ПОЛЕ. Ресторан
398 subscribers
77 photos
13 videos
21 links
• Ресторан современной авторской кухни
• Бренд-шеф - Владислав Корпусов
• Москва, Зубовская площадь, 3с1
• Бронь: @Pole_restaurant
• Сайт: https://pole.restaurant
• Телефон: +7 -926-993-3226
Download Telegram
🍉 Новое летнее меню в «Поле» это не просто сочетание сезонных ингредиентов - это само воплощение лета!

• Цветы кабачков, фаршированные лангустинами и крем сыром со шпинатом, гриль брокколи и цитрусовый соус.
P.s. Шеф рекомендует не затягивать с дегустацией этого блюда, потому что сезон цветов цукини продлится недолго.

• Свекольник на кефире с еловыми побегами и молодым картофелем из печи.
• Филе миньон с картофельным пюре и лисичками.
• Запеченный перец рамиро с арбузом и кремом из брынзы.
• Спелые томаты, Крымская клубника и микс полезных водорослей.
• И самые летние десерты с клубникой и земляникой.

🍓И это еще не всё!

Лето - это маленькая жизнь. Рекомендуем прожить её со вкусом и в ярких красках!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
10😍64
Детские мастер-классы на любой вкус в Поле!

Пока Вы будете наслаждаться яркими гастрономическими изысками от Влада Корпусова и его команды, юные таланты приготовят что-то вкусное себе сами! Разумеется, под чутким руководством наших шефов и под увлекательные разговоры с ними!

14.06 Медовик
15.06 Чизбургер

21.06 Клубника в шоколаде
22.06 Пицца пеперони

28.06 Кукисы
29.06 Лепёшка с сыром

Ребята получат невероятное удовольствие от того, что приготовят собственными руками!

Каждую субботу 13:30.
Каждое воскресенье в 14:00.

Необходимо предварительное бронирование по телефону +7-926-993-32-26 или на сайте.
5🔥3👍2
Сезон лисичек в самом разгаре.

У этих грибов многие отмечают легкий, приятный фруктовый аромат, напоминающий абрикосы или сушеные фрукты. Но мы решили поиграть со вкусами и подобрать нашим лисичкам ещё более подходящий для них парфюм. Остановились на том самом аромате, с которым их встречают наши грибники в лесах Краснодарского края.

🌲Перед тем, как добавить лисички в блюдо мы обжариваем их в еловом масле с добавлением соуса бермонте.

Блюда с нашими ароматными сезонными грибами вы найдете в спешл меню в «Поле»

Бронируйте столы на сайте или по телефону +7-926-993-32-26
6👍5🔥54
21 июня - день мартини 🍸

Поэтому, посоветовавшись с нашим шеф-барменом Василием Жегловым, мы решили сделать специальное предложение до конца недели.

Для всех владельцев карты лояльности «Поле» коктейли Dry Martini и Dirty Martini будут подаваться по приятной цене.
1🔥4👍321
29 июня с 13:00 до 17:00 в «Поле» пройдет дружеский бранч от нашего бренд-шефа Владислава Корпусова и Павла Поцелуева, совладельца и бренд-шефа мясного ресторана «Жажда крови».

В специальном меню a la carte Павел представит мясные деликатесы из продукта локальных фермеров, тартар на мозговой кости в азиатском стиле, нежную говяжью печень со сладковатыми нотами лука-шалот и ароматный стейк сухого вызревания, который ферментируется около 60 дней.

Владислав в этот раз предложит закуски и салаты из сезонных овощей, гребешок, приготовленный в фирменной технике фламбаду, и деликатесную нежную угольную рыбу из печи с пюре из топинамбура и грибами эноки.

Наш новый шеф-кондитер Шуана Омарова презентует медовик, коржи и сметанный крем для которого приготовлены на основе одуванчикового мёда. Дополнит его мороженое из сушёных цветков и варенье из свежих одуванчиков🌼

Каждому гостю бранча комплиментарно мы предложим сопровождение от шеф-бартендера Василия Жеглова. Воскресный пунш - вариация испанской сангрии, выдержанной на сезонных фруктах, ягодах и специях.

Бронирование на сайте или по номеру телефона +7(926)993-32-26
🔥642❤‍🔥1
19 июля пространство событий Hall of Senses в Хамовниках представляет: безлимитная еда и цирковые развлечения! На первом Пикнике Гельвеции в Москве!

Давно ли Вы были в цирке? А в таком, где можно получить гастрономическое удовольствие?
Мы приглашаем Вас на "Гастроли" Гельвеции в Hall of Senses!

•⁠ ⁠5 станций с авторскими угощениями от топовых шеф-поваров
•⁠ ⁠Бар с эксклюзивными коктейлями от Василия Жеглова
•⁠ ⁠Яркие представления, фотозоны и атмосфера странствующего цирка

Детский билет (до 17 лет включительно) 3 500 руб.
Взрослый билет 6 500 руб.
В стоимость входит безлимитная еда и три напитка на станции бара.

Для владельцев премиальных карт СберПремьер — еще один дополнительный коктейль!

Забронировать место под куполом можно на сайте https://hallofsenses.ru/picnic190725

Количество билетов ограничено, поэтому скорее приобретайте их на наше цирковое гастрошоу!
🔥62😍21
Знакомьтесь! Это наш колбасье Андрей Куспиц и его су-шеф Владимир Самойлов. Их руками рождаются те самые неповторимые вкусы, представленные в лавке Поле.

📍Приходите к нам по адресу Зубовская площадь, 3с1 или заказывайте мясные деликатесы на сайте.
🔥146😍3👍1