В преддверии сиквела поста про радиационные отходы — нечто более лёгкое.

Нил Деграсс Тайсон, астрофизик и важный популяризатор, в последние годы основательно поднадоел: человек, ещё не так давно считавшийся одним из главных покровителей научного подхода к поп-культуре, превратился в образец персонажа, начинающего почти все свои высказывания с "...на самом деле", даже если его об этом не просят. Тем приятнее, когда его утомляющие исправления по любому поводу вдруг оказываются некорректными — и за этим открывается более интересная история.

Геохимия! НДТ написал, что мол, нет разницы между морской солью и всей остальной, так как соль из шахт тоже когда-то произошла из морской воды. Его поправляет Мика Маккиннон, специалистка в области космических оползней (how cool is that?!), действующая учёная и консультантка.
Выдержка из треда:

— солёное озеро (откуда получают соль при испарении) раньше вполне могло быть пресным озером, а не морем;
— популярные гифы с ПОДВОДНЫМИ СОСУЛЯМИ СМЕРТИ сняты в сверхсолёных областях океана;
— соль разная на вкус (и цвет) из-за примесей кальция, магния или даже пепла (то есть сажи, аморфного углерода), но никак не из-за различий в кристаллической структуре галита, каменной соли, так как этих различий нет.

Тред очень длинный, там дальше Мика лижет пустыню и пытается лизать метеориты, объясняет про соль с низким содержанием натрия (это примеси хлорида калия), рассказывает про шестиугольники и грязевые вулканы. Фигурирует в треде и Кострома.
https://twitter.com/mikamckinnon/status/1154516386611204096

Я пропустил весь август, но постов у меня для вас заготовлено достаточно, уж поверьте. А вот интервью, где я рассказываю, почему лезть с нитратомерами в арбузный развал не очень эффективно.

(Дополнение только для читателей канала: аналогичный прибор можно сделать из мультиметра, если он есть у вас в хозяйстве. Если в нём есть режим измерения электропроводности, то достаточно перевести прибор в него и потыкать щупами в арбуз и в некий стандартный раствор сравнения. Если ваш прибор способен измерять только напряжение, сопротивление и силу тока, то можно взять батарейку 4,5 В — здоровую с отгибающимися контактами, — обмотать контакты проволокой и прикрепить вторые концы проволочек к разным щупам. Опуская щупы в раствор или в овощ/фрукт, вы будете замыкать цепь — и чем больше будет сила тока, тем и выше содержание электролитов в системе. Немножко, конечно, печально, что любое упоминание слова «электролит» из интервью в итоге вырезали, но штош. А, да: батарейку на 9 В не берите — электролизуете водный раствор, щуп убьётся, пойдут пузырики).

https://www.kp.ru/daily/27025.4/4087981/

Вот этот твит с коротким роликом про гонконгские протесты разошёлся вчера довольно широко — но с химической интерпретацией проблем там хватает. В цитате автор говорит про уксус — а это очевидным образом не он, даже по цвету жидкости в бутылке. Советы смачивать банданы уксусом как раз на случай использования лакриматоров (такое готическое название носят активные компоненты «слезоточивых газов», на самом деле являющихся не смесями газов, а аэрозолями) ходят по интернету много лет — вот только они ни на чём не основаны. Более того, некоторые лакриматоры — кислоты, как и уксусная кислота (хотя это не относится к капсаицину, поражающему веществу в перцовых баллончиках), так что бороться с их эффектами кустарным образом стоит средствами против изжоги, основными по pH. Так, известно, что в Афинах в 2011 году во всех аптеках в районе площади Синтагма, где шли главные столкновения, раскупили Маалокс (действующие вещества — гидроксиды алюминия и магния). Впрочем в нашем ролике всё ещё проще: протестующий, как он потом сам признался, использовал грязную воду. Она а) охлаждает горящую твёрдую таблетку; б) покрывает её слоем негорючей глины.

https://twitter.com/berniespofforth/status/1169155799588974593?s=21

Довольно грустно писать такое про своего кумира (обложка сингла New Order "Blue Monday" — одно из важнейших художественных произведений второй половины двадцатого века), но какого чёрта, Питер Сэвилл? Когда-то я делал пост про некорректные тату с формулами нейромедиаторов (https://t.iss.one/polyjuice/380) — теперь этот же подход пролез в дизайн наград Pornhub. Предполагается, что на картинке некоторая абстрактная фигура, напоминающая одновременно тестостерон, эстроген, серотонин и дофамин. А теперь посмотрим на следующую иллюстрацию:

КАК?? Как можно было посчитать, что эта оранжевая блямба объединяет вещества с разным числом циклов, с разными функциональными группами, с тупо разным набором атомов?? Простите, переволновался. Честно говоря, от знаменитого въедливым подсчётом статистики Порнхаба ждёшь большего внимания к деталям и цифрам!

На тестостерон и эстроген блямба похожа ещё меньше...

Совсем я погрузился в работу, уж простите. Но завтра уже вручают Нобеля (и это я, разумеется, не пропущу), а перед этим хочется поделиться с вами очень удачным подгоном от дружественного канала Девятый Вызов (@ninthcall): это блог врача скорой помощи и токсиколога про то, что есть общего у работы спасателя в общественном бассейне и у работы доктора. Спойлер: химия! Базовые положения: «хлорка» — это почти всегда раствор гипохлорита натрия; работает как антибактериальный агент она только в относительно узком промежутке pH, так что кислотный баланс нужно всё время проверять; запах и жжение «хлорки» — это хлорамины, продукты взаимодействия агента с мочой, которая в бассейне есть абсолютно, абсолютно всегда. Но помимо этого есть в рассказе и неожиданные технические детали — вроде хождения вдоль бассейна с, натурально, ведром соляной кислоты.

https://emcrit.org/toxhound/lifeguard-lessons/

Ура, Нобель а) реально за химию; б) за ту, которая всем понятна хотя бы на пальцах; в) реально используется нами всеми каждый день.

2019: Джон Гуденаф, Стэнли Уиттингем, Акира Йошино

ЛИТИЕВЫЕ АККУМУЛЯТОРЫ


https://m.youtube.com/watch?v=VxMM4g2Sk8U

Во-во, вы когда видели, чтобы про Нобелевку по химии писали в канале про технологии с кучей подписчиков? (Никогда). Хорошее популистское решение.

Нобелевская премия по химии в этом году очень про связь науки и технологий ;) Бывают научные открытия, которые меняют наше представления о мире, но далеко не сразу влияют на повседневную жизнь (например, премия этого года по физике с ее астрономическим уклоном). Но вот премия по химии - это действительно та наука, которая быстро пришла в жизнь и сделала её энергонасыщеннее :) прямо на сайте Нобелевского комитета есть отличный и точный заголовок They created a rechargeable world - он описывает роль создания литий-ионных аккумуляторов. И ещё показывает, что меньше чем за полвека может быть пройден путь от первых научных исследований до широчайшего промышленного применения, меняющего кучу отраслей.
Огромные поздравления и благодарность лауреатам!
https://www.nobelprize.org/prizes/chemistry/2019/press-release/

В этом году впервые довольно плотно участвую в мероприятиях к фестивалю "Nauka 0+". Вчера вот ходил рассказывать про нашу лабу в школу №1315 на севере Москвы (про картину сзади меня не забыл упомянуть, что Капица и Семёнов расплатились с Кустодиевым мешком пшена).