Массовое отравление людей салатами вызвано ботулотоксином в консервированной фасоли

Об этом сообщает Baza. Пока не ясно, были ли нарушены нормы хранения или продукт изначально был некачественным.

Среди задержанных по делу оказался гендиректор компании «Савон-К» Анатолий Шин и гендиректор «Кухни на районе» Антон Лозин. Офис «Савон-К» опечатан, фасоль изъята для проверки.

#фасоль #отравление

👍 Подписаться на Отражение

Вспышка ботулизма: Как правильно выбрать фасоль

Нужно обязательно обращать внимание на сроки годности. Банка в магазине не должна быть повреждена и вздута, отметил председатель организации «Общественная потребительская инициатива», зампред общественного совета при Роспотребнадзоре Олег Павлов.

Если при вскрытии продукта вы заметили посторонние запахи и странный цвет, фасоль лучше не есть.

Также эксперт в разговоре с ОТР отметил, что необходимо ввести маркировку для этой продукции. Так государство сможет оперативно выявлять некачественный товар.

#фасоль #магазин

👍 Подписаться на Отражение

Четвертый фигурант по делу о массовом отравлении людей задержан в Москве

Это гражданин Таджикистана Карим Норматов, повар компании ООО «Савон-К». Ему предъявлено обвинение в производстве и хранении продукции, не соответствующей требованиям безопасности.

Норматов по указанию руководителя компании Владимира Шина нарушал требования безопасности при приготовлении и расфасовке фасоли, что привело к ее заражению ботулотоксином.

#отравление #фасоль

👍 Подписаться на Отражение