Чтобы быть здоровым, супы можно заменить минералкой

Гастроэнтеролог Евгений Белоусов рассказал, что благодаря разнообразию питания супы есть не обязательно. Его вполне можно иногда заменить стаканом минеральной воды, содержащей полезные элементы.

Тем не менее супы остаются актуальными, поскольку питательных веществ в них больше.

А у вас суп как часто в рационе?
🔥 - почти каждый день, чувствую себя прекрасно
👍 - редко, какой-то разницы не вижу в самочувствии
🤔 - вообще не ем супы и всё со мной хорошо

📸Victor Lisitsyn/Global Look Press

#суп #продукты

👍 Подписаться на Отражение

Дрожжевой хлеб мешает укреплению костей — травматолог

Врач Рустам Эфендиев в качестве альтернативы выпечке на дрожжах предложил ржаной хлеб, который делается на закваске. По словам специалиста, он приносит пользу для костей и сосудов, а также улучшает сердечную деятельность.

Вы смотрите на состав хлеба?
👍 - Конечно, питание - залог здоровья!
❤️ - Нет, главное, чтобы было вкусно.
🤔 - Беру тот, что по акции.
🔥 - Не покупаю, а самостоятельно выпекаю!

📸Global Look Press/Maksim Konstantinov

#советыврачей #продукты #питание

👍 Подписаться на Отражение

Более 172 тонн продукции, вызвавшей ботулизм в регионах РФ, изъяли из оборота

В Роспотребнадзоре сообщили, что предприятие, где производили продукты питания, расположено в промышленной зоне рядом со свалкой.

Источником возникновения заболевания стала фасоль в вакуумной упаковке. Её неправильно хранили.

#отравление #ботулизм #продукты

👍 Подписаться на Отражение

Общепит и производителей продуктов могут обязать раз в 3 года проходить проверки

С такой инициативой выступил Союз потребителей РФ. Результаты проверок будут публиковаться на витринах заведений и сайте Роспотребнадзора.

Это должно повысить качество и безопасность продуктов, предотвращая случаи массовых отравлений, как это произошло в июне с заражением ботулизмом более 300 человек. Ассоциация «Руспродсоюз» уже поддержала предложение.

📸Global Look Press/Elena Mayorova

#общепит #продукты #Роспотребнадзор

👍 Подписаться на Отражение

Запрещенную добавку стали чаще использовать для увеличения массы продуктов в России

Речь идет о микробной трансглютаминазе («мясном клее») в продуктах питания. Чаще всего ее используют при производстве сосисок и колбасы.

Добавка способна соединять несоединимые пищевые белки, в 10 раз сокращать цикл изготовления и, в итоге, снижать себестоимость. Эксперты говорят, что избыток этого фермента может быть вреден для здоровья.

В 2023 году случаев использования добавки было 25 — это в два раза больше, чем в 2022. За первое полугодие 2024-го зафиксировано уже 28 случаев, пишут «Известия». Общественники требуют Генпрокуратуру изъять добавку из продажи и усилить контроль.

#продукты #Роспотребнадзор #добавки

👍 Подписаться на Отражение

Самые опасные продукты для зубов, назвал эксперт

На первом месте по негативному воздействию – сахар. Бактерии во рту преобразуют его в органическую кислоту, которая разъедает эмаль. Об этом рассказал врач-диетолог Алексей Кабанов в разговоре с РИА Новости.

На втором месте – кислые и кисло-сладкие продукты, такие как цитрусовые, соки и кислые ягоды. Особенно не рекомендуется пить соки по утрам.

Врач добавил, что нужно быть осторожнее с орехами, семечками и газированными напитками. Чай и кофе также нежелательны в больших количествах, так как способствуют образованию пленки на эмали, на которой оседают бактерии.

📸Rolf Vennenbernd/dpa

#зубы #продукты

👍 Подписаться на Отражение