Оливковое Дерево
500 subscribers
282 photos
32 videos
125 links
🇬🇷Греция. Халкидики. Салоники.
Личный опыт.
Обратная связь: @budykaole
@mynewshadow
Download Telegram
Пасхальные праздники


Греция уходит на выходные до вторника.
У студентов и школьников уже идут пасхальные каникулы.
Молодёжь распоряжается свободным временем как взрослые, самостоятельные люди. Кто-то едет домой, отведать барашка, а кто-то гуляет и вечерами громко поёт Гаудеамус, наслаждаясь вольницей.

В Великую Пятницу магазины и госучреждения откроются позже, и от воли работодателя зависит, сделать этот день выходным или нет. В любом случае, он проходит без особого усердия.
Многие с утра идут на службу и весь день держат самый строгий пост.

Храмы всю неделю открыты круглосуточно. Напряжение Страстной Недели достигает апогея на пятничной утренней службе и к Крестному ходу.

Утро субботы полно забот: весь день готовят деликатесы к воскресенью.
Главный герой предстоящего праздника — барашек.
Здесь работает принцип: каждая травинка в супе — витаминка.
Для праздничных мясных блюд не идут в ход только шкурка и копытца, всё остальное превращается в шедевры кулинарного искусства.

Барашка будут готовить мужчины в воскресенье с утра на вертеле, вместе с шашлыком — кокореци. А забота женщин — праздничные закуски и пироги.

В субботу утром из Иерусалима доставят Святой огонь, и вечером начнётся праздничная литургия. Примерно за час до полуночи к храмам начнут стекаться семьи с детьми. У всех в руках будут красиво оформленные свечи. Детские свечи украшены игрушками, которые достанутся малышам как трофей.

Незадолго до полуночи в храме погаснет свет. Один за одним все зажгут свои свечи от одной-единственной, передавая огонь по цепочке.
Ровно в полночь священник произнесёт:
«Христос Анести!»
и в ответ услышит дружный хор:
«АлифОс Анести!»

На площадях по всей стране в эту ночь ещё долго будут сверкать фейерверки и греметь петарды.
А на острове Хиос даже устроят соревнование. Каждый год жители города Вронтадос соревнуются в меткости на радость туристам.

Утро воскресенья начнётся с битвы крашеными яйцами, а днём по всей Греции пройдут народные гулянья

#симпосий
#культпросвет
#манна_небесная


🖐
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Скажи, девочка, что ты хочешь: чтобы тебе оторвали голову или съездить в Парк аттракционов?


Раневская знала, как правильно задать вопрос ребёнку.

А дети, между тем, засели в гаджетах или у телевизоров, пользуясь пасхальными каникулами.
Пора выгуливать, расширять кругозор и вспоминать своё детство.

Начнём с прогулок на свежем воздухе. Вышеупомянутый
Парк аттракционов находится напротив торгового центра Космос. Не Диснейленд, конечно, но очень аккуратный, и потеряться сложно.
Удобные часы работы, с четырёх часов дня и до одиннадцати вечера.
С утра ребёнок сходил на занятия (а на каникулах кружки переносятся на утреннее время), потанцевал, попел, лошадку нарисовал, и — свободен.

«А чего хотят пчёлы?
А пчёлы спят?
А пчёлы болеют?» — если ребёнок пристаёт с такими вопросами, то, скорее всего, он замыслил недоброе и хочет затащить вас на
Пчелиную ферму. А там кроме пчёл и животные
кое-какие есть и мёд можно попробовать.

Для мальчишек (и отчаянных девчонок) подойдёт
Драйв-парк. Многие гонщики Формулы-1 начинали карьеру с картинга. Рёв двигателей, визг тормозов, космические скорости, и всё это в оборудованном безопасном пространстве, в экипировке и с опытными
инструкторами.

Скинуть излишки адреналина можно и на
полигоне пейнтбола.
Но сразу собирайте большую команду, не меньше восьми человек, иначе стрелялка обойдётся дороже.
Своя игра у детей от восьми до двенадцати лет.
Те, что старше, — уже взрослая группа, но могут участвовать и в детском сражении. Бронирование онлайн даёт небольшую скидку.
Кого-то из детей здесь же можно определить на неопасный педальный картинг или отправить на другие развлечения, а родители вправе примоститься с чашечкой кофе или другого напитка за столиком кафе и … уткнуться в телефон.

Эти маленькие радости могут занять целый день, так как находятся они за чертой города, в районе аэропорта.

В следующий раз — о городских развлечениях.

#жили_были
#Салоники

@олива_дерево 🫒
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Вдогонку к предыдущему посту


Продолжим про то, как отодрать детей от экранов, обеспечив им здоровое будущее, а себе — счастливую старость в окружении многочисленного потомства, наперебой стремящегося напоить бабулю с дедулей стаканом минералки.

Музей оптических иллюзий.
Ну отличное же местечко! Хочешь — посади папу с мамой на ладошку и сохрани этот момент на телефоне, чтобы в случае чего предъявить родителям кто в доме главный!
Хочешь — поиграй в голову профессора Доуэля,
хочешь — походи вниз головой!

Сделать забавные селфи можно в Музее селфи.

В Технологическом музее забавы посерьёзнее, на выходных бывают творческие мастерские.
В выходные дни в часы работы музея и в будни с 13.00 до 15.00 вход на временную экспозицию входит в стоимость входного билета.

В Детском музее временные и постоянные выставки.

Чтобы подвигаться, идём в спортивный комплекс WE. Стрельба из лука, скалодром, скейт-парк, даже симулятор горных лыж и сноуборда. Экипируют на месте, безопасность на уровне, кафе и кофе в наличии.

Ну и ещё не объяли игровой комплекс Pincity. Нижний этаж занимает боулинг.
На втором — бильярд и электронные игры, в том числе отдельная зона для любителей PlayStation.

Довесочком: ещё немного —
и откроется
Парк водных развлечений.
Там практически без ограничений брызги шампанского воды, крики, визги, адреналин, стучащие от холода зубы и сгоревшие на солнце носы и уши. От вокзала ходит бесплатный автобус, информация об открытии сезона, билеты (не стоять же в очереди) и расписание автобуса — на сайте.

#Салоники
#жили_были

@олива_дерево 🫒
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Вид на жительство:
Древняя Греция.


🫒

Продвинутые древние афиняне, избалованные демократией, имели свободные и развитые политические взгляды.
«Отчего бы нам не начать привлекать в страну иностранцев?» — подумали они однажды, — лишние руки, головы и средства никогда не помешают. Государство будет богатеть, а с ним и мы!»
И потекли в Аттику сначала ручейки, а затем уверенные потоки релокантов.

Чтобы осмотреться на месте и решить — «а оно мне надо?» — давался небольшой срок. Будем считать его туристической визой. По истечении этого срока иностранец обязан был получить вид на жительство, временный или постоянный, то есть вписаться в класс метеков (переселенцев).

Бывало, забегается человек по своим торговым делам, месяц бегает, другой, а однажды придёт вечером усталый и только вытянет ноги, стучат в дверь: господин хороший, ответь нам, как давно тут обитаешь и не пора ли налоги платить, а то тюрьма плачет.
Засуетится иностранец, занервничает, заёрзает: да я только-только границу пересёк, просто ваши забыли штампик влепить, вон и лошадь ещё в мыле, не остыла! Завтра побегу, оформлюсь.

Оформился, легализовался, ищет покровителя из местных: в суд или по государственным делам ходить можно только с ним. Отсутствие такого покровителя карается экспроприацией движимого имущества. Патрон должен хотя бы формально провести своего подопечного через порог заведения, как Харон мёртвую душу через реку Стикс, а дальше действуй сам.

Ну и понеслось:
налог метека заплати — раз,
налог на право торговать — два,
прямой налог с торговли — три.
Понятное дело, налогов поболе, чем у граждан. А если не заплатил, будь добр, перейди в класс рабов, пожалуйста! И если гражданство незаконно присвоил, тоже рабство светит.

Что ещё «позволялось» метекам? Ой, да практически всё:
законы соблюдать позволялось,
вносить чрезвычайные сборы позволялось, повинности, в том числе воинскую, нести позволялось. Правда, воинскую с ограничениями.
Даже если метек был богат, как дядюшка Скрудж, и имел ценз на лошадь, в военных действиях участвовать как всадник не мог. То есть он боевого коня кормил, поил, уздечку в исправности держал, но в случае опасности отдавал живность на нужды армии, а сам — только гоплитом, извини! Надевай шлем, тяжёлые латы, в руки щит и — вперёд.
Да! И корабли государственные снаряжать на войну метекам не доверяли.

— А ещё какие у меня привелегии? На гражданочке-вдове можно жениться? С целью стать законным гражданином, взять за ней приданое землёю и детей-граждан родить?
— Можно. Но брак незаконный, землёй владеть тебе нельзя, только арендовать, а дети гражданами не будут.
— Хм, тогда это удовольствие сомнительное.
— Ну-ну, не расстраивайся, зато тебе дозволено оплачивать хоровые (театральные вечеринки), спортивные состязания и спонсировать пирушки на общественных праздниках!

Это вознаграждение за то, что ты не лезешь в политическую жизнь города: не ходишь на народные собрания, не занимаешь управляющие должности, не участвуешь в народном суде и в религиозных жертвоприношениях. Но, с другой стороны, зачем тебе лишние заботы, правда?

— Позвольте, а могу я когда-нибудь рассчитывать на гражданство?
— Хм-м, а тебя как звать? Не Аристотелем случайно? Тогда да. В виде исключения, за особые заслуги перед нашим отечеством.
Ну, или обратись к Клисфену, что избирался правителем Афин. В 6 веке до н. э. он обеспечил себе поддержку электората в лице народных масс, победил на выборах, а позже всех метеков пакетом перевёл в граждан.
Так что всё в твоих руках!

#культпросвет

🫒
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
«Все они провели целый день вместе, справляя маёвку со знакомыми барышнями»


Профсоюзам и членам Компартии Греции горожане оставили почётную обязанность сходить на демонстрацию в городе и провести забастовки.

По всей стране сегодня ни одно судно не выйдет из порта, а в Афинах на один день остановятся пригородные поезда и закроется городское метро.

Аналогичные действия принесли когда-то пользу рабочему классу, начавшись в конце 19 века в Чикаго и прокатившись по всему миру.

Два дня в неделю выходные, отпуск, нормированный рабочий день: древние греки, не знавшие даже воскресений, могли бы позавидовать такой роскоши.

Делегировав профессионалам заботу о своих правах, большинство трудящихся страны отмечают на природе праздник Протомайя Πρωτομαγιά— день Цветов, день окончательной и бесповоротной победы лета над зимой, который год убеждаясь в том, что песок в часах течёт только сверху вниз.

С собой взяты шашлыки, винцо, пледы, воздушные змеи, барышни и дети.
Все атрибуты праздника в наличии. Разгорячённые лица, пламенные речи.

Они плетут венки, ловят ими май «на удачу» и поднимают бокалы за встречу богини плодородия Деметры со своей дочерью Персефоной, покинувшей царство Аида ради этого замечательного дня.
А возможно, виновники сегодняшнего торжества богиня Майя и её сын Гермес?
А может это дань Дионису, гуляке и лицедею, кто знает?

Да это и не так важно, главное — повеселиться так, чтобы урожай, в том числе и туристический, в этом сезоне поразил самое богатое воображение.

#симпосий

Иллюстрация Αρκάς

🫒
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В гостях у Яниса


Что нам стоит отъехать на сотню километров от Салоников и нырнуть в тягучее, нога за ногу, расслабленное течение времени?

«Платанорема» — семейная агроферма, обустроенная территория в 35 гектаров.

Въезжаем на ферму через рощу, где течёт ручей и растут платаны.
Там же, на въезде, оборудован детский парк приключений.
Скалодром, воздушная полоса препятствий, футбольное поле, стрельба из лука — для активных и бесстрашных. Развлечения лучше бронировать заранее или собирать большую компанию.

Делаем заказ в ресторане и идём гулять по территории, смотреть мини-зоопарк.
Кроме домашних птиц и животных здесь обитают павлины, а кроликов и маленьких козлят разрешают бережно потискать.
От этого уровень какого-то жизненно важного гормона начинает стремительно идти вверх, как струя воды в питьевом фонтанчике, когда её сдерживаешь пальцем, а потом резко отпускаешь.

Можно не торопиться с ужином и покататься на лошадях. За детьми приглядывают, а взрослым доверяют с инспекцией объезжать окрестные поля под присмотром инструктора.

Угощают в ресторане вкусно, ферма практически на самообеспечении: от мёда и оливкового масла до вина и ципуры. Добротная деревенская материковая кухня: упор на мясо и блюда, приготовленные на гриле.

Бывает, на выходные здесь можно застать свадьбу, настоящую греческую свадьбу с большим количеством гостей, громкой музыкой, танцами и весельем.
А если очень-очень повезёт, то и самого хозяина фермы — Яниса, высокого, красивого грека, настоящего орла!
Как самозабвенно он танцует зейбекико, танец-импровизацию, танец-вдохновение, танец-эмоцию! Огромные руки, похожие на крылья большой птицы, медленные, будто бы неловкие движения и полная отрешённость от происходящего. Невозможно оторвать глаз от его крупной фигуры.

В этом месте несложно провести целый день, а ещё легче — два. Погулять по полю на закате, пробуя ногами вечернюю прохладу, переночевать в одном из гостевых домиков, а утром встретить рассвет, прогуляться по ферме и устроить петуху разгон за ранний подъём.

#одиссея

🫒
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Международный день музеев

Музеев и археологических достопримечательностей в Греции — как звёзд на небе, бурное прошлое даёт о себе знать.

На носу 18 мая, и в этот день можно не только бесплатно осмотреть экспозиции, но и попасть на интересные программы, которые организуют музеи.

В музее Археологии в Салониках, например, предлагают поучаствовать в мастер-классе «Песочный коллаж», проследить историю его развития за последние 60 лет и даже посмотреть музыкальный спектакль.

Как правило, цена на входной билет зависит от сезона. Зимой её снижают, чтобы привлечь посетителей, а летом можно прилично сэкономить, купив абонемент.

В Салониках абонемент включает в себя посещение четырёх музеев. В этом сезоне это:
Археологический музей, Музей Византийской Культуры,
Храм Ротонда
и Белая Башня.

Стоимость абонемента — 15 евро, а если вам нет двадцати пяти, то получите дополнительную скидку. Только не забывайте документ, удостоверяющий ваше право проявить любознательность за половину стоимости.

И ещё уточнение: музейная фея даёт на осмотр всех четырёх объектов три дня — ровно столько действует абонемент.

Рассчитать свои силы — важная стратегическая задача, это же практически посещение фитнес-клуба!

Часы работы музеев с 8 утра до 8 вечера, самое спокойное время — вскоре после открытия или во второй половине дня, после 16.00, но сильно не затягивайте, греческая мудрость гласит: первым прибыл — первым был обслужен, или как пошутил Гугл-переводчик: «поздний гость гложет кость».

Исключение — храм Ротонда. Поскольку храм действующий, вход открыт с 8.30 до 15.30, кроме вторника.

Вот тут можно освежить в памяти, что ещё посмотреть в Салониках.

#Салоники
#культпросвет

🫒
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Лимузенский дуб, лепестки роз и воин Саламина

Решил человек, что создаст свой уникальный напиток. Ну, знаете, как это бывает. Построил заводик имени отца Фёдора себя, сделал купаж из трёх сортов винограда, выдержал вино в бочках и методом двойной дистилляции получил отборный виноградный спирт.

Чем хороша дистилляция? Тем, что в спиртах сохраняется аромат исходного продукта. Того самого винограда, что томился под жаркими лучами и от души наелся минералами Средиземноморья.

Этот прекрасный спирт закатали в дубовые бочки из французской провинции Лимузен и оставили в покое.

Спустя три года Спирос Метаксас (а это был он, тот самый честолюбивый грек) купажировал
выдержанный дистиллят с выдержанным же мускатным вином с острова Самос. Добавил туда секретную смесь трав и лепестки розы.
После тайных манипуляций в духе алхимиков эликсир философов был найден.

Результат мастера удовлетворил. А вскоре он удовлетворил и коронованных особ Греции, России, Сербии и даже Эфиопии.
А ещё некоторое время спустя весь мир держал в руках визитку Греции, самобытный напиток, который, строго говоря, нельзя отнести ни к коньяку, ни к бренди.

Ликёрная рюмка, долька апельсина или гроздь винограда — Метаксу не пьют, Метаксу смакуют.

Если вам в руки попадёт Метакса на основе дистиллята старше 30 лет, ни в коем случае не добавляйте лёд, он сильно упрощает вкус напитка. Это как если бы вместо
концерта № 25 до-мажор для фортепиано с оркестром В. А. Моцарта вы пошли бы в паб послушать кричалки футбольных фанатов.

А уж если вы богаты как семья Метаксас и можете себе позволить коллекционный эликсир с добавлением самых первых спиртов, тех, что побывали в руках Спироса и которым больше 130 лет, то возможно узнаете тайну символа, который украшает бутылки с янтарным напитком.

Это изображение воина битвы при Саламине. Маркетинговый это ход или правда уже не разделить. Легенда нашёптывает, что на строительстве завода Спирос нашёл древнюю монету с воином и посчитал это хорошим знаком.

#манна_небесная

🫒
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM