом.
Download Telegram
У нас уже неделю как новое меню, а вы и не знаете!

В общем, да. Мы отошли от концепции смены меню каждый месяц, также как и отошли от концепции выбора для меню конкретной науки, которую мы будем изучать.

Каждый новый сезон теперь - это новое сумасшедшее исследование, посвященное тому, что нас окружает и тому, о чём мы хотим рассказать.

Тема меню на июль и август - «Индекс хмурости лица Екатеринбуржца в зависимости от мемов и сезонных продуктов», так что в меню много цветов, ягод, трав и даже лисички!

Приходите пробовать лето на вкус с четверга по воскресенье:

🧷 +7 (982) 691-11-01

🧷 https://204089.restoplace.ws

🧷 ул. Ленина, 48 (вход со стороны ул. Мамина-Сибиряка)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥8😍1
Грибной хэллоу, коллеги.

В нашем чудесном городе с 15 июля стартует фестиваль УРАЛИСИЧКИ!, а это значит, что мы подготовили новое попить и покушать.

Дано: голодные гости, море лисичек, сумасшедшие ученые, профессиональный супер-мега повар и такой вот список блюд:
🍄 Жульен с лисичками и бриошью

🍄 Ростбиф с лисичками

🍄 Картофельные драники с лисичками и луковым соусом

🍄Мак-н-чиз из орзо с лисичками

🍄 ЭТО МОЙ ГРИБ! - наш коктейль на основе лисичкового молока (приходите лично, все расскажем!)


Решение: приходить и пробовать с четверга по воскресенье в баре "Политех"! (да, можно уже сейчас)

🧷+7 (982) 691-11-01

🧷https://204089.restoplace.ws

🧷Ул. Ленина, 48 (вход со стороны ул. Мамина-Сибиряка)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
4❤‍🔥1😍1
Ждём всех в воскресенье на наш первый киноклуб! Встречаемся в 19:00 на мягких подушках 🌟
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🎬После небольшого перерыва мы снова собираемся вместе!
В это воскресенье киноклуб «Акулий торнадо» приглашает на показ фильма «Нефть» (There Will Be Blood) — монументальное кино Пола Томаса Андерсона, снятое по книге Аптона Синклера «Oil!» .

👁О фильме: 1902 год. На калифорнийской земле начинается нефтяная лихорадка.
Предприниматель Дэниел Плейнвью, самоучка и безжалостный предприниматель, ради получения богатства и власти готов пойти на любые жертвы.


⭐️ Почему стоит прийти:

1️⃣Мастерство режиссуры и драматургии Пола Томаса Андерсона

2️⃣Один из важнейших фильмов 21 века

3️⃣Актуальная тема алчности, власти и внутренней пустоты

4️⃣Впечатляющая атмосфера и незабываемый саундтрек Джонни Гринвуда (Radiohead)

📌Когда: Воскресенье, 13 июля, в 19:00
📌Место проведения: «Политех»

Что будет на встрече:
➡️короткое вступление о фильме, его контексте и авторах
➡️образы и символика
➡️просмотр фильма
➡️свободное обсуждение после просмотра

😶‍🌫️Киноклуб — это пространство для обмена мнениями, где каждый может поделиться своим взглядом на фильм.

☀️До встречи!

🖍️Текст — Безцвета
🎀Афиша — Софья Содерберг
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Гастро-дарова, коллеги! Немного расскажем вам сегодня про новые напитки.

Вместе со сменой команды, поменялась и концепция меню.
Каждые три месяца теперь мы будем ориентироваться на то или иное исследование, по итогу которого мы расскажем вам о его результатах и наших личных выводах о нём.

Градус безумия повышается.

Вот некоторые из напитков, что мы подаём в июле и августе:

Розовые очки
Цветочный, нежнейший твист на белый негрони, приготовленный из ремесленного джина, где основным компонентом является не можжевельник, а довольно обширное ассорти цветов.

(У)дачная неожиданность
Коктейль со вкусом легкого смятения. Ранний урожай собран, и варенье, наконец, закипает на плите. Но каким-то магическим (или всё-таки магии не существует?) образом в вашу кастрюлю попал один. Красный. Сочный. Томат.

Каротиновая девочка
Дорогая и любимая Полина после дачи сразу поехала в лабораторию. Джин, конопля и морковь смешались вместе, породив самый странный гастро-эксперимент в вашей жизни. А, может быть, и самый вкусный.

Тако Марго
Вива ла сиенса! Или как там говорят в мексиканских лабораториях? Мексиканская кухня как самый яркий источник вечного лета. Тако-текила, томатный ликер и сок лайма. Ничего лишнего. Закуска и напиток одновременно.

Вы не понимаете, это другое.
Ожидали попить в концептуальном коктейльном баре клубничный мохито? Приходите. Мы делаем.


Попробовать каждую из этих позиций и не только, а также получить гастро-психоз можно с четверга по воскресенье:

🧷 ул. Ленина, 48 (Вход со стороны ул. Мамина-Сибиряка)

🧷 +7 (982) 691-11-01

🧷 https://204089.restoplace.ws
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2🫡2❤‍🔥1
Екатерина Медичи: чёрный миф о «чёрной королеве»

История знает героев и злодеев, гениев и безумцев, праведников и лжецов. Нередко их деяния превращаются в мифы, сотканные из предрассудков, неверного трактования источников или идеологической конъюнктуры — и, вдобавок ко всему, размытые под влиянием неумолимого течения времени. Чем громче имя исторической персоны, тем плотнее тень, нависающая над реальным человеком.

Одной из таких фигур — окутанных сплетнями и демонизирующими представлениями, унаследованными от предвзятых современников — стала Екатерина Медичи. Итальянка на французском престоле. Католичка среди ереси. Женщина, оказавшаяся у власти в стране, где политический кризис стремительно сливался с религиозным расколом. Любящая королева-мать — и, якобы, вдохновительница тысяч убийств. «Чёрная вдова» раннего Нового времени.

Но что мы знаем о ней на самом деле? Кто скрывается за портретом в траурном чепце — мачеха-отравительница или вдумчивый политик, пытавшийся спасти страну от распада? Придворная ведьма — или мастер политического баланса в эпоху, когда за компромисс приходилось платить жизнью?

Сирота из Флоренции, чужая при дворе Валуа, Екатерина годами терпела унижение, чтобы в момент хаоса попытаться сохранить Францию ради детей, волею судеб ставших королями. Её называли безбожницей и фанатичкой, обвиняли в Варфоломеевской ночи, распускали жуткие слухи о пытках и политических убийствах, якобы организованных ею. Но сколько правды в этом мифе? Что скрывается за нарисованным историей демоническим портретом?

Узнаем это все на лекции с историком и публицистом - Тимуром Есенбаевым

Когда: 17 июля (четверг)
Во сколько: 19:30
Где: бар Политех
Участие: 500 рублей. Покупка через @storiesbar_bot
🥰21❤‍🔥1
Настойки. От "А" до "Я". Гастрономическое путешествие в мир вкусов с Яковом Можаевым.

Представьте: теплый июльский вечер, уютная атмосфера бара... и магия вкуса, разлитая по страницам истории и рецептам! Добро пожаловать на уникальную лекцию-погружение от Якова Можаева – гастронома-энциклопедиста, публициста и критика, который о настойках знает все и расскажет так, что вы почувствуете их аромат!

дегустация не предусмотрена

Когда: 18 июля (пятница)
Во сколько: 18:00 ⚡️
Где: бар Политех
Участие: 900 рублей. Покупка через @storiesbar_bot
🔥4
Настойки и Бутерброды: Цирк остался!

Стартовала новая ветвь уже ставшего легендарным фестиваля-прогулки.

В этом году тема фестиваля — цирк, и мы расскажем вам о феномене цирка в екатеринбурге: разберем его деревянную(типа beta?) версию, и современную вариацию с самым крутым в мире куполом.

Как и прошедшей зимой, планируем удивить вас формой, текстурой, вкусом и подачей сразу вместе!

Что подаем? Подаем это:

• Деревянный цирк
Мягкий сливочно-карамельный вкус встречается с довольно харáктерным вкусом дерева и кедровых орешков.

• Арена цирка
Яркость впечатлений, свежий взгляд и многогранность: яркий тропический слаш на основе игристого вина, гуанабаны и манго.

• Купол цирка
Любимое детское угощение по взрослому: мятно-тархунное мороженное с карамельным куполом(ну и с алкоголем, разумеется).

Бутерброд на деконструкции.
Вафельный оммаж на современные ассоциации с цирком: шоколадная колбаска, сладкий мох, вафля и соус на основе творожного сыра и земляники.

Подморозить мозги, получить краткий ликбез и карточку с наклейкой можно в течение месяца с четверга по воскресенье:

🧷 ул. Ленина, 48 (Вход со стороны ул. Мамина-Сибиряка)

🧷 +7 (982) 691-11-01

🧷 https://204089.restoplace.ws
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
5🔥4🫡3
я такая тупая блиииин клас

один из коктейлей нового меню - наша вариация сприца, в котором с отсылкой на популярный мем интеллект отошёл куда-то в сторону. душа заностальгировала по временами арбузной жвачки, так что недолго думая мы разобрали арбуз на все его составляющие и смешали с этой самой жвачкой:

🎀 дистиллят арбузных корок

🎀 осветленный арбузный сок

🎀 кордиал из арбуза и жвачки

🎀 вкусовая пена арбуз-клубника


приходите кисло-сладко потупить и пообщаться с братьями по разуму с четверга по воскресенье:

🧷 ул. Ленина, 48 (Вход со стороны ул. Мамина-Сибиряка)

🧷 +7 (982) 691-11-01

🧷 https://204089.restoplace.ws
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
💅8❤‍🔥4💋1
на безалкогольном тоже общаемся!

трезвый как стеклышко привет, подписчики!

всё забываем отметить вам, что имеем в составе меню также безалкогольные напитки:

бабкин хайбол
б/а виски, чайный гриб на основе каркаде, земляника, вкусовая пена арбуз-клубника

жизньмартини
веганский, полезный для сердца, тонизирующий, травянистый, без сахара, без алкоголя. полный антипод эспрессо-мартини

дайкири розенбаума
слива, базилик и б/а ром - безалкогольное безумие под любимые песни

обсудить на трезвом всё, что мы делаем для опьянения можно с четверга по воскресенье:

🧷 ул. Ленина, 48 (Вход со стороны ул. Мамина-Сибиряка)

🧷 +7 (982) 691-11-01

🧷 https://204089.restoplace.ws
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
7❤‍🔥2👍1🔥1