🔴 چرا در #اصلاح_الگوی_مصرف موفق نبوده‌ایم⁉️ (قسمت اول)
1⃣ در این مجال #الگوی_مصرف را فقط از منظر #مصرف #مواد_غذایی🍗 مورد بررسی قرارداده‌ایم. البته #الگوی_مصرف در رابطه با همه کالاها و مصارف به مشکلی که خواهیم گفت، مبتلاست.
2⃣ آمارها ثابت می‌کند ما برخی #مواد_غذایی را (همچون #نان 🍞، #گندم 🌾، #برنج 🍚، #روغن، #شکر، #گوشت_مرغ 🍗، #نوشابه 🍾 و...) بیش از حد مطلوب، اما برخی دیگر را (مانند #لبنیات 🍶، #حبوبات، #سبزیجات و...) کمتر از میزان #استاندارد مصرف می‌کنیم.
3⃣ وقتی مصارف غذایی ایرانیان🇮🇷 را کنار هم می‌گذارید، به الگویی می‌رسید که نه از نظر #بهداشتی 💊 و نه از منابع تولید داخلی، وضع مطلوبی ندارد. الگویی که نیازمند اصلاح است.
4⃣ رعایت نکردن معیارهای #بهداشتی در الگوی #مصرف_غذایی، زمینه بروز بیماری، افزایش مرگ‌و‌میر و ده‌ها آسیب دیگر را فراهم می‌کند.
5⃣ مصرف زیاد محصولاتی که در داخل یا ظرفیت تولید کافی آن وجود ندارد (مانند #برنج) و یا تاکنون نتوانسته‌ایم از ظرفیت موجود برای تولید آن‌ها استفاده کنیم (مانند #گندم)، نتیجه‌ای جز #واردات و وابستگی کشور به خارج را نخواهد داشت.
6⃣ الگویی در کشور داریم که گاهاً چند تاجر به راحتی می‌توانند آن را جهت‌دهی کنند. گاهی #واردات فلان محصول سود دارد، پس تبلیغات صداوسیما🖥 پر می‌شود از جوایز💰 خرید آن محصول‼️
🌀 اما راه‌کار برون رفت از این وضعیت چیست⁉️
⏪ ادامه در قسمت دوم/
➖➖➖
در #پیشرفت_کشاورزی سهیم شوید
https://telegram.me/joinchat/BK8wRz2iowWwRR1F5XpTeA
1⃣ در این مجال #الگوی_مصرف را فقط از منظر #مصرف #مواد_غذایی🍗 مورد بررسی قرارداده‌ایم. البته #الگوی_مصرف در رابطه با همه کالاها و مصارف به مشکلی که خواهیم گفت، مبتلاست.
2⃣ آمارها ثابت می‌کند ما برخی #مواد_غذایی را (همچون #نان 🍞، #گندم 🌾، #برنج 🍚، #روغن، #شکر، #گوشت_مرغ 🍗، #نوشابه 🍾 و...) بیش از حد مطلوب، اما برخی دیگر را (مانند #لبنیات 🍶، #حبوبات، #سبزیجات و...) کمتر از میزان #استاندارد مصرف می‌کنیم.
3⃣ وقتی مصارف غذایی ایرانیان🇮🇷 را کنار هم می‌گذارید، به الگویی می‌رسید که نه از نظر #بهداشتی 💊 و نه از منابع تولید داخلی، وضع مطلوبی ندارد. الگویی که نیازمند اصلاح است.
4⃣ رعایت نکردن معیارهای #بهداشتی در الگوی #مصرف_غذایی، زمینه بروز بیماری، افزایش مرگ‌و‌میر و ده‌ها آسیب دیگر را فراهم می‌کند.
5⃣ مصرف زیاد محصولاتی که در داخل یا ظرفیت تولید کافی آن وجود ندارد (مانند #برنج) و یا تاکنون نتوانسته‌ایم از ظرفیت موجود برای تولید آن‌ها استفاده کنیم (مانند #گندم)، نتیجه‌ای جز #واردات و وابستگی کشور به خارج را نخواهد داشت.
6⃣ الگویی در کشور داریم که گاهاً چند تاجر به راحتی می‌توانند آن را جهت‌دهی کنند. گاهی #واردات فلان محصول سود دارد، پس تبلیغات صداوسیما🖥 پر می‌شود از جوایز💰 خرید آن محصول‼️
🌀 اما راه‌کار برون رفت از این وضعیت چیست⁉️
⏪ ادامه در قسمت دوم/
➖➖➖
در #پیشرفت_کشاورزی سهیم شوید
https://telegram.me/joinchat/BK8wRz2iowWwRR1F5XpTeA
💠 بمناسبت سالروز ابلاغ سیاست‌های #اصلاح_الگوی_مصرف در ۱۵ تیر ۱۳۸۹
💠 بازخوانی دو بند مهم مربوط به #اصلاح_الگوی_مصرف #آب💧 و #نان🍞
🔰بند ۸:
🔸ارتقاء بهره‌وری و نهادینه شدن مصرف بهینه آب💧 در تمام بخش‌ها بویژه بخش #کشاورزی🌱 در چارچوب سیاست‌های زیر:
➖طراحی، تدوین و اجرای #سند_ملی_الگوی_مصرف_آب💧 در بخش‌های مختلف و به‌هنگام‌سازی آن.
➖اعمال سیاست‌های تشویقی و حمایتی از طرح‌های بهینه‌سازی استحصال، نگهداری و مصرف #آب💧
➖تدوین و اعمال استانداردها و ضوابط لازم برای کاهش #ضایعات_آب، پایش کیفیت منابع #آب و جلوگیری از آلودگی آب‌ها.
➖اصلاح #الگوی_کشت🌱 و اعمال شیوه‌های #آبیاری💦 کارآمدتر، ایجاد سامانه‌های بهینه تأمین و توزیع آب شرب و بهینه‌سازی تخصیص و مصرف آب در بخش تولید براساس ارزش راهبردی و اقتصادی بیشتر.
➖برنامه‌ریزی برای استفاده مجدد و #بازچرخانی_آب💧
➖تدوین و اجرای برنامه‌های عملیاتی مناسب برای ایجاد تعادل بین منابع و مصارف #آب بویژه در سفره‌های زیرزمینی دارای تراز منفی و اعمال #مدیریت_خشکسالی و سیل، سازگار با شرایط اقلیمی.
🔰بند ۹:
🔸اصلاح #الگوی_مصرف_نان🍞 کشور از طریق ارتقاء و بهبود شرایط و کیفیت فرآیندهای «تولید و تبدیل #گندم به #نان» و «مصرف #نان» در چارچوب سیاست‌های زیر:
➖تمرکز در سیاست‌گذاری، هدایت و نظارت و تعیین دستگاه متولی #تنظیم_بازار_نان🍞
➖اعمال سیاست‌های حمایتی و تشویقی برای ارتقاء سطح بهداشتی مراکز تولید #نان و استفاده از نیروی انسانی ماهر و آموزش‌دیده در فرآیند #تولید #نان🍞
➖حفظ ذخیره‌ی استراتژیک #گندم🌾
➖تنظیم مبادلات تجاری بازار #گندم و آرد با هدف تنظیم بازار داخلی.
➖اصلاح ساختار تولید و بهبود فرآیند و توسعه #تولید انواع نان‌های با کیفیت، بهداشتی و متناسب با ذائقه و فرهنگ مردم از طریق تدوین و اعمال استانداردها و روش‌‌های تجربه شده و اصول صحیح #تولید #گندم، آرد و خمیر و پخت #نان🍞
➖🔹➖🔹➖🔹➖
🔹کانال پیشرفت کشاورزی ایران
https://telegram.me/joinchat/BK8wRz2iowWxQc6dmfUPgQ
💠 بازخوانی دو بند مهم مربوط به #اصلاح_الگوی_مصرف #آب💧 و #نان🍞
🔰بند ۸:
🔸ارتقاء بهره‌وری و نهادینه شدن مصرف بهینه آب💧 در تمام بخش‌ها بویژه بخش #کشاورزی🌱 در چارچوب سیاست‌های زیر:
➖طراحی، تدوین و اجرای #سند_ملی_الگوی_مصرف_آب💧 در بخش‌های مختلف و به‌هنگام‌سازی آن.
➖اعمال سیاست‌های تشویقی و حمایتی از طرح‌های بهینه‌سازی استحصال، نگهداری و مصرف #آب💧
➖تدوین و اعمال استانداردها و ضوابط لازم برای کاهش #ضایعات_آب، پایش کیفیت منابع #آب و جلوگیری از آلودگی آب‌ها.
➖اصلاح #الگوی_کشت🌱 و اعمال شیوه‌های #آبیاری💦 کارآمدتر، ایجاد سامانه‌های بهینه تأمین و توزیع آب شرب و بهینه‌سازی تخصیص و مصرف آب در بخش تولید براساس ارزش راهبردی و اقتصادی بیشتر.
➖برنامه‌ریزی برای استفاده مجدد و #بازچرخانی_آب💧
➖تدوین و اجرای برنامه‌های عملیاتی مناسب برای ایجاد تعادل بین منابع و مصارف #آب بویژه در سفره‌های زیرزمینی دارای تراز منفی و اعمال #مدیریت_خشکسالی و سیل، سازگار با شرایط اقلیمی.
🔰بند ۹:
🔸اصلاح #الگوی_مصرف_نان🍞 کشور از طریق ارتقاء و بهبود شرایط و کیفیت فرآیندهای «تولید و تبدیل #گندم به #نان» و «مصرف #نان» در چارچوب سیاست‌های زیر:
➖تمرکز در سیاست‌گذاری، هدایت و نظارت و تعیین دستگاه متولی #تنظیم_بازار_نان🍞
➖اعمال سیاست‌های حمایتی و تشویقی برای ارتقاء سطح بهداشتی مراکز تولید #نان و استفاده از نیروی انسانی ماهر و آموزش‌دیده در فرآیند #تولید #نان🍞
➖حفظ ذخیره‌ی استراتژیک #گندم🌾
➖تنظیم مبادلات تجاری بازار #گندم و آرد با هدف تنظیم بازار داخلی.
➖اصلاح ساختار تولید و بهبود فرآیند و توسعه #تولید انواع نان‌های با کیفیت، بهداشتی و متناسب با ذائقه و فرهنگ مردم از طریق تدوین و اعمال استانداردها و روش‌‌های تجربه شده و اصول صحیح #تولید #گندم، آرد و خمیر و پخت #نان🍞
➖🔹➖🔹➖🔹➖
🔹کانال پیشرفت کشاورزی ایران
https://telegram.me/joinchat/BK8wRz2iowWxQc6dmfUPgQ
Forwarded from پیشرفت کشاورزی ایران (جلیلی)
🔴 چرا در #اصلاح_الگوی_مصرف موفق نبوده‌ایم⁉️ (قسمت اول)
1⃣ در این مجال #الگوی_مصرف را فقط از منظر #مصرف #مواد_غذایی🍗 مورد بررسی قرارداده‌ایم. البته #الگوی_مصرف در رابطه با همه کالاها و مصارف به مشکلی که خواهیم گفت، مبتلاست.
2⃣ آمارها ثابت می‌کند ما برخی #مواد_غذایی را (همچون #نان 🍞، #گندم 🌾، #برنج 🍚، #روغن، #شکر، #گوشت_مرغ 🍗، #نوشابه 🍾 و...) بیش از حد مطلوب، اما برخی دیگر را (مانند #لبنیات 🍶، #حبوبات، #سبزیجات و...) کمتر از میزان #استاندارد مصرف می‌کنیم.
3⃣ وقتی مصارف غذایی ایرانیان🇮🇷 را کنار هم می‌گذارید، به الگویی می‌رسید که نه از نظر #بهداشتی 💊 و نه از منابع تولید داخلی، وضع مطلوبی ندارد. الگویی که نیازمند اصلاح است.
4⃣ رعایت نکردن معیارهای #بهداشتی در الگوی #مصرف_غذایی، زمینه بروز بیماری، افزایش مرگ‌و‌میر و ده‌ها آسیب دیگر را فراهم می‌کند.
5⃣ مصرف زیاد محصولاتی که در داخل یا ظرفیت تولید کافی آن وجود ندارد (مانند #برنج) و یا تاکنون نتوانسته‌ایم از ظرفیت موجود برای تولید آن‌ها استفاده کنیم (مانند #گندم)، نتیجه‌ای جز #واردات و وابستگی کشور به خارج را نخواهد داشت.
6⃣ الگویی در کشور داریم که گاهاً چند تاجر به راحتی می‌توانند آن را جهت‌دهی کنند. گاهی #واردات فلان محصول سود دارد، پس تبلیغات صداوسیما🖥 پر می‌شود از جوایز💰 خرید آن محصول‼️
🌀 اما راه‌کار برون رفت از این وضعیت چیست⁉️
⏪ ادامه در قسمت دوم/
➖➖➖
در #پیشرفت_کشاورزی سهیم شوید
https://telegram.me/joinchat/BK8wRz2iowWwRR1F5XpTeA
1⃣ در این مجال #الگوی_مصرف را فقط از منظر #مصرف #مواد_غذایی🍗 مورد بررسی قرارداده‌ایم. البته #الگوی_مصرف در رابطه با همه کالاها و مصارف به مشکلی که خواهیم گفت، مبتلاست.
2⃣ آمارها ثابت می‌کند ما برخی #مواد_غذایی را (همچون #نان 🍞، #گندم 🌾، #برنج 🍚، #روغن، #شکر، #گوشت_مرغ 🍗، #نوشابه 🍾 و...) بیش از حد مطلوب، اما برخی دیگر را (مانند #لبنیات 🍶، #حبوبات، #سبزیجات و...) کمتر از میزان #استاندارد مصرف می‌کنیم.
3⃣ وقتی مصارف غذایی ایرانیان🇮🇷 را کنار هم می‌گذارید، به الگویی می‌رسید که نه از نظر #بهداشتی 💊 و نه از منابع تولید داخلی، وضع مطلوبی ندارد. الگویی که نیازمند اصلاح است.
4⃣ رعایت نکردن معیارهای #بهداشتی در الگوی #مصرف_غذایی، زمینه بروز بیماری، افزایش مرگ‌و‌میر و ده‌ها آسیب دیگر را فراهم می‌کند.
5⃣ مصرف زیاد محصولاتی که در داخل یا ظرفیت تولید کافی آن وجود ندارد (مانند #برنج) و یا تاکنون نتوانسته‌ایم از ظرفیت موجود برای تولید آن‌ها استفاده کنیم (مانند #گندم)، نتیجه‌ای جز #واردات و وابستگی کشور به خارج را نخواهد داشت.
6⃣ الگویی در کشور داریم که گاهاً چند تاجر به راحتی می‌توانند آن را جهت‌دهی کنند. گاهی #واردات فلان محصول سود دارد، پس تبلیغات صداوسیما🖥 پر می‌شود از جوایز💰 خرید آن محصول‼️
🌀 اما راه‌کار برون رفت از این وضعیت چیست⁉️
⏪ ادامه در قسمت دوم/
➖➖➖
در #پیشرفت_کشاورزی سهیم شوید
https://telegram.me/joinchat/BK8wRz2iowWwRR1F5XpTeA
⛔️توسعه #فناوری_خام = به خطر افتادن #امنیت_زیستی و #سلامت جامعه⛔️
🔸بحث پیرامون مخاطرات گیاهان #تراریخته مدتی است که در محافل زیادی بازتاب پیدا کرده است.
🔸موضوع #تولید، تجاری‌سازی و #واردات این محصولات پس از وارد شدن آن به #برنامه_ششم، به اوج خود رسیده است.
👈در این فرصت مختصر درمورد کشت داخلی این محصولات اشاراتی می‌شود:
🔹با اینکه در داخل کشور هیچ نوع مطالعات علمی در رابطه با تأثیرات زیست محیطی و #سلامت انسانی #تولید و کشت داخلی محصولات #تراریخته انجام نشده، ولی نهادهای دولتیِ مسئول بدون استناد به چیزی، کشت این گیاهان در داخل را بدون اشکال دانسته و به آن رضایت داده‌اند.
🔹باید این را گفت که اصرار کورکورانه و از روی تعصب برای #تولید و کشت این محصولات در داخل کشور به اندازه مخالفت غیرعلمی و حتی بیشتر می‌تواند زیان‌بار و خطرناک باشد‼️
🔹اصول اولیه علم ژنتیک و #بیوتکنولوژی می‌گوید: صفات و واکنش‌های یک ژنوم در "محیط‌های مختلف" متفاوت است‼️ در واقع محیط هم عاملی کاملاً تاثیرگذار در تعیین نوع صفت بروزیافته از ژنوتیپ است.
🔹بنابراین، استناد به آزمایشات مربوط به ارزیابی خطرات گیاهان #تراریخته که توسط سایر کشورها انجام شده، از منظر علمی به هیچ عنوان منطقی و عاقلانه نیست‼️ یعنی اینکه ارزیابی خطرات گیاهان #تراریخته در هر منطقه‌ای که قرار است کشت در آن صورت گیرد، باید انجام شود.
🔹در رابطه تأثیرات کشت و مصرف این محصولات بر جوامع انسانی نیز همین امر صادق است. البته مهم‌تر آنکه نتایج این آزمایشات ممکن است ۱۰ تا ۲۰ سال بعد بروز نماید.
🔹شاید این شبهه طرح شود که هزینه انجام آزمایشات محلی و بومی بالاست که در پاسخ باید گفت ارزش معنوی و مادی مواجه با مخاطرات احتمالی این محصولات بسیار بیشتر از هزینه این تحقیقات خواهد بود.
🔹ممکن است مسأله تأمین نیاز غذایی کشور و ضرورت کشت هرچه سریع‌تر گیاهان #تراریخته مطرح شود؛ که باید پرسید آیا ما از تمامی ظرفیت‌های #تولید غذا در کشور استفاده کرده‌ایم⁉️ آیا #الگوی_کشت و #الگوی_مصرف فعلی ما متناسب ظرفیت‌های کشور است⁉️
🔹اگر حامیان کشت #برنج و پنبه #تراریخته در کشور، تحقیقات بومی انجام داده‌اند، نتایج آن را برای محققان و کارشناسان نیز ارسال کنند.
🔹بنابرین اگر بخواهیم صرفاً از منظر علمی به این قضیه بنگریم دانشمندان حوزه #بیوتکنولوژی راهی جز ارزیابی خطرات کشت گیاهان #تراریخته در مناطق هدف ندارند.
🔶〰〰〰〰🔷
🔻پیشرفت کشاورزی ایران👇
https://telegram.me/joinchat/BK8wRz2iowXLlaBWYiqHjg
🔸بحث پیرامون مخاطرات گیاهان #تراریخته مدتی است که در محافل زیادی بازتاب پیدا کرده است.
🔸موضوع #تولید، تجاری‌سازی و #واردات این محصولات پس از وارد شدن آن به #برنامه_ششم، به اوج خود رسیده است.
👈در این فرصت مختصر درمورد کشت داخلی این محصولات اشاراتی می‌شود:
🔹با اینکه در داخل کشور هیچ نوع مطالعات علمی در رابطه با تأثیرات زیست محیطی و #سلامت انسانی #تولید و کشت داخلی محصولات #تراریخته انجام نشده، ولی نهادهای دولتیِ مسئول بدون استناد به چیزی، کشت این گیاهان در داخل را بدون اشکال دانسته و به آن رضایت داده‌اند.
🔹باید این را گفت که اصرار کورکورانه و از روی تعصب برای #تولید و کشت این محصولات در داخل کشور به اندازه مخالفت غیرعلمی و حتی بیشتر می‌تواند زیان‌بار و خطرناک باشد‼️
🔹اصول اولیه علم ژنتیک و #بیوتکنولوژی می‌گوید: صفات و واکنش‌های یک ژنوم در "محیط‌های مختلف" متفاوت است‼️ در واقع محیط هم عاملی کاملاً تاثیرگذار در تعیین نوع صفت بروزیافته از ژنوتیپ است.
🔹بنابراین، استناد به آزمایشات مربوط به ارزیابی خطرات گیاهان #تراریخته که توسط سایر کشورها انجام شده، از منظر علمی به هیچ عنوان منطقی و عاقلانه نیست‼️ یعنی اینکه ارزیابی خطرات گیاهان #تراریخته در هر منطقه‌ای که قرار است کشت در آن صورت گیرد، باید انجام شود.
🔹در رابطه تأثیرات کشت و مصرف این محصولات بر جوامع انسانی نیز همین امر صادق است. البته مهم‌تر آنکه نتایج این آزمایشات ممکن است ۱۰ تا ۲۰ سال بعد بروز نماید.
🔹شاید این شبهه طرح شود که هزینه انجام آزمایشات محلی و بومی بالاست که در پاسخ باید گفت ارزش معنوی و مادی مواجه با مخاطرات احتمالی این محصولات بسیار بیشتر از هزینه این تحقیقات خواهد بود.
🔹ممکن است مسأله تأمین نیاز غذایی کشور و ضرورت کشت هرچه سریع‌تر گیاهان #تراریخته مطرح شود؛ که باید پرسید آیا ما از تمامی ظرفیت‌های #تولید غذا در کشور استفاده کرده‌ایم⁉️ آیا #الگوی_کشت و #الگوی_مصرف فعلی ما متناسب ظرفیت‌های کشور است⁉️
🔹اگر حامیان کشت #برنج و پنبه #تراریخته در کشور، تحقیقات بومی انجام داده‌اند، نتایج آن را برای محققان و کارشناسان نیز ارسال کنند.
🔹بنابرین اگر بخواهیم صرفاً از منظر علمی به این قضیه بنگریم دانشمندان حوزه #بیوتکنولوژی راهی جز ارزیابی خطرات کشت گیاهان #تراریخته در مناطق هدف ندارند.
🔶〰〰〰〰🔷
🔻پیشرفت کشاورزی ایران👇
https://telegram.me/joinchat/BK8wRz2iowXLlaBWYiqHjg