🎤 17 ноября учащиеся образовательного направления «Инженерная экология» Национального детского технопарка посетили радиостанцию «Культура», где в прямом эфире рассказали про своё направление, задачи, на решение которых нацелена «Инженерная экология», и подробно описали сам процесс обучения.

Приятно, что наш Хакимов Тимур среди этих ребят

☝️Полезный полдник
🥕🍏 Морковно-яблочный пудинг

👩‍🍳Ингредиенты:
• морковь 🥕– 2 шт.
• яблоко 🍎– 1 шт.
• сахар – 1 ч. л.
• манная крупа – 1 ч. л.
• сливочное масло 🧈– 1/2 ч. л.
• яйцо 🥚– 1/2 шт.
• молоко 🥛– 2 ст. л.
• сметана 🍶– 1 ч. л.

👩‍🍳Приготовление:
1. Морковь тщательно вымыть, очистить и мелко нарезать или натереть на тёрке.
2. Припустить морковь в небольшом количестве воды в течение 10-15 минут, добавить к ней очищенное и мелко нарезанное яблоко.
3. Тушить в течение 10-15 минут на слабом огне.
4. Разваренные продукты протереть через сито, добавить сахар и молоко, довести до кипения.
5. Тонкой струйкой всыпать манную крупу, при этом непрерывно помешивая, варить ещё 10-12 минут.
6. Получившуюся массу немного остудить, ввести яичный желток, затем - взбитый белок.
7. Массу переложить в смазанную маслом форму и отварить на пару (10-15 минут).

✅Готовый пудинг советуем полить сметаной🥧

👩‍🍳 Приятного аппетита!

#полезныйрецепт
#правильноепитание