پیشرفت کشاورزی ایران (جلیلی)
298 subscribers
963 photos
320 videos
15 files
448 links
رصد و تحلیل سیاست‌های کشاورزی ایران

چرا کشوری مثل ایران که در منطقه آغاز کشاورزی در تاریخ قرار گرفته، هم اکنون در غالب مواد غذایی اساسی خود باید وابسته باشد؟
پاسخ را باید در سیاست کشاورزی جستجو کرد نه چیز دیگری!!


مدیر کانال:
@modir_agri
Download Telegram
💠 نگاهی به #تولید و #واردات #مرغ_اجداد در سال۹۴
💠آیا در #گوشت_مرغ #خودکفا هستیم⁉️

📌در #پیشرفت_کشاورزی سهیم شوید
👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/BK8wRz2iowWxQc6dmfUPgQ
🔴 #مصرف بالای #مرغ🍗 در ایران و آرزوی #خودکفایی‼️

#خبر
🔰حسن رکنی، معاون امور تولیدات دامی وزارت #جهاد_کشاورزی:
🔸در حال حاضر سرانه #تولید گوشت #مرغ🍗 در کشور ۲۷ کیلو گرم است. قصد داریم ظرف ۱۰ سال آینده این عدد را به ۳۲.۵ کیلوگرم برسانیم.

🔸#تولید ۲.۹ میلیون تن گوشت #مرغ🍗 در افق ۱۴۰۴ برنامه ریزی شده است. سرانه #تولید جهانی این محصول را ۱۵ کیلوگرم عنوان کرد.

#تحلیل
🔺گوشت #مرغ🍗 پرمصرف‌ترین نوع گوشت در ایران بوده به طوریکه بیش از نیمی از کیک مصرفی گوشت شهروندان ایرانی را تشکیل می‌دهد.

🔺بنایراین کشور در مصرف گوشت #مرغ🍗 وابسته است. این درحالی است که در اغلب کشورهای پیش‌رو به هیچ‌یک از انواع گوشت🍖 بیش از ۳۰ درصد #وابستگی ندارند.

🔺از طرف دیگر نهاده‌های اصلی صنعت مرغ‌داری، همچون خوراک، #واکسن💉، دارو و #مرغ_اجداد از طریق #واردات تأمین می‌شود. بنابراین در نهاده‌ها نیز #وابستگی وجود دارد.

🔺#وابستگی دوسویه در زنجیره #تولید گوشت #مرغ ایمنی غذایی را به‌خطر می‌اندازد؛ چراکه باهرگونه کاهش #واردات یکی از نهاده‌ها نوسانات شدیدی در عرضه و تأمین این محصول ایجاد می‌شود.

🔺لازمه‌ی #خودکفایی در تأمین گوشت #مرغ🍗، علاوه بر برنامه‌ریزی برای رفع #وابستگی در نهاده‌های این صنعت، اصلاح الگوی #مصرف این گوشت نیز می‌باشد.

🔺ظرفیت بالای #تولید گوشت #مرغ🍗 در کشور را نباید به سمت افزایش سرانه #مصرف هدایت کرد. بلکه می‌بایست دولت از طریق بازاریابی و رایزنی با کشورهای همسایه زمینه افزایش #صادرات را فراهم سازد.
🔹🔹🔹
🔹کانال پیشرفت کشاورزی ایران
https://telegram.me/joinchat/BK8wRz2iowWGCiMFhiIpMg
🔴 خودکفایی توخالی!
👈 #خودکفایی در تولید گوشت #مرغ در شرایطی است که در نهاده‌های اصلی همچون خوراک و #مرغ_اجداد شدیداً وابسته‌ایم!

خبرتحلیل کشاورزی
t.iss.one/joinchat/AAAAAD2iowUc20jPssG4Tw
🔴نسخه ناکارآمد و خسارت‌آفرین، خروج دام از مرتع/ بخش آخر

🔹معاونت امور دام وزارت جهاد کشاورزی در سال ۹۱ در گزارش طرح ملی #دام_سبک، طبق جدول زیر، از کاهش ۵۰ درصدی #دام_بومی موجود در #مراتع و جایگزینی آن با دام اصلاح نژاد شده وارداتی طی ده سال ۱۳۹۱-۱۴۰۱ خبر داد. از سال ۹۲ تا ۹۵، جمعیت ترکیب‌های جدید نژادی گوسفند، از ۱۰۰ رأس به ۴۱۰۰۰ رأس و بز از ۵۰ رأس به ۱۰۰۰۰ رأس افزایش پیدا کرده‌ است. همچنین آمار ارائه‌شده توسط دفتر فنی مرتع سازمان جنگل‌ها، مراتع و آبخیزداری از کاهش ۱۷ میلیون واحد دامی از مرتع در بازه سال‌های ۷۵ تا ۹۳ حکایت دارد.

🔹حذف دام از مراتع علاوه بر اینکه باعث به هم ریختن ساختار اجتماعی #عشایر و روستاهای کشور شده سبب از بین رفتن نژادهای اصیل و بومی دام سبک در کشور خواهد شد. کما اینکه در سال‌­های اخیر خبرهایی از انقراض برخی از نژادهای بومی کشور از اقلیم‌های مختلف کشور شنیده ‌شده است. به‌گونه‌ای که طی سال‌های اخیر، وزارت جهاد کشاورزی جهت جبران کاهش تولید #گوشتِ ناشی از حذف دام از #مرتع به واردکردن دام سبکِ اصلاح نژاد شده -که قابلیت پرورش در سیستم­‌های دامداری صنعتی و بسته را دارند- روی آورده است. در این خصوص #حجتی در دیداری که با کمیسیونر کشاورزی #اتحادیه_اروپا در هفته‌های گذشته داشت گفت: «امسال موفق شدیم دام‌های مولد را از گوشه و کنار اروپا شناسایی و گله‌های مادری را به کشور بیاوریم» این مسئله از طرفی باعث حذف سیستم #دامداری_سنتی می­‌شود و از طرف دیگر باعث به خطر افتادن #امنیت_غذایی با #وابستگی به نژادهای غیربومی می­‌شود.
l1l.ir/366v
🔹در شرایط کنونی که هنوز علوفه بخشی از دام موجودِ کشور، با چرای مراتع و مزارعِ درو شده تأمین می‌شود، بیش از ۵۰ درصد #علوفه دامی مورد نیاز کشور #واردات می‌شود. حال‌آنکه با تغییر سیستم به #دامداری_صنعتی و بسته این وابستگی بیشتر نیز خواهد شد؛ نکته‌ای که #مقام_معظم_رهبری نیز در صحبت‌های ابتدای سال در حرم مطهر رضوی نسبت به آن تذکر دادند. افزایش وابستگی در تأمین علوفه موردنیاز دام یک‌بار درگذشته برای تغییر سیستم نگه‌داری #دام_سنگین به سیستم صنعتی تجربه شد و امروز واحدهای صنعتی دامداری را با مشکل تأمین علوفه با قیمت مناسب درگیر کرده است.

🔹در حال حاضر کشور در نهاده‌های فناورانه‌ی تولید محصولات غذایی ـ بالأخص نهاده‌های نژادی مانند بذرهای اصلاح‌شده، #مرغ_اجداد، #اسپرم_گاوی ـ به دیگر کشورها وابستگی دارد که این وابستگی به‌عنوان یکی از چالش‌های جدی کشور جهت دستیابی به #خودکفایی در تولید غذاهای اساسی محسوب می‌شود.

🔹اجرای #طرح_تعادل_دام_و_مرتع به‌نحوی‌که در سال‌­های گذشته اتفاق افتاده به این وابستگی دامن زده و علاوه بر نژاد دام سبک در تأمین علوفه و نیز تولید #گوشت -که یکی از محصولات اساسی و استراتژیک غذایی محسوب می‌­شود- ما را به کشورهای دیگر وابسته خواهد کرد.

بخش اول:
t.iss.one/pkeshavarzi/1915
بخش دوم:
t.iss.one/pkeshavarzi/1919
🔸🔹
t.iss.one/joinchat/AAAAAD2iowW3DqaEWEwCLQ