Пермский край
2.67K subscribers
4.05K photos
496 videos
36 files
3.42K links
Правительство Пермского края.

Телеграм-канал губернатора Пермского края Дмитрия Махонина: @mahonin59
Download Telegram
🍕Впервые за шесть лет лучшие мастера и рекордсмены по приготовлению пиццы соберутся за пределами Москвы. Чемпионат пиццайоло в рамках олимпиады «Легенда» в Перми станет официальным отборочным этапом на первенство мира, которое пройдет в итальянской Парме.

🏆10-12 сентября на Заводе Шпагина будут выбирать лучших пиццайоло в 7 номинациях. От Пермского края в чемпионате пиццайоло примет участие команда из 7 человек под руководством Ахмеда Охунова, победитель чемпионата Chef a la Russe среди юниоров (2016), обладатель золотых медалей PIR Expo Awards и World Skills Russia.

Напомним, кулинарный чемпионат «Легенда» пройдет в Перми во второй раз со строгим соблюдением требований Роспотребнадзора.

Вход бесплатный, но количество зрителей ограничено в связи с противоэпидемиологическими мерами. Регистрация проходит на сайте https://cheflegenda.ru.

#олимпиадалегенда #заводшпагина #пермскийкрай
🎉С 10 по 12 сентября в столице Прикамья на площадке Завода им. Шпагина пройдет Вторая всероссийская олимпиада по кулинарному искусству и сервису «Легенда».

🍳В рамках чемпионата будут определены лучшие в 7 номинациях, – «Прикамская кухня», «Юниоры», «Пиццайоло», «Арт-классы», «Официанты», «Кондитер Года» и главная номинация – «Шеф года». За призы будут соревноваться более 300 участников со всей России, включая команду Пермского края.

🍕Напомним, в рамках олимпиады пройдет отборочный этап на участие в первенстве мира по приготовлению пиццы.

Вход на события «Легенды» бесплатный, но количество посетителей ограничено в связи с противоэпидемиологическими мерами. Регистрацию можно пройти на сайте олимпиады: https://cheflegenda.ru/

Мероприятие будет проведено со строгим соблюдением требований Роспотребнадзора.

#олимпиадалегенда #пермскийкрай
🏆🍕Сразу несколько прикамцев стали призерами в чемпионате Ассоциации пиццайоло России, который прошел в эти выходные в рамках олимпиады по кулинарии и сервису «Легенда». Они показали высокий результат и в приготовлении пиццы по традиционным рецептам, и в авторском прочтении этого блюда.

💪🏻Роман Толстов из кафе Petruccio признан лучшим в приготовлении пиццы Teglia – она делается на пышном тесте, он добавил к этому сырную корочку. Еще один пермяк Степан Ярославский стал вторым в номинации «Классическая пицца».

✊🏻Также наши земляки оказались на всех трех призовых местах в номинации «Дуэт», где блюдо готовят пиццайоло (он отвечает за тесто) и шеф (отвечает за начинку и подачу). Сергей Батуев, шеф березниковского ресторана «Панорама», в роли пиццайоло помог московскому шеф-повару Арслану Алиеву приготовить пиццу с фирменными соусами – их дуэт выиграл чемпионат.

#олимпиадалегенда #пермскийкрай