ПОКРОВСКИЙ
207 subscribers
1.02K photos
387 videos
2 files
101 links
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ПОМНЯТ РУКИ…

В преддверии новогодних праздников провел репетицию по ускоренному приготовлению любимых салатов.

Простые ингредиенты «Маде Ин Самара» в сочетании с фантазией дают реальное украшение праздничного стола. Оцените мой ролик и присоединяетесь к гастрономическому батлу!

Уверен, совместным трудом, мы лучшие рецепты сможем не только разрекламировать, но и применить в личной, новогодней сервировке стола.
Итак…

#СамарскаяОбласть
#ГотовитьПросто
#НовыйГод2024
#ПавелПокровский
ВСТАВАЙ-КА!

Многие из нас на собственном примере знают как непросто войти в рабочий режим после новогодних праздников. Отчасти это связано с гастрономическими злоупотреблениями.

Предлагаю традиционное самарской блюдо «Вставай-ка».
Готовится из местных овощей и морепродуктов. Бахчевые из Исаклов, перец и чеснок из Шигон, креветки-маде ин Жигулевское море.

Сначала до полуготовности доводим креветки в соевом соусе с добавлением сливочного масла. Затем ремнями нарезаем овощи и слегка притушиваем их на сильном огне. Получив легкую бронзовинку под звуки «Ах, Самара-городок», соединяем две части.

Пятиминутный «дотуш» и, выложив на тарелку блюдо, вы рискуете получить ТУШ (или душ). Блюдо легкое и правильно колоритное. Выгоняет лень из организма и запускает наши внутренние часы на продуктивный 2024 год.
ВСТАВАЙ-КА!

#ОПРФ
#СамарскаяОбласть
#ГотовитьПросто
#ПавелПокровский
ВОЛЖСКИЙ ЗАВТРАК.

Ясным, мартовским утром
созываю Семью на трапезу.
Сегодня изобрел куриный супчик.

Рецепт прост: деревенская курица,
исаклинская картоха, морковка и укропчик.
Вермишель -паутинка нашей фабрики
и секретный ингредиент-немного копченого
бекона, для запаха и сытности.
.
Полчаса на кухне и аромат волжского завтрака , властной рукой извлек домочадцев из объятий Морфея и бросил в мои.

Оформляя блюдо добавил половинку
коко, моим нравится.
Поехали?
Приглашаю к столу, а потом
встречаемся на Волге!

#ОПРФ
#ГотовитьПросто
#СамарскаяОбласть
#ПавелПокровский
КОМУ ОКРОШЕЧКИ…

Расщепив на молекулы нехитрый набор ингредиентов, получаем искомое.
То есть окрошку.

Процесс резки увлекателен и командноОбразуещ.

Квасок, конечно Георгиевский, на ржаной корочке.
Сметанка и ложечка секретного хренка. Он придает высокую острость вкуса и полезен для окружающих.

Приземляемся за стол и начинаемммм.
Бон аппетит, Камрады!

#СамарскаяОбласть
#ГотовитьПросто
#МыВместе
#ПавелПокровский
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
КРАПИВНЫЙ СУП.
…….
Крапивный суп на даче
Сварили на удачу
За баней куст крапивы
Срубили с моей милой
………..
Искусственный интеллект эти стишки превратил в песню. А сынок Филипп сделал ролик. Кашеварил самолично, с моей милой, конечно. Получилось вкусно. Бон аппетит, Камрады!

#СамарскаяОбласть
#ГотовитьПросто
#КрапивныйСуп
#ПавелПокровский
ЖАСМИНОВЫЕ ЩИ.

Воскресный, дачный закат окутан ароматом цветущего жасмина. Поэт, без сомнения схватил перо, живописец-кисть, а Паша взял в руки половник.

Плоды огородов-капуста, перчик, морква, чесночок и корнеплод. Летом-тушенка, она «полегче» в горячих блюдах.

Бульон с цветами жасмина становится обаятельно-манящим. Как и задумано!

Полчаса буль-буль и домочадцы стучат ложками по гостеприимному столу… Поехали.

#ОПРФ
#СамарскаяОбласть
#ГотовитьПросто
#ПавелПокровский
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ВОСКРЕСНОЕ РАГУ.

Лето-время овощей.
Максимально пользуюсь этим фактом.
Плоды земли Самарской. Кабачки, баклажаны, перчик, пряная зелень и конечно легендарный Исаклинский чеснок.

Вымыл, просушил, нарезал
по очереди и на сковородку.
Капля масла.

Первые десять минут -под крышкой, чтобы сок дали. Затем тушу в открытом состоянии.
Для цвета добавляю «Краснодарский соус».

Полчаса и готово.
Подобно шмеликам, с довольным жужжанием, домочадцы слетаются к воскресному столу. Поехали…

#ОПРФ
#СамарскаяОбласть
#ГотовитьПросто
#ПавелПокровский
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
АБРИКОСЫ СТУДЕНОГО.

Южные гости прижились на Средней Волге.

Никто и не удивляется сегодня урожаю абрикосов, черешни и дынь в наших краях.

Теплеет климат да и умение наших садоводов растет!

Даешь компот,
вскричали мои домочадцы
и послали меня…
За абрикосами, в сад…

#ОПРФ
#СамарскаяОбласть
#ГотовитьПросто
#ПавелПокровский
РЯБИНОВАЯ УШИЦА.

Дано: прекрасное воскресное утро, Студеный овраг, банка сайры, картоха, чесночидзе и костер рябины алый.

Взмахнув волшебной палочкой(зачеркнуто) ножичком , изобразил вариацию на тему Азовской ухи.

Все просто-следуйте моим фотоинструкциям.
В конце сыпем рябинку!
Получилось!
Весла в руки! И…

#ОПРФ
#СамарскаяОбласть
#ПавелПокровский
#ГотовитьПросто
БУДНИ ГРИБОЕДОВА.

Воскресное утро будит скрытые таланты. Так и в моем случае. Кулинарные.

Корнеплоды земли Самарской, грибочки-Ульяновские.
Тушенка и макарошки-паутинка.

Смешал, вскипятил и разлил по тарелочкам.

Домочадцев звать долго не пришлось-запах опередил! Приятного аппетита!

#СамарскаяОбласть
#ГородКурорт
#ГотовитьПросто
#ПавелПокровский
СУП «ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ».

Все знают мою гастрономическую скромность. Исходя из чего , назвал свое изобретение именно так.

Итак: сушеные опята,
картоха, рис, марква и
копченые ребрышки.
Все наше, самарское!

Опята и рис замочил с вечера, ребра сварил и волшебные ингредиенты соединил в этом бульоне. Ребра, естественно разобрал, отделив мясо от костей и измельчил.

Опята планировал пропустить через блендер, но решил реализовать фактуру блюда не крем-суп, а волжского шулюма.

Полчаса готовки и волшебный аромат собирает оголодавших домочадцев за воскресным столом.

Чубовский ржаной хлебушек и ложка исаклинской сметанки доводят кухонный интерьер до совершенстваааа…

#ОПРФ
#СамарскаяОбласть
#ГотовитьПросто
#ПавелПокровский