Господа танкисты, скучаете в новогодние каникулы?
Приглашаем вас в ресторан панцеркухни «У Книпкампа»! Только здесь:
👉 Все блюда подаются на тарелках, расставленных в шахматном порядке.
👉 Если надо переменить блюда во втором ряду, надо сначала снять первый.
👉 Для переноски блюд используют одни тарелки, а ешь уже с других. Русским клиентам подают особые тарелки – расширенные.
👉 Старый шеф был против такой сложной кухни и выступал за простые и понятные немецкие блюда приготовленные не более чем из четырех компонентов, но его сместили и отправили следить за складом.
👉 Немецкие официанты точные и исполнительные, действуют в команде, бодро разносят фирменные котелки с молниеносной скоростью, но к глубокой осени их охватывает грязевая депрессия и они начинают буксовать в районе столика Moskau. Но в год Тигра они надеются все наверстать.
👉 В немецком меню примерно 800 блюд, но каждое готовят только дважды в день и для каждого клиента в отдельности.
👉 Немецкий шеф периодически ворует со склада французского, чешского и, порой даже английского, польского и русского ресторанов продукты, а потом в произвольном порядке их соединяет, добавляя немецкую капусточку и баварскую горчицу.
👉 Каждое блюдо готовится с прецизионной точностью и отменным качеством, но о-о-очень долго. Говорят, был случай, когда клиент заказал блюдо в немецком ресторане, а ел его уже в американском.
А в следующий раз, дорогие любители танковой гастрономии, мы посетим с вами русский ресторан "На броне"
#панцеркухня
Приглашаем вас в ресторан панцеркухни «У Книпкампа»! Только здесь:
👉 Все блюда подаются на тарелках, расставленных в шахматном порядке.
👉 Если надо переменить блюда во втором ряду, надо сначала снять первый.
👉 Для переноски блюд используют одни тарелки, а ешь уже с других. Русским клиентам подают особые тарелки – расширенные.
👉 Старый шеф был против такой сложной кухни и выступал за простые и понятные немецкие блюда приготовленные не более чем из четырех компонентов, но его сместили и отправили следить за складом.
👉 Немецкие официанты точные и исполнительные, действуют в команде, бодро разносят фирменные котелки с молниеносной скоростью, но к глубокой осени их охватывает грязевая депрессия и они начинают буксовать в районе столика Moskau. Но в год Тигра они надеются все наверстать.
👉 В немецком меню примерно 800 блюд, но каждое готовят только дважды в день и для каждого клиента в отдельности.
👉 Немецкий шеф периодически ворует со склада французского, чешского и, порой даже английского, польского и русского ресторанов продукты, а потом в произвольном порядке их соединяет, добавляя немецкую капусточку и баварскую горчицу.
👉 Каждое блюдо готовится с прецизионной точностью и отменным качеством, но о-о-очень долго. Говорят, был случай, когда клиент заказал блюдо в немецком ресторане, а ел его уже в американском.
А в следующий раз, дорогие любители танковой гастрономии, мы посетим с вами русский ресторан "На броне"
#панцеркухня
Для тех, кому не по вкусу европейская кухня, рядом расположен русский ресторан «На броне» в котором
👉 Русские официанты всем хороши – их много, очень много, но они не слышат на расстоянии двух метров и видят фигово. Чтобы сделать заказ нужно гаечным ключом постучать им по подносу или пнуть сапогом в плечо. Еще они часто ломаются и отказываются нести заказ.
👉 Ресторан очень тесный, стулья неудобные, окна не открываются, посетители задевают друг-друга и стены локтями. Потолок низкий. Но персонал говорит, что это особая советская кулинарная школа, просто не все понимают. А кому не нравится — могут валить в американский ресторан с трехметровыми потолками.
👉 Клиентам самим порой приходится носить еду от раздачи до столика.
👉 Повара готовят сначала нормально, но ближе к критическим пиковым часам начинают упрощать рецепты и ускорять готовку, а то и вовсе отдают готовить еду поварятам.
👉 Иногда из соседнего американского ресторана привозят дополнительные блюда, но про них часто забывают, и половина портится.
👉 Клиенты говорят, что не хотят американскую еду, но все равно все съедают и требуют добавки. Официанты по дороге тырят с блюд специи и зелень.
👉 Советский шеф требует не только доставлять американские блюда, но и открыть уже свой ресторан на другом конце города.
👉 Каждый день в первой половине дня русский шеф запрещает пользоваться книгой рецептов потому, что она вредительская. Потом опять разрешает.
👉 Вместо полноценного комплексного обеда клиентам иногда приносят урезанный паек, мотивируя тем, что «зато автомобильные агрегаты и автоматическая пушка – это почти БМП!»
#панцеркухня
👉 Русские официанты всем хороши – их много, очень много, но они не слышат на расстоянии двух метров и видят фигово. Чтобы сделать заказ нужно гаечным ключом постучать им по подносу или пнуть сапогом в плечо. Еще они часто ломаются и отказываются нести заказ.
👉 Ресторан очень тесный, стулья неудобные, окна не открываются, посетители задевают друг-друга и стены локтями. Потолок низкий. Но персонал говорит, что это особая советская кулинарная школа, просто не все понимают. А кому не нравится — могут валить в американский ресторан с трехметровыми потолками.
👉 Клиентам самим порой приходится носить еду от раздачи до столика.
👉 Повара готовят сначала нормально, но ближе к критическим пиковым часам начинают упрощать рецепты и ускорять готовку, а то и вовсе отдают готовить еду поварятам.
👉 Иногда из соседнего американского ресторана привозят дополнительные блюда, но про них часто забывают, и половина портится.
👉 Клиенты говорят, что не хотят американскую еду, но все равно все съедают и требуют добавки. Официанты по дороге тырят с блюд специи и зелень.
👉 Советский шеф требует не только доставлять американские блюда, но и открыть уже свой ресторан на другом конце города.
👉 Каждый день в первой половине дня русский шеф запрещает пользоваться книгой рецептов потому, что она вредительская. Потом опять разрешает.
👉 Вместо полноценного комплексного обеда клиентам иногда приносят урезанный паек, мотивируя тем, что «зато автомобильные агрегаты и автоматическая пушка – это почти БМП!»
#панцеркухня