Совсем я погрузился в работу, уж простите. Но завтра уже вручают Нобеля (и это я, разумеется, не пропущу), а перед этим хочется поделиться с вами очень удачным подгоном от дружественного канала Девятый Вызов (@ninthcall): это блог врача скорой помощи и токсиколога про то, что есть общего у работы спасателя в общественном бассейне и у работы доктора. Спойлер: химия! Базовые положения: «хлорка» — это почти всегда раствор гипохлорита натрия; работает как антибактериальный агент она только в относительно узком промежутке pH, так что кислотный баланс нужно всё время проверять; запах и жжение «хлорки» — это хлорамины, продукты взаимодействия агента с мочой, которая в бассейне есть абсолютно, абсолютно всегда. Но помимо этого есть в рассказе и неожиданные технические детали — вроде хождения вдоль бассейна с, натурально, ведром соляной кислоты.

https://emcrit.org/toxhound/lifeguard-lessons/

Ура, Нобель а) реально за химию; б) за ту, которая всем понятна хотя бы на пальцах; в) реально используется нами всеми каждый день.

2019: Джон Гуденаф, Стэнли Уиттингем, Акира Йошино

ЛИТИЕВЫЕ АККУМУЛЯТОРЫ


https://m.youtube.com/watch?v=VxMM4g2Sk8U

Во-во, вы когда видели, чтобы про Нобелевку по химии писали в канале про технологии с кучей подписчиков? (Никогда). Хорошее популистское решение.

Нобелевская премия по химии в этом году очень про связь науки и технологий ;) Бывают научные открытия, которые меняют наше представления о мире, но далеко не сразу влияют на повседневную жизнь (например, премия этого года по физике с ее астрономическим уклоном). Но вот премия по химии - это действительно та наука, которая быстро пришла в жизнь и сделала её энергонасыщеннее :) прямо на сайте Нобелевского комитета есть отличный и точный заголовок They created a rechargeable world - он описывает роль создания литий-ионных аккумуляторов. И ещё показывает, что меньше чем за полвека может быть пройден путь от первых научных исследований до широчайшего промышленного применения, меняющего кучу отраслей.
Огромные поздравления и благодарность лауреатам!
https://www.nobelprize.org/prizes/chemistry/2019/press-release/

В этом году впервые довольно плотно участвую в мероприятиях к фестивалю "Nauka 0+". Вчера вот ходил рассказывать про нашу лабу в школу №1315 на севере Москвы (про картину сзади меня не забыл упомянуть, что Капица и Семёнов расплатились с Кустодиевым мешком пшена).

А ещё самую чуточку причастен к «Химической лабораторной» этого года: переводил тексты оттуда на английский для международных площадок. (Воспользуюсь случаем и посетую в очередной раз на название: лабораторная — это когда ты что-то руками делаешь или на худой конец считаешь, а тестики — это скорее коллоквиум, например).

Если кто готов впрыгнуть в последний момент: на химфаке МГУ в 15:00, в МИСиСе в 14:30.


https://www.facebook.com/events/512046752689025/?ti=icl

Кстати, о международных площадках: к примеру, моя однокурсница и одна из главных специалисток страны по научной коммуникации, Саша Борисова, ведёт Лабу не где-нибудь, а в ЦЕРНе.

Редко бывает так, что химический мем меня оскорбляет прямо до глубины души, но это тот случай! Это какая-то чушь, а не мем. В самих этих молекулах (кислород, фтор, азот) не водородные связи, а ковалентные. Молекулы эти целиком тоже не образуют водородные связи (при этом надо отметить, что водородные связи по своей природе как раз межмолекулярные — или возникают между частями большой молекулы: белка или нуклеиновой кислоты). Образуют же их атомы водорода одной молекулы и атомы O, N, F из другой молекулы — и далеко не во всех структурных группах и не во всех степенях окисления. И, если что, хлор будет вероятнее их образовывать, чем азот. Ох, ну как так-то.

Подруга навела на занятную статью: Дойче Велле ЯРОСТНО РАЗОБЛАЧАЕТ производителей многоразовых термостаканов из бамбуковых волокон, популярных сейчас в Германии. Мол, скрепляют их меламиновой смолой (это один из видов формальдегидной смолы) — а если её греть или помещать в кислую среду, случится адЪ и мы все умрём, потому что выделится собственно меламин и формальдегид.

https://www.dw.com/en/keep-your-hands-off-bamboo-coffee-cups-german-consumer-group-warns/a-49713624

...и здесь человек, который следит за потребительскими скандалами, должен начать морщить лоб, пытаясь что-то вспомнить.

В 2008 году в Китае у нескольких десятков младенцев были диагностированы камни в почках — а в целом пострадали десятки тысяч детей, как минимум шестеро погибло. Проблема была в еде: в первую очередь, в молоке — и в том числе в сухих смесях для грудников. Везде при производстве были добавлены большие количества меламина: он повышает кажущуюся концентрацию белков (многие методы анализа доли белков оценивают содержание азота, в молекуле меламина этих атомов шесть штук). Меламин нетоксичен — но только в разумных количествах, которые там были заметно превышены. Китайская пищевая промышленность растеряла всю репутацию: на картинке, например, понятный без слов протест в Тайване.

Но это был чистый меламин! И в еде! Ситуация со смолами очень мало похожа на 2008 год, да и воздействию подвергаются в большей степени взрослые, а не дети. Получается немного как с парабенами в шампунях или с несчастным бисфенолом А в поликарбонатных бутылках и прочем: однозначность негативного воздействия не доказана, но реагент уже с концами демонизировали. Самое же грустное в случае с бисфенолом (и это имеет шанс повториться с меламиновыми смолами) — то, что альтернативы порой тупо опаснее оригинала, но выясняется это не сразу.

https://amp.theguardian.com/us-news/2019/may/24/bisphenols-bpa-everyday-toxics-guide

Очень понравился простой, но эффектный мем: здесь подразумевается, что и графит, и алмаз — аллотропные модификации углерода (состоят только из атомов углерода, но в разных конфигурациях), при этом графит переходит в алмаз при очень высоких давлениях. Соответственно, дальше шутка со словом «сжатие» — физическое сжатие VS. сжатие файла (спасибо Оле Константиновой за картинку).

Читательница Наталья Кузнецова вдогонку присылает развитие этой идеи. Спасибо!