Зельеваренье Адвансд
4.41K subscribers
631 photos
11 videos
6 files
454 links
Напрочь забытая вами химия в форме историй и мемасиков (18+)

Иван Сорокин, к.х.н., доцент химфака МГУ
@NevznachaY

(рекламы нет и не будет; ботов не нагоняю; репосты только по теме)

посты как минимум раз в неделю и обычно по воскресеньям
Download Telegram
Опять максимально on brand новость для этого канала: в зубном налёте монахини из немецкого Дальхайма, жившей то ли в одиннадцатом, то ли в двенадцатом веке, обнаружили афганский лазурит (феминизм! междисциплинарность! немного дикости!). Это минерал очень сложного состава (много разных металлов, много разных кислотных остатков), а самое интересное в нём с точки зрения химии — тиозонидные ион-радикалы, состоящие из трёх атомов серы, образующиеся только при гигантских давлениях (что и реализуется в земной коре) и имеющие ярко-синюю окраску. Почему это настолько важная находка? Мы очень мало что знаем про имена ответственных за иллюстрирование манускриптов — и по понятным причинам часто считается, что до самой тонкой работы женщин не допускали. Афганский лазурит был очень и очень дорог, к нему допускались только большие мастера, и есть только два варианта того, как он мог попасть в налёт: либо монахиня сама рисовала, либо она готовила краски из пигмента (это тоже очень важная и почётная задача).

https://www.theatlantic.com/science/archive/2019/01/the-woman-with-lapis-lazuli-in-her-teeth/579760/?utm_campaign=the-atlantic&utm_content=5c3a555c9ac5640001273b6e_ta&utm_medium=social&utm_source=facebook
Археологических находок, сделанных из лазурита, в Месопотамии и в долине Нила хватает — наверняка вы видели синие фигурки скарабеев. Мне же больше всего нравятся вот такие аккадские цилиндры для изготовления печатей (это около 2,5 тыс. лет до н.э.).
Как несложно догадаться, сейчас с добычей минерала в регионе тяжеловато — большинство месторождений находятся в Афганистане, и там процветают нелегальные шахты и чёрный рынок.
Несколько менее сомнителен с этической точки зрения лазурит, добытый в чилийских Андах, — хотя и там условия работы, прямо скажем, так себе.
Не могу объяснить, почему мне буквально всегда смешно от мемов про метанол — сочетание мрачности и абсурдности? Как бы то ни было, понять, почему метанол настолько токсичнее этанола на пальцах, как мне кажется, относительно просто: если предпоследний метаболит этанола — уксусная кислота, и дальше организму относительно просто преобразовать её в нечто малотоксичное, то метанол преобразуется в дико реакционный формальдегид, который препятствует попаданию кислорода в клетку, связываясь с важным ферментом в мембране (и очень сильно повреждает зрительный нерв).
Сегодня у меня для вас две ссылки из Твиттера!

Первая: продолжаю кормить свой фетиш, связанный со старыми противогазами; камео Микки Мауса.

https://twitter.com/ddoniolvalcroze/status/1087135951954964483?s=21
Вторая: ужасно информативный тред про, возможно, самый странный витамин — B12. Внутри: недопереваренное мясо для гамбургеров, изготовление йогуртов, феминизм и рентгеноструктурный анализ.

https://twitter.com/fioraesoterica/status/1086788806454390786?s=21
При очередном разборе лабы нашли безумной красоты образцы с флюоресцентными красителями, стабилизированными в твёрдых полимерах (в пробирках полиметилметакрилат, например).
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Если вдруг кто не поверил, что оно твёрдое!
Сегодня (вообще вроде вчера, но при этом церемония в РАН именно 6 февраля) в России официально стартовал год Периодической таблицы элементов, приуроченный к юбилею той самой публикации Дмитрии Ивановича Менделеева в 1869 году и объявленный ЮНЕСКО. По этому поводу вот вам несколько ссылок.

1) Не особо информативный, но симпатичный сюжет Первого канала, где зато можно посмотреть на нашего нового декана Степана Калмыкова и с разных сторон разглядеть ускорители в Дубне:
https://www.youtube.com/watch?v=nOvNvilfl58

2) Весьма пресс-релизное, но всё равно занятное интервью ректора РХТУ и моего бывшего коллеги по приёмной комиссии химфака, Александра Мажуги, где он немало рассказывает про организацию празднеств:
https://indicator.ru/article/2019/01/29/god-tablicy-mendeleeva-kak-eto-budet/

3) Официальный сайт Года Таблицы, где в том числе стримят сегодняшнее шоу с открытия (я, конечно, дурак, надо было раньше это скинуть; но я надеюсь, что хотя бы выступление нашего кумира Мартина Полякова потом отдельно выложат):
https://iypt2019.ru/

4) Если кому-то так удобнее, за публикациями по теме ещё можно следить на фейсбучной странице Года Таблицы, где в том числе уже лежат фотографии с парижского открытия Года, которое состоялось на прошлой неделе (ещё разные фотографии можно найти в фейсбучном профиле Калмыкова):
https://www.facebook.com/IYPT2019Russia/
На выставке, конечно, был и AR, и VR, но мне предсказуемо милее всего старьё. Вот одна из первых таблиц на немецком, скажем (с первого взгляда узнать непросто).
Не так давно я тут писал про лазурит и его ценность, а в конце января закончился пятый сезон одного из моих любимых современных мультсериалов — Steven Universe. Связь тут довольно простая: почти все волшебные персонажи там названы в честь драгоценных камней (gems), и это может стать способом заинтересоваться геологией и кристаллохимией. Лазурит там тоже есть, разумеется! На первой картинке почти все персонажи с соответствующими минералами, на второй — немного про состав основных.
Привёз из одного мюнхенского музея не особо сложную материаловедческую загадку. Что на картинке? Ответ завтра утром.
Ииии ключ к предыдущей фотографии: в музее БМВ проходила выставка об электрокарах и ответственном потреблении в автомобильной промышленности. Соответственно, в банках основные составляющие современных машин, которые в той или иной степени можно переработать: стальная и и медная стружка, алюминиевый лом, резина, углепластик (в околоавтомобильных сообществах этот тип композитных полимеров часто называют «карбон» — это просто калька с английского) и пенополиуретан.
Словосочетание «скандал в анестезиологии» звучит слегка неожиданно: вроде бы неновая область, перепробовали кучу средств, много где определили токсичность. Однако и там есть место новациям: оказывается, пару лет назад после исследований группы итальянца Марио Скьетрома ВОЗ стала рекомендовать больницам применять 80% кислород для предупреждения постоперационных инфекций. Теперь перепроверили статистическую часть его исследований, и там ничего не сходится — а существенная часть исходных данных вроде бы пропала после крупного землетрясения в Л'Акуиле в 2009 году. Очень мутная история, и она в очередной раз бросает тень на газообразный кислород как на панацею (древняя, но живучая идея).

https://www.theguardian.com/society/2019/feb/18/anaesthetists-say-patients-at-risk-after-flawed-oxygen-guidelines
И тут же мне пишут из «Девятого вызова» (https://t.iss.one/ninthcall), интересного канала про экстренную медицину: оказывается, разоблачение оксигенирования как безусловного блага происходит сейчас в самых разных областях терапии.

https://9thcall.ru/2018/11/08/oxygen-bmj/
Сочетание уже почти современной типографики/вёрстки и совершенно немыслимой прямолинейности в рекламе первой половины двадцатого века создаёт интересные когнитивные диссонансы — аж захотелось попробовать эти таблетки в деле.
Очень люблю, когда мем оказывается многослойнее, чем кажется, даже если это вроде бы не предполагалось. На первый взгляд, это просто в меру сексистская картинка, где к тому же не очень верно изложена официальная версия легендарного сна Фридриха Кекуле (у него вроде фигурировал буквальный уроборос — змея, кусающая себя за хвост). Но...
...можно вспомнить не только о том, что связи в молекуле бензола образуют правильный шестиугольник, но и о молекулярных орбиталях в этой же молекуле. Посмотрите на связывающую π1-орбиталь на этом графике: она не только отражает, как распределена электронная плотность в бензоле, она ещё и довольно сильно похожа на фотографию в меме! И обратите ещё внимание на небольшие выступы на трехмёрной фигуре. Они важны, потому что...
...делокализованную π-связь часто обозначают таким бубликом — но на деле это «неровная» штука. Не бублик, а скорее творожное кольцо или (даже в большей степени) донат-круллер.